DESAYUNOS
SOPAS SOPA DE SETAS
LÍVANCE
Portobello y tomillo, hecha con fondo de setas. M. $60.00 | G. $85.00
7 hotcakes checos con mermelada artesanal y crema chantilly. $70.00
SOPA DE PAPA Y POBLANO
FRENCH TOAST
Papas y chile poblano. M. $60.00 | G. $85.00
Challah tostado en mantequilla con azúcar, canela y miel de abeja. $76.00
SOPA DE TOMATE Y ALBAHACA
YOGUR CON GRANOLA PANEM
Caldo de pollo hecho en casa, tomate, crema y albahaca. M. $65.00 | G. $90.00
Yogur con granola hecha en casa. M. $60.00 | G $80.00 c/Frutos Rojos M +$20.00 | G+$40.00
SOPA DE CEBOLLA FRANCESA
Caldo de ternera hecho en casa, cebolla caramelizada, pan, queso suizo y parmesano gratinado. M. $79.00 | G. $109.00
QUICHE LORRAINE
Pastelito salado relleno de una mezcla de crema, huevo, queso Gruyère, tocino y cebolla. $80.00
QUICHE FLORENTINE
Pastelito salado relleno de crema, cebolla, queso Gruyère y espinacas. $80.00
ENSALADAS
OMELETTE CHAMPIÑONES
Con champiñones y queso mozzarella. $95.00
PANZANELLA
Mezcla de pimientos morrones, crutones de baguette, alcaparras, ajo picado, tiras de pepino, apio y vinagreta de jugo de tomate con vinagre de jerez. $79.00
OMELETTE JAMÓN
Jamón y queso mozzarella. $95.00
COBB
OMELETTE POBLANO
Lechuga, apio, cebolla cambrai, aguacate, tocino, blue cheese, pechuga de pollo y vinagreta de perejil. $79.00
Rajas poblanas y queso mozzarella. $95.00
CROQUE MONSIEUR
CAESAR
Challah con jamón y queso, salsa béchamel y gratinado con queso Gruyère. $107.00
Pechuga de pollo, queso parmesano y crutones sobre una cama de lechuga, bañados en aderezo Caesar hecho en casa. $95.00
CROQUE MADAME
Croque Monsieur con huevo estrellado. $117.00 * Todos nuestros omelettes disponibles en opción a solo claras.
NIÇOISE
La clásica con lechuga, pimientos, huevo cocido, atún en trozos, aceituna negra, ejote, papa galeana, cebolla morada y vinagreta de vino blanco. $109.00
MACEDONIA DE FRUTAS
Melón, fresa, piña, uva, kiwi, arándanos en jarabe de flor de azahar con ralladura de naranja y menta. $89.00 Vegetariano
Vegano
SUCURSALES: Plaza Nativa
Av. Alfonso Reyes 901, Plaza Nativa, L#35 Garza García, Nuevo Leon, México 66233 T: (81)8336-7444 Horario: Lunes a Jueves: 8:00 AM a 8:00 PM Viernes a Domingo: 8:00 AM a 10:00 PM
Plaza Paseo Tec
Av. Eugenio Garza Sada #2411, Plaza Paseo Tec Monterrey, Nuevo Leon, México 64849 T: (81)1234-2697 Horario: Lunes a Jueves: 8:00 AM a 8:00 PM Viernes a Domingo: 8:00 AM a 10:00 PM
Plaza Esfera City Center
Carretera Nacional km 268, Col La Rioja, Plaza Esfera Monterrey, Nuevo Leon, México 64984 T: (81)1306-2701 7 1306-2702 Horario: Lunes a Domingo: 9:00 AM a 9:00 PM
TORTAS & SANDWICHES
PIZZAS
TORTA DE TOMATE Y MOZZARELLA
PIZZA PANEM
Ciabatta, tomate, mozzarella, pesto y lechuga. $79.00
