Lima, 08 de mayo del 2018

Gran Mercado Mayorista de Lima En el presente Martes, el resultado general es que los precios al por mayor de los alimentos comercializados en los dos principales mercados mayoristas de la capital (GMML y MM N° 2- DE FRUTAS) no ha registrado variaciones 0,0%. Sin embargo, se registró un incremento de las Hortalizas y Legumbres, y este fue compensado por una baja de Tubérculos y Raíces Fruta Esta madrugada se registró el ingreso de 7 108 toneladas de productos, cantidad superior en 7.5% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. Asimismo, ingresó 2 607 toneladas de papa, cantidad menor en 8.7% respecto del promedio de los últimos cuatro martes.

Producto con alta oferta y precio bajo: arveja verde blanca serrana a S/ 3,60 por kilogramo zapallo macre a S/ 1,1 por kilogramo. Tubérculos y raíces.- En la presente mañana se registró el ingreso de 3 251 toneladas de tubérculos, cantidad inferior en 8.0% respecto del promedio de los últimos cuatro martes: 2 607 toneladas de papa, 288 toneladas de camote, 215 toneladas de yuca y 131 toneladas de olluco. Los stocks de la mayoría de productos están en niveles óptimos. La comercialización de productos fue alta, similar a los martes pasados, sin embargo, los precios no registraron mayores cambios respecto al día anterior. Por mayor demanda, el producto que más subió fue olluco largo de S/ 0,78 a S/ 0,85 por kilogramo. El olluco proviene mayormente de Junín. Hortalizas.- Esta madrugada ingresó 3 001 toneladas de hortalizas, cantidad superior en 10% respecto al promedio de los últimos cuatro martes. El producto que más ingresó fue el choclo tipo cusco, cuyo precio vario respecto al día de ayer de S/ 1.76 a S/ 1.82 por kilogramo. El mayor volumen de ingreso de este producto procede del departamento de Junín, principalmente de la zona productora de Huancayo. Por alta oferta, esta madrugada, los precios de los ajíes bajaron, es así que respecto al día de ayer se comercializaron en: ají escabeche fresco de S/ 1,93 a S/ 1,88 y ají rocoto de S/ 3,19 a S/ 2,92 por kilogramo. Hortalizas leguminosas verdes.- El día de hoy ingresó 284 toneladas de leguminosas verdes, cantidad superior en 9% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. El producto que más ingresó fue la arveja (126 toneladas) y la vainita verde (82 toneladas), productos que provienen mayormente de Junín y Lima, respectivamente. Asimismo, ingresó elevados volúmenes de haba (62 toneladas). Por la alta oferta de arveja blanca serrana su precio descendió respecto al día anterior de S/ 3,73 a S/ 3,60 por kilogramo. 1

Mercado Mayorista De Frutas Nº 2 En general, el comportamiento de los precios al por mayor de las frutas comercializadas el día de hoy bajó en 0,4% respecto al día anterior, principalmente por la baja del precio de la naranja valencia

Esta madrugada se registró el ingreso de 2 515 toneladas de frutas, cantidad inferior en 3% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. Las frutas que destacaron en el ingreso fueron plátano, naranja y papaya

Producto con alta oferta y precio bajo: Mandarina satsuma S/ 0,95 por kilogramo Mandarina: Estamos en temporada alta de cosechas de mandarina, principalmente de la variedad satsuma, no obstante está empezando a ingresar la variedad clementina, en pequeñas cantidades. Este es el periodo donde su precio es bastante bajo, esta madrugada se comercializó en S/ 0.95 por kilogramo. MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS: PRECIOS DE LA MANDARINA (S/ por kilogramo) VARIEDAD Mandarina satsuma (costa)

AYER

HOY

0.95

0.95

Fuente: SIEA

Por mayor oferta, las frutas que más bajaron de precio respecto al lunes fueron: melón coquito de S/ 0,92 a S/ 0,88; uva alfonso lavalett de S/ 1,85 a S/ 1,77; melocotón durazno huayco de S/ 4,23 a S/ 4,06; tuna amarilla de S/ 2,93 a S/ 2,83 y manzana israel de S/ 1,63 a S/ 1,58 por kilogramo. Por el contrario, por menor ingreso subieron los precios frente al día anterior de la uva italia de S/ 1,77 a S/ 1,81 y granadilla selva de S/ 3,06 a S/ 3,13 por kilogramo.

