Cuchara, (10 gr), con chupito de consomé de jamón. 5'00 €. · Plato, (50 gr), con yema de huevo y consomé de jamón. 26'00 €. Lagrima Kosta illaren parrillan:.
Entrecotte parrilla con su guarnición. Pantxineta con chocolate caliente. Café con teja. 74,80( IVA incluido) *Bebida no incluida. Menú Jolastoky. Aperitivo.
Carnes. Codillo de lacón con grelos y cachelos…16,12. Solomillo de buey con foie fresco a la plancha…24,25. Chuletón de ternera gallega con pimientos de.
Peso bruto 44 kg. Termostato de temperatura. Funda protectora. ACCESORIOS (Se venden por separado). 1 Plancha de hierro fundido. Grill de hierro. Spiedo.
Cantidades. Medidas. Nombre. 750.00 g. Mojarra roja. 6.00 g ajo importado. 10.00 g. Cebolla larga. 25.00 ml. Vinagre Blanco. 8.00 g sal refinada. 800.00 ml.
Carnes. Entrecot de ternera asturiana con salsa de aceitunas negras..... 18.00 €. Solomillo de ternera asturiana al foie con salsa de armagnac ..... 22.00 €.
MENÚ ÁBACO. Cremoso de patata,teja de arroz y salsa de miel. Crema vichyssoise. Ensalada de langostinos con fideo de arroz. Raviolis de hongo con crema ...
Costillas de Cordero con Lechezuelas. Pichón Guisado al Vino Tinto Navarro con Castañas y Manzana. Gorrín Confitado con Patatas Panaderas y Ensalada de ...
Carnes. Pescados. Paletilla de Ibérico. Cecina con aceite del Jerte. Plato de quesos asturianos con chutney de manzana y frutos secos. Queso de Cabrales. Sartén de patatas con huevos de corral y jamón ibérico. Calamares de ... de cerdo y setas silves
