Restaurante

Jacky

Sopas Soups/Potages €

Bisque de bogavante…………………………………………………. 7.00 bogavante Lobster/Homard

Crema del día………………………………………………………... 6.00 día Today Soup/Crème du jour

Entradas frias Cold starters/Entrées froides

Medallón de foie gras a la confitura de cebolla………................................ 17.00 cebolla Paté de foie gras/Medaillon de foie gras

Ensalada Jacky……………………………………................ ............. 11.00 Jacky Jacky salad/Salade Jacky

Mousse de pescado, salsa Lidingo…………………………..................... 11.00 Lidingo Fish mousse/Mousse de poisson

Paté de la casa, salsa Cumberland................................................................. 11.00 Home-made paté/Paté maison

Ensalada de bogavante a la parisina parisina…………………………………... …………………………………... 16.00 Lobster salad/Salade homard

Ensalada de pimientos ………11.00 pimientos asados, queso de cabra, y aguacates...…… .. Red peppers salad, cheese and avocat/Salade poivrons rouges, fromage et avocat

Caviar iraní………………………………………………… ……... 70.00 iraní Yranian caviar/Caviar iranien

Entradas calientes Warm starters/Entrées chaudes

Hojaldre de langostinos con puerros…………………………................. 14.00 puerros Prawns puff with leeks/Feuilleté de langoustines au poirreaux

Caracoles de Borgoña……………………………….................. ............ 13.00 Borgoña Burgundy snails/Escargots de Bourgogne

Salteado de langostinos con setas sobre fondo de pastas frescas… frescas…………. 14.00 Prawns with mushrooms and fresch pasta/Langoustines aux champignons

Vieiras Jacky……………………………………………… Jacky………………………………………………………... ………………... 16.00 Scalops/St Jacques

Nage de bogavante con juliana de verduras a la mediterránea…… ……... 18.00 mediterránea Lobster with vegetables/Homard au petit légumes

Codorniz deshuesada rellena de foie gras, salsa Perigourdine…… Perigourdine……………. ……………. 16.00 Quail with paté de foie gras/Caille farcie de foie gras

Foie gras caliente y manzanas reinetas, salsa de trufas………………….. 17.00 trufas Warm foie gras/Foie gras chaud

Pescados Fisch/Poisson €

Lubina grillé con salsa de almendras…… ............17.00 almendras……………………............. …… Sea-bass with almonds sauce/Bar sauce aux amandes

Brocheta de rape y langostinos al curry sobre fondo arroz blanco… blanco……….. 18.00 Angler fisch and prawns with curry sauce /Brochette de lotte et langoustines au curry

Rape gratinado con espinacas………… ............. 18.00 espinacas…………………........................ ………… Angler fisch gratin with spinach/Lotte gratiné aux épinards

Salmón bernesa, curry ó grillé………………………………… grillé…………………………………………15.00 Salmon/Saumon

½ Langosta thermidor…………………………………........................ 23.00 thermidor………… ½ Lobster/ ½ Langouste

Carnes y Aves Meats and poultry/Viandes et volailles

Solomillo salsa bernesa, pimienta verde ó champiñones………………….. champiñones………………….. 23.00 Fillet steak/Tournedo

Magret de pato a la naranja…………………………………... ............ 16.00 naranja Duck with orange sauce/Magret de canard a l’orange

Suprema de pollo al curry..…………………………………………… curry.. 16.00 Chicken with curry sauce/Poulet au curry

Chateaubriand (dos cubiertos)……………………….................. ............ 55.00 cubiertos) Chateaubriand (for two)/Chateaubriand (deux couverts)

Steak tártara………………………………………………... tártara……………………………………………….............. ........... 23.00 Steak tartare/Steak tartare

Postres Desserts/Desserts

Dama blanca………………………………………………................. 5.20 blanca White lady/Dame blanche

Helado de de vainilla con coulis de frambuesa……..… frambuesa……..…………… …………………… 5.20 Vanilla ice with roseberry sauce/Glacé de vanille au coulis de framboise

Tarta tres chocolates……………………….……….… chocolates……………………….……….……………....... 5.20 Three chocolates cake/Tarte trois chocolats

Crêpe Maria Luisa (caliente)…… (caliente)………………………………… ………………………………………….. …………………………………….. 5.50 Crêpe Mary Louise (warm)/Crêpe Marie Louise (chaud)

Sorbete de mango o limón…………………………………………….. 5.00 limón Mango or lemon sorbet /Sorbet de mango ou citron

Postre del día………………………………………………………... día………………………………………………………... 5.20 Day dessert/Dessert de jour

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