Pesca Año XVIII - Edición: 99 Noviembre - Diciembre 2016

Responsable

Revista Institucional de la Sociedad Nacional de Pesquería

Sector pesquero: Recuperación en marcha

ENTREVISTA

“La pesca industrial peruana es una de las pesquerías mejor manejadas del mundo”

EVENTOS

Retos para impulsar el desarrollo de la acuicultura

ESPECIAL

Industria naval en Perú se despunta

Estrategia a seguir para potenciar la acuicultura La mayor población y el incremento de los ingresos se traducen en mayor demanda de proteína, en particular de pescado. Esta demanda ha sido y seguirá siendo atendida por la acuicultura. Ello por cuanto desde hace 20 años los océanos nos proporcionan 90 millones de toneladas anuales de pescado y no nos pueden dar más a fin de mantener su sostenibilidad. Es así que hoy consumimos más pescados de la acuicultura que los provenientes del mar o aguas continentales, y en el futuro la proporción de los primeros irá en aumento. Frente a este escenario y con un marco promotor similar al de la agroindustria, entre 2003 y 2013 la acuicultura pasó de 10,000 a 100,000 toneladas, cifra que luego de vencer el marco promotor sin ser renovado, dejó de crecer. Tenemos mucho recorrido potencial, en el cual ya han venido caminando nuestros vecinos, quienes tienen una producción acuícola bastante más importante. Al respecto, Chile produce más de un millón de toneladas al año y Ecuador cerca de 400,000. Además, en ambos países, uno de sus productos acuícolas -el salmón en Chile y los langostinos en Ecuador- es el tercer producto de exportación. Como vemos se trata de una actividad que puede llegar a tener una producción importante y traer divisas y empleo. En el Perú, tres productos acuícolas ya tienen mercado internacional así como cierto volumen de producción local: trucha, langostinos y conchas de abanico. En estos tres casos, la producción peruana representa menos del 5% del mercado mundial, lo cual nos da espacio para crecer. De cara al futuro, la acuicultura peruana tiene tres retos principales a enfrentar: innovación, seguridad y relacionamiento con las comunidades. El primer reto se refiere a la investigación y la innovación, que se requieren en toda la cadena productiva, desde la reproducción asistida, la siembra y el alimento, pasando por el control de las enfermedades y aspectos sanitarios. El segundo y el tercer reto son aspectos ajenos a la actividad empresarial: la seguridad y la relación con las comunidades. En cuanto a seguridad, la vulnerabilidad frente a robos es un aspecto a atender; mientras que en el caso del relacionamiento, debe trabajarse desde el Estado en los legítimos anhelos de las comunidades porque los empresarios acuícolas no pueden responder a las demandas astronómicas que muchas veces se les plantean. La demanda mundial de proteína y por tanto de productos acuícolas sigue creciendo y los empresarios peruanos están interesados en seguir desarrollando esta actividad e invertir en ampliar su producción. Para catalizar ello será importante responder a los retos planteados y que – en tanto se pueda atender el segundo y tercer reto que tomarán tiempo - se reinstaure el marco promotor que permitió el crecimiento acuícola en el periodo 2003-2013. PESCA RESPONSABLE

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Año XVIII - Edición: 99

Presidenta Elena Conterno Martinelli

Tesorero José Sarmiento Madueño

Vocal Genaro Flórez Moreno

Primer Vicepresidente Ricardo Bernales Parodi

Pro Tesorero Francisco Paniagua Jara

Vocal Luis Felipe Falcone Ríos

Segundo Vicepresidente Adriana Giudice Alva

Secretario Humberto Speziani Cuevas

Vocal Pedro Kulisic Ibaceta

Comité de Empresas de Ingredientes Marinos Humberto Nicanor Speziani Cuevas, Presidente del Comité de Empresas de Ingredientes Marinos y representante de Tecnológica de Alimentos S.A Adriana Carmen Giudice Alva, representante de Austral Group S.A.A. Carlos Julio Pinillos González, representante de Tecnológica de Alimentos S.A. Dennis José Cavero Oviedo, representante de Corporación Pesquera Inca S.A.C. Didier Saplana Piquemal, representante de Austral Group S.A.A. Esta publicación es la revista institucional de la Sociedad Nacional de Pesquería

Edwin Walter Martínez Moreno, representante de Pesquera Hayduk S.A. Elena Aída Conterno Martinelli, representante de Corporación Pesquera Inca S.A.C. Fernando Ricardo Ribaudo Bernales, representante de Pesquera Rubí S.A. Francisco Javier Paniagua Jara, representante de Corporación Pesquera Inca S.A.C. Genaro Alberto Flórez Moreno, representante de Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. Giovanni Néstor Mandriotti Castro, representante de Pesquera Capricornio S.A. Hortencia Rebeca Rozas Olivera, representante de Tecnológica de Alimentos S.A. José Miguel Tirado Melgar, representante de CFG Investment S.A.C. y Corporación Pesquera Inca S.A.C. Juan De Dios Arce Vizcarra, representante de Austral Group S.A.A.

Encuentranos en :

Manuel Carlos Salazar Maurer, representante de Pesquera Diamante S.A. Mario Augusto Miguel Brescia Moreyra, representante de Tecnológica de Alimentos S.A. Mildo Eudocio Martínez Moreno, representante de Pesquera Hayduk S.A. Pedro Angel Kulisic Ibaceta, representante de Pesquera Cantabria S.A. Comité de Empresas Armadoras Oscar Ricardo Bernales Parodi, Presidente del Comité de Empresas Armadoras y representante de Pesquera Diamante S.A. Comité de Empresas Conserveras y Congeladoras Gustavo Ferreyros Cabieses, Presidente del Comité de Empresas Conserveras y Congeladoras. Representante de Tecnológica de Alimentos S.A. José Arturo Sarmiento Madueño, Presidente del Comité de Empresas Conserveras y Congeladoras. Representante de Pesquera Hayduk S.A. Comité de Empresas Acuícolas José Ernesto Muñoz Muñoz, Presidente del Comité de Empresas Acuícolas y representante de Peruvian Andean Trout S.A.C. Gerente General Jorge Alejandro Risi Mussio Comunicaciones Rocío Barja Marquina

Gerente General: Magali Villanueva Arquinigo

Dirección: Calle Huacllán #4856 departamento C902 Condomino Parque Los Olivos, Urb. Parque Naranjal, Lima 39

Sub Gerente General: Ernesto Diez Gensollen

E - mail: [email protected] [email protected] Web: www.gea-peru.com Impresión: PRESS OFF MAQUINARIA GRÁFICA E.I.R.L.

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Luis Felipe Héctor José Falcone Ríos, representante de Pesquera Centinela S.A.

Publicado por: “DV EDITORES S. A. C.”

Central Telefónica: (51-1) 522 - 5818 / 322 - 6178

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Juan Enrique Ribaudo Bernales, representante de Pesquera Diamante S.A.

Gerente Comercial: Lilian Romero Vizcardo Editor General: Johan Pérez Landeo Diseño y Diagramación: Melisa Ramírez Chuquispuma Preprensa: PRESS OFF MAQUINARIA GRÁFICA E.I.R.L.

ÍNDICE Año XVIII - Edición: 99

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Sector pesquero: Recuperación en marcha

Repunte de la actividad industrial es producto de mejores condiciones del mar, una cuota pesquera en alza y la promulgación de medidas reactivadoras por parte del Ministerio de la Producción.

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Gremio también participó en foros como InterClima entre otros.

Proyectos ejecutados por astilleros posicionan al país.

Predidenta de la SNP Industria naval en Perú Expuso en CADE 2016 se despunta

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Entrevista: Francois Gerlotto

“La pesca industrial peruana es una de las pesquerías mejor manejadas del mundo”.

Desde la red Universidad Pacífico @UdelPacífico @econterno, presidenta de la @SNP_Peru:”La mayor demanda de pescado en el futuro tendrá que venir de la acuicultura”.#CADE2016

UAgraria La Molina @UNALaMolina UAMolineros obtuvieron el 1°y 2° puesto de las mejores investigaciones en las categorías de #Acuicultura y #Pesquería de la @SNP_Peru

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Informe Foto: Andina

Punto de vista. Elena Conterno, presidenta de la SNP, sostiene que para el 2017 se espera una total normalización de la industria pesquera.

