Lima, 17 de abril del 2018

Gran Mercado Mayorista de Lima En el presente día, el resultado general es que los precios al por mayor de los alimentos comercializados en los dos principales mercados mayoristas de la capital (GMML y MM N° 2- DE FRUTAS) ha registrado una disminución de 1,1% explicado por la baja de los precios de las Legumbres y Hortalizas, principalmente. Esta madrugada se registró el ingreso de 7 286 toneladas de productos (GMML, Incluye frutas y otros productos), cantidad superior en 3% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. Asimismo, ingresó 2,860 toneladas de papa, cantidad superior en 20% respecto del promedio de los últimos cuatro martes.

Productos con altas ofertas y precios bajos: arveja americana S/ 4,25 y arveja serrana S/ 3,93por kilogramo. Tubérculos y raíces.- Esta madrugada se registró el ingreso de 3 441 toneladas de tubérculos, cantidad superior en 11% respecto del promedio de los últimos cuatro martes: 2,860 toneladas de papa, 300 toneladas de camote, 150 toneladas de yuca y 131 toneladas de olluco. Hoy hubo mucho dinamismo comercial, y por mayor demanda subió el precio de la papa amarilla de S/ 1,18 a S/ 1,23 por kilogramo. La papa amarilla tumbay proviene principalmente de las zonas productoras de Huánuco (Ambo) y en menores cantidades de Apurímac, Junín y Pasco. Los precios de los demás productos no registraron mayores cambios. Por otro lado, cabe indicar que las cosechas de yuca amarilla en Junín están disminuyendo, pero las cosechas en la costa (Lima) están aumentando. Hortalizas.- Esta madrugada ingresó 2 927 toneladas de hortalizas, cantidad ligeramente inferior en 0,2% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. Los productos que más ingresaron fueron el choclo tipo cusco, 529 toneladas; zanahoria, 447 toneladas; tomate Katia, 334 toneladas; lechuga americana, 224 toneladas. De estos productos con altos ingresos, bajaron de precios respecto al lunes: tomate katia de S/ 1,94 a S/ 1,79 y lechuga americana de S/ 1,25 a S/ 1,17 por kilogramo. Hortalizas leguminosas verdes.- El día de hoy ingresó 319 toneladas de leguminosas verdes, cantidad inferior en 8% % respecto del promedio de los últimos cuatro martes. Estos productos fueron altamente demandados, principalmente la arveja, lo cual conllevó a bajas de sus precios: arveja verde americana de S/ 5,28 a S/ 4,25 y arveja verde blanca serrana de S/ 4,78 a S/ 3,93. La arveja proviene mayormente de Junín.

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Mercado Mayorista De Frutas Nº 2 En general, el comportamiento de los precios al por mayor de las frutas comercializadas el día de hoy se elevó en 0,7% respecto al día anterior, principalmente por el alza del precio del plátano bizcocho

Esta madrugada se registró el ingreso de 2 573 toneladas de frutas, cantidad inferior en 2% respecto del promedio de los últimos cuatro martes

Producto con alta oferta: mandarina satsuma y su precio es S/ 1,30por kilogramo

De las diferentes variedades de mandarina que se ofertan, la satsuma es la unica que se comercializa en este mes (generalmente de enero hasta agosto o setiembre). Esta variedad proviene mayormente de Lima (Huaral y Cañete) e Ica. Una de las características de este producto es que no tiene pepa y su sabor es bastante dulce aun cuando su coloración es entre anarajada y verde. Cabe señalar que, durante todo el año se llega a comercializar hasta 12 variedades de este cítrico. Esta madrugada, la mandarina satsuma se estuvo comercializando en S/ 1,30 por kilogramo. MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS: INGRESO DE MANDARINA SEGÚN VARIEDADES, 2018

