Campo

Sábado 24 de enero de 2009

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AGRICULTURA

LA NACION/Sección 5/Página 9

) Se realizó la Fiesta Nacional

Carlos Casares quiere que vuelva el girasol Asociado a la producción ganadera, el cultivo de la oleaginosa resulta una herramienta clave para las explotaciones mixtas de la región

Carlos Casares es la cuna nacional del girasol. Durante casi un siglo, esta oleaginosa fue uno de los principales cultivos del centrooeste de Buenos Aires. Fueron los colonos llegados de Rusia los que introdujeron, hacia fines del siglo XIX, a este cultivo que resultaría un producto básico de la economía de la región durante un largo período. Estos inmigrantes, en su mayoría judíos que se radicarían en Colonia Mauricio, llegaron con las semillas de girasol en sus maletas y bolsi-

llos, como un elemento atesorado de su tierra. Según datos de la Junta Nacional de Granos, en la cosecha 1934-35, la producción de girasol en Casares fue de 16.445 toneladas sobre un total nacional de 61.818. El cultivo creció y hacia la década del 80 tomó gran protagonismo con campañas de más 80.000 toneladas de producción. Por entonces, la zona incluso contó con su propia procesadora de aceite. Desde entonces, muchos cambios se dieron en la actividad productiva.

El clima y el crecimiento de la agricultura sobre la base de soja fueron desplazando al girasol en las últimas décadas. Hoy, la comunidad vuelve a plantearse la necesidad de fortalecer al cultivo en la región. “Estabilidad”, es lo que reclaman los productores para volver a apostar a la oleaginosa. “En Carlos Casares pensamos que el girasol va a volver. El cultivo está vivo en nosotros. Por eso organizamos la Fiesta Nacional del Girasol, en homenaje a aquellos inmigrantes y

agricultores pioneros”, remarcó Luis Serasi, presidente del Concejo Deliberante local, en la charla debate “El girasol en el contexto actual”.

Seguro y confiable Pero, más allá de que hoy por hoy “el productor ve en la soja un cultivo con buen resultado económico”, como aseguró Omar Barchetta, secretario gremial de Federación Agraria Argentina, cuando Carlos Feoli, coordinador técnico del convenio INTA -Asagir, le consultó al panel qué era necesario pa-

ra que el girasol recupere sus espacios tradicionales, la respuesta del secretario gremial de Federación Agraria fue contundente: “Que sea un cultivo seguro, confiable”. Por su parte, el productor Alberto Carlos reiteró que la clave pasaría porque “la carne vuelva a valer lo que corresponde porque en esta zona, tradicionalmente mixta, donde la ganadería puede formar parte de la rotación, no hay mejor antecesor para una pastura o un verdeo que un girasol sembrado temprano, que será cosechado

( BREVES ) > FUMIGACION DE TUCURAS

> INDUSTRIA MADERERA

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires recomienda a los apicultores retirar las colmenas y mantenerlas alejadas del lugar fumigado por un lapso no menor a 14 días. Para ello, las empresas aeroaplicadoras deberán avisar por telegrama a la Secretaría de la Producción municipal con 36 horas de anticipación a la fumigación, el lugar con daños y el centro apícola de la zona.

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Representantes de la Federación Argentina de la Industria Maderera y Afines (Faima) se reunieron con la ministra de la Producción, Débora Giorgi, y anunciaron las próximas acciones que se desarrollarán para promover la industria de la madera y el mueble en el ámbito nacional e internacional. Por ejemplo, tendrán un stand propio en la Feria Internacional de Ligna, Hannover - Alemania, el principal evento en la temática.

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en febrero permitiendo aquellas implantaciones en fecha”. A su vez, el asesor económico de Asagir, Jorge Ingaramo, explicó que “hemos pasado en diciembre el peor momento del mercado mundial, y la nueva producción argentina accedería en aceptables condiciones, por el sólo hecho de ser el único oferente del hemisferio sur y registrar un descenso de, por lo menos, un 28% en su oferta, si se la compara con la campaña anterior, al pasar de 1,4 a apenas 1 millón de toneladas de aceite exportado”.