2

CNPA 011 01122 01122 012 0121 01211 01219 01214 01214 01214 01213 01212 01212 01213 01215 01219 01212 01216 01212 0122 01221 01229 0123 01231 01231 01231 01231 01231 01232 01233 01234 01235 01235 01235 01239 0124 01241 01241 01241 01241 01242 01242 01243 0125 01251 01251 01252 01252 01253 01253 01253 01254 01259 01259 0129 01290 01290 013 0131 01311 01311 01311 01311 01312 01312 01312 01312 01312 01313 01313 01313 01315 01316 01316 01316 01316 01316 01316 01317 01317 01318 01318 01318 01318 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del mié 25 Prom. del mié 2 Var. May MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al mar 1 al mar 8 (%) mar-1 CEREALES MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ MAIZ MORADO HORTALIZAS Hortalizas de hoja o de tallo ESPARRAGO FRESCO ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA CRIOLLA SEDA LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B/R/O BROCOLI COL CHINA/LONGAPA COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) PACCHOY ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEBRADA/HELADA HOLANTAU/HORGANICA Melones SANDIA VAR. MELON COQUITO Hortalizas de fruto AJI AMARILLO SECO AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/LISO AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA) AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/PAL/SED/PI PEPINILLO BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) TOMATE KATIA ZAPALLO ITALIANO ZAPALLO LOCHE ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) CAIGUA (SELVA) Hortalizas leguminosas verdes FREJOLITO CHINO FRIJOL VERDE CANARIO PALLAR VERDE SERRUCHO VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CORRIENT/MAD ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOLLA/SERRANA) ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA HABA VERDE SERRANA Hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas NABO (CRIOLLO/SERRANO) ZANAHORIA AJO CRIOLLO O NAPURI AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICOTA/OTROS CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL CEBOLLA CABEZA ROJA CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) PORO (CRIOLLO/SERRANO) BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) Hortalizas frescas, n.c.p. CHOCLO TIPO CUSCO APIO CRIOLLO/SERRANO FRUTAS Y NUECES Frutas tropicales y subtropicales PALTA CRIOLLA SELVA PALTA FUERTE COSTA PALTA HALL (SELVA) PALTA LINDA (COSTA/SELVA) PLATANO BIZCOCHO (SELVA) PLATANO MANZANO (SELVA) PLATANO MORADO (SELVA) PLATANO SEDA (SELVA) PLATANO SEDA CONGO PLATANO BELLACO (SELVA) PLATANO ISLA (SELVA) PLATANO PALILLO/SELVA HIGO MADURO O BREVAS MANGO CRIOLLO PLANTA ( COSTA ) MANGO EDWARD PLANTA MANGO HADEN /HAYDE (PLANTA) MANGO KAFRO / JAFRO (COSTA) MANGO KENT (COSTA) MANGO ROSADO / PLANTA (COSTA) PAPAYA CRIOLLA (COSTA) PAPAYA SELVA PIÑA CAYENA LISA PIÑA CRIOLLA DE SELVA PIÑA GOLDEN PIÑA HAWAIANA AGUAJE CAMU CAMU CARAMBOLA (SELVA/COSTA) CHIRIMOYA CRIOLLA O HUAYCO CHIRIMOYA CUMBE CIRUELA ROJA/CRIOLLA COCONA (SELVA) GRANADILLA COSTA (NORTE) GRANADILLA SELVA GUANABANA DE LA SELVA

May mié-2

May jue-3

May vie-4

May sáb-5

May dom-6

May lun-7

May mar-8

1 Var % Hoy/ayer

18

19

18

21

22

23

24

25

26

27

28

GMML GMML

9.00 1.97

7.75 2.12

-13.9% 7.4%

9.00 2.05

9.25 2.43

9.25 2.45

0.00 0.00

8.75 2.40

9.25 2.55

8.50 2.55

9.25 2.45

8.8% -3.9%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

5.87 2.80 1.07 2.30 1.06 1.39 3.43 0.56 0.82 1.64 1.50 5.16 3.41 18.71

5.33 2.33 1.06 1.99 0.93 1.45 2.88 0.43 0.62 1.48 1.41 4.50 3.03 8.00

-9.2% -16.6% -0.4% -13.2% -12.5% 4.6% -15.9% -23.0% -24.0% -10.3% -6.0% -12.8% -11.0% -57.3%

