Nuestras ensaladitas Ensalada de foie artesano con vinagreta de maracuyá y tostas de nueces Ensalada con Burrata ahumada, lomitos de bacalao y tomate pasificado Ensalada de tataki de atún rojo con alga wakame y tomatada Ensalada templada con changurro, chips de bogavante y espuma de curry

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¿Compartimos? Anchoas de Santoña sobre coca de algas con pimiento verde confitado y mermelada de tomate Gambas marinadas en aceite de argán y cuscús de sus cabezas Croquetas de cocido Montañés Patatitas baby gratinadas rellenas de bacalao skrei Rabas de calamar fresco con mahonesa de yuzu Steak tartar de vaca ecológica (versión clásica o canalla) Pulpo braseado con patata confitada y ají amarillo Oreja de cerdo crujiente, gambas y alga codium Sashimi de atún rojo, salsa de rocoto y manteca de cilantro Gyozas de mollejas de cordero con salsa de miso y mandarina Quesos Gomber con mermelada de naranja al orujo y frutos secos

Pan variado 1.40€ por comensal (repetición pan individual 1€) Pan sin gluten 2.50€ por ración (bajo petición previa) Precios con IVA incluido - En la terraza el precio se incrementará un 10%

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#CocinaLuZiera Que no, que no comparto... Arroz de calamar y carrillera ibérica con toque de canela Arroz cremoso con hongos y queso Idiazábal Pez mantequilla confitado con pisto y migas orientales Suquet de salmonete con caldo marino Hamburguesa de Tudanca rellena de queso Divirín Cochinillo crujiente, con albaricoque y pak choi Entrecot de vaca ecológica con verduritas y patatas luzieras

¿DulZeamos?

Tarta de queso de Cudaña horneada Tarta sacher (chocolate, melocotón y almendras) Pastel de zanahoria, rosas y cacao Tarta fina de hojaldre con manzana Milhojas de hojaldre y mantequilla Helados artesanos; mandarina, crema de orujo, queso, nata, etc.

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Para los peques Pizza individual de jamón y queso hecha por nosotros Pechuguitas de pollo crunch con croquetas de jamón y patatas fritas LuZiMeal con Mini burguer 100% ternera ecológica con patatas fritas, postre a elegir, bebida, y regalo sorpresa LuZiMeal de croquetas o de nuggets de pollo con patatas fritas, postre a elegir, bebida, y regalo sorpresa

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