Mandarina malvácea Mandarina rio de oro Mandarina satsuma Fuente: SIEA

Ene 680 217 2,263

Feb … … 3,339

Mar

Abr

… …

… …

4,039

2,316

2

CNPA 011 01122 01122 012 0121 01211 01219 01214 01214 01214 01213 01212 01212 01213 01215 01219 01212 01216 01212 0122 01221 01229 0123 01231 01231 01231 01231 01231 01232 01233 01234 01235 01235 01235 01239 0124 01241 01241 01241 01241 01242 01242 01243 0125 01251 01251 01252 01252 01253 01253 01253 01254 01259 01259 0129 01290 01290 013 0131 01311 01311 01311 01311 01312 01312 01312 01312 01312 01313 01313 01313 01315 01316 01316 01316 01316 01316 01316 01317 01317 01318 01318 01318 01318 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del mié 4 Prom. del mié 11 Var. Abr MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al mar 10 al mar 17 (%) mar-10 CEREALES MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ MAIZ MORADO HORTALIZAS Hortalizas de hoja o de tallo ESPARRAGO FRESCO ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA CRIOLLA SEDA LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B/R/O BROCOLI COL CHINA/LONGAPA COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) PACCHOY ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEBRADA/HELADA HOLANTAU/HORGANICA Melones SANDIA VAR. MELON COQUITO Hortalizas de fruto AJI AMARILLO SECO AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/LISO AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA) AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/PAL/SED/PI PEPINILLO BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) TOMATE KATIA ZAPALLO ITALIANO ZAPALLO LOCHE ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) CAIGUA (SELVA) Hortalizas leguminosas verdes FREJOLITO CHINO FRIJOL VERDE CANARIO PALLAR VERDE SERRUCHO VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CORRIENT/MAD ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOLLA/SERRANA) ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA HABA VERDE SERRANA Hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas NABO (CRIOLLO/SERRANO) ZANAHORIA AJO CRIOLLO O NAPURI AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICOTA/OTROS CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL CEBOLLA CABEZA ROJA CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) PORO (CRIOLLO/SERRANO) BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) Hortalizas frescas, n.c.p. CHOCLO TIPO CUSCO APIO CRIOLLO/SERRANO FRUTAS Y NUECES Frutas tropicales y subtropicales PALTA CRIOLLA SELVA PALTA FUERTE COSTA PALTA HALL (SELVA) PALTA LINDA (COSTA/SELVA) PLATANO BIZCOCHO (SELVA) PLATANO MANZANO (SELVA) PLATANO MORADO (SELVA) PLATANO SEDA (SELVA) PLATANO SEDA CONGO PLATANO BELLACO (SELVA) PLATANO ISLA (SELVA) PLATANO PALILLO/SELVA HIGO MADURO O BREVAS MANGO CRIOLLO PLANTA ( COSTA ) MANGO EDWARD PLANTA MANGO HADEN /HAYDE (PLANTA) MANGO KAFRO / JAFRO (COSTA) MANGO KENT (COSTA) MANGO ROSADO / PLANTA (COSTA) PAPAYA CRIOLLA (COSTA) PAPAYA SELVA PIÑA CAYENA LISA PIÑA CRIOLLA DE SELVA PIÑA GOLDEN PIÑA HAWAIANA AGUAJE CAMU CAMU CARAMBOLA (SELVA/COSTA) CHIRIMOYA CRIOLLA O HUAYCO CHIRIMOYA CUMBE CIRUELA ROJA/CRIOLLA COCONA (SELVA) GRANADILLA COSTA (NORTE) GRANADILLA SELVA GUANABANA DE LA SELVA

Abr mié-11

Abr jue-12

Abr vie-13

Abr sáb-14

Abr dom-15

Abr lun-16

Abr mar-17

1 Var % Hoy/ayer

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

GMML GMML

9.07 1.48

9.07 1.65

0.0% 11.4%

9.25 1.53

9.00 1.50

9.25 1.53

9.25 1.50

9.00 1.45

9.00 1.93

8.75 1.93

9.25 1.73

5.7% -10.4%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

6.24 2.20 1.10 2.19 1.08 2.70 5.36 0.47 0.79 1.87 1.93 5.75 3.11 20.89

6.15 2.59 1.19 2.30 1.18 2.55 5.15 0.60 0.90 2.05 2.16 6.80 3.11 20.80

-1.4% 17.9% 8.1% 5.1% 8.7% -5.3% -3.9% 28.2% 13.5% 9.6% 11.7% 18.2% 0.0% -0.4%

6.00 2.75 1.13 2.17 1.13 2.75 5.63 0.49 0.91 1.75 2.25 6.08 3.13 20.75

6.26 2.75 1.13 2.25 1.17 2.63 5.63 0.51 0.91 1.63 2.13 6.08 3.13 20.75

6.26 2.63 1.17 2.33 1.21 2.75 5.52 0.62 0.95 2.25 2.13 7.00 3.06 20.50

6.26 2.38 1.21 2.25 1.13 2.75 5.31 0.62 0.95 1.75 2.13 7.08 3.00 20.50

6.00 2.25 1.17 2.25 1.13 2.25 5.21 0.62 0.93 1.88 2.25 7.00 3.13 21.00

6.00 2.50 1.21 2.33 1.19 2.50 5.21 0.61 0.86 2.31 2.19 7.04 3.13 20.88

6.00 2.75 1.25 2.42 1.25 2.75 5.21 0.59 0.79 2.75 2.13 7.08 3.13 20.75

6.26 2.88 1.17 2.25 1.17 2.25 3.96 0.61 0.91 1.75 2.13 6.29 3.19 21.25

4.3% 4.7% -6.4% -7.0% -6.4% -18.2% -24.0% 3.4% 15.2% -36.4% 0.0% -11.2% 1.9% 2.4%

