Cacerola de Pollo a la Colcafé

q 2 Pechugas de pollo deshuesadas q ¼ De taza de harina de trigo q 3 Cucharadas de mantequilla q ½ Taza de vino blanco seco q 1 Taza de Colcafé ...
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Cacerola de Pollo a la Colcafé Colcafé Granulado

Para esos días especiales y para sorprender a esa persona que queremos, te sugerimos una cacerola de pollo a la Colcafé, con un ligero toque de vino blanco. Descubre cómo prepararlo.

Porciones:

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2 Pechugas de pollo deshuesadas ¼ De taza de harina de trigo 3 Cucharadas de mantequilla ½ Taza de vino blanco seco 1 Taza de Colcafé Granulado, recién preparad 2 Cebollas cabezonas picadas a lo largo 2 Zucchinis o calabacines de colores, cortados en tiras ● 2 Zanahorias cortadas en rodajas ● 1 Pizca de sal y pimienta ● ● ● ● ● ● ●

Primero corta las pechugas en tiras y pásalas por la harina sazonada con la sal y la pimienta. Sofríe el pollo en la mantequilla hasta que dore; agrega y saltea los vegetales. Aparte prepara un Colcafé Granulado, para esto deberás agregar una cucharadita de café en una taza de agua caliente. Luego, incorpórale el vino y la harina restante hasta tener una mezcla homogénea. Agrega dicha mezcla al pollo con vegetales y deja cocinar por 3 minutos más o hasta que la salsa tenga una textura cremosa. ¡Y ahora, a disfrutar!

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