Carnes. Entrecot de ternera asturiana con salsa de aceitunas negras..... 18.00 €. Solomillo de ternera asturiana al foie con salsa de armagnac ..... 22.00 €.
Entradas Jamón ibérico de bellota..... 21.00 € Cecina de contra con queso de cabra caramelizado..... 15.00 € Pulpito de pedrero a la parrilla con crema de patata y pimentón..... 15.00 € Croquetas semilíquidas de jamón ibérico..... 12.00 € Anchoas del cantábrico con aceite Arbequina…. 18.90 € Corazones de alcachofas al vapor con hígado de pato marinado..... 17.00 € Langostinos en tempura con mousse de aguacate..... 19.50 € Montaditos de lomo de bacalao ligeramente ahumado con verduritas pochadas..... 16.50 € Verduras a la parrilla con aceite de piñones..... 14.00 €
Pescados Rape con frutos secos y alioli de manzana…. 23.75 € Cola de merluza a la parrilla con almejas a la sartén…. 23.75 € Lomo de merluza con tinta de calamares..... 23.75 € Lomo de lubina con salsa de langostinos…. 23.75 € Lenguado a la plancha..... 23.75 €
Carnes Entrecot de ternera asturiana con salsa de aceitunas negras..... 18.00 € Solomillo de ternera asturiana al foie con salsa de armagnac ..... 22.00 € Escalopines de ternera asturiana al queso cabrales..... 14.00 € Paletilla de lechazo al horno (Por encargo)..... 19.00 € Manitas de cerdo deshuesadas con langostinos..... 14.90 € Solomillo de ternera asturiana al aroma de manzana..... 19.90 € Chuletillas de lechazo al grill…..17.50 €
Menú (Solo almuerzos días laborables) Dos platos, postre, pan, agua y vino..... 17.00 € Menú 45 Aniversario (Solo Sábados, festivos y cenas) Este menú solo se sirve por mesa completa Cuatro platos, postre, pan, agua y vino..... 25.00 €
IVA incluido
Postres Mousse de yogur con salsa de melocotón y fresas ….. 5.40 € Pastel de bizcocho con crema de melocotón..... 5.40 € Helado de higos pasos macerados en brandy..... 4.86 € Tarta de queso con mermelada de arándanos..... 4.86 € Tiramisu con helado de café..... 5.40 € Profiteroles rellenos de queso mascarpone con confitura de pétalos de rosa..... 5.40 € Natillas con merengue horneado y nueces caramelizadas…. 5.40 € Laminado de chocolate blanco con cacao y su helado..... 5.40 € Cucuruchos rellenos de crema de castañas confitadas..... 5.40 €
Vinos de Postres Pedro Ximenez Casa del Inca 75cl. ….. 25.50 € Pedro Ximenez Casa del Inca copa ….. 4.00 € Pedro Ximenez Marques del Real Tesoro 75cl. ….. 13.50 € Pedro Ximenez Marques del Real Tesoro copa ….. 2.20 € Mistela del Montsant 50cl. ….. 13.90 € Mistela del Montsant copa ….. 3.50 €
Vinos Disponemos de una carta de vinos de distintas zonas geográficas con más de 100 referencias
Carnes. Pescados. Paletilla de Ibérico. Cecina con aceite del Jerte. Plato de quesos asturianos con chutney de manzana y frutos secos. Queso de Cabrales. Sartén de patatas con huevos de corral y jamón ibérico. Calamares de ... de cerdo y setas silves
Jamón Ibérico puro de bellota D.O. Guijuelo, carpaccio de tomate al oliva virgen del Valle de Queiles y picos de pan 22,00. Foie gras mi-cuit y agridulce de ...
Carnes. Codillo de lacón con grelos y cachelos…16,12. Solomillo de buey con foie fresco a la plancha…24,25. Chuletón de ternera gallega con pimientos de.
Entrecotte parrilla con su guarnición. Pantxineta con chocolate caliente. Café con teja. 74,80( IVA incluido) *Bebida no incluida. Menú Jolastoky. Aperitivo.
MENÚ ÁBACO. Cremoso de patata,teja de arroz y salsa de miel. Crema vichyssoise. Ensalada de langostinos con fideo de arroz. Raviolis de hongo con crema ...
Costillas de Cordero con Lechezuelas. Pichón Guisado al Vino Tinto Navarro con Castañas y Manzana. Gorrín Confitado con Patatas Panaderas y Ensalada de ...
CARNES. 1/2 RACIÓN. RACIÓN. Solomillo, salsa de estragón y tartar de tuétano. 15.5€. 27€. Cuna de cordero lechal asado con sus riñones al Jerez. 15€. 26€.
Mero asado y gel de hierbas– 35 euros. Consultar pescados del día. Carnes ... Lengua de ternera con mole de lentejas, hierbas de las marismas y gel de ...
20.70€. Carnes. *Secreto de Ibérico relleno y reducción de olorosos. 15.50€. *Manitas ... *Galtas de ternera estofadas en vino tinto del Somontano de Barbastro.
de galleta y jengibre, nitro frambuesas y crujiente de pistacho. 7,20 €. • Dulce Chocolate 2.0. Helado de chocolate blanco, bizcocho de naranja, naranja ...
Aviso a personas con alergias o intolerancias: Consulte a nuestro personal. Este establecimiento tiene a su disposición información de los platos que ofrece.
Milhojas de pimientos del Bierzo con ventresca de bonito……..12,00 €. Rollitos de cecina con foie y dulce de membrillo……………….…8,50 €. Mejillones a la plancha con aliño de Módena………………….....8,00 €. Foie de pato con pasas y piñones al oporto…………….……….13
Tarta semifría del convento de San Francisco. 7,00€. Con bizcocho de chocolate, nata y tocinillo de cielo. Piononos del Parador con sorbete de arrayán.
Coca con tomate, aceite y sal. 3,90€/2u. Jamón ibérico cortado a mano. 24€. Ensaladilla Can Carlitos. 12€. Gilda de bacalao con. 4,50€ aceite de piparra.
ENTRANTES FRIOS. EUROS. Ensalada Nautilus. 8,00. Cogollos de Pulpí con salteado de ajos al estilo de la abuela. 8,00. Tomate de temporada y aceite de ...
