Mercado
Salus es una de las
estación Verdún para
El consumo de aguas embotelladas está cre-
marcas más estimadas y
luego ser vendida en
ciendo sostenidamente en los últimos años y Uru-
emblemáticas de Uruguay.
la capital del país.
guay no es ajeno a esta tendencia.
Para mantener y reforzar
El curso de los años
América Latina bebe el 16,5% del total de li-
su desempeño se reali-
marcó un progreso as-
tros de aguas embotelladas, que en 2006 fueron
zan estudios de mercado
cendente de la empre-
187 billones (fuente: Zenith Intl).
sistemáticos y ad-hoc y
sa, que en 1902 se
El crecimiento sostenido de la categoría se
se validan con consumi-
constituyó como anó-
debe a una mayor preocupación por incluir en la
dores y no consumidores
nima y en 1936 anexó
alimentación productos directamente relacionados
los nuevos productos y las
su planta de Cervecería
con la salud y el bienestar, jugando un rol impor-
piezas publicitarias que se
y Maltería, donde nació
tante en el momento de decidir qué agua tomar, el
vuelcan al mercado.
la Cerveza “Patricia”,
valor del origen del agua y la naturalidad.
hoy día propiedad de
Salus asumió el desa-
Fábricas Nacionales de Cerveza.
Salus es líder absoluta del merca-
fío y la responsabilidad de adaptarse a las deman-
do de aguas minerales en Uruguay y la
das de los consumidores cada vez más exigentes.
El predio de la planta embotelladora es un par-
empresa se ha dedicado a reforzar la
Los sistemas productivos siguen las normas
que de 1.200 ha., de las cuales 500 se encuentran
ISO 9000, e ISO 14001 en lo que hace a la ges-
forestadas y protegidas por ser una reserva natu-
importancia de la hidratación profunda y del consumo saludable. En 2007 en Uruguay se con-
tión medio ambiental, y se contemplan también estrictos parámetros de seguridad.
ral de flora y fauna autóctona. Hasta 1999 la empresa fue manejada por la familia Maresca, responsable de construir la
sumieron 147 millones de litros de agua, comercializadas a través
Historia
identidad de la marca y darle vida a Salus. El Gru-
de los canales de venta tradicio-
En los albores del siglo XIX, en medio
po Danone (www.danone.com) adquirió la com-
nales, exceptuando la venta a
del paisaje serrano del Departamento de
pañía en ese año y hoy posee el 93% del paquete
domicilio (fuente: Nielsen).
Lavalleja, se fundó la “Villa de la Concep-
accionario.
De esos litros, el 59% co-
ción de Minas”, con el aporte de 41 familias
rrespondieron a consumo de
venidas de Galicia y Asturias atraídas por la
aguas con gas, un 33% a
creencia de que en la zona existían rique-
aguas sin gas y un 8% a aguas
zas minerales.
saborizadas.
Producto La composición del agua Salus es única y una de las más equilibradas del mundo.
A 12 kms. de la Villa, en un lugar en la
Es un agua de bajo contenido en sodio, lo
Tomar agua dejó de ser la
Sierra de la Coronilla, se encontraba es-
cual, junto a otros minerales y micronutrientes le
opción más básica de hidrata-
condida la “Fuente del Puma”, de donde
da un perfil de sabor muy especial y sumamente
ción para pasar a ser una deci-
surgía permanentemente un gran caudal
apreciado y valorado por uruguayos y extranjeros.
sión inteligente.
de agua cristalina, a 268 mts. sobre el nivel
La marca ofrece una completa gama de en-
del mar.
Logros
En febrero de 1892, un grupo de visio-
Tras 115 años de actividad
narios adquirió a don Santiago Zeballos 62
comercial en Uruguay, la mar-
cuadras de campo en la zona, para explo-
ca Salus tiene más del 50% de
tar la fuente de agua existente. La sociedad
participación de mercado de las
así constituida —antecesora de la hoy Cía.
aguas minerales naturales. Junto con el Agua Matutina y
Salus— se denominaba “Fuentes de la Coronilla”, a cuyo frente estaba el Ing. Luis Andreoni.
las aguas con jugo natural de frutas, Salus Limo-
En ese primer año se expidió un certificado
nada, Citrus y Naranja, la Compañía Salus S.A.
donde constaba el registro de la marca Salus,
posee el 65% del mercado en volumen.
con autorización de venta al público del agua
En un mercado mayoritariamente volcado al
mineral de la “Fuente del Puma”; y en aquel año
consumo de productos con gas, la empresa ha
recibió galardones en exposiciones y congresos
sido la responsable de instalar la categoría de
científicos en París, Génova, Chicago y Montevi-
aguas saborizadas con presentaciones sin gas
deo, que evidenciaron su calidad y particularidad
y con jugo natural de frutas, poniendo el énfasis
en su combinación de minerales.
en la naturalidad y la saludabilidad de las nuevas propuestas.
