Pescados y Mariscos Merluza a la Plancha........................................... 20€ Merluza a la Cazuela o Sidra.......................... 25€ Pixín a la Plancha.................................................. 25€ Pixín Amariscado con Almejas.......................... 30€ Lubina Salvaje a la Plancha/Horno............... 25€ Chopa a la Plancha/Ajillo................................... 20€ Bacalao a la Plancha/Vizcaína......................... 25€ Virrey......................................................................... S/PM Besugo....................................................................... S/PM Centollo de Irlanda......................................... 18€/Kg Centollo del País................................................... S/PM Bugre del País....................................................... S/PM Zamburiñas a la Plancha..................................... 16€ Andarica/Necora Cocida o a la Plancha....................................................... S/PM Ñocla a la Plancha.................................................. 18€ Caldereta de Pescado y Marisco
(min. 2 raciones)
............. 45€/ración
(Bugre, Cigalas, Langostinos, Almejas, Andaricas y Pescados de Roca)
Parrillada Mixta
(min. 2 raciones)
.............. 45€/ración
(Bugre, Almejas, Langostinos, Cigalas, Chipirones y Pescado de Roca)
Parrillada de Mariscos “ La Tonada”(min. 2 raciones) (Dos Bugres, Cigalas, Langostinos, Almejas, Navajas, Zamburiñas y Andaricas)... 50€ /ración Parrillada de Pescado (min. 2 raciones....................... 40€/ración
corazón y al sistema circulatorio, porque reducen el colesterol malo (de ... para disponer de especies económicas. 9. ..... “Especial de cuaresma Comparativo.
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dedicadas a la historia de los alimentos y en una de ellas titulada. “El bacalao. Biografía del pez que cambió el mundo”, relata que un pescador medieval pescó ...
Talla mínima: Cantábrico y noroeste y Golfo de Cádiz: 30 cm. Fotografía individual de la ...... son apr eciadas en islas oc eánicas, c omo M adeira. S e suele c ...
Ensalada de tomate y sardina ahumada con crema de yogurt de cabra y aguacate ECO. 16,00 €. Ensalada de escalibada y quesos Rey Silo, leche cruda de ...
son apr eciadas en islas oc eánicas, c omo M adeira. ...... detección de los bancos suele ser a través de la sonda, y en el segundo caso , la detección del banco,.
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Coca con tomate, aceite y sal. 3,90€/2u. Jamón ibérico cortado a mano. 24€. Ensaladilla Can Carlitos. 12€. Gilda de bacalao con. 4,50€ aceite de piparra.
Anchoas Especiales de Santoña, DON BOCARTE, sobre cama de tomate y bastoncillos de Idiazabal. Ración, o media ración………………………………..………….11,00 / 22,00 €*. Santoña anchovies, on tomato bed and Idiazabal cheese sticks. Entire/half dish. Ceviche de lubina
Las branquias e intestinos contienen entre 103 y 109 ufc/g. (Shewan, 1962). La flora bacteriana en pescados recién capturados depende más del medio ...
Croquetas de gambas (unidad). 2,50€. Croquetas de jamón JP Domecq (unidad). 2,50€. Ortiguillas de Cádiz con mayonesa de algas. 22,00€. Anchoas de la Escala. 18,00€. “Coca de vidre” con tomate de colgar. 3,75€. E N T R A N T E S F R Í O S. BURRATA D
Carnes. Codillo de lacón con grelos y cachelos…16,12. Solomillo de buey con foie fresco a la plancha…24,25. Chuletón de ternera gallega con pimientos de.
CARNES. 1/2 RACIÓN. RACIÓN. Solomillo, salsa de estragón y tartar de tuétano. 15.5€. 27€. Cuna de cordero lechal asado con sus riñones al Jerez. 15€. 26€.
Mero asado y gel de hierbas– 35 euros. Consultar pescados del día. Carnes ... Lengua de ternera con mole de lentejas, hierbas de las marismas y gel de ...
Tarta semifría del convento de San Francisco. 7,00€. Con bizcocho de chocolate, nata y tocinillo de cielo. Piononos del Parador con sorbete de arrayán.