Sector pesquero: Recuperación en marcha Repunte de la actividad industrial es producto de mejores condiciones del mar, una cuota pesquera en alza y la promulgación de medidas reactivadoras por parte del Ministerio de la Producción. Johan Pérez Landeo [email protected]

Sobre las aletas de la caballa, pescado infaltable en la mesa de los hogares peruanos, reposa gran parte de la reactivación que experimenta el sector pesquero. En ese sentido, los principales líderes de opinión del sector coinciden en afirmar, cifras en mano, que la actividad repuntará aún más el próximo año e impulsará las cifras de la economía nacional. Además, apuntan que existe un escenario propicio gracias a las decisiones adoptadas por el Ministerio de la Producción y la normalización de las condiciones climáticas. A inicios del mes de diciembre, el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que en octubre el sector pesca creció en 3.43%, en comparación con similar mes del año anterior, gracias al incremento de la captura de

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PESCA RESPONSABLE

MÁS DATOS Crecimiento. El INEI reportó que la actividad pesquera creció en 20.85% en setiembre último por la mayor captura de especies para consumo humano directo. Descargas. El desembarque de recursos hidrobiológicos en agosto fue de 155,795 toneladas métricas, un 91.2% más en relación al mismo mes del año 2015.

especies para consumo humano directo que se acrecentó en 3.61%. De este modo, la industria pesquera cumplió su cuarto mes en crecimiento consecutivo con capturas destinadas principalmente a la elaboración de productos enlatados, congelados y curados. Medidas reactivadoras El 15 de noviembre, con el objetivo de fortalecer el control de la actividad pesquera industrial, el Ministerio de la Pro-

ducción (Produce) decretó la eliminación de la práctica del descarte en el mar de la anchoveta. Al respecto, Bruno Giuffra, titular del Produce, asegura que la norma posibilitará el repunte de la producción. Asimismo comenta que no tenia sentido poner multas por pesca de juveniles en áreas abiertas por cuanto las embarcaciones no pueden saber ex ante que hay incidencia de juveniles. La medida asumida por el Ministerio de la Producción ha sido saludada por la presidenta de la SNP, Elena Conterno, quien considera positivo este decreto que incentiva el reporte oportuno para determinar el cierre de áreas de pesca cuando existe gran presencia de juveniles. “El Produce reguló, a través de un decreto supremo, este tema, el cual previamente fue prepublicado y recibió

Informe

comentarios favorables de las distintas instituciones que promueven la pesca responsable”, destaca. Del mismo modo, Conterno muestra su satisfacción por la prepublicación de la modificación del decreto supremo 011 que impide a las embarcaciones industriales extraer desde la milla cinco del litoral. En ese aspecto, señala que el decreto 011 no ha tenido los resultados esperados en el consumo humano directo (CHD) y ha contribuido con la pesca negra. Además, esa norma ha causado serios perjuicios a la pesca industrial. Su modificación es una medida de mediano plazo que apunta a reactivar el sector. Por su parte, el ministro Giuffra resalta que la modificación busca generar una gran transformación dentro de la pesca. “La reforma que se realizará tendrá el respaldo técnico del Instituto del Mar del Perú (Imarpe). Ese decreto divide el mar en franjas como si la anchoveta supiera leer señales de tránsito.

Carlos Paredes Investigador y Director de Intelfin

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l Perú es una potencia pesquera, pero más del 90% de lo que desembarcamos es capturado en las 200 millas, a diferencia de lo que hace la flota china, la flota coreana o la flota holandesa. Tenemos que hacer récord histórico de pesca fuera de las 200 millas.

“

Las autoridades tomaron decisiones correctas respecto al cardumen de caballa, que estaba pasando por nuestro mar”.

Además, podemos avanzar en términos de promover la inversión en la medida que se transmita un compromiso con el desarrollo de la pesca, con reglas estables, con protección de los derechos de propiedad. El sector tiene que ver cómo consolida la flota y cómo logra, de alguna manera, reducir algunos costos fijos, tal vez innecesarios, que todavía enfrenta. Asimismo, hay que hacer un esfuerzo grande por ir hacia otras pesquerías y por ir a pescar fuera de nuestro mar. Se puede promover la inversión, sobre todo, en acuicultura.

Así lo sostiene la presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería quien subraya que las autoridades tomaron decisiones correctas respecto al cardumen de caballa, que estaba pasando por nuestro mar, lo cual permitió la expansión de la actividad extractiva y un crecimiento claro del PBI en agosto y setiembre.

Elaboración: DV Editores.

2014-2

2015-2

2016-1

2,00

2015-1

1,80

1,11

2014-1

No hubo temporada de pesca

2013-2

2,58

2013-1

2,53

2012-2

2,05

2012-1

2,30

0

Cuota en alza La segunda temporada de pesca 2016, que cuenta con una cuota establecida de 2 millones de toneladas métricas (TM), nivel que no se registraba desde hace tres años, esta en pleno proceso de pesca y todo indica que impactará en el PBI de noviembre, diciembre y enero.

ANÁLISIS

Evolución cuota temporada de pesca 2012 - 2016

810

2,70 2,60 2,50 2,40 2,300 2,20 2,10 2,000 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 900 800 700 600 500

2,70

Millones TM

Cuando la anchoveta entra en área restringida el sector industrial ya no puede pescar y nos quedamos sin

producción de harina de pescado. Fue una mala decisión”, detalla.

2016-2

Temporada

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Informe

Además, Conterno refiere que el sector pesca ha ingresado a un proceso de franca recuperación y la tendencia positiva continuará en los meses siguientes. A puertas de un nuevo año, la líder gremial tiene grandes expectativas del porvenir. “En el pasado, era usual pescar seis millones de toneladas de anchoveta. Para el 2017, esperamos una total normalización y si no son seis, ojalá se puedan capturar alrededor de cinco millones de toneladas Esperamos volver a los niveles tradicionales de captura”, indicó. Mejores condiciones En este contexto, el presidente del consejo directivo del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), vicealmirante en retiro Javier Gaviola Tejada, proyecta una recuperación casi completa de las condiciones del mar. Al respecto, Gaviola manifiesta que los pronósticos sobre la evolución del clima, en los próximos meses, apuntan a una consolidación del proceso de normalización de las condiciones ambientales. Afirma que lo que se debe esperar es que los recursos pesqueros vayan retornando a los caladeros tradicionales y desarrollando sus ciclos de vida. La máxima autoridad del Imarpe, declara que si bien una nueva onda Kelvin fría se formó en el Pacífico Central en el mes de octubre, existen indicios de su debilitamiento, por lo que no se espera que tenga un impacto muy significativo en la Foto: Evelyn Ángeles

Sin el fenómeno de El Niño a la vista Según el comunicado más reciente del Comité encargado del Estudio Nacional del Fenómeno El Niño (ENFEN) para los siguientes meses, todos los modelos globales inicializados a inicios de noviembre pronostican el desarrollo de condiciones neutras para el Pacífico Central durante el verano 2016- 2017. De igual forma para la región Oriental, todos los modelos globales continúan pro-

“

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El ENFEN, en base al análisis de los pronósticos nacionales e internacionales y de las observaciones, mantiene la mayor probabilidad de ocurrencia que se presenten condiciones neutras frente a la costa del Perú hasta finales del próximo verano. Las probabilidades de un fenómeno de El Niño fuerte, en opinión del ENFEN, son de apenas 1%.

Foto: IMARPE

El Perú ha dado una señal clara al mundo: la sostenibilidad a largo plazo es lo más importante”.

temperatura del mar, de arribar a la costa sudamericana, entre enero y febrero próximos. Asimismo anotó que los modelos de predicción de las agencias internacionales, consolidan la tendencia del predominio de condiciones neutras en el Pacífico Oriental y frente a la costa de nuestro país en el próximo verano. Sostenibilidad a largo plazo El repunte de la producción de harina de pescado por parte de China, que le pisa los pasos al Perú y pone en riesgo el liderazgo mundial de nuestro país en este rubro, no es tema para sobrecogerse en opinión de Adriana Giudice. En virtud de ello, la gerente general de Austral Group aclara que “nuestra función es estar preparados, contando con la mejor tecnología que permita a nuestras embarcaciones capturar y preservar la pesca en las mejores condiciones hasta su entrega; así como procesarla con los mayores estándares de calidad y protección del medio ambiente”.

Adriana Giudice, gerente de Austral Group.

nosticando condiciones neutras hasta fines del verano inclusive.

Giudice, también, mira con optimismo el futuro de la industria pesquera peruana dentro de la producción global. “El Perú ha dado una señal clara al mundo: la sostenibilidad a largo

Javier Gaviola Tejada, presidente del Imarpe.

plazo es lo más importante”, sostiene. De otro lado, indica que “si bien nuestras capturas y, por tanto, nuestra participación en el mercado internacional de harina y aceite de pescado se ha reducido en los últimos años, una administración responsable de los recursos nos pondrá nuevamente en el lugar que siempre hemos ocupando como el principal y más confiable productor de harina y aceite de pescado, asegurando la calidad, inocuidad y sustentabilidad de nuestros productos”. Finalmente, la ejecutiva sostiene que “han sido años muy complicados, pero de los cuales hemos aprovechado para profundizar en nuestras estrategias hacia futuro, pensando en la sostenibilidad y la mejora continua.Ahora estamos confiados en una pronta recuperación de las capturas”.

