COCINA ALEMANA E S P E C I A L I D A D

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A H U M A D O S

JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL SALMÓN Gazpacho con tacos de salmón ahumado 4.50€ Canapés de salmón ahumado 7.40€ Ensalada de tacos de salmón ahumado con gajos de naranja en una cesta de pan crujiente de sésamo y una vinagreta de maracuyá 14.80€ Salmón ahumado en humo caliente con pimienta verde acompañado de un carpacho de piña y ensalada variada con vinagreta de maracuyá 14.80€ Bandeja variada de salmón ahumado, salmón marinado y salmón ahumado en humo caliente acompañado de ensaladilla alemana 20.50€ Torta de papas con salsa finas hierbas y salmón ahumado 10.25€ Salmón ahumado casero con salsa de rábano 14.80€ Salmón marinado casero con salsa de rábano y arándanos 14.80€ Salmón frito a la mantequilla de hierbas 13.75€ Salmón cocido con crema de pescado ahumado acompañado de arroz y espinacas 15.75€ Lonchas de salmón en salsa de naranja con espárragos verdes y arroz basmati 16.75€ Lasaña de bacalao, salmón y espinacas 13.95€ Papadelle con salmón salteados al Martini 13.95€ POSTRES RECOMENDADOS

    Sorbete de limón con cava 5.00€ Tarta de chocolate tibia sobre una salsa de vainilla caliente y helado de vainilla 5.50€ Helado de yogurt con frutos rojos y nata 5.00€ PRECIOS NO INCLUYEN I.G.I.C.

R E S E R V A S

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Carretera Acentejo 77,  La Matanza de Acentejo. Santa Cruz de Tenerife. “Si desea una carta con información de sustancias o productos que causan alergias o intolerancias, solicítelo al camarero”