MMF2 MMF2

1.07 0.87

1.05 0.83

-1.3% -4.6%

1.08 0.81

1.08 0.81

1.05 0.81

1.05 0.88

1.05 0.85

1.05 0.85

1.05 0.81

1.03 0.77

-1.9% -4.9%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

10.68 2.33 3.38 3.83 1.17 0.85 3.86 1.76 1.16 5.44 1.21 1.61

9.74 2.47 2.33 4.63 1.39 0.78 4.13 1.87 1.25 4.64 1.23 2.06

-8.8% 5.8% -31.3% 21.0% 19.3% -8.4% 7.0% 6.2% 7.5% -14.7% 1.5% 28.4%

10.63 2.45 3.25 4.03 1.53 0.83 4.40 1.76 1.19 5.17 1.33 1.52

10.63 2.45 2.88 5.07 1.46 0.79 4.50 1.79 1.21 5.00 1.23 1.88

10.50 2.13 2.88 4.86 1.54 0.71 4.40 1.81 1.19 5.00 1.23 1.92

9.50 2.23 2.25 4.86 1.53 0.79 4.40 1.92 1.23 4.67 1.18 2.06

9.38 2.58 2.13 4.58 1.44 0.79 4.30 1.92 1.23 4.50 1.20 1.90

9.38 2.60 2.13 4.44 1.24 0.79 4.00 1.93 1.26 4.50 1.23 2.07

9.38 2.63 2.13 4.31 1.26 0.79 3.70 1.94 1.29 4.50 1.25 2.25

9.38 2.65 1.88 4.31 1.29 0.79 3.60 1.79 1.31 4.33 1.28 2.35

0.0% 0.8% -11.7% 0.0% 2.4% 0.0% -2.7% -7.7% 1.6% -3.8% 2.4% 4.4%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.00 3.64 2.30 1.61 4.06 3.73 0.87

2.00 2.91 2.59 1.76 4.29 3.92 0.86

0.0% -19.9% 12.4% 9.2% 5.7% 5.2% -1.0%

2.00 3.33 2.30 1.83 4.48 4.10 0.73

2.00 2.73 2.30 1.68 3.83 3.43 0.63

2.00 2.83 2.40 1.43 4.25 4.00 0.80

2.00 2.78 2.70 1.50 4.18 4.05 0.83

2.00 3.00 2.80 1.65 3.73 3.25 0.83

2.00 3.08 2.69 1.78 4.50 4.01 0.95

2.00 3.15 2.58 1.90 5.28 4.78 1.08

2.00 2.83 2.63 2.38 4.25 3.93 0.93

0.0% -10.2% 1.9% 25.3% -19.5% -17.8% -13.9%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