Publirreportaje

BASC PERÚ Certification, casa matriz de certificaciones ISO en Perú BASC PERÚ se acreditó en abril como organismo certificador de normas ISO 9001:2015 e ISO 28000:2007 ante ANAB. Constituida como casa matriz en Perú, otorgó la primera certificación ISO el pasado 7 de junio. Foto: BASC PERÚ

Business Alliance for Secure Commerce (BASC PERÚ) reconocida como BASC PERÚ, es una alianza empresarial internacional sin fines de lucro que promueve un comercio seguro en cooperación con gobiernos y organismos internacionales, y que forma parte de World BASC Organization (WBO). Con el fin de brindar más y mejores servicios, BASC PERÚ se acreditó como organismo certificador de las normas ISO 9001:2015 e ISO 28000:2007 ante el ente acreditador ANSI-ASQ National Accreditation Board (ANAB). ANAB es miembro de la Organización Mundial de Entidades de Acreditación (IAF) por ello, los sistemas de gestión de las empresas certificadas por BASC PERÚ Certification podrán gozar de reconocimiento mundial ante organismos acreditadores internacionales.

conjunto con la Professional Evaluation And Certification Board (PECB) de Canadá, organización que tiene experiencia como organismo certificador de competencias a nivel internacional, y por lo cual fue escogida para acreditar las competencias de los auditores líderes de BASC PERÚ en las normas ISO 9001:2015 e ISO 28000:2007, garantizando su excelencia, imparcialidad, profesionalismo y reconocimiento global.

Previo al proceso de acreditación con ANAB, BASC PERÚ realizó un trabajo

Para mayor información visítanos www.bascperu.org

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Primera empresa certificada por BASC PERÚ Certification La empresa Logística Integral Callao S.A. (LICSA), es la primera empresa certificada por BASC PERÚ en la norma ISO 28000:2007. Posteriormente se certificó en ISO 9001:2015 al Centro Médico Naval y a la Autoridad Portuaria Nacional (APN).

Actualidad

Mercado peruano recibió 45 mil TM de caballa en 2016 Vicepresidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería, Adriana Giudice, anima a consumidores a preferir este producto en sus diversas presentaciones (fresco, conservas o congelados). Foto: SNP

Opinión. Giudice afirmó, durante la mesa sobre Sostenibilidad Marina, que las conservas de caballa son más ricas que las de atún.

La vicepresidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Adriana Giudice informó que entre 2015 y en lo que va del año, en el mar peruano se ha observado una abundancia de caballa, la cual ha sido aprovechado por la industria pesquera para brindar al mercado local un gran volumen de productos frescos, conservas y congelados en base a dicho recurso hidrobiológico.

das de caballa, llegando a más de 110 mil incluyendo lo pescado por la flota artesanal. De ese volumen, alrededor de 45 mil se han quedado en el mercado local, en sus presentaciones fresco y conservas. El precio ex fábrica de este producto en su estado fresco se ha situado hasta en 80 céntimos por kilo, impactando positivamente en el consumo popular”, anotó.

“Hoy, el mercado peruano está lleno de conservas de caballa, que son mucho más ricas que las de atún; que, por otro lado, tiene en su mayoría origen importado. Una vez extraída, la caballa se desembarca en un máximo de tres días, mientras que el atún debe permanecer congelado hasta 30 días en la embarcación, lo que impacta en su costo de captura”, dijo Giudice durante su participación en la mesa sobre Sostenibilidad Marina, como parte del evento Yuntémonos, organizado por el chef Gastón Acurio y la PUCP.

Giudice informó que la flota industrial cuenta con embarcaciones que pueden descargar hasta 300 o 400 toneladas de productos hidrobiológicos cada una. Agregó que, al día, se puede estar desembarcando unas 6,000 toneladas, “pero el mercado peruano de productos frescos con 300 toneladas ya está saturado”.

“En lo que va del año, la industria pesquera ha extraído más de 80 mil tonela10

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Por ello, la vicepresidenta de la SNP consideró necesaria una labor para ampliar el mercado local tanto de frescos como de congelado, con el fin de que la gente sepa que debe consumir pescado por su mayor valor nutritivo que otras carnes. Además, dijo que sería impor-

ENTÉRATE MÁS Formalización. Adriana Giudice se mostró a favor de la política del Ministerio de la Producción para formalizar a los pescadores artesanales. Abundancia. En su cuenta de Facebook, el chef Gastón Acurio hizo eco de la información de la SNP y señaló que, durante el 2016, la caballa fue abundante.

tante la implementación de una cadena de frío que permita la llegada de pescado a diferentes lugares del país. “Las empresas asociadas a la SNP hacemos grandes esfuerzos, hemos abierto tambos pesqueros en las zonas altoandinas, pero son acciones que realizan de forma individual, cuando debería haber una política de promoción que impulse no solo el arribo de la pesca al muelle, sino que promueva el consumo de congelados, de manera que el pescado vaya a todos los rincones del país”, planteó.

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Actualidad

Alistan plan de mejoramiento pesquero Director de la SNP, Carlos Pinillos informó que se elabora un FIP. Foto: SNP

La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) a través de su director, Carlos Pinillos, participó en el panel “Retos de la pesca sostenible y la conservación marina en el Perú”, evento organizado como parte de las actividades por el 30° Aniversario de la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA). Durante su exposición, Pinillos informó que la industria de ingredientes marinos está elaborando su propio Fishery Improvement Project (FIP) o proyecto de mejoramiento pesquero, a través del Instituto Humboldt, el Instituto Científico y la SNP, con el fin de que la industria tenga como guía las normas de eco-etiquetado de la FAO. “Traigo una buena noticia. Estamos lanzando este FIP y la idea es trabajar el tema con un grupo selecto de personas, con representantes de Produce, IMARPE, una ONG reconocida, pescadores, compradores extranjeros de ingredientes marinos y universidades. En los próximos meses se va a discutir”, precisó.

Panel. Pinillos estuvo en evento de la SPDA.

El también gerente general de TASA manifestó que se trata de una reforma importante, tomando en cuenta de que hoy estamos en un mundo globalizado, el cual se está preguntando si el producto pesquero que llega a los supermercados proviene de una pesquería sostenible y bien manejada. “Si no somos capaces de demostrar todo esto, a través de una tercera entidad, no vamos a llegar a los mercados globales, y eso no solo es para la anchoveta, sino también para los demás productos del mar”, advirtió Pinillos.

Sector pesquero creció 20.85% La pesca registró un incremento de 20.85% en setiembre, impulsada por la captura de especies destinadas a la preparación de congelado como la caballa, langostino, perico, concha de abanico, anguila, bonito, jurel, erizo, volador y otros, informó el INEI. También aumentó la captura de especies para consumo en estado fresco en 8.77%, destacando la caballa, bonito, langostino, liza, merluza, jurel, ayanque, cojinova, raya, lenguado y cangrejo. En tanto que la captura de especies para CHD avanzó 23.08%. Foto: SNP

Especie. La caballa impulsó crecimiento.

SNP incentiva desarrollo de proyectos escolares marinos Jorge Risi, gerente general de la SNP, entregó a reconocimiento a ganadores de concurso de la CPPS. La SNP participó en la entrega de premios a los ganadores de la Tercera Edición del Concurso Regional Intercolegial sobre Prevención, Reciclaje, Reutilización y Disposición de la Basura Marina 2016, organizado por la Comisión Permanente del Pacífico Sur (CPPS), que integra Perú, Panamá, Ecuador, Colombia y Chile. El gerente general de la SNP, Jorge Risi, hizo entrega de un reconocimiento a los ganadores del concurso para Perú, como parte de su interés por promover el desarrollo de proyectos escolares para solucionar el problema de la basura marina. Se trata del proyecto “Desarrollemos buenas prácticas ambientales desde la institución educativa, elaborando tachos ecológicos, talleres y campañas en el cuidado de ríos”, representado por docente Marco Antonio Conisilla Reymundo y la estudiante Fanny Villacorta, ambos de la Institución Educativa Primaria N° 60557, ubicada en Nauta, Región Loreto. 12

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Foto: SNP

Premio. Proyecto ganador de concurso de la CPPS recibió reconocimiento.

Actualidad

Monitoreo permite predecir evolución de biomasa Experto Dr. Francois Gerlotto ofreció conferencia “Del determinismo a la incertidumbre: como concebir métodos previsionales de manejo pesquero en ecosistemas impredecibles” en la SNP. Foto: SNP

El investigador, científico y presidente del Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional Pesquera del Pacifico Sur (OROP-PS), Dr. Francois Gerlotto, aseguró que el ecosistema marino peruano es variable e impredecible, por lo que no se puede prever con certidumbre cómo evolucionará la biomasa de la anchoveta. En la Conferencia de Sostenibilidad Marina titulada “Del determinismo a la incertidumbre: como concebir métodos previsionales de manejo pesquero en ecosistemas impredecibles”, que ofreció en la Sociedad Nacional de Pesquería, el científico pesquero recomendó realizar observaciones permanentes del mar para sostener el desarrollo de los escenarios a corto, mediano y largo plazo. En ese sentido, dijo que el monitoreo

Eminencia. Dr. Francois Gerlotto en la SNP.

por embarcaciones pesqueras permite predecir mejor la evolución de la biomasa de anchoveta, lo cual beneficia a los investigadores, instituciones académicas y empresas pesqueras. Ante un público integrado por funcionarios e investigadores de universidades y del Instituto del Mar del Perú, también

empresarios pesqueros, representantes de ONGs y personalidades, Gerlotto señaló que cada especie marina tiene su propio comportamiento que le permite adaptarse a diferentes contextos en el corto y mediano plazo. Indicó que en el caso de la anchoveta, el principal recurso hidrobiológico del Perú, su comportamiento como población presenta elementos impredecibles, por lo que es difícil anticipar la evolución de su biomasa y su desarrollo con exactitud. “Hay una necesidad de que se desarrollen modelos probabilísticos que permitan comprender mejor el comportamiento de las especies, incluida la anchoveta, en un periodo determinado, y con ese conocimiento producir recomendaciones de manejo pesquero”, anotó.