5.76 2.75 1.17 2.08 1.00 1.25 4.06 0.52 0.76 1.88 1.75 5.33 3.38 14.00

6.26 2.75 1.46 2.42 1.04 1.25 3.92 0.52 0.79 1.88 1.75 5.21 3.63 12.25

6.26 2.88 1.33 2.25 1.04 1.33 3.23 0.49 0.64 1.88 1.88 5.21 3.63 10.25

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

6.26 2.75 1.13 2.33 1.00 1.70 3.54 0.49 0.64 1.38 1.75 5.21 3.50 7.25

6.26 2.69 1.15 2.29 1.08 1.94 3.33 0.50 0.72 1.56 1.50 5.21 3.44 8.25

6.26 2.63 1.17 2.25 1.17 2.18 3.13 0.52 0.79 1.75 1.25 5.21 3.38 9.25

6.00 2.63 1.21 2.42 1.17 1.75 3.04 0.50 0.76 1.88 1.75 5.42 3.63 8.75

-4.2% 0.0% 3.4% 7.6% 0.0% -19.7% -2.9% -3.8% -3.8% 7.4% 40.0% 4.0% 7.4% -5.4%

MMF2 MMF2

1.05 0.94

0.97 0.91

-7.2% -3.3%

1.05 0.94

0.98 0.94

0.98 0.94

0.98 0.88

0.98 0.90

0.98 0.90

0.95 0.92

0.95 0.88

0.0% -4.3%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

9.43 2.51 1.50 4.01 1.18 0.72 3.65 1.97 1.29 4.29 1.09 2.71

7.20 1.88 1.51 3.10 1.48 0.70 3.18 1.47 1.02 3.42 0.82 2.02

-23.7% -25.2% 0.6% -22.7% 25.2% -2.8% -12.9% -25.3% -21.0% -20.3% -25.5% -25.4%

9.50 2.45 1.70 4.03 1.25 0.88 3.60 1.79 1.21 4.33 1.08 2.67

8.50 2.38 1.63 4.31 1.40 0.79 3.60 1.74 1.17 4.17 1.03 1.98

8.50 2.38 1.75 3.75 1.25 0.83 3.70 1.74 1.17 4.17 1.03 2.25

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

8.38 2.40 1.88 3.96 1.57 0.83 3.80 1.60 1.17 4.00 1.00 2.71

8.38 2.16 1.81 3.58 1.81 0.81 3.75 1.69 1.19 3.92 0.93 2.53

8.38 1.93 1.75 3.19 1.74 0.79 3.70 1.79 1.21 3.83 0.86 2.35

8.25 1.88 1.75 2.92 2.58 0.83 3.70 1.74 1.21 3.83 0.86 2.31

-1.6% -2.6% 0.0% -8.5% 48.3% 5.1% 0.0% -2.8% 0.0% 0.0% 0.0% -1.7%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.00 2.95 2.52 2.40 4.79 3.93 0.72

1.71 2.38 1.67 1.77 3.49 2.95 0.64

-14.3% -19.4% -33.5% -26.2% -27.1% -25.0% -11.7%

2.00 2.83 2.38 3.20 5.33 4.20 0.83

2.00 2.78 2.13 2.43 4.33 4.00 0.90

2.00 2.68 2.00 2.35 3.83 3.33 0.73

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

2.00 2.25 2.15 1.88 3.75 2.73 0.73

2.00 2.69 ... 1.90 4.00 3.23 0.69

2.00 3.13 ... 1.93 4.25 3.73 0.65

2.00 3.13 2.08 1.93 4.25 3.60 0.75

0.0% 0.0% #¡VALOR! 0.0% 0.0% -3.5% 15.4%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.06 0.47 1.95 2.74 1.39 0.41 1.46 1.63 1.42 3.18