1.87 0.40 1.76 3.26 1.58 0.53 1.25 1.18 1.61 3.72

1.97 0.43 1.72 3.16 1.48 0.59 1.26 1.23 1.57 3.93

5.2% 9.0% -2.3% -3.0% -5.8% 10.7% 0.7% 4.7% -2.6% 5.7%

1.88 0.42 1.78 3.18 1.53 0.55 1.20 1.25 1.60 3.84

1.75 0.40 1.78 3.18 1.40 0.50 1.13 1.06 1.37 3.17

1.88 0.43 1.73 3.25 1.48 0.55 1.25 1.25 1.57 4.33

1.88 0.42 1.75 3.33 1.48 0.60 1.18 1.25 1.67 4.17

1.75 0.42 1.68 3.28 1.50 0.63 1.25 1.25 1.60 4.33

2.00 0.43 1.68 3.19 1.50 0.63 1.19 1.23 1.64 4.00

2.25 0.43 1.68 3.10 1.50 0.63 1.13 1.20 1.67 3.67

2.25 0.49 1.75 2.78 1.53 0.60 1.70 1.40 1.47 3.84

0.0% 14.0% 4.2% -10.3% 2.0% -4.8% 50.4% 16.7% -12.0% 4.6%

GMML GMML

2.11 1.11

1.94 1.29

-8.0% 16.9%

1.96 1.25

1.96 1.25

1.93 1.21

1.90 1.42

1.88 1.42

1.93 1.25

1.99 1.08

2.02 1.42

1.5% 31.5%

MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2

1.62 3.65 1.92 0.28 0.94 1.06 2.30 1.01 1.29 1.61 1.63 1.61 6.68 1.36 2.25 1.77 1.49 1.34 1.43 1.14 1.24 0.00 1.19 2.29 1.10 0.00 5.42 1.11 4.42 4.65 1.34 1.98 2.81 2.80 4.11

1.59 3.47 1.80 1.89 1.04 1.13 2.32 0.94 1.21 1.61 1.77 1.61 7.18 1.60 2.41 1.87 1.51 1.23 1.47 1.13 1.21 0.00 1.11 2.25 1.05 0.00 5.12 1.27 4.43 4.63 1.28 2.05 2.87 2.74 3.70

-1.9% -4.9% -6.0% 582.5% 10.8% 7.2% 0.7% -7.2% -6.5% -0.1% 8.4% -0.3% 7.4% 17.7% 7.2% 5.6% 1.3% -7.6% 2.6% -1.2% -2.3%

1.60 3.38 1.77 1.94 0.91 1.00 2.29 0.99 1.26 1.61 1.71 1.61 6.79 1.38 2.34 1.83 1.51 1.30 1.40 1.19 1.29 0.00 1.19 2.35 1.03 0.00 5.33 1.28 4.38 4.63 1.25 2.05 2.78 2.73 3.83

1.54 3.33 1.77 1.88 0.96 1.09 2.27 0.97 1.24 1.61 1.75 1.61 6.82 1.59 2.38 1.83 1.49 1.17 1.46 1.21 1.27 0.00 1.10 2.23 1.03 0.00 5.20 1.28 4.38 4.63 1.28 2.08 2.88 2.81 3.68

1.56 3.43 1.88 1.88 0.98 1.09 2.23 0.93 1.21 1.59 1.75 1.61 7.04 1.61 2.40 1.86 1.47 1.17 1.46 1.06 1.19 0.00 1.06 2.23 1.00 0.00 5.33 1.25 4.38 4.63 1.25 2.10 2.84 2.73 3.68

1.65 3.43 1.88 1.94 0.98 1.09 2.27 0.93 1.21 1.60 1.75 1.61 6.96 1.56 2.40 1.86 1.50 1.20 1.46 1.10 1.19 0.00 1.13 2.27 1.00 0.00 5.20 1.25 4.43 4.63 1.25 2.12 2.91 2.71 3.58

1.63 3.45 1.85 1.88 1.04 1.14 2.29 0.93 1.20 1.61 1.77 1.61 7.18 1.56 2.43 1.88 1.54 1.27 1.46 1.10 1.19 0.00 1.10 2.27 1.03 0.00 5.28 1.25 4.43 4.63 1.28 2.10 2.91 2.73 3.60

1.60 3.53 1.77 1.88 1.05 1.14 2.35 0.93 1.21 1.61 1.78 1.61 7.32 1.61 2.43 1.89 1.54 1.27 1.46 1.19 1.21 0.00 1.06 2.27 1.03 0.00 5.25 1.33 4.43 4.65 1.30 2.08 2.81 2.65 3.60

1.60 3.58 1.79 1.90 1.13 1.14 2.38 0.93 1.20 1.61 1.79 1.59 7.46 1.61 2.43 1.89 1.51 1.28 1.48 1.10 1.17 0.00 1.15 2.23 1.08 0.00 4.75 1.28 4.50 4.63 1.33 1.95 2.84 2.67 3.88

1.52 3.55 1.69 1.88 1.14 1.23 2.44 0.93 1.19 1.61 1.79 1.61 7.46 1.63 2.43 1.89 1.54 1.28 1.49 1.15 1.23 0.00 1.15 2.23 1.18 0.00 4.83 1.28 4.45 4.63 1.30 1.92 2.91 2.88 3.88

-5.0% -0.8% -5.6% -1.1% 0.9% 7.9% 2.5% 0.0% -0.8% 0.0% 0.0% 1.3% 0.0% 1.2% 0.0%

-7.1% -1.9% -4.8% -5.5% 15.2% 0.3% -0.4% -4.1% 3.4% 2.0% -2.1% -9.9%

2.0% 0.0% 0.7% 4.5% 5.1% 0.0% 0.0% 9.3% 1.7% 0.0% -1.1% 0.0% -2.3% -1.5% 2.5% 7.9% 0.0%

