Festejos con acento

marinado con hojas de rúcula, queso pecorino y pimientos ahumados, entrada de lomo de salmón y langostinos ecuatoria- nos con taco de papas horneado,.
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INFORMACION GENERAL

Sábado 12 de febrero de 2011

I

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TRAS LA MUERTE DE UN OPERARIO

Sociedad

Analizan medidas de fuerza en los subtes Un trabajador de subterráneos, de 40 años, murió por una descarga eléctrica ayer por la mañana, mientras realizaba tareas de mantenimiento en el taller de Constitución de Metrovías. Horas antes, en la línea B, los trabajadores habían comenzado una protesta en reclamo de más trenes, más personal y mayor seguridad. Por lo ocurrido, los delegados gremiales anunciaron que pasado mañana realizarán nuevas medidas de fuerza. David Alfonso era oficial general de mantenimiento calificado y hacía 22 años que trabajaba en la empresa. Ayer, cerca de las 10, cuando se disponía a trabajar en los coches, recibió una descarga eléctrica de 1500 voltios que le quitó la vida, según informó la Asociación Gremial de Trabajadores del Subte y Premetro (AGTSyP). La vocera de Metrovías, Lucila Maldonado, explicó a LA NACION, que, para realizar ese tipo de tareas, los operarios cortan la corriente eléctrica. “Esta persona conocía muy bien el procedimiento porque era un experto. No se explica cómo ocurrió el hecho. Se está investigando”, dijo Maldonado. Por su parte, el gremio responsabilizó a Metrovías. “Hay me-

Festejos con acento

extranjero

canismos de seguridad que han fallado. Estamos denunciando la desidia de la empresa, a la que no le importan las condiciones en las que trabajamos”, afirmó a LA NACION el delegado Claudio Dellacarbonara. También reclaman a la Comisión Nacional de Regulación del Transporte, que es la que lleva adelante los controles. El hecho ocurrió en la cochera Pavón, cercana a la Estación Constitución de la línea C, donde trabajaron los bomberos, el SAME y la Policía Federal. Previamente al accidente, a las 7 de ayer, los empleados de la línea B de subte habían liberado los molinetes para exigir mejoras en el servicio. “La demanda es que se pongan más trenes y se complete la dotación de personal faltante en todos los sectores de la línea B”, dijo a Télam el delegado Ariel Rochetti. “Hay más pasajeros por la nueva combinación con la línea H, lo que produce una situación de colapso”, agregó. Metrovías dijo a LA NACION que no hay más trenes en el sistema y que la compra de nuevas formaciones es competencia del gobierno nacional. “Mientras no haya más trenes no se necesitan más empleados”, dijo Maldonado.

CONTRA LAS INUNDACIONES

Crece el interés por celebrar fiestas foráneas, entre ellas, el Día de San Valentín, pasado mañana LAURA REINA LA NACION San Valentín, San Patricio, Halloween... Desde hace algunos años, los argentinos ampliaron su calendario festivo. Fechas como el 14 de febrero, el 17 de marzo o el 31 de octubre son esperadas por parejas de enamorados, fanáticos de la cerveza o niños disfrazados en busca de golosinas. La globalización y las fuertes acciones de promoción que suelen acompañar estos días contribuyeron a hacer propias celebraciones ajenas. Futuras madres dan la bienvenida al hijo por nacer en un babyshower y cada vez son más los que cada febrero se acercan hasta el Bajo Belgrano para celebrar el Año Nuevo chino. Claro que no todas las festividades “importadas” tienen el mismo nivel de aceptación. Aquí, un repaso de las celebraciones extranjeras más conocidas, desde las instaladas en forma definitiva hasta las que pujan por afincarse. Las instaladas: este lugar es compartido por dos patronos: San Valentín, el de los enamorados, y San Patricio, patrono de Irlanda. Valentín era un sacerdote cristiano que casaba a las parejas bajo el ritual de la época en que esa fe era perseguida por los romanos. La popularidad del sacerdote creció hasta que fue ejecutado un 14 de febrero. Siglos más tarde, la Santa Sede canonizó a San Valentín y lo nombró patrono de los enamorados. Durante los siglos XVII y XVIII, en Inglaterra y en Francia, se popularizó la costumbre de intercambiar regalos y cartas de amor el 14 de febrero, ritual que fue adoptado por los norteamericanos. Hacia 1840, la artista Esther A. Howland comenzó a vender las primeras tarjetas postales masivas de San Valentín en los