1.73 0.53 1.36 2.52 1.16 0.35 1.02 1.51 1.09 2.77

-15.6% 13.7% -30.4% -8.0% -16.4% -13.9% -30.1% -7.3% -23.3% -13.0%

2.13 0.56 2.03 2.70 1.40 0.43 1.70 2.02 1.57 3.00

2.13 0.52 1.83 2.70 1.38 0.38 1.20 1.83 1.51 2.84

1.88 0.60 1.83 2.73 1.43 0.38 1.13 1.83 1.37 2.51

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

1.75 0.67 1.55 2.70 1.38 0.48 1.25 1.83 1.20 3.67

2.00 0.66 1.48 2.96 1.34 0.44 1.23 1.83 1.17 3.67

2.25 0.65 1.40 3.23 1.30 0.40 1.20 1.83 1.13 3.67

2.13 0.63 1.40 3.33 1.30 0.40 1.13 1.44 1.24 3.00

-5.3% -3.1% 0.0% 3.1% 0.0% 0.0% -5.8% -21.3% 9.7% -18.3%

GMML GMML

1.86 2.22

1.54 1.62

-17.0% -27.0%

1.76 2.58

1.85 2.17

1.79 2.13

0.00 0.00

1.79 1.92

1.77 1.85

1.76 1.79

1.82 1.50

3.4% -16.2%

MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2

1.47 3.34 1.79 2.08 1.12 1.15 2.33 1.03 1.34 1.61 1.71 1.62 8.08 1.66 2.54 2.09 1.60 1.18 1.67 1.17 1.31 0.00 1.11 2.08 1.08 0.00 5.18 1.39 3.88 4.13 1.46 2.00 2.88 2.82 4.00

1.49 3.15 1.72 2.08 1.08 1.13 2.42 0.99 1.27 1.62 1.71 1.64 8.15 1.71 2.69 2.16 1.70 1.40 1.81 1.23 1.35 0.00 1.06 1.96 0.96 0.00 4.66 1.30 3.95 4.16 1.59 2.13 3.02 3.05 4.14

0.8% -5.7% -4.1% 0.1% -3.6% -1.4% 3.9% -4.2% -5.2% 0.8% -0.3% 1.1% 0.8% 3.5% 6.0% 3.4% 6.3% 18.5% 8.4% 5.8% 3.4%

1.44 3.30 1.81 2.06 1.11 1.11 2.40 1.11 1.43 1.61 1.75 1.64 8.11 1.68 2.56 2.11 1.60 1.23 1.71 1.19 1.31 0.00 1.10 2.02 1.00 0.00 4.83 1.33 3.80 4.08 1.50 2.08 2.81 2.87 4.30

1.46 3.38 1.71 2.13 1.13 1.14 2.44 1.03 1.36 1.61 1.73 1.67 8.18 1.69 2.66 2.14 1.66 1.38 1.76 1.23 1.38 0.00 1.13 2.04 0.98 0.00 4.70 1.28 3.88 4.15 1.48 2.10 2.91 2.96 4.23

1.48 3.23 1.77 2.13 1.11 1.11 2.44 1.05 1.34 1.61 1.72 1.64 8.18 1.71 2.65 2.14 1.68 1.41 1.78 1.23 1.38 0.00 1.10 2.02 1.03 0.00 4.65 1.33 3.93 4.15 1.55 2.15 2.94 2.98 4.08

1.46 3.08 1.73 2.08 1.09 1.13 2.40 1.01 1.31 1.64 1.72 1.64 8.21 1.71 2.66 2.14 1.69 1.39 1.78 1.28 1.38 0.00 1.02 1.94 0.95 0.00 4.65 1.30 3.95 4.08 1.57 2.08 2.97 3.06 4.08

1.48 3.08 1.75 2.08 1.05 1.13 2.42 0.99 1.26 1.61 1.69 1.61 8.14 1.68 2.71 2.14 1.71 1.39 1.80 1.25 1.35 0.00 1.04 1.92 0.95 0.00 4.75 1.30 3.95 4.18 1.60 2.07 3.00 3.04 4.10

1.48 3.10 1.71 2.04 1.09 1.16 2.44 0.97 1.23 1.61 1.69 1.61 8.21 1.71 2.72 2.14 1.72 1.41 1.83 1.27 1.35 0.00 1.04 1.94 0.93 0.00 4.78 1.35 3.93 4.18 1.62 2.15 3.16 3.10 4.23

1.52 3.10 1.71 2.06 1.07 1.14 2.44 0.94 1.21 1.64 1.69 1.64 8.21 1.73 2.72 2.17 1.72 1.42 1.86 1.19 1.31 0.00 1.04 1.94 0.95 0.00 4.65 1.33 4.00 4.23 1.62 2.12 3.16 3.06 4.18