3

CNPA

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del mié 4 Prom. del mié 11 Var. Abr MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al mar 10 al mar 17 (%) mar-10 16

01319 01319 01319 01319 0132 01321 01321 01322 01322 01322 01322 01323 01323 01323 01323 01324 01324 01324 0133 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 0134 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01342 01342 01342 01342 01343 01345 01345 01345 01346 01349 0135 01352 01354 01359 01359 01359 01359 01359 01359 01359 014 01460 015 0151 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 0152 01520 0153 01530 01530 0159 01599 01599 016 01652 01652 01654 01657 01699 01699 0193 01930

17

18

19

Abr mié-11

Abr jue-12

Abr vie-13

20

21

22

MARACUYA COSTA MMF2 1.10 1.14 3.9% 1.05 1.08 1.15 1.13 MARACUYA COSTA GMML 0.86 0.85 -1.2% 0.88 0.88 0.85 0.80 PEPINO RAYADO O MELON MMF2 3.27 3.37 3.0% 3.30 3.38 3.38 3.38 ZAPOTE (MONTAÑA) MMF2 1.88 1.98 5.2% 1.78 1.85 1.88 1.90 Frutas cítricas TORONJA COSTA CON PEPA MMF2 1.25 1.33 6.3% 1.28 1.33 1.31 1.33 TORONJA SELVA CON PEPA MMF2 1.45 1.46 1.0% 1.46 1.46 1.40 1.44 LIMA DULCE (COSTA) MMF2 3.94 3.67 -7.0% 3.83 3.83 3.78 3.75 LIMON DULCE - SELVA MMF2 1.36 1.36 0.2% 1.34 1.36 1.34 1.38 LIMON SUTIL BOLSA GMML 1.08 0.92 -15.0% 0.92 0.92 0.92 0.92 LIMON SUTIL CAJON GMML 1.44 1.19 -16.8% 1.25 1.25 1.20 1.17 NARANJA PRIMAVERA (COSTA) MMF2 1.41 1.48 5.4% 1.45 1.45 1.45 1.45 NARANJA TANGELO SELVA MMF2 1.54 1.60 4.4% 1.58 1.60 1.60 1.60 NARANJA VALENCIA MMF2 1.25 1.23 -1.3% 1.29 1.27 1.26 1.23 NARANJA WASHINGTON NAVAL(COSTA) MMF2 2.21 2.60 17.9% 2.28 2.45 2.50 2.50 MANDARINA MALVACEA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 MANDARINA SATSUMA (COSTA) MMF2 1.27 1.32 4.2% 1.28 1.30 1.35 1.33 MANDARINA TANGERINA MMF2 1.06 0.97 -8.7% 1.03 1.03 0.98 0.97 Uvas UVA ALFONSO LAVALETT (NEGRA) MMF2 2.06 1.98 -3.8% 2.04 1.96 1.98 1.98 UVA BORGOÑA MMF2 1.57 0.00 0.00 ... ... 0.00 UVA ITALIA /AMERICANA-NACIONAL MMF2 1.68 1.75 4.3% 1.69 1.69 1.73 1.73 UVA PALESTINA MMF2 2.31 2.30 -0.4% 2.31 2.29 2.21 2.27 UVA QUEBRANTA/MOSCATEL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA RED GLOVE NACIONAL MMF2 2.09 2.09 0.1% 2.10 2.10 2.13 2.13 UVA ROSADA SIN PEPA MMF2 2.47 2.63 6.2% 2.56 2.54 2.63 2.69 UVA SULTANINA NACIONAL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas de pepita y frutas de hueso MANZANA CTE/PARA AGUA GMML 1.31 1.12 -14.8% 1.23 1.25 1.13 1.08 MANZANA CTE/PARA AGUA MMF2 0.95 1.00 5.1% 0.97 0.98 0.98 0.99 MANZANA DELICIA MMF2 2.11 2.10 -0.3% 2.05 2.05 2.11 2.15 MANZANA GOLDEN MMF2 1.95 2.05 5.3% 2.00 2.00 2.05 2.05 MANZANA IMPORTADA (CHILENA) MMF2 4.10 4.13 0.7% 4.11 4.16 4.16 4.10 MANZANA ISRAEL MMF2 1.34 1.38 2.9% 1.28 1.38 1.33 1.35 MANZANA WINTER MMF2 2.22 2.13 -4.1% 2.14 2.11 2.14 2.11 MEMBRILLO CRIOLLO MMF2 3.32 3.10 -6.5% 3.18 3.15 3.08 3.08 MEMBRILLO SERRANO MMF2 3.26 3.15 -3.2% 3.20 3.20 3.16 3.18 PERA AGUA ITALIANA MMF2 2.75 2.82 2.5% 2.77 2.73 2.77 2.75 PERA AGUA PACKAM IMPORTADO MMF2 4.09 4.12 0.6% 4.11 4.11 4.10 4.13 ALBARICOQUE MMF2 2.99 3.25 8.6% 3.08 3.10 3.20 3.23 CIRUELA NECTARINA (IMPORTADA) MMF2 5.20 5.73 10.2% 5.08 5.75 5.70 5.83 MELOCOTON BLANQUILLO MMF2 4.03 4.29 6.4% 3.96 4.06 4.17 4.27 MELOCOTON DURAZNO HUAYCO MMF2 4.43 4.79 8.1% 4.48 4.54 4.79 4.79 CIRUELA SANTA ROSA/NACIONAL MMF2 4.01 0.00 0.00 ... ... 