Estados Unidos, país en el que más se festeja el Día de los Enamorados. San Patricio, patrono de Irlanda, en realidad se llamaba Maewyn y no era irlandés, sino escocés. Era hijo de un oficial romano, que profesaba el cristianismo. Su historia cuenta que fue secuestrado a los 16 años por piratas irlandeses y vendido como esclavo, pero logró huir y comenzó a predicar el Evangelio en Irlanda, territorio dividido y fragmentado que encontró la unidad en la prédica de San Patricio. El trébol como símbolo de Irlanda se debe a él, ya que lo utilizó como ejemplo para explicar la Santísima Trinidad. Desde hace años todos los 17 de marzo –el día que se cree que murió San Patricio– los irlandeses le rinden tributo a su patrón en las calles, disfrutando de cerveza y delicias típicas irlandesas. La fiesta se popularizó y se globalizó a través de los migrantes, que llevaron su celebración a todo el mundo. Las celebraciones más incipientes: no son masivas y, en general, están acotadas a una minoría, como Halloween (Noche de Brujas) y los babyshowers (fiesta de bienvenida del bebe que está por nacer). La celebración del Halloween se inició con los celtas. Entre ellos habitaban los druidas, sacerdotes paganos que creían en la inmortalidad del alma. Ellos sostenían que el alma se introducía en otro individuo al abandonar el cuerpo, pero que cada 31 de octubre volvía a su antiguo hogar a pedir comida. En Buenos Aires, Halloween sólo se celebra en countries y en colegios de bandera y tradición norteamericana, pero está lejos de convocar muchos adeptos. Los babyshowers, en cambio, se han popularizado de la mano de las celebridades locales.

Agenda MIGUEL ACEVEDO RIU

Palacio Duhau Park Hyatt

Bajo las estrellas El Palacio Duhau Park Hyatt tiene varias propuestas para celebrar este día, que van desde los $ 200 por persona (cena en los salones Piano Nobile) hasta los $ 540 per cápita (velada romántica en Duhau Restaurante & Vinoteca). También se puede cenar en el Gioa restaurant por 400 pesos cada uno, siempre bajo el encanto de las estrellas.

Obras en el arroyo Maldonado El gobierno porteño aseguró ayer que avanzan “a paso firme” las obras de los canales aliviadores del arroyo Maldonado. El jefe de gabinete, Horacio Rodríguez Larreta, sostuvo que, gracias a los ductos, a principios de 2012 quedará resuelta la mayoría de los desbordes por lluvias intensas.

LOTERIAS Y QUINIELAS / SORTEOS DEL 11-2-2011 Quiniela nacional

Quiniela de la Pcia. de Bs. As.

Sorteo matutino

Hotel InterContinental

Menú para dos

Las regionales: son las que se circunscriben a un lugar geográfico. Entre ellas, hay que incluir el Oktoberfest, una celebración alemana que en la Argentina tiene su centro en la provincia de Córdoba, y el Año Nuevo chino, que encuentra seguidores argentinos entre los fanáticos de esa cultura y gastronomía y, que cada febrero, se concentra en el barrio de Belgrano para recibir el nuevo año. Para tranquilidad de los detractores de estos festejos extranjeros, el Día de Acción de Gracias no tiene aceptación. El pavo, por estas latitudes, se cotiza muy caro.

