EASTER JAZZ LUNCH VARIACIÓN DE ENTRADAS MARISCO Bogavante y langostinos. Diferentes tipos de salsas: salsa rosa, mahonesa y tártara ENTRADAS FRÍAS Lomo en manteca, boquerones en vinagre en aceite verde, selección de embutidos nacionales, pan con tomate y aceite de oliva virgen, tortilla de patatas. CAZUELAS Mejillones a la marinera, pollo al ajillo, calamares a la riojana, langostinos pil pil. PASTA Con variedad de salsas caseras: salsa boloñesa, carbonara, tomate, pesto VARIACIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS Jamón, chorizo, morcón, salchichón… SOPAS Gazpacho con guarnición ENSALADAS COMPUESTAS Ensaladilla rusa, cocktail de marisco, pipirrana con mejillones, ensalada malagueña, salmorejo con jamón y huevo, ensalada de pimientos asados con melva COMPONGA SU PROPIA ENSALADA 6 tipos de lechuga, atún, huevo duro, tomate, jamón dulce, queso fresco, cebolla, pimientos rojos y verdes, maíz, pepino, zanahoria… Diferentes tipos de vinagretas
PLATOS PRINCIPALES A LA CARTA LASAÑA DE VERDURAS Con salsa de tomate, albahaca y espinacas a la catalana PAPILLOTE DE MERLUZA Con verduras al dente, noodles y salsa de soja DORADA A LA PLANCHA Acompañada de arroz Málaga y langostinos en tempura con salsa de rabo de toro SOLOMILLO DE TERNERA Con patata machacada al aceite de oliva y espinacas salteadas con jugo de carne PECHUGA DE POLLO DE CORRAL Con tomate provenzal, patatas panaderas y jugo de tomillo limonero CHULETAS DE CORDERO Con piña a la parrilla y verduras salteadas con jugo a la menta
POSTRES Tarta de chocolate, pestiños andaluces, arroz con leche, mousse de limón y mango, ensalada de frutas, tarta de queso y chocolate, profiteroles rellenos de nata y bañados en chocolate, torrijas andaluzas, huevos de pascua, selección de quesos…
ESTACIÓN PARA NIÑOS Mini flamenquines, palitos de pollo, patatas fritas Precio: 75€ (IVA incluido). Incluyendo cava, refrescos, agua, café y té. Niños 6 – 12 años: 50% de descuento. Niños menores de 6 años: sin cargo