0.00 LUCUMA DE SEDA (COSTA/SELVA) MMF2 4.82 4.80 -0.5% 4.83 4.75 4.83 4.83 Bayas y otras frutas KIWI IMPORTADO CHILENO MMF2 6.76 6.68 -1.2% 6.73 6.73 6.73 6.73 FRESA AROMA MMF2 4.72 4.68 -0.9% 4.83 4.83 4.58 4.58 GRANADA (COSTA) MMF2 1.41 1.27 -10.0% 1.34 1.34 1.33 1.30 MAMEY (COSTA) MMF2 2.34 2.37 1.4% 2.30 2.38 2.38 2.38 TAMARINDO (CON CASCARA) COSTA MMF2 5.21 5.19 -0.4% 5.25 5.20 5.20 5.20 TAMARINDO (SIN CASCARA) COSTA MMF2 6.21 6.19 -0.3% 6.20 6.20 6.20 6.20 TUNA AMARILLA MMF2 2.55 2.49 -2.4% 2.48 2.48 2.48 2.55 TUNA BLANCA (COSTA / SIERRA) MMF2 2.61 2.50 -4.2% 2.48 2.48 2.48 2.48 TUNA MORADA/ROSADA MMF2 2.56 2.50 -2.5% 2.53 2.48 2.48 2.55 SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS COCO (COSTA /SELVA) MMF2 1.11 1.16 4.8% 1.10 1.05 1.09 1.17 RAÍCES Y TUBÉRCULOS COMESTIBLES Papas PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO/OTROS GMML 1.31 1.14 -12.9% 1.35 1.15 1.15 1.14 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS GMML 0.72 0.72 0.2% 0.71 0.70 0.71 0.71 PAPA CANCHAN GMML 0.75 0.79 5.5% 0.74 0.74 0.74 0.74 PAPA COLOR/VALLE/OTROS GMML 0.77 0.75 -2.6% 0.78 0.77 0.74 0.73 PAPA HUAMANTANGA GMML 0.96 0.93 -3.0% 0.96 0.91 0.95 0.94 PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)RUNT/MARH/U GMML 1.07 0.95 -10.9% 1.00 0.96 0.96 0.96 PAPA NEGRA ANDINA GMML 0.73 0.73 0.2% 0.71 0.71 0.71 0.71 PAPA PERRICHOLI GMML 0.72 0.67 -7.9% 0.70 0.70 0.68 0.67 PAPA PERUANITA GMML 1.05 0.98 -6.4% 1.05 0.95 1.04 1.03 PAPA ÚNICA GMML 0.79 0.72 -9.9% 0.81 0.80 0.73 0.72 PAPA YUNGAY GMML 0.70 0.77 9.8% 0.70 0.70 0.74 0.74 Yuca YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(COS/SEL) GMML 2.21 2.26 2.3% 2.08 2.15 2.40 2.43 Camote CAMOTE AMARILLO GMML 0.93 0.86 -7.7% 0.90 0.90 0.85 0.86 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PEPIN/PARAMON GMML 1.05 0.97 -7.5% 0.98 0.96 0.98 1.03 Otras raíces y tubérculos comestibles OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) GMML 0.84 0.89 6.1% 0.88 0.83 0.85 0.93 YACON (LLACON) MMF2 1.61 1.52 -6.1% 1.48 1.48 1.55 1.55 ESTIMULANTES, ESPECIAS Y AROMÁTICOS AJI PAPRIKA GMML 8.72 8.36 -4.1% 8.75 8.75 8.50 8.25 AJI SECO PANCA GMML 13.43 14.57 8.5% 13.50 13.50 13.50 14.50 CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.87 1.86 -0.6% 2.17 1.83 1.83 1.92 KION (COSTA/SELVA) GMML 2.70 2.65 -1.9% 2.63 2.63 2.63 2.63 ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 3.18 2.82 -11.4% 2.69 2.89 2.89 2.69 HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.38 2.31 -2.9% 2.25 2.38 2.75 2.25 Plantas o partes de plantas del tipo utilizado principalmente en perfumería, en farmacia o para la preparación de insecticidas, fungicidas o propósitos similares HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.62 1.53 -5.4% 1.62 1.62 1.62 1.47