Observatorio Legal so merluza en el área marítima comprendida

para Consumo Humano Directo” y su Expo-

R.M. Nº 414-2016-PRODUCE Modifican

desde el extremo norte del dominio marítimo

sición de Motivos, en el portal institucional del

R.M. Nº 427-2015-PRODUCE y autorizan la

y los 07º00’00 Latitud Sur, así como su pro-

Ministerio.

ejecución de pesca exploratoria del recurso

cesamiento, transporte y comercialización.

26 de octubre

caballa.

09 de noviembre 01 de noviembre

R.M. Nº 440-2016-PRODUCE Autorizan ini-

R.M. Nº 425-2016-PRODUCE Aprueban

cio de la Segunda Temporada de Pesca del

R.M. Nº 420-2016-PRODUCE Modifican el

Simplificación Administrativa de los Procedi-

recurso anchoveta y anchoveta blanca en

Procedimiento Administrativo Nº 87 “Regis-

mientos Administrativos del TUPA del Minis-

área del dominio marítimo.

tro o Renovación de Consultoras dedicados

terio.

28 de octubre

a la elaboración de Estudios Ambientales (Vigencia 01 año) y Registro o Renovación de

11 de noviembre 02 de noviembre

D.S. Nº 022-2016-PRODUCE Decreto Supre-

Laboratorio para realizar análisis químicos

D.S. Nº 021-2016-PRODUCE Decreto Su-

mo que establece Beneficio de Aplazamien-

según protocolo de monitoreo de efluentes lí-

premo que establece medidas de ordena-

to para el Pago de Multas Administrativas.

quidos para la industria de consumo humano

miento para la pesquería del recurso tiburón.

indirecto y cuerpo receptor (Vigencia 1 año)” del TUPA del Ministerio.

15 de noviembre 03 de noviembre

D.S. Nº 024-2016-PRODUCE Decreto Su-

R.M. Nº 433-2016-PRODUCE Disponen la

premo que establece medidas para fortalecer

publicación de proyecto de Decreto Supre-

el control y vigilancia de la actividad extractiva

R.M. Nº 422-2016-PRODUCE Autorizan el rei-

mo que aprueba el “Reglamento de Orde-

para la conservación y aprovechamiento sos-

nicio de las actividades extractivas del recur-

namiento Pesquero del Recurso Anchoveta

tenible del recurso anchoveta.

29 de octubre

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Entrevista

“La pesca industrial peruana es una de las pesquerías mejor manejadas del mundo” El doctor Francois Gerlotto, presidente del Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacifico Sur (OROP-PS), destaca el manejo responsable de los recursos pesqueros nacionales. Foto: Evelyn Ángeles

Investigación. Experto de origen francés, Gerlotto recalca que el estudio de los océanos es una herramienta indispensable para la industria pesquera. Johan Pérez L. [email protected]

Experto en ecosistemas marinos y examinador acucioso de las riquezas del Mar de Grau, el doctor Francois Gerlotto, presidente del Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacifico Sur (OROP-PS), afirma que la industria pesquera nacional tiene una de las pesquerías con el mejor manejo del planeta. De paso por Lima, donde dictó una serie de conferencias que incluyó una ponencia en la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Gerlotto brindó una entrevista a Pesca Responsable en la que ponderó la evolución de la participación de nuestro país en la OROP-PS y destacó la trascendencia de la investigación científica del ecosistema marino. ¿Cuán importante es la participación de las embarcaciones pesqueras en la realización de investigaciones científicas? Para mí es un punto fundamental por

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“

Lo que se hace aquí es probablemente lo más adelantado en el mundo en el uso de los datos de la pesquería para fines científicos”. Hoja de Vida Formación académica: acreditado para supervisar investigaciones (HDR) por la Universidad de Montpellier, doctor en oceanografía biológica por la Universidad de Bretaña Occidental, magister en biología por la Universidad de Bretaña Occidental y licenciado en biología animal por la Universidad de París. Experiencia profesional: investigador, científico y presidente del Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacifico Sur (OROP-PS). Además, ha laborado en el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) y en el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES).

muchas razones. Evidentemente, hay una primera razón obvia que es la económica. Hoy en día, los barcos de pesca se van al mar con instrumentos idénticos a las embarcaciones científicas. Esa información que recogen, que cuesta mucho dinero, está disponible de forma gratuita para los científicos y es una pena no usarla. La segunda es que esos barcos de pesca acumulan una cantidad inimaginable de datos y no solo a nivel de captura, sino también a nivel del ecosistema y de su variabilidad. Además, son plataformas extraordinarias que trabajan durante toda la temporada de pesca. Finalmente, está la manera con la que un barco de pesca observa el ambiente que es muy diferente al de una embarcación científica. Se debe aprovechar esta mirada particular, fundamentada en la integración de toda la información ecosistémica, la cual po-

Entrevista Foto: Evelyn Ángeles

dría abrir perspectivas inimaginables. ¿La OROP-PS tiene algún protocolo para que la explotación de los recursos marinos en el Perú se realice bajo parámetros dictados por la ciencia? Por el momento, yo diría que no es la OROP-PS la que aconseja al sector pesquero peruano, sino todo lo contrario. Lo que se hace aquí es probablemente lo más adelantado en el mundo en el uso de los datos de la pesquería para fines científicos. Lo que si debo decir es que hay que hacer un protocolo permanente y sistemático. Al respecto estamos trabajando en Perú, en un taller que ha comparado los resultados de evaluación de abundancia de la anchoveta entre un barco pesquero, uno de evaluación y uno de pesca que hace evaluación y hemos llegado a resultados muy consistentes. Con este tipo de trabajos, podremos, en el futuro, proponer una estrategia mixta que se pueda exportar para el beneficio de las pesquerías del resto del mundo. ¿Por qué son tan relevantes los estudios científicos realizados por las empresas pesqueras? Porque es la única fuente de información que se debe desarrollar fuertemente. No hay que abandonar la investigación científica que hace IMARPE debido a que tiene una capacidad económica y un poder social que hace que sea un socio esencial. Hasta hace 10 años atrás, la idea era que el hombre de mar pescaba y punto. Ahora eso se acabó y la industria es una voz necesaria en la forma de comprender y entender cómo está funcionando todo el ecosistema. Los días de trabajo de los barcos pesqueros son veinte veces más de lo que normalmente pueden hacer las buques de investigación. ¿Qué es lo que más destacable en manejo de la pesquería peruana de la anchoveta ? Para mí la pesca industrial peruana es una de las pesquerías mejor manejadas del mundo por varias razones. La primera es que el ambiente es muy variable, pero es, en cierto modo, sencillo de pre-

Ponencia. Presidente del OROP-PS dictó una conferencia sobre sostenibilidad marina en la SNP.

decir debido a las señales fuertes que presenta como cuando viene un fenómeno de El Niño. En cambio, en otros países las cosas son mucho más complicadas y menos sensibles. La segunda es que los “stocks” son muy grandes y esto está muy bien porque por una parte tiene importancia ecológica y por otra una económica. Además, hace que la gente aquí tome el manejo de los recursos pesqueros muy en serio y eso favorece al diálogo entre los científicos y los industriales. La tercera es que cuando en el Perú se establecen las cuotas pesqueras, por lo general, los empresarios y los investigadores están en la misma onda. ¿Cómo ve la evolución del Perú en el Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacifico Sur? Esa pregunta la podría responder con mucha más precisión mi amigo el doctor

Ulises Munaylla, asesor científico de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), quien representó al Perú durante mucho tiempo en el Comité Científico de la OROP-PS. Sin embargo, debo afirmar que veo con mucha satisfacción y alegría el reconocimiento que han logrado los científicos peruanos gracias a sus trabajos a favor de la conservación del ecosistema marino. ¿Cuáles son las naciones que más cooperan con el grupo que usted preside? Perú y Chile son los países que más contribuyen con sus trabajos científicos al Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacifico Sur. Vale destacar que, tiempo atrás, nuestra institución realizó un trabajo sobre la anchoveta del Perú y se pudo calcular tridimensionalmente la cantidad de agua dentro de la cual puede vivir esta especie.

