AGROSILVICULTURA Equipo Cátedra: Miguel Brassiolo Magdalena Abt
A modo de presentación: pensando y recordando respondemos. y
Nombre y Apellido, localidad de origen, año de ingreso.
y
Áreas temáticas de su mayor interés dentro de la carrera.
y
Cuales son las áreas de menor interés o donde se ha encontrado con mayores dificultades de aprendizaje, ¿Puede explicar porque?
y
¿En que actividad, sector o institución se visualiza ejerciendo su profesión, por que?
y
Que expectativas tiene con respecto a esta asignatura, ¿Sobre que temas le gustaría profundizar?
y
Reflexionando sobre las asignaturas anteriores, correlativas de esta. Que considera usted que debería mantenerse (con relación al desarrollo de las asignaturas, desempeño de los docentes, prácticas, evaluaciones, etc.) y que esperaría que fuese descartado.
Saberes previos Recuerda que es un sistema ecológico? Cuales son las principales funciones de los bosques como ecosistema? y Cuales serían los componentes de ese sistema , cuales serían las interacciones entre ellos? y Cual es la relación entre los conceptos de: sistema ecologicos y sistema productivos y
AGROSILVICULTURA •
Introducción a los sistemas agroforestales
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Sistema agroforestal Secuencial
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Sistemas agroforestales Simultáneos
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Sistemas agroforestales de cercas vivas
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Manejo de sistemas agroforestales
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Algunos sistemas agroforestales existentes en Argentina.
Introducción a los sistemas agroforestales Contenido: • Antecedentes; Definición, Conceptos, principios y potencialidades de los Sistemas Agroforestales. • Clasificación de Sistemas Agroforestales. • Diagnóstico de la región Chaqueña y del potencial de los SAF en esta región.
Definición de sistemas agroforestales (Somarriba 1990)
Los sistemas agroforestales son formas de uso de la tierra en la que se cumplen tres condiciones fundamentales: 1. Existen al menos dos especies de plantas que interactúan biológicamente 2. Al menos uno de los componentes es una leñosa perenne 3. Al menos uno de los componentes es una planta manejada con fines agrícolas (incluyendo pastos)
Definición Los sistemas agroforestales son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leñosas (árboles, arbustos palmas) son utilizadas en asociación deliberada con cultivos agrícolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultánea o en una secuencia temporal. (Montagnini et al., 1992)
Sistemas agroforestales combinan beneficios agrícolas con beneficios forestales Frutos
Madera
Hortalizas Granos
Beneficios Sistema agrícola
Plantas medicinales Aire filtrado
Beneficios Sistemas forestal
Agua pura
Tierra protegida
Animales + productos
Biodiversidad
Beneficios Sistemas agroforestales
Objetivos • aumentar la productividad
• disminuir la erosión
• diversificar la producción
• mejorar el régimen de agua
• minimizar el riesgo
• fertilizar el suelo
• combinar experiencias tradicionales con conocimientos modernos
Historia de los ASF y
y
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No se trata de un concepto nuevo sino de un término nuevo empleado para designar un conjunto de practicas y sistemas de uso ya tradicionales en las regiones tropicales y subtropicales. El aumento de la presión en el uso de la tierra llevo a que la ciencia se volcase a estudiar estos sistemas, inicialmente desarrollados para minimizar riesgos, para volverlos más productivos o recuperara tierras degradadas. El avance de la agricultura y ganadería sobre terrenos forestales, requería desarrollar propuestas de manejo racional de los recursos.
Sistemas básicos de la agroforestería : es al or st pa nte o- o s l v m le si ajo rbo as o b n á ales em re co e st to a lin Si Pas tur as • Pas tem s Si •
s: e al t es r fo vos o lti a) s r u ag n c ngy ltivo as co au cu em que s (T con t es l s e s l a Si Bo ua ues s ine • an sq ne s l n Bo ere ma • p ste Si •
Sistemas agro-silvoforestales: • Jardines arbóreos • Árboles forrajeros con cultivos
Taungya Combinación de especies forestales maderables con cultivos anuales (mezcla temporal)
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Especies exóticas
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Especies nativas Cultivos (mandioca, maíz)
Arboles para cortinas rompevientos:
Cercas Vivas
Cultivo en Callejones
Sistemas Silvopastoriles
Potencialidades y limitaciones de los sistemas agroforestales y
Potencialidades:
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Limitaciones:
Atributos deseables de los sistemas agroforestales y
Productividad
El sistema produce bienes, mercaderías y servicios requeridos por los productores.
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Sostenibilidad
El sistema mantiene o aumenta su productividad en el tiempo: producir conservando y conservar produciendo.
y
Adoptabilidad
El Sistema es aceptado por el agricultor, aún con las limitaciones socioeconómicas y biofísicas impuestas por el medio
Funciones productivas de los sistemas agroforestales y
Productos forestales: madera, leña, carbón, estacones, postes, tutores, vigas, etc.
y
Productos alimenticios para humanos y animales: carne, frutos, flores, brotes, aceites, comestibles bebidas, forraje, miel.
y
Otros productos: aceites, esencias, gomas, resinas, taninos, fibras, latex, lacas, esencias, fenoles, ceras, artesanías, ornamentales incluyendo epifitas.
