Gestión de la Información Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario

Ministerio de Agroindustria

Presidencia de la Nación

CONTROL AGROPECUARIO MINISTRO DE AGROINDUSTRIA DE LA NACIÓN C. P. N. Ricardo BURYAILE SUBSECRETARIO DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO M. V. Marcelo ROSSI DIRECTORA NACIONAL DE MATRICULACIÓN Y FISCALIZACIÓN DRA. Florencia PINSKI GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN COORD. Jorge Alexis VIQUEIRA M. V. Pablo PETRUCCI TEC. Marcelo MACHUCA TEC. Jorge SUAREZ ANL. Federico Gabriel BERNOLDI

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SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Publicación semanal 01/05/2017 al 07/05/2017 Semana 19/2017 Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según disposición ex ONCCA 1797/05. Clasificación Resolución SAGPyA 144/05

Capón general

Precios ($)

Plazo Peso de pago promedio Cabezas (días) (kg) Mínimo Máximo Promedio 1

12,8

1

19,14

24,25

19

111

82.992

Clasificación Resolución SAGPyA 144/05

Precio Promedio

Plazo de pago (días)

Peso promedio (kg)

Cabezas

Kilos vivos

Capón sin tipificar

18,43

17

110

62.433

6.892.402

21,3

24

113

20.559

2.320.579

12,5

17

212

969

205.080

Capón tipificado 2 Chanchas

Kilos vivos

9.212.981

Tejido magro (%)

56

Variaciones intersemanales de precio por kilo vivo y por cabezas

1

$ / kg. Vivo

Capón general

Capón sin tipificar

Capón tipificado 2

Chanchas

Semana actual

19,14

18,43

21,3

12,5

Semana anterior

19,01

18,14

21,2

12,99

Variación (%)

0,7

1,64

0,5

-3,77

Cabezas

Capón general

Capón sin tipificar

Capón tipificado 2

Chanchas

Semana actual

82.992

62.433

20.559

969

Semana anterior

80.427

57.430

22.997

1.449

Variación (%)

3,19

8,71

-10,6

-33,13

Para el cálculo del precio mínimo y máximo se toma como mínimo el 10% de las cabezas de menor y mayor precio respectivamente. sistema de tipificación por magro.

2 Según

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Se m-1 Se m-2 Se m-3 Se m-4 Se m-5 Se m-6 Se m-7 Se m-8 Se m-9 Se m-1 0 Se m-1 1 Se m-1 2 Se m-1 3 Se m-1 4 Se m-1 5 Se m-1 6 Se m-1 7 Se m-1 8 Se m-1 9 Se m-2 0 Se m-2 1 Se m-2 2 Se m-2 3 Se m-2 4 Se m-2 5 Se m-2 6 Se m-2 7 Se m-2 8 Se m-2 9 Se m-3 0 Se m-3 1 Se m-3 2 Se m-3 3 Se m-3 4 Se m-3 5 Se m-3 6 Se m-3 7 Se m-3 8 Se m-3 9 Se m-4 0 Se m-4 1 Se m-4 2 Se m-4 3 Se m-4 4 Se m-4 5 Se m-4 6 Se m-4 7 Se m-4 8 Se m-4 9 Se m-5 0 Se m-5 1 Se m-5 2

Se m-1 Se m-2 Se m-3 Se m-4 Se m-5 Se m-6 Se m-7 Se m-8 Se m-9 Se m-1 0 Se m-1 1 Se m-1 2 Se m-1 3 Se m-1 4 Se m-1 5 Se m-1 6 Se m-1 7 Se m-1 8 Se m-1 9 Se m-2 0 Se m-2 1 Se m-2 2 Se m-2 3 Se m-2 4 Se m-2 5 Se m-2 6 Se m-2 7 Se m-2 8 Se m-2 9 Se m-3 0 Se m-3 1 Se m-3 2 Se m-3 3 Se m-3 4 Se m-3 5 Se m-3 6 Se m-3 7 Se m-3 8 Se m-3 9 Se m-4 0 Se m-4 1 Se m-4 2 Se m-4 3 Se m-4 4 Se m-4 5 Se m-4 6 Se m-4 7 Se m-4 8 Se m-4 9 Se m-5 0 Se m-5 1 Se m-5 2 2017

90,000 Precio ($)

24

Cabezas

SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS

Publicación semanal

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Semana 19/2017

Evolución semanal de precios máximos para la categoría "Capón general"

2016

22

20

18

16

14

12

10

8

6

4

2

0

Evolución semanal de las cabezas evaluadas para la categoría "Capón general"

2017

80,000 2016

70,000

60,000

50,000

40,000

30,000

20,000

10,000

0

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