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Desde la estación “Puma”, ubicada a metros de la fuente, el agua se transportaba hasta la
sin gas. Siguiendo con el trabajo sobre el eje de la salud, en diciembre de 2007 se incorporan al portfolio de la empresa las Aguas Ser, una línea de productos que cuida el organismo a través de un plus de nutrientes único: calcio, magnesio y vitaminas B, 0% azúcar y calorías con un perfil de sabor muy placentero. charlas realizadas por guardaparques, así como a la visita de la fuente y a un centro de interpretación sovases que responden a las distintas ocasiones
Promoción
de consumo. El formato insignia es el de 2 lts.,
La marca Salus trata de ser consistente en los
referencia del consumo familiar. Además de las pre-
diversos mensajes puestos en el mercado: medios
sentaciones en PET de 0,5 lt.; 1,5lts.; 5 lts.; 12 lts.,
masivos, acciones promocionales y materiales de
Con su imagen clásica que se adecúa al paso
y 20 lts., el agua Salus en botellas retornables de
punto de venta, con el objetivo de transmitir un dis-
del tiempo, pero que es fiel a su origen, Salus
vidrio de 1 lt. y 0,5 lt., son formatos únicamente
curso amalgamado y único sobre sus productos.
transmite fuerza, vitalidad, naturalidad y arraigo
comercializados por la marca y mantienen un pú-
Debido a la masividad de su consumo, la
blico fiel y exclusivo de gran número de bares y
marca se activa a nivel de deporte, entretenimien-
restaurantes.
tos, educación en conjunto con organismos del
De la mano de Salus Limonada, Citrus y Na-
gobierno, expresiones artísticas variadas (cine,
ranja, la marca amplió su propuesta sin perder
teatro, carnaval), disfrute de la vida al aire libre y
de vista la naturalidad, la calidad y los elementos
muchas actividades más.
bre la flora y fauna única y preservada de la zona. El parador Salus en el parque es otro de los emblemas de la marca.
con Uruguay.
www.salus.com.uy
de imagen que la distinguen. Las aguas Salus con jugo natural de
Lo que usted no sabía sobre
frutas aportan sabor, mayor placer
Salus
y amplían las ocasiones de consumo generando gran dinamismo en el mercado.
•
En latín, salus significa salud.
•
El primer certificado donde consta el
Desarrollos recientes En septiembre de 2004 Salus inauguró el segmento de las aguas
registro de la marca Salus data del
saborizadas con Salus Limonada y
10 de junio de 1892. Fue expedido
Salus Citrus, proponiendo “El placer
por el “Consejo de Higiene Pública”,
de lo simple”: agua Salus sin gas
órgano encargado de regular temas
con jugo natural de frutas.
sanitarios de la época.
En noviembre de 2006 se complementó
Desde hace seis años el evento más impor-
el portfolio con Salus Naranja, líder indiscutido
tante de la marca se realiza entre los meses de
de las aguas saborizadas con más del 50% del
marzo y abril en su casa, el Parque Salus, en Mi-
se vendieron en las farmacias, ya que
consumo y con amplia aceptación en todos los
nas Lavalleja: La Fiesta Salus, con una convoca-
se les atribuían poderes curativos.
públicos.
toria que se supera año a año y que en 2008 fue
En 2007, con el marco de los festejos de los
de más de 20.000 personas.
•
•
115 años de Salus, la empresa convocó a jóvenes
Las primeras botellas de agua Salus
En Río Grande do Sul se comercializa agua Salus bajo la marca Fuente
artistas, estudiantes del Instituto Escuela Nacio-
Valores de la marca
nal de Bellas Artes, para trabajar sobre la imagen
Salus pone su eje de acción en promover há-
del Puma.
•
de la marca y las evocaciones que
bitos de vida y consumo saludables, el compro-
sugiere, en su estrecho vínculo con
miso con el desarrollo sustentable de la empresa
Salus, el músico Eduardo Fabini vi-
la naturaleza más pura y su origen
en base al cuidado de los recursos hídricos y el
vió varios años componiendo sus
en las Sierras de Minas.
medio ambiente en general.
obras. En el sitio se han plantado
Se recibieron más de 25 pro-
Su planta industrial enclavada en un entorno
puestas muy vanguardistas, que to-
tan especial como son las sierras de Minas es un
maron el origen de la marca y lo tras-
vínculo directo con la naturaleza.
ladaron al campo de la identidad.
En la falda de una colina del Parque
pinos, coronillas, canelones, arrayanes y guayabos.
El Parque Salus, lugar físico de la planta indus-
Como homenaje a los urugua-
trial, es también un fuerte valuarte de la marca. Es un
yos, Salus editó una serie limitada
centro turístico con parador y hostería abierto todo el
con las obras ganadoras en las
año. Dentro del parque, en la zona de la Fuente del
presentaciones de 1 lt. vidrio con y
Puma, los visitantes pueden acceder gratuitamente a
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