08.20.2015

Clientes del banco asisten a almuerzos magistrales

Los chefs del mejor restaurante del mundo hacen escala en Birmingham en la gira estadounidense patrocinada por BBVA o El restaurante de los hermanos Roca, El Celler de Can Roca, ocupa el primer puesto en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 o La gira inició su etapa estadounidense en Miami y posteriormente visitará Houston BIRMINGHAM, Alabama – Clientes de BBVA Compass participaron esta semana en un viaje culinario con los hermanos Roca, los propietarios del restaurante nº 1 en la influyente Lista de los Mejores 50 Restaurantes del Mundo. Pudieron degustar una serie de 18 platos de alta gastronomía en Birmingham, la segunda parada en EE. UU. de la gira de El Celler de Can Roca patrocinada por BBVA. Los hermanos, el jefe de cocina Joan Roca, el sumiller Josep y el chef pastelero Jordi, trajeron consigo a más de 40 miembros de su equipo y cerraron su restaurante en Girona, España, durante cinco semanas para servir comidas a clientes del Grupo BBVA en cinco ciudades de tres países. En Birmingham, ofrecieron sus tremendamente innovadoras creaciones gastronómicas a 200 clientes del banco durante dos noches en un club de campo en Vestavia. “Los hermanos Roca son superestrellas del mundo culinario y son conocidos por su desbordante creatividad y por expandir constantemente los límites de la alta cocina,” señaló Manolo Sánchez, presidente y consejero delegado de la filial del Grupo BBVA en Estados Unidos, BBVA Compass. “Es un honor para nosotros poder ofrecer esta experiencia a nuestros clientes. Dice mucho de lo que somos como banco, lo que valoramos y lo que hacemos como parte de una empresa global.” Cada plato estuvo acompañado de un vino seleccionado personalmente por Josep Roca por sus características organolépticas. Los cocineros también prepararon especialidades inspiradas en la cultura y los gustos más celebrados de la ciudad: sirvieron, por ejemplo, "tomates verdes fritos, pimiento jalapeño y consomé de beicon". La gira continúa el viernes en Houston, donde se les servirá a otros 300 clientes del banco una cena en Caracol, uno de los nuevos y más aclamados restaurantes de la ciudad. La gira, que termina el 3 de septiembre en Estambul, Turquía, forma parte de un programa de colaboración de tres años de duración entre el BBVA y El Celler de Can Roca, que ha ocupado Página 1 de 4

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en dos ocasiones el primer lugar en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo elaborada por la revista Restaurant, en 2013 y nuevamente este año. BECAS DE FORMACIÓN PARA COCINEROS El jueves, BBVA y los hermanos Roca presentaron las becas de formación para dos cocineros de Birmingham: el estudiante de cocina Jonathan Green, de la Culinard School de Birmingham; y el cocinero Eric Woodall del Vestavia Country Club. Ambos viajarán a Girona, España, para estudiar con los hermanos Roca durante cuatro meses el próximo año, con todos los gastos pagados. Como parte de la evaluación de las becas de formación, los chefs hicieron de voluntarios en las cenas. CONCURSO DE COCINA PARA LOS EMPLEADOS El jueves, los tres hermanos hicieron de jueces en el concurso de cocina para empleados de BBVA Compass. Se probaron más de 25 platos enviados y se seleccionaron dos ganadores en cada una de las tres categorías: Mayor creatividad, Mejor presentación y Mejor sabor. A continuación se incluye una lista de los ganadores: Mayor creatividad: Pam Constance, analista de banca móvil, con "Sorbetes más brillantes" Tony Towles, jefe de los Servicios de tecnología y soporte técnico de socios empresariales, con "Tartaleta de queso de cabra" Mejor presentación: McDavid Maddox, socio de Talento y salto cultural, con "Trío de macarons" Jamie Heath, socio empresarial senior de los Servicios de tecnología y soporte técnico, con "Pastel de lima con costra de arándanos" Mejor sabor: Angela Melton, coordinadora de Préstamos de operaciones hipotecarias, con "Un poco de excelencia" Maribel Cruz, asistente ejecutivo del jefe ejecutivo de auditoría, con "Chocoflan" Joan Roca es considerado un pionero en la cocina «al vacío», un proceso de cocción en el que los alimentos se envasan al vacío y se cuecen en agua. Ha desarrollado el Roner, un dispositivo profesional de cocina al vacío. Por su parte, Josep Roca, el sumiller, se ha ganado a los críticos con sus maridajes de vino y técnicas poco ortodoxos. Y Jordi Roca, el pastelero jefe, ha ganado el premio al mejor pastelero jefe del mundo de 2014. Los jueces dijeron de él que es «en parte cocinero, en parte arquitecto y en parte mago» y un «excéntrico aunque modesto genio», citando su obra que recrea famosos perfumes en formato comestible.

Información de contacto: Christina Anderson Comunicación Corporativa Tel. 205.524.5124 [email protected] Página 2 de 4

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Acerca del Grupo BBVA

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BBVA Compass es una filial de BBVA Compass Bancshares, Inc., una filial propiedad al 100% de BBVA (NYSE: BBVA) (MAD: BBVA). BBVA es un grupo de servicios financieros centrado en el cliente fundado en 1857. El Grupo ocupa una sólida posición en España, es la mayor institución financiera de México y cuenta con una importante franquicia en América del Sur y la región del Sunbelt de Estados Unidos. Su negocio diversificado está enfocado a mercados de alto crecimiento y concibe la tecnología como una ventaja competitiva clave. La responsabilidad social corporativa es un aspecto fundamental de su modelo de negocio. BBVA promueve la formación y la inclusión financiera, y apoya la investigación científica y la cultura. Actúa con la mayor integridad y una visión a largo plazo, y aplica las mejores prácticas. El Grupo está presente en los principales índices de sostenibilidad. Para obtener más información sobre el grupo BBVA, visite www.bbva.com.

Acerca de BBVA Compass BBVA Compass es una entidad financiera que opera en la región Sunbelt y que cuenta con más de 672 sucursales, incluidas 341 en Texas, 89 en Alabama, 77 en Arizona, 62 en California, 45 en Florida, 38 en Colorado y 20 en Nuevo México, y las oficinas de clientes comerciales y privados de BBVA Compass en EE. UU. se encuentran entre los 25 mayores bancos comerciales de los EE. UU. basados en la cuota de mercado de depósitos y entre los mayores bancos de Alabama (2º), Texas (4º) y Arizona (5º). BBVA Compass ha obtenido el reconocimiento como uno de los principales prestamistas de pequeños negocios por la Small Página 4 de 4

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Business Administration y recientemente ha recibido el premio Mobile Banking Leader in Functionality Award de Javelin Strategy & Research por segundo año consecutivo por su aplicación móvil. Para obtener más información sobre BBVA Compass visite www.bbvacompass.com, o síganos en @BBVACompassNews en Twitter o visite newsroom.bbvacompass.com. Nota del redactor: BBVA Compass es el nombre comercial de Compass Bank.

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