El restaurante Mediterráneo del hotel InterContinental propone un menú especial de cuatro tiempos, que incluye carpaccio de ñandú marinado con hojas de rúcula, queso pecorino y pimientos ahumados, entrada de lomo de salmón y langostinos ecuatorianos con taco de papas horneado, principal de costilla de cordero y roll de ave con habas, calabaza y vainilla, y postre Fraisier de la pasión con helado. La cena tiene un costo de $ 240 por persona. Algodón Mansión

Noches de suavidad Algodón Mansión propone festejar San Valentín en su exclusivo restaurant Chez Nous. Para la noche de los enamorados elaboró un exquisito menú de varios pasos por $ 279 por persona (incluye vino).

El Día del Amigo, una idea nacida en la Argentina que se expandió por el mundo

Letras: A-B-C-R

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Letras: I-G-P-P

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Quiniela nacional

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Sorteo nocturno

Letras: C-H-R-Z

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Quiniela Poceada 8 aciertos: $ 444.973,36 (vacante). 7 aciertos: 2 ganadores; c/u cobra $ 8866,23. 6 aciertos: 45 ganadores; c/u cobra $ 260,35. Letras: C-H-R-Z

Podría parecer una dulce venganza ante tanta importación de festividades. Pero, sin dudas, iría en contra del espíritu que lo impulsó. La Argentina también ha sabido exportar festejos, más precisamente el que celebra El Día del Amigo, creado por el profesor de psicología, músico y odontólogo Enrique Ernesto Febbraro quien, con la idea de conectarse con el resto del mundo, el 20 de julio de 1969 envió más de 1000 cartas a personas que vivían en diferentes países. La respuesta no tardó en llegar: unas 700 personas le respondieron su misiva y, enseguida, quedó instaurado el 20 del julio como Día Internacional del Amigo. La elección de la fecha no fue al azar: ese día, el hombre pisó por primera vez el suelo lunar, lo que fue interpretado por Febbraro como un signo inequívoco de unidad. Con el paso de los años se comprobó que su iniciativa tuvo éxito: cada 20 de julio los amigos que viven en la Argentina, Brasil, Uruguay y España se reúnen en

casas, bares y restaurantes para brindar por su amistad. Otros países se hicieron eco de la iniciativa pero lo festejan en diferentes fechas. Sin embargo, la Argentina no fue el primer país en celebrar el Día del Amigo. Paraguay se ganó ese título al impulsar, en 1958, la Cruzada Mundial de la Amistad. Fue ideada por el doctor Ramón Artemio Bracho, que eligió el 30 de julio como día para estrechar los lazos de amistad. A pesar de que en la Argentina el 20 de julio está muy instalado, hubo varias iniciativas para intentar cambiarlo. Por ejemplo, tras la muerte del escritor Roberto Fontanarrosa, el 19 de julio de 2007, surgieron cadenas de correo electrónico para instaurarlo como el “Día de la Amistad”. La justificación estaba escrita en el cuerpo del mensaje: “Celebrarlo el 19 sería homenajear a un personaje que hizo pasar momentos felices, emocionar, reír y reflexionar a muchas personas”.

Caesar Park

A la luz de las velas Caesar Park Buenos Aires ideó una propuesta basada en una cena de gala a la luz de las velas en el Restaurante Agraz. Entre otras delicias, se degustará un tapeo de mar para compartir, una colita de cuadril asada para dos, con sartén de hongos y papas crujientes, y Molleaux de chocolate blanco, corazón de frutos rojos y helado de roble para terminar. El costo es de $ 280 por persona, incluye bebidas.



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Quiniela Plus 8 aciertos: $ 618.725,05 (vacante). 7 aciertos: 12 ganadores; c/u cobra $ 4115,94. 6 aciertos: 126 ganadores; c/u, $ 261,33. Con 5 aciertos: 1494 ganadores; c/u, $ 2 1º

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Fresco y saludable El hotel Marriott Plaza propone un almuerzo en la pileta del hotel con un menú elaborado por el chef Donato Gabriel Mazzeo. Fresco y saludable.

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Loto 5

1er. premio: vacante Marriot Plaza

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Monto: $ 202.236,49 Números: 4, 16, 12, 33 y 19 4 aciertos: 36 ganadores; c/u $ 491,69 3 aciertos: 1253 ganadores; c/u, $ 2