Entrantes Pastel de Cabracho..................................................... 11€ Croquetas de Jamón Ibérico................................. 11€ Patatas 3 Salsas........................................................... 10€ Callo Caseros................................................................. 16€ 1/2 Callos Caseros....................................................... 16€ Pollo al Ajillo.................................................................. 11€ Provolone a la Plancha...............................................14€ Jamón “ Bellotera”(Ibérico de Bellota)............................. 22€ Lomito “ Señorío de Montanera” ............................ 22€ Tabla de Embutidos (Ibérico de Bellota).............................. 20€ Cecina con Virutas de Queso Manchego.......................... 18€ Tabla de Quesos Asturianos.................................................... 16€ Timbal de Verduras...................................................................... 15€ Variado de Tortos de Maiz ............................................. 12€ (Morcilla, Picadillo y Queso Cabrales)
Anchoas con Pimientos ................................................... 20€ Anchoas con Queso Manchego........................................20€ Calamares Frescos............................................................. 18€ Bocartes (En Aceite de Oliva Extra)........................................... 14€ Fritos de Merluza/ Bacalao.................................................... 18€ Fritos de Pixín (Rape).................................................................... 20€ Chipirones Fritos/Plancha/Afogaos..................................... 12€ Pulpo Gallega o Plancha.......................................................... 18€ Langostinos Nº 1 Plancha/ Ajillo......................................... 20€ Parrocha con Jamón Ibérico.................................................. 15€ Navajas a la Plancha................................................................. 16€ Almejas Sartén/Marinera........................................................ 20€ Mejillones Vinagreta/Marinera............................................. 12€
Para los amantes del chocolate 2017. Como una selva negra, mouse de chocolate y cerezas al kirsch. 10 €. Evolución del queso de Mahón-Menorca. Tabla de ...
CARNES. Cordero lechal asado con ensalada. 16,90 €. Chuletillas de cordero fritas. 16,00 €. Entrecot de ternera a la plancha. 15,90 €. Solomillo de ternera a la ...
d.o. jerez-sherry. 6.60 moscatel g. colosía. d.o. jerez-sherry. 7.70 molino real. d.o. sierra málaga 11.55 destilado de champagne marc de champagne moët & ...
Ensalada de Langostinos y Vieras con Salsa de Yogurt y Nueces ........... 14,00 €. Alcachofas Confitadas con Jamón, Huevo Escalfado y Pan con Tomate 15,00 €.
con sirope de Lieja y tostas. Tomates con Quisquillas. 18,10 € agar-agar de perejil y ensalada mixta. Entrantes "CREATIVOS". Filet Americain Vegetariano.
Reducción de naranja con cardamomo, lágrimas de nitro de naranja y buñuelo de chocolate caliente. Cromatismo verde. Sorbete de manzana ácida, granizado ...
Anchoas del cantábrico desespinadas a mano con aceite de oliva. 18,00. Yema de huevo con trufa y tocino ibérico. 10,00. Milhoja de calabacín con foie, boletus y virutas de mi-cuit. 12,00. Ensalada templada de setas con queso de cabra gratinado, vinag
Ensalada de vieiras a la plancha con yogur y pimentón de la Vera 18,00€. Ensalada de ... Tabla de quesos para entrantes o postres (Precio por persona). 7,00€.
22,00€. Fritura de pescados y mariscos con mahonesas variadas. 24,00€. Anillas de calamares a la andaluza. 18,00€. Chipirones a la plancha o fritos. 20,00€.
Green apple, foie gras and smoke eel, caramelized millefouille with onion cream. 2016 Tartare de atún de almadraba con aguacate y patatas soufflé. 19€.
The rice dishes below must be ordered two days in advance, minimum ... Rice pudding and “arrop i tallaetes” (fruits in honey) ice cream. Helado de mandarina ...
Sautéed seafood from the coast, fennel broth and clams. Arroz rojo de quisquillas de Motril y su pegaíllo. Red rice of “quisquillas” (shrimps) from Motril and its ...
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y coulis de tomate. - Tartar de Atún con mayonesa de verduras encurtidas y pan de cristal. - Ensalada de gambón ...
Ensalada de bogavante, aguacate y sorbete de limón albahaca 18. Hojaldre de lenguado y gambas. 15. Sepieta de playa con ajitos. 14. Pulpo a las brasas. 16. Gambas de Denia 100 gr. 15. Cigalas a las brasas 100 gr. 9. Steak tartar de solomillo. 16. El