1.52 3.08 1.65 2.04 1.04 1.11 2.38 0.91 1.19 1.64 1.71 1.64 7.89 1.76 2.72 2.22 1.72 1.42 1.89 1.19 1.31 0.00 1.04 1.94 0.90 0.00 4.43 1.18 4.00 4.15 1.68 2.25 3.03 3.13 4.08

0.0% -0.6% -3.5% -1.0% -2.8% -2.6% -2.5% -3.2% -1.7% 0.0% 1.2% 0.0% -3.9% 1.7% 0.0%

-5.0% -5.6% -11.3% -10.1% -6.7% 1.7% 0.8% 8.8% 6.6% 5.2% 8.1% 3.5%

0.0% 0.0% 1.6% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% -5.3% -4.7% -11.3% 0.0% -1.9% 3.7% 6.1% -4.1% 2.3% -2.4%

3

CNPA

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del mié 25 Prom. del mié 2 Var. May MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al mar 1 al mar 8 (%) mar-1 16

01319 01319 01319 01319 0132 01321 01321 01322 01322 01322 01322 01323 01323 01323 01323 01324 01324 01324 0133 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 0134 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01342 01342 01342 01342 01343 01345 01345 01345 01346 01349 0135 01352 01354 01359 01359 01359 01359 01359 01359 01359 014 01460 015 0151 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 0152 01520 0153 01530 01530 0159 01599 01599 016 01652 01652 01654 01657 01699 01699 0193 01930

