Taller de Introducción a la Ingeniería en Alimentos Actividades Prácticas

CAJAS ENCASTRABLES: EL SENTIDO DE LA OPORTUNIDAD EN LAS DECISONES DE UNA EMPRESA Objetivos: A través de la presente actividad se trata que:   

Aprendas algunos conceptos relacionados a las decisiones de una empresa Asumas con responsabilidad los diferentes roles que se te asigna Identifiques actitudes y conductas que faciliten el trabajo en grupo

Descripción de las actividades: Cada grupo realizará las siguientes tareas 1. Construirá juegos de cajas encastrables (cajas que se pueden guardar una dentro de otra) de distintas medidas, conforme a las consignas indicadas y en los tiempos estipulados previamente por el docente responsable de la actividad. 2. Una vez finalizada la tarea un miembro del grupo expondrá a sus compañeros las diversas circunstancias por la que atravesaron para alcanzar los objetivos fijados para la actividad. Hará un breve comentario sobre cómo se tomaron las decisiones hacia dentro del grupo y cómo se percibió el clima dentro del aula mientras se realizaban las tareas así como la forma en que se vivió la experiencia, las dificultades que se encontraron, los aspectos más significativos de la tarea realizada, etc. Modo de Trabajo: Los grupos se conformarán con 7 (siete) miembros. Cada alumno asumirá un rol específico para la ejecución de las tareas. Los roles y las tareas serán asignadas por los miembros del grupo previo acuerdo entre sus integrantes. Materiales Necesarios: Tijera, goma de pegar, cinta engomada, hojas en blanco, papel cuadriculado, cartulinas, regla, etc. Tiempo disponible para la realización de la actividad: 60 (sesenta) minutos Tiempo disponible para la exposición oral: 5 (cinco) minutos por grupo Evaluación: los docentes valorarán la   

capacidad para desarrollar una actitud individual participativa (saber ser). capacidad para integrase y participar efectivamente en los trabajos grupales (interacción positiva) (saber ser en las relaciones) capacidad de autocrítica reflexiva (saber ser)

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