SOPAS
Y LEGUMBRES
Consomé de Carne Consomé de Carne con Yema Sopa de Pescado -\lubias Blancas
4,00 4,40 5,90 5,90
VERDURAS Uubias Yerdes -\lubias Yerdes Salteadas con Jamón -Ucachofas -\lcaclrofas Salteadas con Jamón
6,60
770 't_-" 6,80
750 ' )" "
G uisantes
5RO
Guisantes Salteados con Jamón \Ienestra de Verduras \ienestra de Verdutas Salteada con Jam6n Champiñón al Ajillo -\lcachofas Navarras con Foie a la Plancha Honsos Boletus Guisados
6,40
.
8,40 9,40 ó,00 14,60 12,60
TORTILLAS Y REVUETTOS Huer.os Fritos Huer-os Fritos con Picadillo Huer-os F-ritos con Trafa (su aceite) yJamón de Bellota Tortiila Francesa Tordila de E,spárragos Tordlla de Gambas , Tord-lla de Escabeche Rer-uelto de Champiñón Rer-uelto de Ajetes Rer-uelto de Ajetes con Gambas .
,4,'''' io
8,60
i3n0 _*t\+
4,50
iRo 720 5,80
5,80 5,80 8,24
MARISCOS Gambas Frescas de Fluelva al Ajillo Gambas Frescas de Huelva alaPlancha 'ümeias Gallegas a \a Manner^ .............
Lrngosdnos Extra (a
13,40 .
".)
1,7,40
16,00 16,00
ENTRADAS Ensalada Pequeña Ensalada Ilustrada E,special de la Casa Espárraeos Ertra íD.O. Navarra) con Vinagreta Esoárrar-os Ertra D.O. \ar-arra) con \far-onesa " i *- -'-:l ,J::::,.r-r Ibénco de Bellota D.O.Güilueio, (]:c.',, ¿¡ Qr-e:: Cur;Cc,
4,00 9,90 6,90 6,90 16,(,0
-.2(l
(J -
f71
:
PESCADOS Merluza del País Rebozada Merluza dei País Frita Merluza del País alaplancha
Meduza del País en Saisa
i9,00 19,00 19,00
20,60
Txipitones Relienos en su Tinta
13,20
Rodaballo G/p)
a 32,00
Lubina Salvaje
19,90
Bonito Norte con Tomate Angulas
Lomo deBacalao Riojana
17,00
CARNES Cordero Lechal Asado Cotdero Lechai Guisado
1,3,20
Chuietillas de Cordero con pimientos
L4,20
Chuleta de Ternera con pirnientos
Solomilio de Ternera.......,.........,..., Solomillo de Ternera con Salsa de Hongos @oletus) Asadurilla de Cordero Lechal Callos
Picadillo de la Casa Poilo (1/2)
U
¿
13,00
Chuletillas de Cordero Lechal
Chlileta de Ternera
-1 a
19,00
13,50 1.4,50
19,00 19,00
6,60
9,40 8,60 5,90
€/I*.
POSTRES Fruta
300
Mousse de Yogourt
4't-(10"
Melocotón en Almíbar
3,00
Helado
i00
Piña en Almrbar
i00
Tarta al Whisky
4,90
Zumo de Naranja Natural
3,40
Limón Helado
4,90
Natillas Caseras
i00
Sorbete de Limón con Car.'a
4\O ')""
Leche Frita
4,90
Contessa
4,90
Tarta de Queso
4,90
Trufas con Nata
5,90
Tafta deManzana
5go
Valenciano
590
Flan
i00
Cualada
3R0
Flan con Helado
4,90
Yogourt
3,00
Flan con Nata
4,94
Queso Seco
7,00
Fresas con Nata
4,90
Queso Fresco
4,74
Pan, Aceite y Chocolate
4,90
Postre Especial (Pijama)
6,60
BEBIDAS
CAFES
Vino Especial de la Casa
Café Soio
(Cosechero de Villabuena)
7,00
Vino Especial de la Casa
.