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Eventos

SNP afianzó lazos con la UNSA Foto: SNP

La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) participó en el conversatorio “Avances ambientales en la industria de harina y aceite de pescado”, organizado por la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa (UNSA), en dicha ciudad. En este evento participaron cerca de 200 alumnos y profesores de las facultades de Ingeniería Pesquera, Ambiental y Biología, así como el gerente de APRO ILO, Sabino Alzamora; representantes de la industria pesquera de las plantas ubicadas en el litoral arequipeño e Ilo; y, pescadores artesanales de Islay. Entre los expositores estuvo el ex alumno de dicha casa de estudios, Salvador Peraltilla, jefe de Prospección Pesquera de TASA, quien habló sobre el manejo sostenible del sector. Por parte de la SNP, participó el ingenie-

ro José Villarán, asesor ambiental, quien expuso sobre los grandes avances realizados en los últimos años por la industria pesquera en la gestión ambiental; propiciándose luego un intenso diálogo con los presentes.

SNP expuso en InterClima 2016 La SNP participó en el primer día del foro InterClima 2016: Competitividad y desarrollo frente al cambio climático, donde se presentaron los avances de la industria pesquera en materia ambiental. Durante su exposición, el ingeniero José Villarán, asesor ambiental de la SNP, mencionó que la industria de ingredientes marinos es el único sector del país que aplica la tecnología ecoeficiente de forma obligatoria. En virtud a un decreto del Produce, el

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100% de las plantas pesqueras de harina y aceite de pescado cambiaron la tecnología hacia un estándar de secado indirecto a vapor, en lugar de un sistema que generaba más emisiones, explicó.

Este conversatorio, donde estuvo presente la Sociedad Nacional de Pesquería, permitió actualizar y aclarar diversos aspectos sobre la sostenibilidad de la industria pesquera y establecer contactos personales para nuevas actividades.

SNP participó en Foro de la SIP

Villarán dijo también que la industria ahorra un 30% en uso de combustible y fabrica un producto de mayor calidad y que reduce en 99% las emisiones. Agregó que, para este proceso, las empresas invirtieron alrededor de 500 millones de dólares, con lo cual se pusieron al nivel de la industria noruega, danesa o chilena.

En el marco del 118 Aniversario de la Sociedad de Ingenieros del Perú (SIP), dicha institución realizó el Foro Pesca y Acuicultura, que contó con la participación del ingeniero José Sarmiento, director de la Sociedad Nacional de Pesquería. Durante su exposición, denominada “Situación de la Industria Pesquera”, Sarmiento destacó que la inversión de la industria de ingredientes marinos asciende a 7 mil millones de dólares, teniendo como activos 834 embarcaciones y 110 plantas.

Foto: SNP

Foto: SNP

Eventos

SNP expuso en CADE 2016 sobre retos en la acuicultura Presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería afirmó que son tres: innovación, seguridad y relacionamiento con las comunidades. Foto: IPAE

Exposición. Elena Conterno, titular de la SNP, intervino en el panel Oportunidades para el Crecimiento de la CADE 2016.

Ponentes. SNP participó en Panel Oportunidades para el Crecimiento.

Reunión. CADE 2016 recibió a líderes empresariales.

Clausura. Presidente Pedro Pablo Kuczynski cerró el evento.

Innovador. Ministro Giuffra expuso sobre los desafíos de su sector.

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Especial

La industria naval peruana se despunta a nivel regional Los proyectos ejecutados este año por los astilleros nacionales, liderados por el SIMA y Astillero TASA, han logrado posicionar al Perú como una de las plazas más competitivas a nivel marítimo. La industria naval del Perú, que se destaca como una de las mejores de América Latina, experimentó un proceso de relanzamiento, este año, gracias a una serie de construcciones que dieron cuenta de su gran potencial a nivel tecnológico y humano.

LAS CIFRAS

300 mil m² Instalaciones. SIMA cuenta con un centro de operaciones en el Callao que dispone de 300,000 metros cuadrados.

100 mlls.

SIMA (Servicios Industriales de la Marina), compañía estatal de derecho privado del sector defensa, es el principal referente del resurgimiento de los astilleros a nivel continental. Esta empresa opera de acuerdo a la Política del Ministerio de Defensa, la Comandancia General de la Marina y el FONAFE; y cuenta con más de seis décadas de actividad empresarial.

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El principal centro de operaciones de SIMA es el astillero del Callao, donde ofrece los servicios de diseño, desarrollo y construcciones navales de 50,000 toneladas de porte bruto o peso muerto (TPM), modernización, modificaciones estructurales, mantenimiento y reparaciones navales en dique hasta 25,000 TPM. Además, posee sucursales en Chimbote e Iquitos.

SIMA modernizada En mayo, el Gobierno asignó 100 millones de dólares para modernizar los talleres de los Servicios Industriales de la Marina (SIMA). De este modo, se reforzó la labor que esta institución realiza en la construcción de embarcaciones como el Buque Escuela a Vela “Unión” y las

Dólares. Gobierno asignó esta partida a los Servicios Industriales de la Marina en mayo.

El principal centro de operaciones de SIMA está en el Callao donde brinda servicios de diseño, desarrollo y construcción”.

Plataformas Itinerantes de Acción Social (PIAS). Asimismo, SIMA también ha fabricado la cañonera fluvial BAP Castilla y viene construyendo un buque multipropósito con apoyo coreano. Además, esta institución modernizará los submarinos de la Marina en sus talleres con cooperación alemana. Su trabajo no solo se circunscribe a las embarcaciones, pues también ha construido numerosos puentes, además de huaros para que las poblaciones alejadas del país puedan cruzar los ríos. Nueva PIAS En la actualidad, en Puno se viene finalizando la construcción de la nueva Plataforma Itinerante de Acción Social (PIAS), que acercará los servicios del Estado y los programas sociales a las comunidades de las islas y riberas del Lago Titicaca. La embarcación fluvial llevará a los pobladores en pobreza y pobreza extrema, servicios en salud, como control prenatal, consulta odontológica, control de Foto: Andina

Referente. Empresa estatal de derecho privado del sector defensa, SIMA es el principal referente del resurgimiento de los astilleros peruanos.

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Especial Foto: Andina

crecimiento y desarrollo, vacunas, ecografía y telemedicina. Asimismo, llevará otros servicios provistos por Reniec, Pensión 65, Juntos y Banco de la Nación. Esta plataforma itinerante, que tiene previsto iniciar sus funciones antes de fin de año, se sumará al recorrido que vienen realizando las 4 PIAS que llevan estos mismos servicios del Estado a las comunidades nativas amazónicas de las cuencas de los ríos Putumayo, Napo y Morona. Vale precisar que en las comunidades nativas asentadas en la Amazonía Peruana, las PIAS brindaron 158 mil atenciones entre los años 2013 y 2015; y en lo que va del 2016, 100 mil 872 atenciones. Patrulleras marítimas El 18 de marzo se procedió al bautizo y botadura de las patrulleras marítimas “Río Pativilca” y “Río Cañete”, que hoy en día ejercen funciones de seguridad marítima, defensa nacional, búsqueda y rescate. La ceremonia se realizó en las instalaciones de los Astilleros del Servicio Industrial de la Marina (SIMA), en Chimbote, y fue encabezada por el Comandante General de la Marina, almirante Edmundo Deville del Campo. Deville explicó, en su intervención, que las naves pueden realizar acciones de control y vigilancia de las actividades marítimas, prevención y represión de las actividades ilícitas, además de garantizar

Embarcación. BAP Unión recibió en enero el pabellón nacional y pasó a ser parte de la Marina.

la defensa de los intereses nacionales. La construcción de estas patrulleras marítimas junto al BAP “Unión”, la Cañonera BAP “Castilla” y la PIAS “Río Putumayo I”, entregadas durante este año, demuestran el trabajo y profesionalismo del personal que integra el Servicio Industrial de la Marina SIMA-Chimbote. Las patrulleras marítimas del tipo PGCP-50, de 465 toneladas métricas, se construyeron en el astillero naval de Chimbote conjuntamente con la empresa coreana STX OFFSHORE & SHIPBUILDING, socio estratégico que afianza sus lazos comerciales y promueve la transferencia tecnológica con la República de Corea del Sur. Orgullo nacional El Buque Armada Peruana (BAP) Unión recibió el 27 de enero el pabellón nacional y pasó formalmente a ser parte de la

Jet: más de 80 años de liderazgo Jet es la marca líder en recubrimientos y pinturas para el sector marino peruano. Fabricada y envasada por Corporación Peruana de Productos Químicos S.A., empresa que desde hace más de 80 años fabrica productos de formulados para satisfacer las más altas exigencias, además cuenta con un staff de técnicos certificados por entidades internacionales como NACE y SSPC quienes brindan el soporte técnico necesario.

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Todo equipo o embarcación que se encuentre expuesto a ambientes marinos, tiene alta probabilidad de sufrir problemas de corrosión en corto plazo si no son protegidos con los sistemas de protección adecuados a las condiciones y exigencias de cada caso. Jet, una marca líder en el desarrollo de innovaciones, provee soluciones que no contaminar las aguas, ni la flora y fauna marina.