Mozzarella, queso de cabra, tomate deshidratado, champiñones y romero. $119.00
TORTA DE JAMÓN DE PIERNA
Ciabatta, jamón de pierna, huevo cocido y lechuga. $84.00
TORTA DE PAVO
4 QUESOS
Mozzarella, cheddar, parmesano, suizo y hierbas frescas. $119.00
PEPPERONI
Ciabatta, jamón de pechuga de pavo, chabacano y lechuga. $84.00
Con champiñones y romero. $119.00
SANDWICH DE ATÚN Y TOMATE
Tofu, alcachofa, almendra, tomate, aceituna y albahaca. $119.00
SANDWICH DE PAVO
Mozzarella, queso crema, alcaparras y cebolla morada. $139.00
Challah, ensalada de atún con tomate y rúcula. $79.00
VEGANA
SALMÓN
Challah, pechuga de pavo, chabacano, lechuga y mayonesa Panem. $79.00
SOURDOUGH DE SALMÓN
Pan de masa madre, salmón ahumado en rebanadas gruesas, queso crema, cebolla morada y alcaparras. $99.00
BEBIDAS
SOURDOUGH DE 4 QUESOS
Pan de masa madre, Gruyère, cheddar, mozzarella, parmesano, tomate y cebolla morada. $89.00
BAGUETTE DE JAMÓN SERRANO
La clásica española con baguette, jamón serrano rebanado, tomate rallado y aceite de oliva. $119.00
BAGUETTE DE ROAST BEEF
Baguette, roast beef Panem hecho en casa, salteado de pimientos, cebolla morada, champiñones, mayonesa cayenne y blue chesse. $129.00
(refill) $30.00 CAFÉ Americano Espresso $30.00 | Doble $35.00
Cappuccino $40.00 | Doble $65.00 Café Au Lait $40.00 | Doble $65.00 Café Latte $45.00 Mocca $45.00 | Doble $70.00 Chocolate (frío o caliente) $25.00 Chocolate Artesanal $30.00 Leche $25.00 Cappuccino Frappé Regular $45.00 | Mocca $50.00
Jaboka Estate, Earl Grey, TÉ Assam Verde Orgánico, Bond St. English Breakfast $30.00 Sweet Orange $34.00 Darjeeling GFOP $40.00 Té Helado (refill) $30.00 Tisana $30.00
FOCACCIA
Focaccia gruesa, aceituna negra, queso parmesano, suizo, mozzarella y cheddar, corazón de alcachofa y tomate deshidratado. $40.00
St. Tropez 355ml $25.00 AGUAS Agua Agua del Día $30.00
* Puedes elegir a tu gusto el pan para tu sandwich o torta
Agua Mineral $25.00 Botella de Agua Mineral $70.00 Jugo de naranja chico $18.00 Jugo de naranja grande $34.00 Limonada $28.00 Limonada Mineral $28.00
Cola, Light, Zero $27.00 REFRESCOS Coca Joya Manzana, Sprite, Fanta $27.00
SUCURSALES: Plaza Nativa
Av. Alfonso Reyes 901, Plaza Nativa, L#35 Garza García, Nuevo Leon, México 66233 T: (81)8336-7444 Horario: Lunes a Jueves: 8:00 AM a 8:00 PM Viernes a Domingo: 8:00 AM a 10:00 PM
Plaza Paseo Tec
Av. Eugenio Garza Sada #2411, Plaza Paseo Tec Monterrey, Nuevo Leon, México 64849 T: (81)1234-2697 Horario: Lunes a Jueves: 8:00 AM a 8:00 PM Viernes a Domingo: 8:00 AM a 10:00 PM
Plaza Esfera City Center
Carretera Nacional km 268, Col La Rioja, Plaza Esfera Monterrey, Nuevo Leon, México 64984 T: (81)1306-2701 7 1306-2702 Horario: Lunes a Domingo: 9:00 AM a 9:00 PM