Abr sáb-14

Abr dom-15

Abr lun-16

Abr mar-17

1 Var % Hoy/ayer

23

24

25

26

1.10 0.75 3.40 1.93

1.15 0.88 3.43 2.03

1.18 0.88 3.33 2.13

1.20 0.90 3.28 2.13

1.7% 2.3% -1.5% 0.0%

1.33 1.46 3.73 1.36 0.92 1.17 1.53 1.60 1.23 2.60 0.00 1.33 0.97

1.34 1.46 3.63 1.36 0.92 1.17 1.53 1.61 1.24 2.68 0.00 1.33 0.97

1.34 1.48 3.48 1.35 0.92 1.17 1.48 1.61 1.20 2.75 0.00 1.33 0.95

1.34 1.52 3.48 1.38 0.92 1.23 1.48 1.61 1.20 2.73 0.00 1.30 0.92

0.0% 2.7% 0.0% 2.2% 0.0% 5.1% 0.0% 0.0% 0.0% -0.7%

2.00 0.00 1.75 2.35 0.00 2.13 2.69 0.00

2.02 0.00 1.77 2.35 0.00 2.13 2.69 0.00

1.96 0.00 1.77 2.35 0.00 2.02 2.60 0.00

1.96 ... 1.81 2.31 0.00 2.00 2.56 0.00

0.0%

1.08 1.00 2.14 2.05 4.14 1.38 2.14 3.13 3.17 2.77 4.14 3.25 5.78 4.35 4.81 0.00 4.73

1.08 1.01 2.14 2.05 4.14 1.40 2.14 3.13 3.15 2.78 4.13 3.25 5.78 4.35 4.83 0.00 4.85

1.08 1.02 2.09 2.08 4.11 1.40 2.15 3.15 3.13 2.80 4.11 3.33 5.65 4.40 4.90 0.00 4.75

1.13 1.04 2.05 2.08 4.11 1.40 2.11 3.00 3.07 3.13 4.11 3.38 5.65 4.40 4.90 ... 4.83

4.6% 2.0% -1.9% 0.0% 0.0% 0.0% -1.9% -4.8% -1.9% 11.8% 0.0% 1.5% 0.0% 0.0% 0.0%

6.77 4.60 1.27 2.35 5.15 6.15 2.50 2.50 2.53

6.77 4.65 1.27 2.35 5.15 6.15 2.53 2.53 2.53

6.52 4.68 1.20 2.38 5.20 6.20 2.45 2.53 2.48

6.52 4.85 1.17 2.38 5.20 6.20 2.45 2.48 2.45

0.0% 3.6% -2.5% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% -2.0% -1.2%

1.19

1.19

1.23

1.23

0.0%

1.05 0.70 0.80 0.77 0.90 0.95 0.75 0.65 0.95 0.74 0.75

1.11 0.72 0.82 0.76 0.92 0.95 0.75 0.65 0.95 0.70 0.79

1.18 0.74 0.84 0.75 0.94 0.95 0.75 0.65 0.95 0.66 0.83

1.23 0.75 0.85 0.75 0.95 0.94 0.75 0.66 0.98 0.66 0.84

4.2% 1.4% 1.2% 0.0% 1.1% -1.1% 0.0% 1.5% 3.2% 0.0% 1.2%

2.35

2.24

2.13

2.10

-1.4%

0.85 0.94

0.86 0.95

0.86 0.95

0.85 0.98

-1.2% 3.2%

0.90 1.55

0.90 1.53

0.90 1.50

0.93 1.45

3.3% -3.3%

8.25 14.75 1.83 2.63 2.69 2.25

8.25 15.00 1.83 2.63 2.78 2.19

8.25 15.25 1.83 2.63 2.89 2.13

8.25 15.50 1.92 2.75 2.89 2.25

0.0% 1.6% 4.9% 4.6% 0.0% 5.6%

1.47

1.47

1.47

1.62

10.2%

Fuentes: GMML = Gran Mercado Mayorista de Lima - MMF2 = Mercado Mayorista de Frutas Nº 2 Elaboración: DGESEP – DEA

