Gestión de la Información Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario

Ministerio de Agroindustria

Presidencia de la Nación

CONTROL AGROPECUARIO MINISTRO DE AGROINDUSTRIA DE LA NACIÓN C. P. N. Ricardo BURYAILE SUBSECRETARIO DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO M. V. Marcelo ROSSI DIRECTORA NACIONAL DE MATRICULACIÓN Y FISCALIZACIÓN DRA. Florencia PINSKI GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN COORD. Jorge Alexis VIQUEIRA M. V. Pablo PETRUCCI TEC. Marcelo MACHUCA TEC. Jorge SUAREZ ANL. Federico Gabriel BERNOLDI

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SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Publicación semanal 13/03/2017 al 19/03/2017 Semana 12/2017 Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según disposición ex ONCCA 1797/05. Clasificación Resolución SAGPyA 144/05

Capón general

Precios ($)

Plazo Peso de pago promedio Cabezas (días) (kg) Mínimo Máximo Promedio 1

12,49

1

19,28

24,63

18

106

76.667

Clasificación Resolución SAGPyA 144/05

Precio Promedio

Plazo de pago (días)

Peso promedio (kg)

Cabezas

Kilos vivos

Capón sin tipificar

18,28

15

106

54.448

5.754.236

Capón tipificado 2

21,73

23

108

22.219

2.410.596

13,08

20

203

1.234

250.811

Chanchas

Kilos vivos

8.164.832

Tejido magro (%)

55

Variaciones intersemanales de precio por kilo vivo y por cabezas

1

$ / kg. Vivo

Capón general

Capón sin tipificar

Capón tipificado 2

Chanchas

Semana actual

19,28

18,28

21,73

13,08

Semana anterior

19,01

18,34

21,15

12,24

Variación (%)

1,43

-0,34

2,75

6,88

Cabezas

Capón general

Capón sin tipificar

Capón tipificado 2

Chanchas

Semana actual

76.667

54.448

22.219

1.234

Semana anterior

78.980

60.239

18.741

1.408

Variación (%)

-2,93

-9,61

18,56

-12,36

Para el cálculo del precio mínimo y máximo se toma como mínimo el 10% de las cabezas de menor y mayor precio respectivamente. sistema de tipificación por magro.

2 Según

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Se m-1 Se m-2 Se m-3 Se m-4 Se m-5 Se m-6 Se m-7 Se m-8 Se m-9 Se m-1 0 Se m-1 1 Se m-1 2 Se m-1 3 Se m-1 4 Se m-1 5 Se m-1 6 Se m-1 7 Se m-1 8 Se m-1 9 Se m-2 0 Se m-2 1 Se m-2 2 Se m-2 3 Se m-2 4 Se m-2 5 Se m-2 6 Se m-2 7 Se m-2 8 Se m-2 9 Se m-3 0 Se m-3 1 Se m-3 2 Se m-3 3 Se m-3 4 Se m-3 5 Se m-3 6 Se m-3 7 Se m-3 8 Se m-3 9 Se m-4 0 Se m-4 1 Se m-4 2 Se m-4 3 Se m-4 4 Se m-4 5 Se m-4 6 Se m-4 7 Se m-4 8 Se m-4 9 Se m-5 0 Se m-5 1 Se m-5 2

Se m-1 Se m-2 Se m-3 Se m-4 Se m-5 Se m-6 Se m-7 Se m-8 Se m-9 Se m-1 0 Se m-1 1 Se m-1 2 Se m-1 3 Se m-1 4 Se m-1 5 Se m-1 6 Se m-1 7 Se m-1 8 Se m-1 9 Se m-2 0 Se m-2 1 Se m-2 2 Se m-2 3 Se m-2 4 Se m-2 5 Se m-2 6 Se m-2 7 Se m-2 8 Se m-2 9 Se m-3 0 Se m-3 1 Se m-3 2 Se m-3 3 Se m-3 4 Se m-3 5 Se m-3 6 Se m-3 7 Se m-3 8 Se m-3 9 Se m-4 0 Se m-4 1 Se m-4 2 Se m-4 3 Se m-4 4 Se m-4 5 Se m-4 6 Se m-4 7 Se m-4 8 Se m-4 9 Se m-5 0 Se m-5 1 Se m-5 2

90,000 Precio ($)

24

Cabezas

SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS

Publicación semanal

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Semana 12/2017

Evolución semanal de precios máximos para la categoría "Capón general"

2017 2016

22

20

18

16

14

12

10

8

6

4

2

0

Evolución semanal de las cabezas evaluadas para la categoría "Capón general"

80,000 2016

70,000 2017

60,000

50,000

40,000

30,000

20,000

10,000

0

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