Entradas Frías Cubierto, Pan y Mantequilla.......................................... 1,75 € Jamón Ibérico............................................................... 22,00 € Lomo Ibérico ................................................................ 20,00 € Queso Manchego .......................................................... 14,00 € Ensalada de Pimientos Asados con Ventresca ............. 14,00 € Espárragos con Gambas y Vinagreta ........................... 14,00 € Ensalada de Judías Verdes con Bonito en Escabeche... 14,00 € Ensalada de la Casa ..................................................... 13,00 € Foie Gras de Oca .......................................................... 19,00 € Salmón Ahumado ......................................................... 15,00 € Aguacates con Salmón Ahumado y Boquerones ........... 15,00 € Milhojas de Foie y Manzana ....................................... 20,00 €

Entradas Calientes Almejas Finas a la Marinera........................................ 28,00 € Almejas en Salsa Verde y Alcachofas Naturales .......... 15,00 € Pimientos del Piquillo Rellenos .................................... 15,00 € Fondo de Alcachofas con Foie ..................................... 16,00 € Gratinado de Berenjenas con Pescado y Gambas .......... 15,00 € Foie Salteado al Oporto con Uvas ............................... 20,00 € Tosta de Salmón Ahumado........................................... 16,00 € Croquetas de Jamón ..................................................... 10,00 €

Sopas Almejas Finas a la Marinera........................................ 28,00 € Almejas en Salsa Verde y Alcachofas Naturales .......... 15,00 € Pimientos del Piquillo Rellenos .................................... 15,00 € Fondo de Alcachofas con Foie ..................................... 16,00 € I.V.A no incluido

Pescados y Mariscos Dorada en Salsa de Erizos de Mar............................... 21,00 € Chipirones Rellenos en su Tinta ................................... 20,00 € Lomo de Merluza al Refrito de Ajo ............................. 21,00 € Lubina al Horno .......................................................... 21,00 € Lubina a la Sal ............................................................ 21,00 € Lenguado Meunier ....................................................... 25,00 € Tronco de Merluza al Horno ........................................ 22,00 € Dorada a la Sal ............................................................ 21,00 € Rape al Refrito de Ajo ................................................. 22,00 € Rodaballo al Vapor ...................................................... 21,00 € Urta al Horno .............................................................. 25,00 € Merluza en Salsa Verde ............................................... 23,00 € Langostinos Cocidos o Plancha .................................... 24,00 € Gambas Cocidas o Plancha........................................... 25,00 € Bogavante Cocido o Plancha......................... (100 gr.) 10,00 € Arroz con Bogavante (mínimo 2 personas) ......... p.p. 22,00 € Paella Mixta (mínimo 2 personas) ..................... p.p. 13,00 € Paella de Mariscos (mínimo 2 personas) ............ p.p. 15,00 € Bacalao a la Vizcaína ..............................................................

Carnes y Aves Entrecot de Cebón ....................................................... 23,00 € Chuletón de Cebón ...................................................... 38,00 € Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones ........... 23,00 € Solomillo de Ternera con Foie ..................................... 24,00 € Paletilla de Cordero Asada .......................................... 23,00 € Solomillo de Ternera a la Pimienta .............................. 23,00 € Pato Asado a la Naranja ............................................ 18,00 €

I.V.A no incluido

Postres Arroz con Leche Caramelizado ...................................... 7,00 € Fruta del Tiempo............................................................ 7,00 € Peras al Vino Tinto ....................................................... 7,00 € Mousse de Chocolate ...................................................... 7,00 € Biscuit de Plátano con Chocolate Caliente ..................... 7,00 € Tocino de Cielo .............................................................. 7,00 € Crepe Relleno de Crema y Helado de Arroz ................... 7,00 € Especial de la Casa....................................................... 12,00 € Helado de Chocolate Blanco .......................................... 7,00 € Helado Variado .............................................................. 7,00 € Sorbete de Limón ........................................................... 7,00 € Sorbete de Mango .......................................................... 7,00 € Sorbete de Frambuesa ................................................... 7,00 € Flan de Naranja ............................................................ 7,00 € Bombones Helados o Trufas .......................................... 7,00 € Crema Catalana ............................................................ 7,00 € Fluido de Chocolate con Helado de Chocolate Blanco ... 9,00 €

I.V.A no incluido