Café Cortado
1^ t.*35 1,35
Café con Leche
..1,35
(Clatete)
7,00
Czfé a la Crema
1,60
Vino Tinto
3,00
Carajillo
2,40
Vino Claro
3,00
Infu siones
Agua Mineral (1 L)
2,80
Escocés
4,90
1,40
Irlandés
4,94
Asua Mineral
(1,
/2\t
-""""'
Cetveza
1,80
Refrescos
1,50
Coca-Cola 350 rnl.
1,60
Gaseosa
1,40
Ración de Pan
100
..,.....,.....
.
1,35
a'1
J
BRANDY/COGNAC
CHUPITOS ?\o
Ballantines
)\o
J.B.
Orujo Orujo Hierbas
1,,30
Avellana Manzana Melocotón Otros
1,30
FrangeLico
4,40
1,30
Veterano Soberano Magno Terrv-1900 Insuoerable r Torres-5 Torres-10 103 (Etiqueta Negra) 103 fE,tioueta Blanca)/ \ I Garvev Carlos III Independencia Cados I Lepanto Duque de Alba Atmagnac
2,50 2,50 2,50 2,50
J"
1,,30 1,,30
ANIS
J
El Mono
?\o
La Castellana NIarie-Brizard
2{O
)\o )\o
Las Cadenas -El Clavel
?\o -)"'
PACHARAN La Navarra Atxa Etxeko Basarana
Zoco Las Endrinas ....
.
2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50
GINEBRA
:
¿.
..
)\o --'
2,50 2,50 2,50 5,40 6,00 6,00 6,60 6,60 6,60
A. Hardí Remy Marty
8,00
1866-Larios
10,00
TICORES
ROO vtvv
Chinchón
?\o
Calisay,"
3,60
Real Tesoro
2\O 2,50
3,20
Soto C¿ballero
Beefeater
4,20
Lícor 43
2,54
\'4rdka
2,50
Cointreau
3,80
Triple Seco
?\o
TíaMana
4,00
J.B. T.Walker J'
E
Samalens
)qo
3,20 3,20
D.Y.C. D.Y.C. (B años) Ballantines
ó
"-"-----"----'---"---'
)\o
Gordons M.G. Larios
WHISI(Y
ai
2,50
'_'
1,30
Caballo Blanco VAT-69 Cutty-Sark Glenfiddich Chivas Cardhu Knockando
2,80 4,00 4,20 4,20 4,20
4)O 4,20
4,20 5R0 6,00 6,00 6,00
Bailer-s
4,60
\Iacallan
8.tll
2,50
..
Beneüctine Karpy Drambuie
4,00
?\o 4,00
RON Bacarü Habana 3 HabanaT Negrita
2,50 ..
?(n
u)Jv
4\O ?5n
CNRTA DE
V[NOS LA VASCA RESTAURANTE desde 1926
VINOS BLANCOS Pazo deBatnntes (D.0. NnBaixn)
21,00
Lagar de Cerver
16,00
^
(8.
L,
de Farne ks)
(D.0. Ría¡ Baixas)
José Pariente (D.0. Raeda)
1,4,00
Viña Cimbtón
11,00
(8. Fékx Saiq, D.0. Raeda)
Monopole, Cvne
3/8 Monopole, Cvne Barón de LevJ
11,00
(Ham, D.O.Ca,WEn)
6,00
(Haro, D,O,Ca, P"Eo)
(Mendauia) D.O.Ca. Naia) /\ J /
10,00
Muga Sermentado en Barnca) (D.O.CaNEQ Remkez de Ganuza f. en Barnm) (D.O.Ca Riojo) 3 Viñas kseraa)
Louro
(Barón de
hil
13,60
27,00 1,7,00
D.O.Ca Noia)
17,60
(B.Rafae I Palacios) D.0.Valdeorras)
Enate (Chardonnay . 234) (8. Enate) (D.4. Sonontano) Chacolí Término de Miranda
(T/
de
laTiena
de
13,00
Catilkl I"óu)
9,00
ESPUMOSOS )acquafi (Champagne) Viña Pomal (O de Noirs-Gatnacha) (D.0, Caua) Raventós i Blanc de la Finca (D'Anoia) Juvé y Camps (Reserva de la Famiüa)"B.N." (5.5. D'Anoia) (D.0. Caua) Anna de Codorniu "Brut Nature" (5. SadarníD'Anoia)(D.0. CauQ Codorníu Extra Brut-Nature (5. Sadurni D'Anoia) (D.0. Caua) Codorníu Extra "Semi-Seco" (Sant Sadarní D'Anoio) 8.0, C*n) Benjamín Codorníu (Sanl SndarniD'Anoia) (D.0. Caaa)