17

18

19

May mié-2

May jue-3

20

21

MARACUYA COSTA MMF2 1.23 1.27 3.1% 1.23 1.25 1.25 MARACUYA COSTA GMML 0.97 0.76 -21.7% 0.93 0.90 0.85 PEPINO RAYADO O MELON MMF2 3.11 3.09 -0.8% 3.15 3.08 3.08 ZAPOTE (MONTAÑA) MMF2 1.93 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas cítricas TORONJA COSTA CON PEPA MMF2 1.24 1.23 -1.1% 1.28 1.28 1.25 TORONJA SELVA CON PEPA MMF2 1.34 1.43 6.7% 1.47 1.46 1.40 LIMA DULCE (COSTA) MMF2 2.70 2.58 -4.4% 2.73 2.75 2.63 LIMON DULCE - SELVA MMF2 1.16 1.10 -5.8% 1.06 1.08 1.09 LIMON SUTIL BOLSA GMML 0.82 0.70 -15.3% 0.83 0.83 0.81 LIMON SUTIL CAJON GMML 1.18 0.99 -16.5% 1.20 1.20 1.14 NARANJA PRIMAVERA (COSTA) MMF2 1.44 1.46 0.9% 1.53 1.50 1.53 NARANJA TANGELO SELVA MMF2 1.49 1.28 -14.2% 1.42 1.42 1.33 NARANJA VALENCIA MMF2 1.12 1.07 -4.8% 1.16 1.20 1.14 NARANJA WASHINGTON NAVAL(COSTA) MMF2 2.69 2.89 7.4% 2.78 2.88 2.88 MANDARINA MALVACEA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 MANDARINA SATSUMA (COSTA) MMF2 1.20 1.01 -16.4% 1.18 1.08 1.08 MANDARINA TANGERINA MMF2 0.86 0.80 -7.0% 0.84 0.83 0.80 Uvas UVA ALFONSO LAVALETT (NEGRA) MMF2 1.83 1.82 -0.5% 1.88 1.81 1.85 UVA BORGOÑA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA ITALIA /AMERICANA-NACIONAL MMF2 1.73 1.82 5.2% 1.75 1.81 1.90 UVA PALESTINA MMF2 2.26 2.40 6.0% 2.27 2.40 2.44 UVA QUEBRANTA/MOSCATEL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA RED GLOVE NACIONAL MMF2 2.12 2.24 5.6% 2.21 2.23 2.23 UVA ROSADA SIN PEPA MMF2 2.62 2.67 1.9% 2.69 2.71 2.69 UVA SULTANINA NACIONAL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas de pepita y frutas de hueso MANZANA CTE/PARA AGUA GMML 1.18 1.08 -7.8% 1.28 1.33 1.40 MANZANA CTE/PARA AGUA MMF2 1.06 1.18 10.8% 1.11 1.16 1.15 MANZANA DELICIA MMF2 1.87 1.93 3.0% 1.92 1.95 1.94 MANZANA GOLDEN MMF2 1.85 1.95 5.4% 1.88 1.88 1.85 MANZANA IMPORTADA (CHILENA) MMF2 4.10 3.93 -4.1% 4.09 4.08 3.91 MANZANA ISRAEL MMF2 1.56 1.66 6.5% 1.58 1.68 1.68 MANZANA WINTER MMF2 2.16 2.14 -0.8% 2.16 2.15 2.11 MEMBRILLO CRIOLLO MMF2 2.61 2.45 -6.1% 2.55 2.63 2.63 MEMBRILLO SERRANO MMF2 2.82 2.67 -5.4% 2.80 2.78 2.76 PERA AGUA ITALIANA MMF2 2.80 0.00 0.00 0.00 0.00 PERA AGUA PACKAM IMPORTADO MMF2 4.07 4.07 -0.1% 4.09 4.09 4.04 ALBARICOQUE MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 CIRUELA NECTARINA (IMPORTADA) MMF2 5.20 5.15 -1.1% 5.23 5.23 5.08 MELOCOTON BLANQUILLO MMF2 4.44 4.06 -8.4% 4.44 4.35 4.27 MELOCOTON DURAZNO HUAYCO MMF2 4.94 4.47 -9.5% 5.06 5.06 4.96 CIRUELA SANTA ROSA/NACIONAL MMF2 0.00 0.81 0.00 0.00 0.00 LUCUMA DE SEDA (COSTA/SELVA) MMF2 4.70 4.52 -3.9% 4.60 4.48 4.48 Bayas y otras frutas KIWI IMPORTADO CHILENO MMF2 6.07 5.97 -1.6% 6.10 6.02 5.96 FRESA AROMA MMF2 5.47 6.10 11.5% 5.65 5.73 6.08 GRANADA (COSTA) MMF2 1.01 1.01 -0.4% 1.02 1.03 1.02 MAMEY (COSTA) MMF2 2.58 2.76 7.3% 2.63 2.73 2.73 TAMARINDO (CON CASCARA) COSTA MMF2 5.16 5.21 0.9% 5.17 5.27 5.20 TAMARINDO (SIN CASCARA) COSTA MMF2 6.18 6.21 0.5% 6.25 6.25 6.20 TUNA AMARILLA MMF2 2.59 2.87 10.9% 2.68 2.75 2.88 TUNA BLANCA (COSTA / SIERRA) MMF2 2.70 2.98 10.2% 2.78 2.83 2.93 TUNA MORADA/ROSADA MMF2 2.61 2.86 9.6% 2.70 2.75 2.88 SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS COCO (COSTA /SELVA) MMF2 1.23 1.23 0.0% 1.17 1.23 1.23 RAÍCES Y TUBÉRCULOS COMESTIBLES Papas PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO/OTROS GMML 1.12 1.01 -9.7% 1.05 1.13 1.15 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS GMML 0.66 0.63 -4.9% 0.67 0.69 0.71 PAPA CANCHAN GMML 0.76 0.67 -12.5% 0.74 0.75 0.75 PAPA COLOR/VALLE/OTROS GMML 0.73 0.63 -14.0% 0.72 0.71 0.71 PAPA HUAMANTANGA GMML 0.95 0.84 -11.3% 0.94 0.90 0.99 PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)RUNT/MARH/U GMML 0.95 0.85 -10.1% 0.95 0.94 0.96 PAPA NEGRA ANDINA GMML 0.78 0.68 -12.8% 0.75 0.74 0.76 PAPA PERRICHOLI GMML 0.57 0.60 5.2% 0.59 0.64 0.66 PAPA PERUANITA GMML 0.92 0.79 -14.6% 0.85 0.93 0.94 PAPA ÚNICA GMML 0.70 0.59 -16.2% 0.70 0.66 0.66 PAPA YUNGAY GMML 0.75 0.66 -12.5% 0.74 0.74 0.75 Yuca YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(COS/SEL) GMML 2.01 1.70 -15.5% 2.20 2.20 2.10 Camote CAMOTE AMARILLO GMML 0.69 0.62 -9.1% 0.65 0.74 0.75 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PEPIN/PARAMON GMML 1.05 0.87 -16.8% 1.06 1.04 1.00 Otras raíces y tubérculos comestibles OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) GMML 0.77 0.66 -13.4% 0.73 0.75 0.75 YACON (LLACON) MMF2 1.53 1.59 3.9% 1.68 1.63 1.58 ESTIMULANTES, ESPECIAS Y AROMÁTICOS AJI PAPRIKA GMML 8.38 6.56 -21.8% 8.38 8.25 7.75 AJI SECO PANCA GMML 14.50 10.23 -29.4% 14.50 14.25 12.50 CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.59 1.17 -26.3% 1.83 1.50 1.42 KION (COSTA/SELVA) GMML 2.59 2.25 -13.1% 2.63 2.75 2.63 ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 2.83 2.31 -18.6% 2.69 2.69 2.69 HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.46 2.21 -10.2% 2.75 2.88 2.25 Plantas o partes de plantas del tipo utilizado principalmente en perfumería, en farmacia o para la preparación de insecticidas, fungicidas o propósitos similares HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.84 1.36 -25.8% 2.06 1.62 2.21