Marina de Guerra del Perú. “Un buque peruano hecho por peruanos para peruanos” es el eslogan que acompañará a este Buque Escuela a Vela (BEV), que lleva el número 161 de la Marina de Guerra del Perú. Es un gigante blanco de 115.5 metros de eslora, que lo hace el más grande de la región y el segundo más grande del mundo. Lleva el nombre del buque que participó en la Guerra del Pacífico. Y en el mascarón de proa es cuidado por la imagen en bronce de Túpac Yupanqui (14401485), el inca viajero que descubrió - de acuerdo con el historiador José Antonio del Busto - Oceanía. Los 38 bloques de construcción del BAP Unión fueron desarrollados en los astilleros de los Servicios Industriales de la Marina (Sima), en el Callao. Astillero TASA, alto nivel de competitividad Una de las cinco unidades de negocio de la compañía TASA, Astillero TASA es otra de las empresas nacionales dedicadas a la industria naval que ha impulsado el despegue del Perú en el contexto regional. Destacada por su alto nivel de competitividad en la planificación e ingeniería, esta empresa brinda servicios de construcción, reparación, mantenimiento y modificación estructural requerida por la industria naval a nivel nacional e internacional. En el 2015, Astillero TASA inició las actividades de ampliación de su línea de

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varado, lo que ha incrementado su capacidad para atender un número mayor de embarcaciones de su propia flota y a otros sectores. Además, durante el año pasado, esta unidad de negocio de TASA completó las actividades para la ampliación de la capacidad de varado de 300 DWT a 400 DWT, así como un incremento de calado (proceso de inmersión y retiro de red), de su astillero ubicado en la bahía El Ferrol, de la ciudad de Chimbote, provincia del Santa, del departamento de Ancash. Como resultado, ahora Astillero TASA puede varar embarcaciones de mayor peso y calado de su propia flota y de terceros, lo que le ha permitido ampliar su capacidad de atención a otros segmentos de mercado. Las certificaciones que actualmente componen el sistema integrado de gestión de Astillero TASA son los siguientes: BASC, ISO 14001, OHSAS 18001 e ISO 9001. Esta empresa, asimismo, cuenta con 57 años de funcionamiento. Al res-

pecto, se debe indicar que inició sus operaciones en 1959 como Industrias Navales S.A. (INASA). Luego, en 1973, INASA pasó a formar parte de la Empresa Nacional Pesquera.

tabilidad, estabilidad y franco bordo del buque de investigación que lleva el nombre del biólogo peruano Luis Flores Portugal, quien fue uno de los principales investigadores de nuestro mar.

Más adelante, en 1992, INASA fue adquirida por el Sindicato Pesquero del Perú Sociedad Anónima (SIPESA). Finalmente, en abril de 2006, TASA compró SIPESA y con ello se hizo propietario de INASA. Un año después, la empresa fue renombrada como Astillero TASA y desde esa fecha realiza diversos trabajos a favor del desarrollo de la industria naval local que se destacan por su nivel de eficiencia y seguridad.

El 19 de noviembre de 2014, Astillero TASA entregó el buque a Imarpe en ceremonia pública realizada en sus instalaciones de Chimbote, con la participación de autoridades del Ministerio de la Producción, Imarpe, familiares del biólogo Luis Flores y la plana gerencial de TASA, quienes, luego de la bendición, pudieron recorrer las instalaciones de esta embarcación de investigación peruana.

En el 2014, Astillero TASA obtuvo la buena pro del proyecto de Reparación, Mantenimiento, Carena y Modificación Estructural del Buque de Investigación Científica (BIC) Luis Flores Portugal (Ex SNP-2) del Instituto del Mar del Perú (Imarpe). De este modo, Astillero TASA desarrolló los trabajos necesarios para recuperar la capacidad óptima de flo-

Gracias a la reparación del buque y a la mejora de la operatividad de sus principales sistemas y equipos, el “Luis Flores” ahora se encuentra en condiciones de cumplir con las actividades de investigación científica en forma segura y confiable. COREMASA, astillero de importancia Otro astillero relevante en el país es An-

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Especial Foto: TASA

desa Varadero de Paita (COREMASA), el cual fue construido en 1970 y está ubicado en la caleta Tierra Colorada (Paita - Piura). El terminal tiene una capacidad de varado para embarcaciones de hasta 500 toneladas de peso muerto de desplazamiento (TPM) y un patio de maniobra de 10,500 metros cuadrados para atender a más de 20 embarcaciones a la vez, como barcos pesqueros artesanales, barcos pesqueros de arrastre, barcos pesqueros de cerco, remolcadores de pequeño y mediano desplazamiento, lanchas de transporte de personal y de carga. COREMASA tiene una línea de varado cuya longitud total es de 240 metros: 95 en tierra y 145 metros de línea submarina. Su línea submarina consta de 29 cuerpos apoyados sobre pilotes clavados en el fondo del mar, cada cuerpo tiene cinco metros de largo aproximadamente y está construido con dos vigas longitudinales de acero naval, unidas con tubos transversales y longitudinales; cada cuerpo está apoyado sobre seis pilotes de concreto. Esta compañía tiene licencias de operación de la Dirección General de Capitanías y Guardacostas para producir dos tipos de productos o servicios principales: diseño y desarrollo de construcción de buques de acero naval hasta de 550 toneladas de peso muerto (TPM); y, modernización, modificaciones estructura-

Promotora. Astillero TASA es otra de las empresas que ha impulsado el despegue naval del Perú.

les, mantenimiento y reparaciones navales de embarcaciones hasta de 550 toneladas de peso muerto (TPM). Maggiolo, líder de la industria naval Con más de setenta años de experiencia, la empresa Construcciones A. Maggiolo S.A. Astilleros - Varaderos es una de las firmas de mayor importancia dentro de la industria naval peruana. La compañía fue constituida en 1942, por don Augusto Maggiolo Cavenecia, en la zona de Chucuito, en el puerto del Callao. Durante sus inicios Maggiolo construía pequeñas embarcaciones para la pesca artesanal. Luego, hacia mediados de los Foto: Andina

Experiencia. Con más de 7 décadas de trayectoria, Maggiolo es un reconocido astillero.

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años 50 con el desarrollo de la pesca industrial en el Perú, la empresa expandió sus operaciones e inició un periodo de construcción de embarcaciones para la pesca industrial de anchovetas (bolicheras) destinadas a la harina de pescado. Maggiolo en los años 50 y 60 llegó a tener hasta 40 embarcaciones en construcción a la vez. Asimismo, a fines de los años 50, este astillero entregó una serie de patrulleras a la Marina del Perú. Durante los años 60, llegó a transformar más de 300 embarcaciones para pesca industrial. En las décadas del 70, 80 y 90, Maggiolo se concentró en trabajos de mantenimiento a la flota industrial peruana. Después, a fines de los años 90, realizó inversiones que incrementaron su capacidad máxima de hasta 55 metros de eslora y 1,000 toneladas. En la década del 2000, Construcciones A. Maggiolo S.A. Astilleros - Varaderos adquirió un nuevo local que inauguró en el año 2010. Este nuevo astillero cuenta con capacidad para atender a barcos de hasta 105 metros de eslora y 2,500 toneladas. De este modo, la compañía aumentó a su oferta para otros tipos de barcos más pesados y de mayor porte como son los atuneros, poteros y espineleros que acuden a Panamá o Chile para cubrir con sus requerimientos.

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TASA Astillero, 57 años de exitoso funcionamiento Unidad de negocio de TASA ha demostrado su alto nivel de competitividad en la planificación e ingeniería para satisfacer los requerimientos más exigentes de la industria naval. Astillero es una unidad de TASA dedicada a brindar servicios de diseño, construcción, reparación, mantenimiento y modificación estructural de la industria naval a nivel nacional e internacional. A lo largo de sus 57 años de funcionamiento, TASA Astillero ha demostrado su alto nivel de competitividad en la planificación e ingeniería para satisfacer los requerimientos más exigentes de la industria naval. Dentro de los principales proyectos de TASA Astillero, se encuentran Modesto 6, una embarcación pesquera construida en el año 2013 para el cliente Pesquera Niroci. Esta nave con una capacidad de bodega de 200.17 metros cúbicos, cuenta con un sistema de frío y una bodega insulada. Actualmente, esta embarcación navega y pesca en perfectas condiciones, cumpliendo con los requerimientos y necesidades del cliente. Confiando nuevamente en nuestro trabajo y profesionalismo, este año Pesquera Niroci apuesta por la construcción de Modesto 7, una embarcación pesquera con una capacidad de bodega de 231.38 metros cúbicos, que será utilizada para la pesca a granel.

Además del diseño y construcción de Modesto 6 y 7 para el cliente Pesquera Niroci, se destaca el diseño y modificación estructural del buque de investigación científica Luis Flores Portugal, perteneciente al cliente Imarpe, el diseño y construcción de la chata absorbente DC3, Copeinca, entre otros.