?5 00
)4 nn 24,00 21,00 16,00 12,60 12.60 3,60
VINOS ROSADOS César del Río
700 't.^
(Cordot'|n, D.O.Ca. Nojal
Muga (I{aro D.O.Ca. NAo) Ctesta Rosa, (Aglo) Chacolí Térrnino cle Miranda
1
1,00 9,00
(O1a
Galk) (V
de
laTierra
de
Cafilkl
l-eón)
700
VINOS TINTOS O"r.n¡.S I)ENOMI NAC TON
.71 U
(-
:
ES
Mauro (V.7. Tudela de Duero, V.T. Castillal León ) '\b aüa Retuerta S. E sp ecial (/.7. C a s ti Ila 1 I-,e ó n) Gran CoIeglata (8. Fariña, D.O. Toro) Cepas Viejas (8. Dominio deTares, D.O, Bierqo) Flor de Vetus (8. VeÍus, D.O. Tora) Ercaüo (B Ercauio, Wnos de laTierra Catilk) Alrnirez lB Tes,' L't .\lr,nia. D.O. Tora) Artadi \¡irlas de Gain 'C. -11¡t',¡,¡t lL':gnrdiai
7i't
(-;,i:^'
,"";
29,90 27,00 15,00 18,60 15,00 16,00 23 00 26.r-rrt 1Q1¡ii
CosECHER.os D.O"Cn RIüIA Ramirez Baigorri (B.k Baigorri,
700 ' )" "
Wllabuena)
Luberri (8. Monle Anesfol, Elciego)
11,00
R.(Erre Punto)
18,60
(8.F, Remírelde Canuqa, Sananiego)
Crue¡izAs D.O"CA RrolA Cuvée (8. Sierra
Ptjanza, Finca Valdepol eo Muga
23,00
Cantabria, San WnnÍe de la Sonsierra)
(8.
24,00
P aj an qa, Laga ardi a)
(8. Maga, Haro)
Amaren
19,60
(8, Amaren, Villabaena
de
16,60
Ai/aua)
Sela /B. \/ Roda, Haro)
21,O0
Viña Albe¡di B. Noia Alta, l-¿bastida) Campillo B. Canbillo, l-apuardia) r\o/"" Tobelos (a Encina, Bodegasl Wñedos, Briñat) Baigorri (8. Baigori, Sananiego) Fdz.de Piérola (B.FdK De Piárola, MoredQ Ostatu Selección (8. Ostatu, Sananiego) Valserrano (V.Bodega de la Marquua, 5.L., Wllabuena) Marqués de Tetán (8. Kegalía de Ollauri,) Finca El Tetnero (B.Wñedw delTernero, Miranda de EbrQ Sierra Cantabna (8. G.Eguren, San Wnnte de k Sonsierra)
16,00
Altún
(8. Altún, Baios
de
16,60 16,00 1.6,60
15,00 1.6,60
15,00 13,60 12,60 1.4,00
13,00
Ebro)
Luis Cañas (8. Luis Cañas, Wllabuena) Viña Real PLata (8. Canq Haro) Viña Izaü (Viia Villabaena,5.4., Villabaena) Cvne (8. Cune, Hara)
1.2,60
Solagüen (8. U. Cosecheros
12,60
14,00 12,60 13,20
de l-abasrida)
Conde de Valdernat (8. Valdemar, Ofin) Casa Prirnicia Q ) @. Primicia, I-agaardia) J. Carlos Sancha (LLatwrana) (Ad Libitwm) @. dt No Señorío de Villarica (8. 5. de Villanca, Heruíat)
12,60 12,60 Tobía)
14,00 12,60
Tiena (8. Tierra Agicola la Basfida) Viña Pomal (l1or)
13,00
XIII
1,2,60
Lunas
tGarnarha) (B Fin
de
Sito)
Marqués de Cáceres (Excellens) 3/8 Muga ft. .\[rya, I-]aro) 3
/ 8 Ytña Alberdi B.
