BARRA WEB Menus Navidad 2017 - Grupo Gorki

Agua Mineral, Refresco, Cerveza,. Vino Blanco Fray German Verdejo D.O.. Rueda y Vino Tinto Orube Crianza D.O. Rioja. (toda la bebida incluida). 36€ P.P.. MENU 01. Page 2. AL CENTRO. Ensalada de Pollo Braseado al Carbón, Brotes Verdes, Queso Emmental,. Manzana y Vinagreta de Mostaza. Ensaladilla Rusa con ...
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MENU 01 AL CENTRO Pincho de Salmón Ahumado con Queso a las Finas Hierbas Ensaladilla Rusa con Melva Canutera Tosta de Boquerones en Vinagre, Ralladura de Tomate y Aguacate Berenjenas Fritas con Porra Antequerana

A ELEGIR Presa Ibérica de Bellota con Patatas Fritas o Fideos Negros Tostados con Gambones y Ali Oli al Gratén

POSTRE Tarta de Galleta y Chocolate

Agua Mineral, Refresco, Cerveza, Vino Blanco Fray German Verdejo D.O. Rueda y Vino Tinto Orube Crianza D.O. Rioja (toda la bebida incluida)

36€ P.P.

MENU 02 AL CENTRO Ensalada de Pollo Braseado al Carbón, Brotes Verdes, Queso Emmental, Manzana y Vinagreta de Mostaza Ensaladilla Rusa con Ventresca de Atún Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota

A ELEGIR Confit de Pato con Manzana Salteada y Salsa de Naranja a la Soja o Bacalao Confitado con Crema de Patata, Tartar de Naranja y Olivas Negras

POSTRE Mousse de Chocolate Glaseado con Interior de Naranja

Agua Mineral, Refresco, Cerveza, Vino Blanco Fray German Verdejo D.O. Rueda y Vino Tinto Orube Crianza D.O. Rioja (toda la bebida incluida)

38€ P.P.

MENU 03 AL CENTRO Tomate Extra con Cebolla Roja y Lomo de Caballa Pincho de Presa Ibérica con Salsa de Mostaza Antigua Tataki de Salmón con Salsa Teriyaki y Alga Wakame Flamenquín de Secreto Ibérico, Cheddar y Gorgonzola

A ELEGIR Meloso de Ternera con Crema de Patata y Salsa de Tinto o Lomo de Corvina con Verdura Salteada y Vinagreta de Piñones y Tomate Seco

POSTRE Solero: tarta de queso, fruta de la pasión y cítricos

Agua Mineral, Refresco, Cerveza, Vino Blanco Fray German Verdejo D.O. Rueda y Vino Tinto Orube Crianza D.O. Rioja (toda la bebida incluida)

43€ P.P.

MENU 04 AL CENTRO Ensalada de Espinacas Frescas, Tomate Cherry, Queso de Cabra al Horno, Pipas de Calabaza y Cebolla Pochada con Vinagreta de Módena Paté de Perdiz con Tostas Calamares Fritos con Ensalada de Pimientos Risotto con Hongos, Butifarra de Payes y Tartufata

A ELEGIR Solomillo de Ternera con Puré de Patatas y Tirabeques o Tartar de Lubina con Cítricos

POSTRE Milhojas Caramelizada con Crema de Vainilla

Agua Mineral, Refresco, Cerveza, Vino Blanco Fray German Verdejo D.O. Rueda y Vino Tinto Orube Crianza D.O. Rioja (toda la bebida incluida)

49€ P.P.