ENTRADAS JAMON IBERICO BELLOTA 5 J CECINA DE BUEY AHUMADA. QUESO FRESCO DE CABRA LANZAROTE

19,50€ 13,50€ 8,90€

QUESOS VARIADOS DE LA FINCA DE UGA.

12,50€

TARTAR DE ATUN ROJO

17,95€

TARTAR DE SARDINAS AHUMADAS

16,50€

SALMON AHUMADO EN UGA.

13,50€

FOIE DE PATO CON MERMELADAS CASERAS.

16,50€

ENSALADA LA BODEGA.

8,90€

ENSALADA DE TOMATE,CEBOLLA,AGUACATE,VENTRESCA ATUN. 8,75€ COGOLLOS CON TOMATE,VENTRESCA ATUN,ANCHOAS Y AGUACATE

14,75€

ENSALADA TIBIA DE LANGOSTINOS,HABITAS Y ALCACHOFAS.

15,75€

ENSALADA DE COLA BOGABANTE CON SALSA DE YOGURT DE CABRA DE LA FINCA UGA.

19,50€

RULO DE QUESO DE CABRA DE LA FINCA UGA GRATINADO AL AROMA DE ALBAHACA.

9,80€

ANCHOAS DE SANTOÑA “ LOLIN “ ( 6 UND ).

16,50€

CROQUETAS DE JAMON IBERICO.

10,50€

CROQUETAS DE CHIPIRONES.

11,90€

LANGOSTINOS AL AJILLO.

15,75€

ENTRADAS

ESPARRAGOS TRIGUEROS.

9,50€

PAPAS ARRUGADAS CON MOJO CANARIO.

4,75€

REVUELTO DE SALMON AHUMADO EN UGA.

9,90€

PAN CON TOMATE.

2,25€

PAN CON AJO.

2,25€

PAN Y MANTEQUILLA.

1,00€

DE CUCHARA

GARBANZAS AL ESTILO BODEGA.

8,70€

CALDO DE POLLO CON FIDEOS.

5,50€

PESCADOS FRESCOS LOMO EXTRA DE BACALAO EN SALSA DE MANGO Y REDUCCION DE ACEITE DE ALBAHACA.

18,75€

TATAKI DE ATUN ROJO EN SALSA DE MIEL DE PALMA Y SOJA.

22,50€

TAQUITOS DE CHERNE SALTEADOS CON CEBOLLA, PUERROS Y TOMATE.

16,50€

CHIPIRONES SALTEADOS CON CEBOLLA.

14,90€

ATUN EN ADOBO AL ESTILO BODEGA.

15,30€

ENTRADAS

CARNES FRESCAS SOLOMILLO DE CEBON ( VACA VIEJA ) AL GRILL.

18,50€

SOLOMILLO DE CEBON AL AROMA DE DURAZNO.

18,75€

SOLOMILLO DE CEBON EN SALSA DE SETAS

18,75€

SOLOMILLO DE CEBON A LA PIMIENTA NEGRA

18,75€

SOLOMILLO DE CEBON CON FOIE FRESCO.

21,80€

LOMO ALTO DE CEBON ( 350 GRS APROX ).

22,50€

CHULETON DE CEBON ( 1KG APROX )

46,00€

LOMO DE COCHINILLO CONFITADO.

21,50€

SECRETO IBERICO A LA AROMA DE NARANJA.

17,90€

SOLOMILLO DE CERDO IBERICO EN SALSA DE QUESO AZUL DE LA FINCA DE UGA.

16,50€

CABRITO DE LANZAROTE EN ADOBO FRITO.

17,75€

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL.

17,90€

PULARDA CONFITADA EN SALSA DE VINO TINTO DE LANZAROTE.

14,50€

ENTRADAS

POSTRES CASEROS TARTA DE QUESO HORNEADA CON ARANDANOS.

5,50€

MUSS DE CHOCOLATE EN DOS TEXTURAS.

5,50€

PASTEL RUSO.

5,50€

TARTA DE MANZANA.

5,50€

VOLCAN DE LANZAROTE EN SALSA DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA.

5,90€

HELADOS ARTESANOS CASEROS. ( 1 UND ).

1,95€

BROWNIE AL CHOCOLATE CALIENTE.

5,50€

BIENMESABE CON HELADO DE VAINILLA DE MADAGASCAR.

4,90€

MACEDONIA DE FRUTA TROPICAL.

4,50€

POLVORONES CASEROS ACOMPAÑADOS DE LICOR DE MOSCATEL DE LANZAROTE.

5,50€

YOGURT DE LECHE DE CABRA DE LA FINCA DE UGA COM MERMELADA DE HIGOS PICONES CON GOFIO Y MIEL DE PALMA.

5,50€

ENTRADAS