Funciones de servicio ecológico y Protección y y
y y
Conservación del agua, el suelo y su fertilidad Mejoramiento del microclima para plantas, animales y el hombre (modificación de la incidencia de la radiación solar, la temperatura, la humedad del aire y del suelo y el viento). Protección de cultivos, animales y humanos (Ej.: rompevientos, fajas protectoras, estabilización de taludes, etc.). Control de malezas a través de sombreamiento y cobertura.
Servicio ambientales y ecológicos: y Regulación térmica e hidrológica, fijación de carbono y nitrógeno, provisión de oxigeno, limpieza de atmósferas contaminadas, conservación de la biodiversidad( especies nativas, aves migratorias, habita, etc), paisajismo, recreación, ecoturismo.
Posibles efectos negativos de los árboles Pueden hospedar plagas del cultivo y Competir por agua y nutrientes y Producir excesiva sombra y Producir efectos alelopáticos y
Contribución de la Agroforestería en las principales zonas agroecológicas y
En los trópicos húmedos, puede jugar un papel importante en el mantenimiento de la fertilidad del suelo
y
En las zonas con pendientes fuertes ( laderas, colinas, montañas), puede contribuir a regular el flujo de agua y control de la erosión .
y
En zonas semiáridas y subhúmedas frecuentemente usadas para pastoreo extensivo, puede ayudar a combatir la desertificación
Posibles ventajas de los sistemas agroforestales con respecto al monocultivo y
Mejor utilización del espacio vertical y mayor, aprovechamiento de la radiación solar entre los diferentes estratos vegetales del sistema.
y
Microclima mas moderado (atenuación de temperaturas extremas, sombra, menor evapotranspiración y viento).
y
Mayor protección contra erosión por viento y agua (menos impacto erosivo de las gotas de lluvia y escorrentía superficial).
y
Mayor posibilidad de fijación de nitrógeno atmosférico mediante los árboles.
y
Mantener la estructura y fertilidad del suelo: portes de materia orgánica, mayor actividad biológica, reducción de la acidez, mayor extracción de nutrientes de los horizontes mas profundos del suelo (principalmente en zonas secas).
Posibles ventajas de los sistemas agroforestales con respecto al monocultivo y
Ayuda a recuperar suelos degradados.
y
Obtener productos adicionales: madera, frutos, leña, hojarasca, forraje, etc.
y
Se puede tener mayor producción y calidad de las cosechas en ambientes marginales.
y
Proveer hábitat para mayor biodiversidad (por Ej. Aves migratorias y controladores biológicos).
y
Reducir la diseminación y daño por plagas y enfermedades.
y
Reducir externalidades ecológicas (contaminación de acuíferos y suelos).
Posibles desventajas de los sistemas agroforestales con respecto al monocultivo y
y y y
y y
Puede disminuir la producción de los cultivos (principalmente cuando se utilizan demasiados árboles (competencia) y/o especies incompatibles. Perdida de nutrientes cuando la madera y otros productos forestales son cosechados y exportados fuera de la parcela. Interceptación de partes de la lluvia, lo que reduce la cantidad de agua que llega al suelo (importante en zonas secas Daños mecánicos eventuales a los cultivos asociados cuando se cosechan o se podan los árboles, o por cada de gotas de lluvia desde árboles altos. Los árboles pueden obstaculizar la cosecha mecánica de los cultivos. El microambiente puede favorecer algunas plagas y enfermedades,
Ventajas socioeconómicas de los sistemas Agroforestales con respecto al monocultivo y
Los productores pueden reducir sus gastos al satisfacer necesidades de madera, leña y alimentos.
y
Madera producida reduce la necesidad de extraerla del bosque.
y
Constitución de capital tangible y estable (caso árboles maderable).
y
Mayor estabilidad de la producción y menores riesgos (clima, mercados, plagas, etc.).
y
Mayor diversidad de alimentos, incluyendo productos arbóreos que puedan mejorar la dieta familiar.
y
Reducción potencia de requerimientos y gastos de insumos (fertilizantes, herbicidas, etc.)
Ventajas socioeconómicas de los sistemas Agroforestales con respecto al monocultivo y y y
Mejor distribución de las necesidades de mano de obra a través del año. Reforzamiento del derecho de la propiedad a través del cultivo de árboles delimitando la propiedad. Avance progresivos hacia practicas conservacionistas de los recursos naturales.
Limitantes socioeconómicos de los sistemas agroforestales con respecto al monocultivo y
Puede requerir más mano de obra. Se convierte en un factor negativo cuando la mano de obra es escasa y cara y cuando la mecanización puede ser una mejor solución.
y
Mayor complejidad puede dificultar labores de manejo.
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Resistencia a la plantación de árboles en zonas con poca disponibilidad de tierra o uso muy intensivo.
y
Menor disponibilidad de crédito, asistencia técnica e incentivos gubernamentales.
y
Menor conocimiento de potencialidades y manejo de los sistemas agroforestales.
