PARA EMPEZAR Y COMPARTIR

½ RACIÓN

RACIÓN

Surtido de Ibéricos de Bellota (Jamón , Lomo, Salchichón y Queso Rva) Jamón y Lomo Ibérico de Bellota Reserva con Tostas de Pan Tumaca

15.28 14.50

25.36 24.50

Jamón de Buey de Astorga ahumado con Almendras Fritas Queso Curado de Oveja y Cabrales D.O.P Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito Anchoas de Santoña Artesanas con Jugo de Arbequina (Precio por Unidades) Pulpo Gordo del Cantábrico A Feira con Cachelos Huevos de Corral Estrellados con Jamón de Bellota y Patatas Fritas Calamarcitos de Potera Fritos a la Andaluza Croquetas Mixtas de nuestra Fabada y de Jamón Ibérico Hechas en Casa

9.90 9.75 7.50

17.70 15.90 11.60 2.97 20.91 16.50 17.40 10.50

MARISCOS Almejas Finas a La Sartén con Salsa Verde Carabineros a la Plancha Gambas Blancas de Huelva Cocidas 0 a la Plancha Cazuela de Gambas Blancas de Huelva al Ajillo Langostinos de Sanlucar Cocidos 0 a la Plancha

ENSALADAS VERDURAS Y HORTALIZAS

13.93 8.50 10.50 5.98

½ RACIÓN

14.75 (0.100 Gramos) (0.250 Gramos) (0.250 Gramos) (0.250 Gramos)

½ RACIÓN

Ensalada Especial FERREIRO (Tomate ,Endivia, Aguacate, Queso fresco y Nueces) 8.25 Ensalada de Tomate Especial Rosado con Ventresca de Bonito 9.47 Espárragos Gordos de Navarra con Ventresca de Bonito Habitas Baby Salteadas con Taquitos de Jamón y Huevo Frito Espárragos Verdes a la Parrilla con Aceite de Oliva Virgen Extra 7.10 Alcachofas Blanca de Tudela Naturales Fritas con Láminas de Jamón Ibérico 9.61 Fritos de Berenjena y Calabacín en Suave Tempura con Mermelada de Tomate 7.92

RACIÓN

25.90 10.50 32.00 29.90 24.90

RACIÓN

13.60 15.50 17.38 17.89 13.75 15.93 14.91

LOS ARROCES Y GUISO MARINEROS HECHOS AL MOMENTO Arroz Caldoso con Bogavante, Rape y Almejas de Carril (2 Personas ) Paella de Pescados y Mariscos ( 2 Personas ) Arroz Meloso con Pitu Caleya (Pollo de Corral) y Verduritas (2 Personas) Sopa de Pescado y Mariscos (Pixín, Almejas ,Gambas y Langostinos) Patatas Guisadas con Langostinos y Carabineros al Estilo de Asturias

P/ Pers. P/Pers. P/Pers.

24. 90 19.90 18.67 17.40 13.94

NUESTROS PUCHEROS CASEROS CON FABES D.O.P GRANJA DE ASTURIAS

½ RACIÓN RACIÓN

Fabada FERREIRO con Compango de Nuestra Casa Fabes Guisadas con Almejas de Carril Verdinas del Valle de Ardisana con Bogavante y Frutos del Mar Pote Asturiano con Berza , Patata y su Compango Guiso de Callos con “Mucho Morro” al Estilo de Oviedo

9.50 10.21 15.50 8.20

PESCADOS

½ RACIÓN

Cogote de Merluza Asado a la Parrilla con Refrito de Ajos y Patatas Panaderas Lenguado de Roca al Grill con Patatas Vapor Pixín a la Parrilla con Ajitos (Rape de Barriga Negra 2 Personas) P/ Pers. Merluza de Pincho a la Sidra con Manzanas, Almejas Finas y Langostinos Bacalao al estilo Ferreiro (Cocinado con Suave Pil-Pil al Estilo Tradicional) Rape en Medallones a la Plancha con Langostinos al Perfume de Azafrán Lomo de Merluza de Pincho a la Brasa con Ajitos y Panaderas Chipirones de Potera en Tinta con Timbal de Arroz Blanco Lubina a la Sal (2 Personas) con Cachelos y Cebollita Pochada P/Pers.

CARNES Steak Tartar de Buey con Tostas de Pan Solomillo de Buey a la Parrilla Chuletón de Buey (2 Personas) 1.100 Kg. Asado a la Parrilla Entrecotte de Buey a la Parrilla Tacos de Solomillo de Buey Fritos Salteado con Ajitos Cachopo de Ternera Blanca Relleno de Jamón Ibérico y Queso Manchego Paletilla de Cordero de Lechal Asada en su Jugo Escalopines de Ternera Blanca Rebozados a la Madrileña

14.60 16.50 9.43

½ RACIÓN

15.60 P/Pers 13.60 12.60 10.50

( Todas Nuestras Carnes se Servirán acompañadas de su Guarnición)

Todos los productos de pesca afectados por el Real Decreto 1420/2006 servidos en este establecimiento cumplen con los términos establecidos en dicha normativa

Existe Información sobre Alérgenos a Disposición del Cliente- Reglamento (UE) 1169/2011

17.50 18.50 23.50 14,50 13.78

RACIÓN 23.50 25.37 25.50 23.20 23.50 25.50 21.50 17.48 25.50

RACIÓN 23.80 25.50 27.50 23.95 22.90 20.50 25.90 17.80