Además, Modesto 7 contará con cinco bodegas debidamente interconectadas por compuertas; su medio de locomoción es con motor de combustión interna y estará ubicado en la sala de máquinas de popa. La embarcación será construida íntegramente en acero naval con excepción de su puente de mando y tendrá bajo la línea de flotación dos bulbos (de proa y popa) para un mejor rendimiento propulsivo. Características técnicas de Modesto 7

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Eslora total: 39.14 metros. Manga: 20 metros. Puntal Moldeado a la cubierta principal: 3.85 metros. Capacidad de bodega: 231.38 metros cúbicos.

TASA Astillero es el único astillero a nivel nacional en obtener las certificaciones DNV GL, TüV Rheinland y BASC.

Capacidad de combustible: 4320 U.S.Gls. Capacidad agua dulce: 1460 U.S.Gls Capacidad aceite hidráulico: 1375 U.S.Gls. Motor propulsor: CAT 3,508. Potencia/RPM: 775 hp/1200. Generación eléctrica: Jhon Deere 110 Kw 220 VAC 60 Hz. Tripulación: 16 tripulantes + patrón. Autonomía: 5 días.

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Acuicultura

Acuicultura nacional crece desde el año 2000 Foto: LACQUA 16

El viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi, informó que la actividad acuícola en el Perú crece a un promedio anual de más del 20%, ubicándose entre los países con mayor incremento de ese rubro en Latinoamérica. “Perú es un actor importante en la provisión de insumos para la industria acuícola mundial, no es ajeno a las tendencias de crecimiento que presenta esa actividad en el mundo. Pasamos de una producción de 6,596 toneladas en el año 2000, a 115,271 toneladas en 2014”, anotó. Durante la Conferencia Anual del Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la Sociedad Mundial de Acuicultura (WAS), Soldi, indicó que a través del Programa Nacional de Innovación de Pesca y Acuicultura, los empresarios dedicados a la industria pesquera y acuícola serán

beneficiados. La producción acuícola mundial en el 2014 representó el 44% de la producción total de la pesca de captura y acuicultura, con 73.8 millones de toneladas y un valor de primera venta estimado de 160,200 millones de dólares americanos. El evento denominado LACQUA 16 fue organizado por el Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la WAS, con el

Produce firma acuerdo con Vietnam El ministro de la Producción del Perú, Bruno Giuffra y el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural de la República Socialista de Vietman, Vu Van Tam, firmaron un Memorando de Entendimiento sobre cooperación en el Desarrollo de Pesquerías, con énfasis en la materia de acuicultura, en el marco de actividades oficiales de la XXIV Cumbre de Líderes APEC PERU 2016.

Entre las acciones a desarrollarse destaca el trabajo en áreas objetivo, consistente en visitas de campo a las zonas de interés para el desarrollo de la acuicultura.

El objetivo de estos acuerdos es establecer un marco de cooperación en materia acuícola, de beneficio mutuo, que incluya la formación de expertos en el rubro.

Además, incluirá actividades de investigación, educación y capacitación y desarrollo de la poscosecha y la seguridad alimentaria.

Asimismo visitas de campo al país asiático por parte de representantes del Produce y similar acción hacia nuestro país, por parte de expertos de la República de Vietnam.

Foto: Produce

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apoyo del Ministerio de la Producción. El tema fue “Acuicultura Innovadora Frente a los Retos Ambientales”, con énfasis en la necesidad de promover acuicultura ambientalmente responsable. El certamen internacional se desarrolló del 28 de noviembre al 1 de diciembre del presente año, en el Hotel Sheraton de Lima.

Acuicultores fueron capacitados Gracias al trabajo coordinado del CITE Pesquero Amazónico Pucallpa con el Ministerio de la Producción - en alianza con AL-Invest 5.0, programa financiado por la Comunidad Europea - fueron capacitados más de 50 empresarios, productores acuícolas y pescadores artesanales de Ucayali que participaron en el VIII Evento de Capacitación-Gestión Empresarial: Cooperativas y sus ventajas. La capacitación se efectuó el pasado 17 de noviembre. Foto: Andina

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TASA gana premios al liderazgo e innovación de la Organización Mundial de Ingredientes Marinos (IFFO) Premio a la Innovación fue otorgado por el proyecto Sumaq que se ejecuta en Huanta (Ayacucho) y busca disminuir los índices de desnutrición en Perú. En tanto que el premio al liderazgo fue otorgado por el proyecto de péptidos de colágeno a partir de las escamas de anchoveta para el tratamiento de la osteoporosis y alteraciones en la piel. Foto: TASA

TASA recibió los premios al liderazgo y a la innovación otorgados durante la Conferencia Anual de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) 2016, realizada en la ciudad de Bangkok (Tailandia), donde también participaron iniciativas de China, Tailandia, Chile y demás países que operan en el sector pesquero. Para la categoría de innovación, se galardonó al proyecto social Sumaq, que convocó, capacitó y empoderó a mujeres líderes de Huanta, Ayacucho, para formar las Mypes Sumaq Esmeralda y Allin Mikuy, orientadas a procesar y distribuir pescado salado prensado, con el objetivo de mejorar la calidad de vida las familias ayacuchanas, incrementar el consumo de pescado en las zonas andinas y disminuir los problemas de anemia y desnutrición. En la categoría de liderazgo, se premió el proyecto de investigación y desarrollo: “Evaluación del efecto de la administración oral de péptidos de colágeno de anchoveta -procedentes de la temporada de pesca- sobre el metabolismo óseo y el mecanismo de cicatrización tisular en animales ovariectomizados”. La finalidad de este proyecto es elaborar un producto inocuo que constituya un tratamiento eficaz para combatir la osteoporosis y las alteraciones en la piel generadas por la pérdida de estrógenos en el periodo de la posmenopausia. TASA ganó en ambas categorías, liderazgo e innovación, por los niveles de cambio e impacto positivo que logran estos dos proyectos. En la cena de gala, el señor Copeland, presidente de IFFO, felicitó a todos los candidatos por su ar-

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duo trabajo y entregó el premio a Humberto Speziani, director de TASA.

revalora a la anchoveta como parte de la dieta nacional.

Acerca de TASA TASA es la principal empresa productora de harina y aceite de pescado en el mundo, con una participación del 23% de harina y 28% de aceite de la exportación nacional. Cuenta con 12 plantas ubicadas en la costa peruana y 48 embarcaciones de cerco para la pesca de anchoveta, jurel y caballa.

Los productos de TASA se comercializan en más de cincuenta países ubicados en los cinco continentes, asegurando la sostenibilidad del negocio con los más altos estándares de calidad, en armonía con las comunidades y el cuidado del medio ambiente.

Actualmente tiene cuatro centros de distribución y un centro autorizado en la sierra del Perú, lo que garantiza la distribución de pescado congelado en Cusco, Juliaca, Andahuaylas, Ayacucho y Abancay, respondiendo al compromiso de contribuir a la mejora de la nutrición en las zonas más necesitadas del país y

Para mayor información visítenos: www.tasa.com.pe

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Asociación de Buenos Empleadores certifica a TASA como “Socio emprendedor” Reconocimiento promueve la responsabilidad social laboral, fomentando el respeto por las personas. TASA fue certificada como “Socio emprendedor” por parte de la Asociación de Buenos Empleadores (ABE). Esta prestigiosa certificación se encuentra respaldada por la Cámara Americana de Comercio (Amcham) y es otorgada como reconocimiento a las buenas prácticas y procesos en la gestión de recursos humanos. Pablo Gamero, gerente de Gestión Humana de TASA, indicó que esta certificación ratifica el compromiso de la empresa por continuar con la optimización sus procesos de capacitación y desarrollo, reconocimiento y gestión del desempeño, así como el de seguir ofreciendo un ambiente de trabajo seguro y un óptimo y agradable clima laboral.

Foto: TASA

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Esta prestigiosa certificación se encuentra respaldada por la Cámara Americana de Comercio (Amcham)”.

Para ABE, esta certificación es el reflejo de los esfuerzos de TASA con el desarrollo integral y bienestar de sus colaboradores y solo ha sido posible gracias al esfuerzo y compromiso de las diferentes áreas que gestionan estos procesos diariamente.

Para mayor información visítenos: www.tasa.com.pe

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Pesca en corto Foto: SNP

SNP participó en final de concurso La Sociedad Nacional de Pesquería participó en la gran final del III Concurso Gastronómico “Come Pescado con Todo”, organizado por el Programa A Comer Pescado del Ministerio de la Producción, en el cual ocho regiones del país compitieron por el mejor plato de pescado. La presidenta de la SNP, Elena Conterno, fue uno de los jurados en la categoría Quioscos Escolares, junto con destacados chefs, como Gastón Acurio, la nutricionista Milagros Agurto y el propio ministro de la Producción, Bruno Giuffra. Tras la presentación de los resultados, el gerente general de la SNP, Jorge Risi, hizo entrega de los premios a Lucía Tinta Chávez, de la región Arequipa, quien se llevó el primer puesto de la categoría Emprendimientos Populares. Asimismo, dio entrega del premio a Edilberta Choca Lulo, de la región Huancavelica, que se llevó el primer lugar de la categoría Comedores Populares. El certamen fue organizado por el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, y contó con el

Premiación. Jorge Risi entregó premios a Lucía Tinta Chávez.

apoyo de la Sociedad Nacional de Pesquería, Makro, Minka, Record, Facusa, Muebles Damaris, Oster, Industrias Surco, Gasper, Inkawasi, Frionox, Nestlé, Rey Plast, El Maná, Seafrost, Tasa, Diamante y la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería. El evento, que se realizó en la Explanada Sur del Estadio Nacional, fue abierto para todas las familias, quienes además disfrutaron de miles de degustaciones a base de pescado, participaron en sorteos de canastas navideñas, shows musicales y juegos infantiles.

