Para los amantes del chocolate 2017. Como una selva negra, mouse de chocolate y cerezas al kirsch. 10 €. Evolución del queso de Mahón-Menorca. Tabla de ...
CARNES. Cordero lechal asado con ensalada. 16,90 €. Chuletillas de cordero fritas. 16,00 €. Entrecot de ternera a la plancha. 15,90 €. Solomillo de ternera a la ...
d.o. jerez-sherry. 6.60 moscatel g. colosía. d.o. jerez-sherry. 7.70 molino real. d.o. sierra málaga 11.55 destilado de champagne marc de champagne moët & ...
Verbena de Algas con Gambas Marinadas ló506. Fino Salmorejo Amarillo con Quiscuillas ó,50 e. Juliano de Calamares sobre Tomcate Rollado y Cebollino ...
Ensalada de Langostinos y Vieras con Salsa de Yogurt y Nueces ........... 14,00 €. Alcachofas Confitadas con Jamón, Huevo Escalfado y Pan con Tomate 15,00 €.
con sirope de Lieja y tostas. Tomates con Quisquillas. 18,10 € agar-agar de perejil y ensalada mixta. Entrantes "CREATIVOS". Filet Americain Vegetariano.
Reducción de naranja con cardamomo, lágrimas de nitro de naranja y buñuelo de chocolate caliente. Cromatismo verde. Sorbete de manzana ácida, granizado ...
Anchoas del cantábrico desespinadas a mano con aceite de oliva. 18,00. Yema de huevo con trufa y tocino ibérico. 10,00. Milhoja de calabacín con foie, boletus y virutas de mi-cuit. 12,00. Ensalada templada de setas con queso de cabra gratinado, vinag
Ensalada de vieiras a la plancha con yogur y pimentón de la Vera 18,00€. Ensalada de ... Tabla de quesos para entrantes o postres (Precio por persona). 7,00€.
[v] Espárragos blancos templados de temporada con vinagreta de manzana y mostaza. 18,00. [v] Saludable de verduritas segovianas a la plancha con oliva ...
Pesto Genoves – 18,00€. Rusa Tradicional en Mortero. Langostinos Tigres y. Gambas Blancas - 14,00€. Steak Tartar de Buey a. Corte de Cuchillo. Encurtidos ...
22,00€. Fritura de pescados y mariscos con mahonesas variadas. 24,00€. Anillas de calamares a la andaluza. 18,00€. Chipirones a la plancha o fritos. 20,00€.
Churrasco argentino a la brasa consalsa chimichurri (opcional). Secret ibèrica la planxa amb patates deluxe. Secreto ibérico a la plancha con patatas deluxe.
Green apple, foie gras and smoke eel, caramelized millefouille with onion cream. 2016 Tartare de atún de almadraba con aguacate y patatas soufflé. 19€.
Solomillo de ternera a la pimienta 1960. PESCADOS Entrecota la plancha 15"OO. Entrecota la pimienta 16"OO. Bacalao plancha/a la gallega 1560 Chuleta de ...
Ensalada de escarola con virutas de bacalao, atún y anchoas con salsa Romesco...............14,50. Ensalada de virutas de jamón e hígado de pato con ... Espárragos verdes a la plancha con salsa Romesco..... .12,90. Revuelto de patata y cebolla con ..
