Receta: Brownies de Chocolate Oscuro

Ingredientes 10 cucharadas de aceite de canola (como sustituto de ¾ de taza o 12 cucharadas de mantequilla derretida) 1 ½ tazas de azúcar (puede reducirla según su preferencia y su gusto) 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos (use huevos extra grandes para añadir humedad) ¾ taza de harina ½ taza de cacao sin azúcar de Hershey’s ½ cucharadita de polvo para hornear ½ cucharadita de sal 1 taza de chips de chocolate Ghirardelli semidulce ½ taza de nueces picadas (opcional) Preparación Caliente el horno a 350 grados. Engrase un recipiente de 8” x 8” con aceite de canola. En un tazón, mezcle el aceite, azúcar y vainilla. Añada los huevos y mezcle bien con una cuchara. En otro tazón mezcle la harina, cacao, polvo para hornear y sal. Añada esto gradualmente a la mezcla de los huevos, batiéndolo hasta que esté bien mezclado. Agregue los chips de chocolate y las nueces. Distribuya la mezcla uniformemente en el molde preparado. Hornee por 40-45 minutos, hasta que los brownies comiencen a separarse de los lados del molde. Deje enfriar por 10 minutos y sirva con frutas frescas.