SNP participa en Taller del Grupo de Trabajo Acústico de la OROP-PS La Sociedad Nacional de Pesquería participó en el Taller del Grupo de Trabajo Acústico de la Organización Regional de Ordenación Pesquera (OROP-PS), el cual busca establecer una serie de ecuaciones comunes para la medición de la biomasa del jurel. Es así que este evento, que se realizó en el auditorio del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), proveerá a la OROP-PS de una ecuación general (o series de ecuaciones) que podrían ser usados para la evaluación acústica. La ecuación de la Fuerza de Blanco (TS, por sus siglas en inglés) es necesaria para permitir la transformación de valores acústicos a valores de biomasa. Posteriormente a este taller, el Grupo de Trabajo Acústico continuará trabajando en la organización de un sistema de información.

Pesca de juveniles disminuye e incidencia es menor a 10% en peso Foto: SNP

Sociedad Nacional de Pesquería respalda decisión del Ejecutivo La SNP respaldó la decisión del Consejo de Ministros de incorporar el sector pesca dentro de las áreas en las que las empresas privadas podrán invertir en proyectos públicos dentro del mecanismo de Obras por Impuestos. Al respecto, Elena Conterno informó que la medida permitirá que las empresas del sector inviertan en la remodelación de infraestructura de pesca artesanal. Foto: TASA

Acción. Medida incentiva reporte oportuno.

La SNP consideró positiva la medida del Ministerio de la Producción que incentiva el reporte oportuno y cierre de zonas de pesca cuando existe alta presencia de juveniles, lo cual va acorde con las mejores prácticas internacionales. Al respecto, Elena Conterno, recalcó que, a la fecha, se han cerrado 20 zonas de manera temporal por concentración de juveniles.

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PESCA RESPONSABLE

Posibilidad. Decisión permitirá impulsar investigación.

Red Empresarial Red Empresarial

Copeinca realizó donación

Austral removió desechos

Frazadas. Como parte de su política de responsabilidad social, CFG Copeinca donó 160 frazadas térmicas antialérgicas en octubre con el objetivo de combatir la incidencia de infecciones respiratorias agudas en menores de 11 años en La Planchada (Arequipa). Los beneficiarios fueron niños y niñas del nivel primario de la escuela “Reino de España” y de la institución inicial de La Planchada.

Apoyo. Como parte de su política de responsabilidad social, Austral Group contribuyó en la mejora del medio ambiente en Coishco Viejo, a través de la remoción de desechos acumulados durante muchos años en la calle Camino Real. Es así que la empresa ayudó otorgando maquinarias, volquetes y personal especializado que trabajó con los pobladores y lograron limpiar dos cuadras de la citada zona.

TASA apoya Pescart Chimbote Proyecto. Pescart Chimbote, proyecto impulsado por TASA, nació gracias al programa “Aprendo y Emprendo”, donde se fortalecieron capacidades empresariales y se formalizó a pescadores artesanales para que desarrollen competencias y obtengan mejores utilidades. Este programa de responsabilidad social ha logrado formar una cadena productiva desde la extracción de recursos hasta el envasado para su posterior venta.

FOSFA nombra nuevo presidente

SNP en Firma Perú 2016 Evento. La SNP participó recientemente en el VIII Foro Iberoamericano de los Recursos Marinos y la Acuicultura - Firma Perú 2016, espacio creado en el 2007 para optimizar la gestión de los recursos marinos y potenciar la acuicultura en América Latina. Este evento contó con la participación de varios especialistas de España y Latinoamérica, quienes compartieron experiencias en el campo de la acuicultura.

CLS Perú obtiene triple ISO

Designación. El Consejo de la Federación de Asociaciones de Aceites, Semillas y Grasas (FOSFA) anunció que, en su asamblea general se designó a Christian Meinich y a Remond van Dorland, como presidente y vicepresidente, respectivamente, para el periodo 2016-2017. FOSFA es un organismo de emisión y arbitraje que se ocupa del comercio de semillas oleaginosas, aceites y grasas.

Certificaciones. CLS Perú, empresa dedicada al control de flota pesquera, acaba de obtener la triple certificación ISO (ISO 9001:2015, ISO 200001:2011 y ISO 27001:2013). Así se convierte en la primera empresa nacional en asegurar que la comercialización e Instalación de terminales cuente con certificaciones en gestión de calidad, sistemas de gestión de servicios TI y de seguridad de la Información. PESCA RESPONSABLE

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Sociales Foto: Johan Pérez

Ganadores. Lucas Orihuela, Diego Deville, Rosa Cueto y Renato Gozzert junto a Elena Conterno, presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP).

SNP premia a las mejores tesis peruanas en pesca y acuicultura 2016 La sexta edición del concurso tuvo como ganadores a estudiantes provenientes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Universidad Agraria La Molina y Universidad Nacional Federico Villareal. La sexta edición del Premio SNP a las Mejores Tesis Universitarias en Pesca y Acuicultura 2016 ya tiene ganadores, quienes junto a sus asesores recibieron -en total- 10,500 dólares por las valiosas investigaciones realizadas. Durante la premiación, realizada el pasado 5 de diciembre, la presidenta de la SNP, Elena Conterno, sostuvo que este premio destaca el esfuerzo de los estudiantes y egresados universitarios. Conterno también felicitó a los ganadores quienes provienen de la Universidad San Marcos, Universidad Agraria y Universidad Villareal y los invitó a seguir apostando por generar conocimiento. Conociendo a los ganadores En la categoría Investigación en Pesquería, el ganador fue Diego Deville, de la Universidad San Marcos, quien presentó la tesis: “Variabilidad morfológica y genética del pejerrey Odontesthes regia y su implicancia en la determinación de stocks”. El segundo puesto fue para Renato 30

PESCA RESPONSABLE

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Ganadores recibieron 3 mil dólares cada uno, mientras que los segundos puestos obtuvieron 1,500 dólares cada uno”.

Gozzert, de la Universidad Agraria. Él presentó la investigación: “Diversidad genética y estructura poblacional del perico en el Pacífico Peruano”. En la categoría Investigación en Acuicultura, la ganadora fue Rosa Cueto, de la Universidad Agraria, quien presentó la tesis: “Influencia de las variables ambientales sobre el índice gonado-somático de la concha de abanico Argopecten purpuratus en la bahía de Paracas”. En tanto, el segundo puesto lo ocupó Lucas Orihuela, de la Universidad Villareal, quien presentó el trabajo: “Evaluación de tres microdietas en el destete de lenguado Paralichthys adspersus Paralichthyidae, en condiciones de laboratorio”.

Los ganadores recibieron un incentivo de 3 mil dólares cada uno, mientras que los segundos puestos obtuvieron 1,500 dólares cada uno. LAS VOCES Diego Deville Cáceres Universidad Nacional Mayor de San Marcos “Este reconocimiento es motivador para estudiantes como yo que buscamos aportar al país. Es una forma de incentivar la investigación científica”. Renato Gozzert Wuest Universidad Agraria La Molina “Este premio significa el esfuerzo de la industria por reconocer simbólicamente el trabajo científico pesquero que se hace en el país”. Rosa Cueto Vega Universidad Agraria La Molina “Este tipo de concursos es una iniciativa muy importante de la SNP para promover la investigación en pesca y acuicultura”. Lucas Isaac Orihuela Toledo Universidad Nacional Federico Villareal “Este premio es un incentivo valorable que otorga la SNP a los investigadores que salen de las universidades. Estoy muy agradecido”.

Estadísticas pesqueras Evolución de las exportaciones Pesqueras totales, 2015 - 2016

Exportaciones de Harina de Pescado, 2015 - 2016

Principales Mercados de destino de Harina de Pescado, 2016 (Miles us$)

Exportaciones de Aceite de Pescado, 2015 - 2016

Principales Mercados de destino de Aceite de Pescado, 2016 (Miles us$)

PESCA RESPONSABLE

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Publirreportaje

Exportaciones de Conservas de Pescados y Mariscos, 2015 - 2016

Exportaciones de los principales Recursos Hidrobiológicos Congelado y Fresco Refrigerado, 2016 (Miles US$)

Exportaciones de los principales Recursos Hidrobiológicos en Conservas , 2016 (Miles US$)

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PESCA RESPONSABLE

Principales Mercados de destino de Productos Hidrobiológicos Congelado y Fresco Refrigerado, 2016 - (Miles US$)

Principales Mercados de destino de Productos Hidrobiológicos en Conservas , 2016 - (Miles US$)