cocina non stop

8h-23h

café & restaurante

Aviso a personas con alergias o intolerancias: Consulte a nuestro personal. Este establecimiento tiene a su disposición información de los platos que ofrece. Avertissement aux personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires : Consultez notre personnel. Cet établissement met à la disposition de ses clients l’information sur les plats proposés.

Pescados Para picar y compartir à partager

Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo ..................................................................... 19 € Jambon ibérique AOC Guijuelo Bellota Tabla de Ibéricos de bellota D.O. Guijuelo (lomo, chorizo, .......................... 16 € salchichon, longaniza) Plateau de charcuterie ibérique AOC Guijuelo Bellota (lomo, chorizo, saucisson, saucisse) Foie micuit con pan de pasas, mantequilla y confitura ...............................16 € Foie gras mi-cuit, tranche de pain aux raisins, beurre et confiture Anchoas en salazón PREMIUM Doble 00 Gastronomika ........................... 14 € Anchois au sel PREMIUM Doble 00 Gastronomika Alitas de pollo sazonadas a la barbacoa.................................................................. 10 € Ailes de poulet à la sauce barbecue Pimientos rellenos de bacalao (4 unidades)............................................................ 9 € Poivrons farcis à la morue (4 unités) Escalibada con queso de cabra a la plancha y salteado de hongos ..... 9 € Escalivade au fromage de chèvre grillée et cèpes sautées Menestra de verduritas con taquitos de jamón................................................... 9 € Jardinière de petits légumes aux dés de jambon Morcilla de burgos a la plancha con pimientos confitados......................... 9 € Boudin grillé et poivrons confits Rabas de calamar......................................................................................................................... 8 € Beignets de calmar Croquetas caseras de jamón (6 unidades)................................................................. 8 € Croquettes maison au jambon (6 unités) Patatas teja 3 salsas (brava, ali-oli, roquefort)....................................................... 7 € Frites aux 3 sauces (tomate épicée, aïoli, Roquefort)

poissons

Bacalao salvaje Alaska con piperrada...........................................................................................17 € Morue sauvage de l’Alaska et piperade Brocheta al horno de rape y langostinos con patata panadera ..............................19 € Brochette de lotte au four, gambas et pommes de terre en rondelles Chipirones a la plancha con piperrada........................................................................................15 € Chipirons grillés et piperade Lubina al horno con su refrito tradicional y patatas panadera.............................. 14 € Bar au four façon Orio et pommes de terre en rondelles

Carnes viandes

Entrecot de vaca (300 grs.) a la plancha con piquillos y fritas..................................15 € Entrecôte de vache (300 g.) grillé, poivrons Piquillos, frites Solomillo de vaca al Roquefort con patatas fritas...............................................................19 € Tournedo de vache au Roquefort, frites Magret de pato al horno a la pimienta con champiñones y fritas.........................19 € Magret de canard au poivre au four, champignons, frites Confit de pato con compota de manzana champis y fritas..........................................15 € Confit de canard, compote de pommes, champignons et frites Chuletillas de cordero con piquillos y fritas............................................................................15 € Côtelettes d’agneau, poivrons Piquillos et frites

Postres

desserts Tarta de queso............................................................................................................................................5 € Tarte au fromage

Ensaladas salades

VIRGINIA ............................................................................................................................................................. 9 € Maiz, zanahoria, atún, txaka, aceitunas, huevo, esparrágo Maïs, carotte, thon, txaka (crabe), olives, oeufs, asperges QUESO DE CABRA .......................................................................................................................................11 € Queso de cabra con bacon, langostinos, frutos secos, pasas FROMAGE DE CHÈVRE Fromage de chèvre avec du bacon, des crevettes, des noix, des raisins secs AGUACATE Y LANGOSTINOS: aguacate, langostinos y salsa rosa .........................11 € AVOCAT ET CREVETTES: avocat, crevettes, sauce rose TXIPIS Y GULAS: chipirones, gulas, tomate ............................................................................12 € CHIPIRONS ET GULAS: chipirons, surimi pibales, tomate CAESAR: pollo, crocantes de pan, salsa César .......................................................................11 € CAESAR: poulet, croquants de pain, sauce Cesar

Pastas pâtes

Fetuccini Carbonara...................................................................................................................................10 € Fettuccine Carbonara Fetuccini Boloñesa.......................................................................................................................................10 € Fettuccine Bolognaise Grandi ravioli rellenos de verduritas con salsa pesto y frutos secos..................13 € Raviolis farcis de légumes et noix à la sauce pesto

Tarta de manzana....................................................................................................................................5 € Tarte aux pommes Brownie con chocolate caliente y chantilly....................................................................... 6 € Brownie, chocolat chaud, chantilly Coulant de chocolate blanco sobre tierra de frutos secos .................................... 6 € y helado de frambuesa Coulant au chocolat blanc sur terre de fruits secs et glace à la framboise Arroz con leche con vainilla y canela......................................................................................5 € Riz au lait à la vanille et à la cannelle Tarta al whisky......................................................................................................................................... 6 € Tarte au whisky Mini vienneta de chocolate y nata.............................................................................................5 € Mini viennetta au chocolat Magnum almendrado.......................................................................................................................2,5 € Magnum aux amandes Copa de helado sabores. 2 Bolas*................................................................................................4 € Coupe de glace, parfums 2 boules Batidos naturales helado sabores* ...........................................................................................4 € Milkshake nature glace parfums *Sabores / Goùts

