Aperitivo del chef Aperitiu del xef Chef's appetiser ENTRANTES

Amanida de brots i germinats, maduixes, crema de iogurt, pernil d'ànec i nous. Salad of shoots and bean sprouts, strawberries, yoghurt cream, duck ham and walnuts. PRINCIPALES A ESCOGER | PRINCIPALS A ESCOLLIR | MAINS TO CHOOSE. Arroz caldoso de plancton y ortigas de mar con ventresca de atún a la llama.

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