4

-2.3% -3.2%

2.3% -1.7% -1.0% -1.5%

1.7%

Índice de precio mayorista de los principales alimentos comercializados mercados de la capital (GMML y MM Nº02 Frutas) Dic 2013 = 100 martes 17 Abril 2018

IPM Hortalizas 128

Variación % diaria del IPM Hortalizas 2.5% 2.0%

124

2.2% 1.5%

1.5%

120

1.0%

116

0.5%

112

0.0%

108

-0.5%

104

-1.0%

100

-1.5%

1.0% 0.3% 0.0% -0.7%

mié. 11 Abr jue. 12 Abr vie. 13 Abr sáb. 14 Abr dom. 15 Abr lun. 16 Abr mar. 17 Abr

IPM Hortalizas leguminosas verdes

mié. 11 Abr

jue. 12 Abr

vie. 13 Abr

sáb. 14 Abr

dom. 15 Abr

lun. 16 Abr

mar. 17 Abr

Variacion % diaria del IPM Hortalizas leguminosas verdes

25.0% 20.0%

214 210 206 202 198 194 190 186 182 178 174 170 166 162 158 154 150 146 142 138

-0.9%

18.2% 15.6%

15.0% 10.0%

8.8%

5.0% 0.7%

0.0% -5.0%

-9.0%

-10.0% -15.0% mié. 11 Abr jue. 12 Abr

vie. 13 Abr

sáb. 14 Abr dom. 15 Abr lun. 16 Abr mar. 17 Abr

-20.0% mié. 11 Abr

IPM Tubérculos y Raíces

jue. 12 Abr

vie. 13 Abr

sáb. 14 Abr

dom. 15 Abr

lun. 16 Abr

mar. 17 Abr

Variacion % diaria del IPM Tubérculos y Raíces

3.0% 118

-11.3%

-13.8%

2.8%

2.5% 2.0%

117

1.5% 116

1.0%

115

0.5%

0.6%

0.4%

0.3%

dom. 15 Abr

lun. 16 Abr

0.0% 114

-0.5% -1.0%

113

-0.8%

-1.5% 112 mié. 11 Abr jue. 12 Abr vie. 13 Abr sáb. 14 Abr dom. 15 Abr lun. 16 Abr mar. 17 Abr

IPM Fruta

-1.5%

-2.0% mié. 11 Abr

jue. 12 Abr

vie. 13 Abr

sáb. 14 Abr

mar. 17 Abr

Variacion % diaria del IPM Frutas

1.0% 0.8%

119 118 117 116 115 114 113 112 111 110 109 108

0.5%

0.8%

0.7%

0.6%

0.7% 0.5%

0.4% 0.3%

0.2%

0.1%

0.0% -0.2% -0.4% -0.6% mié. 11 Abr jue. 12 Abr vie. 13 Abr sáb. 14 Abr dom. 15 Abr lun. 16 Abr mar. 17 Abr

IPM Alimentos

-0.7%

-0.8% mié. 11 Abr

jue. 12 Abr

vie. 13 Abr

sáb. 14 Abr

dom. 15 Abr

lun. 16 Abr

mar. 17 Abr

Variación % diaria del IPM

3.0% 2.5%

126 125 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114

2.0%

2.0%

2.0%

1.5% 1.0%

1.0%

0.5%

0.4%

0.0% -0.5%

-0.4%

-1.0%

-1.0%

Fuente: MINAGRI –-1.1% SISAP Elaboración: DGESEP – DEA

-1.5% mié. 11 Abr jue. 12 Abr vie. 13 Abr sáb. 14 Abr dom. 15 Abr lun. 16 Abr mar. 17 Abr

mié. 11 Abr

jue. 12 Abr

vie. 13 Abr

sáb. 14 Abr

dom. 15 Abr

lun. 16 Abr

mar. 17 Abr

5