May vie-4

May sáb-5

May dom-6

May lun-7

May mar-8

1 Var % Hoy/ayer

22

23

24

25

26

1.28 0.00 3.08 0.00

1.25 0.88 3.08 0.00

1.30 0.88 3.13 0.00

1.28 0.90 3.08 0.00

1.25 0.93 3.08 0.00

-2.3% 3.3% 0.0%

1.26 1.44 2.58 1.11 0.00 0.00 1.45 1.26 1.05 2.88 0.00 1.03 0.80

1.23 1.46 2.55 1.10 0.81 1.14 1.45 1.26 1.05 2.93 0.00 0.98 0.81

1.23 1.46 2.55 1.11 0.81 1.14 1.45 1.25 1.03 2.93 0.00 0.98 0.78

1.20 1.44 2.48 1.13 0.81 1.14 1.43 1.24 1.02 2.85 0.00 0.95 0.80

1.15 1.38 2.53 1.06 0.81 1.14 1.38 1.20 0.99 2.88 0.00 0.95 0.78

-4.2% -4.2% 2.0% -6.2% 0.0% 0.0% -3.5% -3.2% -2.9% 1.1%

1.81 0.00 1.85 2.44 0.00 2.27 2.71 0.00

1.83 0.00 1.79 2.42 0.00 2.21 2.67 0.00

1.85 0.00 1.79 2.38 0.00 2.27 2.69 0.00

1.85 0.00 1.77 2.35 0.00 2.21 2.60 0.00

1.77 0.00 1.81 2.35 0.00 2.23 2.60 0.00

-4.3%

0.00 1.16 1.91 1.88 3.89 1.70 2.14 2.43 2.68 0.00 4.04 0.00 5.08 4.10 4.44 0.00 4.58

1.28 1.19 1.91 1.90 3.88 1.68 2.13 2.40 2.67 0.00 4.05 0.00 5.10 3.96 4.29 ... 4.60

1.25 1.19 1.92 2.03 3.89 1.70 2.14 2.40 2.64 0.00 4.06 0.00 5.13 3.94 4.27 ... 4.63

1.25 1.18 1.91 2.05 3.93 1.63 2.15 2.35 2.57 0.00 4.09 0.00 5.18 4.04 4.23 ... 4.48

1.08 1.20 1.95 2.05 3.93 1.58 2.16 2.33 2.57 0.00 4.09 0.00 5.23 3.79 4.06 3.23 4.38