Fresa, Chocolate, Vainilla, Café, Limón / Fraise, Chocolat, Vanille, Café, Citron

IVA incluido / TVA compris

Pan / Pain: 0,80 €

(+34) 943 631 223 www.cafeteriavirginia.es

Platos combinados

cocina non stop

assiettes composés

Filete de vaca a la plancha con fritas y croqueta de jamón................................................11 € Steak de vache grillé, frites et croquette de jambon Pechuga de pollo empanada con fetuccini al Roquefort, croqueta y fritas.............13 € Blanc de poulet pané, fettuccine au Roquefort, croquette, frites Lomo de cerdo a la plancha con huevos, croqueta de jamón, .........................................12 € fritas y piquillos Lomo de porc grillé, œufs sur le plat, croquette de jambon, frites et poivrons Piquillos Jamón Ibérico con huevos, croqueta, fritas y piquillos..........................................................13 € Jambon Ibérique, œufs sur le plat, croquette, frites et poivrons Piquillos

Hamburguesas

8h-23h

(+34) 943 631 223 www.cafeteriavirginia.es

Sandwiches

Bocadillos

hamburguers

sandwiches au pain de mie

sandwich baguette

CLÁSICA ............................................................................................6 € Hamburguesa con queso Hamburger au fromage ESPECIAL .........................................................................................8 € Hamburguesa con queso, lechuga, tomate, mayonesa, bacon y huevo plancha Hamburger au fromage, salade, tomate, mayonnaise, bacon, œuf sur le plat DELUXE...............................................................................................9 € Hamburguesa con queso de cabra, champiñones, cebolla caramelizada y rúcula hamburger au fromage de chèvre, champignons, oignon caramélisé, roquette

MIXTO .................................................................................................5 € Jamón York y queso jambon blanc, fromage CUBANO .............................................................................................8 € Jamón york, queso, lechuga, tomate, mahonesa, huevo Jambon blanc, fromage, salade, tomate, mayonnaise, œuf sur le plat CLUB VIRGINIA ..........................................................................9 € Mixto de jamón y queso, pechuga de pollo con bacon, lechuga,tomate y mahonesa Mixte jambon blanc, fromage, blanc de poulet, bacon, salade, tomate, mayonnaise

Jamón Ibérico.............................................................................7,5 € Jambon Ibérique Mixto de Ibérico .........................................................................8 € Jambon Ibérique, fromage Tortilla al gusto........................................................................ 6,5 € Omelette à votre goût Vegetal de pechuga de pollo...........................................7,5 € Blanc de poulet, crudités Lomo queso y pimiento verde..........................................8 € Lomo, fromage, poivron vert Pechuga de pollo, Ibérico y salsa Roquefort...........8 € Blanc de poulet, jambon Ibérique, sauce Roquefort

BASK-BURGER 150 grs. vaca acompañadas de patatas teja fritas BASK-BURGER 150 g. vache, accompagnés de frites

Acompañadas de patatas teja fritas Accompagnés de frites

Cervezas / bière Caña / Verre

Vinos / vins

Botella / Bouteille

Barril / Baril Pinta / Pinte

HEINEKEN .......... 2,00 € ......... 3,00 €

SAN MIGUEL ......3,00 € 33 cl

BENEDIKTINER .........4,00 € 50 cl

BUCKLER SIN......2,00 € ......... 3,00 €

KELER .....................3,00 € 33 cl

ABBAYE ......................... 3,00 € D’AULNE AMBREÉ 33 cl

AMSTEL ORO .... 2,50 € ........ 3,30 €

VOLL DAMM .......3,00 € 33 cl

LOBKOVICZ .................. 3,00 € 33 cl

RADLER ................. 2,00 € ......... 3,00 €

CORONITA ............3,00 € 33 cl

GUINNESS ..................... 3,00 € 33 cl

El nuevo proyecto Virginia cuenta con la colaboración de selectas bodegas de vino de las diferentes denominaciones de origen, como Enate, Vivanco, Marqués de Murrieta, grupo González Byass (Beronia), Sierra Cantabria, Valdemar, Pierola, Vega Sicilia, o Emilio Moro entre otras... Solicita la carta de vinos para conocer nuestras referencias. Le nouveau projet Virgina compte sur la collaboration de caves à vin des différentes appellations d’origine triées sur le volet comme Enate, Vivanco, Marqués de Murrieta, Groupe González Byass (Beronia), Sierra Cantabria, Valdemar, Piérola, Vega Sicilia ou encore Emilio Moro. Demandez notre carte des vins pour découvrir nos références.