Cochinillo confitado, remolacha y nabo. 39 €. Tórtola asada, bizcocho de aonori-ko, royal de estofado y. 38 € canelón de las patas. Lomo de corzo, marinado en ...
ENTRANTES Huevo a la brasa, cebollitas, tajos de ciervo y sopa de ajo con miso rojo
28 €
Gamba roja de Palamós en dos servicios: 1º Las colas marinadas en salsa asiática, soja y lima; jamón de pichón y melón. 2º Arroz caldoso hecho con el jugo de las cabezas
46 €
Habitas, caldo de morcilla y berberechos a la brasa
28 €
37 €
Congrio con guisantes
37 €
Salmón salvaje de Alaska a la brasa, alcaparras y dashi de tajos de ciervo
32 €
CARNES
Calamar a la brasa, ajo puerro silvestre y alioli de ciervo
28 €
Vieiras, judía verde, infusión de tomates quemados en caldo de perdiz
29 €
Tendones, guisados con cigalas y verduritas encurtidas
Rodaballo salvaje, entre salicornias y espinacas, reducción de las espinas y quicos (*)
Cochinillo confitado, remolacha y nabo
39 €
Tórtola asada, bizcocho de aonori-ko, royal de estofado y canelón de las patas
38 €
Lomo de corzo, marinado en jugo fermentado de piña, cebolla encurtida, hierbas de campo
36 €
Perdiz al cuadrado
39 €
29 € (IVA 10% No incluido)
Servicio de agua, pan y aceite por persona
Cualquiera de estos platos compartido para 2 personas, llevará un suplemento de 5 € por persona.
7,50 €
* Mejor receta de Rodaballo 2009 por el Gobierno de España.
Tórtola asada, bizcocho de aonori-ko, royal de estofado y. 38 € fondo de sus huesos con kimchi. Lomo de corzo, marinado en jugo fermentado de piña,. 36 €.
Manzana y manzanilla; caliente y frío. Perdiz al cuadrado. Tórtola asada, bizcocho de aonori-ko, royal de estofado y canelón de las patas. Amores de pato a la ...
Licuado de tomates quemados, aceite de romero, pechuga y rillette de perdiz. Cañaíllas, brasa, acelgas, queso manchego y lima. Guisantes lágrima, royal de ...
Chocolates, sake, alga nori. Carro de petits fours. Precio: 90 €. Con maridaje de nuestro sommelier: 135 €. Los ingredientes vegetales que ofrecemos en esta ...
Digita la fecha de vencimiento de la tarjeta indicando primero el mes y luego el año (MM/AA), presiona la tecla ENTER. 4. Sólo si la transacción es manual, ...
Croquetón casero de chipirones encebollados y algas (ud.). /1,80. Bao fusión...cerdo ibérico con salsa hoisin, cilantro y lima. /5,50. Rollito de oblea de arroz con ...
Digita la fecha de expiración de la tarjeta (MM/YY) y presiona . Si lo solicita la terminal, presiona la tecla 1 e ingresa el CV V2/CVC2 indicado en el reverso de la ...
After traveling far from home in pursuit of a better future, June comes back to her hometown to try to restore broken ... center;">Todo un xito los vestidos ready-to .
Perdiz Escabechada ......................................................................................................................................................... 20,00 €. Chuleta de Vaca “Luismi” con Su Guarnición ...
Restaurante Bideko. Pica de cremat de foie y queso de cabra. Canelón crujiente de chipirones encebollados. Pastel de hongos y su crema. ****. Rape a la ...
Magret de pato al horno a la pimienta con champiñones y fritas ........................19 €. Magret de canard au poivre au four, champignons, frites. Confit de pato con ...
ecuatoriano para su filial Porta. (Conecel) desde que el gigante mexicano adquiriera la compa- ñía nacional de telefonía móvil en el 2000. El nuevo bastión de ...
Ballesteros la obra fue “compuesta conservando los hilos ... Ballesteros como una interpreta- ción ágil en la que cada ... Sergio Dimaría. Un Charly para fans y.
to reserve hacer una reserva to make a reservation pedir (i) to order servir (i) to serve pagar to pay en efectivo cash con tarjeta de crédito with a credit card.
la Operación de Restaurantes en Colombia, estudio realizado por el. Investigador Alberto Villanueva González con la colaboración de Acodres. Idéntica fuente ...
restaurantera ha cambiado con la ayuda del internet, y hoy los restaurantes ... restaurante, sino también fidelizar a tus clientes; Te enseñaremos a analizar a tu.
Plan for Chapter 3: “En el Restaurante”. Spanish 3. Señora Franco. Plan for Chapter 4: “En el Restaurante”. Aquí y Allí: Here and there. Pass Objectives:.
de alcachofas y tomates cherry. 18,00€. Rollitos de bacalao rellenos de morcilla de Burgos y pil pil. 18,00€. Salteado de gambas al ajillo sobre lecho de setas.