-13.6% 1.7% 2.1% 0.0% 0.0% -3.1% 0.5% -0.9% 0.0%

5.94 6.15 1.03 2.75 5.20 6.20 2.88 2.98 2.88

5.92 6.15 1.00 2.75 5.15 6.15 2.90 2.95 2.90

6.02 6.15 1.02 2.78 5.15 6.15 2.93 2.98 2.93

5.98 6.23 1.03 2.68 5.25 6.25 2.93 3.08 2.93

5.98 6.23 0.94 2.93 5.25 6.25 2.83 3.08 2.78

0.0% 0.0% -8.7% 9.3% 0.0% 0.0% -3.4% 0.0% -5.1%

1.17

1.17

1.19

1.23

1.39

13.0%

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

1.15 0.72 0.75 0.71 0.96 0.96 0.74 0.70 0.86 0.66 0.74

1.19 0.75 0.79 0.74 1.00 1.00 0.79 0.73 0.90 0.68 0.77

1.23 0.78 0.83 0.77 1.03 1.04 0.84 0.75 0.94 0.70 0.80

1.25 0.77 0.80 0.77 1.03 1.05 0.90 0.74 0.95 0.74 0.80

1.6% -1.3% -3.6% 0.0% 0.0% 1.0% 7.1% -1.3% 1.1% 5.7% 0.0%

0.00

1.90

1.90

1.90

1.90

0.0%

0.00 0.00

0.68 0.98

0.71 1.01

0.74 1.04

0.75 1.05

1.4% 1.0%

0.00 1.55

0.75 1.60

0.76 1.63

0.78 1.55

0.85 1.58

9.0% 1.9%

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

7.63 11.38 1.50 2.63 2.69 2.75

7.50 11.38 1.37 2.63 2.69 2.69

7.38 11.38 1.17 2.63 2.69 2.63

7.38 10.75 1.25 2.50 2.69 2.25

0.0% -5.5% 6.8% -4.9% 0.0% -14.4%

0.00

1.53

1.46

1.39

1.33

-4.3%

Fuentes: GMML = Gran Mercado Mayorista de Lima - MMF2 = Mercado Mayorista de Frutas Nº 2 Elaboración: DGESEP – DEA

4

0.0% -2.5%

2.3% 0.0% 0.9% 0.0%

0.0% 1.0% -6.2% -4.0% -2.2%

Índice de precio mayorista de los principales alimentos comercializados mercados de la capital (GMML y MM Nº02 Frutas) Dic 2013 = 100 martes 08 Mayo 2018

Variación % diaria del IPM Hortalizas

IPM Hortalizas

1.0%

124

0.5%

120

0.0%

0.5%

0.5% 0.0%

0.2%

-0.5% 116

-1.0% -1.5%

112

-2.0%

108

-2.5%

104

-3.0%

100

-3.5% mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May sáb. 05 May

dom. 06 May

lun. 07 May mar. 08 May

-2.6% -3.0%

-4.0% mié. 02 May

IPM Hortalizas leguminosas verdes 190 186 182 178 174 170 166 162 158 154 150 146 142 138

-3.2%

jue. 03 May

vie. 04 May

sáb. 05 May dom. 06 May lun. 07 May

mar. 08 May

Variacion % diaria del IPM Hortalizas leguminosas verdes

10.0%

6.8%

5.0% 0.0%

6.4%

0.3%

0.0%

-5.0% -10.0%

-10.1%

-11.7% -15.0%

mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May sáb. 05 May dom. 06 May lun. 07 May mar. 08 May

-14.9%

-20.0% mié. 02 May

IPM Tubérculos y Raíces 3.0%

vie. 04 May

sáb. 05 May dom. 06 May lun. 07 May mar. 08 May

Variacion % diaria del IPM Tubérculos y Raíces

4.0% 117 116 115 114 113 112 111 110 109 108 107 106 105 104 103 102 101 100

jue. 03 May

3.1%

3.1%

2.6%

2.0% 1.0% 0.5% 0.0%

0.0%

-0.3%

-1.0% -2.0% mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May sáb. 05 May

dom. 06 May

lun. 07 May mar. 08 May

-2.2%

-3.0% mié. 02 May

IPM Fruta

jue. 03 May

1.5%

sáb. 05 May dom. 06 May lun. 07 May

mar. 08 May

Variacion % diaria del IPM Frutas

2.0%

124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114 113 112 111 110 109 108

vie. 04 May

1.6%

1.0% 0.5% 0.2%

0.1%

0.0%

-0.2% -0.5% -1.0% mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May sáb. 05 May

dom. 06 May

lun. 07 May mar. 08 May

lun. 07 May

mar. 08 May

-1.1% jue. 03 May

vie. 04 May

sáb. 05 May dom. 06 May

Variación % diaria del IPM

1.0%

124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114

-0.4%

-1.5% mié. 02 May

IPM Alimentos

-0.5%

0.5%

0.4%

0.0% -0.5%

0.0% -0.4%

0.0%

-0.5%

-1.0% -1.3%

-1.5% -1.9%

-2.0% mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May sáb. 05 May

dom. 06 May

lun. 07 May mar. 08 May

Fuente: MINAGRI – SISAP Elaboración: DGESEP – DEA

-2.5% mié. 02 May

jue. 03 May

vie. 04 May

sáb. 05 May dom. 06 May lun. 07 May

mar. 08 May

5