sunday lunch

ENTRANTES A COMPARTIR. SALMOREJO DE REMOLACHA y queso Payoyo. TABLA DE SOBRASADA IBERICA con regañás. ENSALADILLA RUSA con atún ...
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SUNDAY LUNCH ENTRANTES A COMPARTIR SALMOREJO DE REMOLACHA y queso Payoyo TABLA DE SOBRASADA IBERICA con regañás ENSALADILLA RUSA con atún y crujientes de pan FRITURA DE CALAMARES con ali oli GAMBAS AL PIL-PIL con ajo, chilli, vino blanco y tomates cherry

ESTACIÓN ENSALADAS Y CRUDITECES Diferentes tipos de LECHUGAS Variedad de CRUDITECES: Tomate, zanahoria, maíz, cebolla, pepino… DIFERENTES VINAGRETAS: Jérez, Módena y Yogurt ENSALADA CÉSAR con anchoa, lechuga, pollo, picatostes de hierbas y parmesano PIPIRRANA DE PULPO con pimientos y pepino ENSALADA DE CALABAZA, lentejas, hierbas y semillas tostadas

JAMÓN IBÉRICO Con cortador, queso y pan tumaca

SOPA A ELEGIR GAZPACHO ANDALUZ con pepino, tomate y huevo duro SOPA DE PESCADO Y MARISCO con hinojo y azafrán

PRINCIPAL A ELEGIR HAMBURGUESA BALTAZAR con queso Cheddar y panceta crujiente RIBEYE ASADO AL TANDOOR con patatas y verduras LOMO DE ENTRECOTE ARGENTINO AL JOSPER con patatas y verduras SALMÓN MARINADO Y ASADO AL TANDOOR con cous cous de verduras DORADA AL GRILL con judías verdes, tomate seco y jamón ibérico TAGLIATELLE DE TOMATE con verduras y a la crema

POSTRE A ESCOGER TARTA DE LIMÓN con merengue tostado TARTA DE CHOCOLATE CREMA CATALANA MACEDONIA DE FRUTA MOUSSE DE YOGUR con mango

Precio por persona: 55.00 Eur. Comida y cava incluido. Todos nuestros precios tienen el IVA incluido Price per person: 55.00 Eur. Food & Cava included. All our prices include VAT

www.baltazarmarbella.es

www.elpaseodelmar.es