3/8\-tña
1.2,60
(Cauóe E special) Cenicero
kaJa Afta, I-altastida)
Real PTata E,
Ctne,
Ifar;,t
3i 8 Cr-ne B. C'':,. 17.;,'r. 2 '-l \-iña Diezmo !. Pnn¡;,i;,I;¿*crria
14,O0
13,00 L2,60
7\O ' t* "
-00
-
tt
(J
ri -l
t".-
8.6(-)
-;
RESER\¿AS
[}"O. C*." ruOlA
Rernirez de Ganuza Roda I (8. Roda, Haro)
52,OO
(8.F. Renireqde Canaqa) Sananiego
46,O0
Muga fi,eserva) (8. Maga, Haro) Contino (8. Wñedas delContino, L"aurna) Fincas de Ganuza @.F. Reníreqde Canaqa, Sananiego) Viña Ardanza (8. Nola Aha, Haro) Hacienda E,l Ternexo (A'l[iranda de Ebro) Carnpillo (Reserva) (8. Campillo, I--agaardia) Viña Pomal (106 Barcicas) (IJaro) El Regalo Qzaü) (8. Iqadi,Villabuena de Álaua) Matoués de Mutrieta (8. de fu[urrieta,z I-nsroño) r \ o /"-"-""-"""" (8. Remelluri Grania de Remellarí L^abastida) Luis Cañas (B.Lais Can-as, T 7//abaena)
29,60 27,00 28,OO
24,60 25,4O 22,0O 24,OO
23,O0 "'
23,OO
L9,00
Marqués de Riscal (8. Herederos del M.Nscal, Elciego) Julián Madrid (Reserva de Farniü^) (8. Prinicia, I-aguardia) Lealtanza (8. I ru IÍ a n za ) (F u en n av r) Solagüen @eserva) (8. Lf. de L^abastida) Barón de Ley (8. Banin de Ley, Mendaúa) 3/SMarqués de Riscal @. dt M. Nscal, Elciego) I
2/4Bar6n
\./
de
L.y
\
J
o
/
21,40
'
@. Barón de L,e1, Mendauia)
21.,OO
19,60 17,O0
16,00 15,00
'i3,00 1.2,OO
VrN{os DE Aurotr' tr}"{}.Ce Rro},q La Cweva del Contador (V. de Benjamín Romea, S.V. de la Sonsierra) San Vicente (Señarío de San I./icente, S.V. de la Sonsiema) Finca MonasteÁo (8. Barón de 1,,e1, Mendauia) .
Picea 650 (8. Wñedot delTernero, Miranda de Ebro) Predicadc,t (V'. de Beriamín Romeo, S,V. de la Sonsierca)
46,04 39,00 24 00 - 't" " 29 oo 24,00
[}. (}" Rr nEs.A DEL flunp-c:
-
71
Fl ar
Viña Sastre (8. Hermanos Sastre) (-n HorrQ Aster Finca El Otero (Angaix) Matarrornera (Izalbaena de Daero)
22,0O 29 oo
Cepa 21. (Pesqaera de Daero) Pago de Canaovejas (Peiafel) Pago de los Capellanes (8. P. C., Pedrosa de Duero) Emilio Moro (8. Pesquera de Duero) Pesquera (8. Alelandro Fernánde7, Pesquera de Duero) Viña Pedrosa (8. Hnos. PéreqPascuas, Pedrosa de Daero)
22,0O
Protos (8. Penafel) Valdueto (8. Gumiel del Mercado) Pruno (8. Finca T/illacreces, Qaintanilla 3/SYalduero (8. Gtniel de/ Jlercado) l-i Hor¡',i, Corirnbo
de Onésimo)
25,00 29,90
2\ OO 27 00
23,00 26,00 20,00 74 00 16,00 1+.(l(l f 6.t-rt-l
