PARA PICAR Y ENTRETENERSE -‐
Pà de Vidre (con tomate y aceite virgen )
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Jamón Ibérico de bellota cortado a mano
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Torta de Trujillo con pà de vidre
Anchoas caseras con tomate y escalivada
Croquetas caseras (pollo, espinacas, bacalao…)
4,50
15,50
18,00 14,00
7,50
Tacos de bacalao con ali-‐oli
12,00
Huevos rotos con sobrasada y aceite de trufa
10,00
Escabeche de atún con verduritas
12,00
Calamar a la andaluza
11,50
Ensalada de pollo thai con vinagreta de curry , miel y mostaza
11,00
Ensalada de setas y queso de cabra
11,00
DEL MAR Y DE LA TIERRA -‐
Brocheta de rape y gambas con salsa de curry y mango
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Chuletón gallego (marcado a la plancha y servido en piedra caliente Fileteado).
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Bacalao confitado con escalivada y gratén de mousselina de ajo
· Para 1 persona (500-‐600 grms. Aprox. ) · Para 2 personas ( 1 kg. Aprox. ) -‐
18,00
18,00 23,00
41,00
Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo y aliñado al momento 22,00
NUESTROS ARROCES/PAELLAS -‐
Arroz de Otoño (verduras de temporada y carnes)
16,00
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Arroz de bacalao y verduritas
16,00
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Arroz de pescado y marisco
16,50
Arroz de bogavante y gamba roja
24,00
Arroz de verduras (apto para vegetarianos)
15,50
Arroz negro de sepia y habitas Caldoso de pescado y marisco
Caldoso de Otoño en especias de arroz brut
Caldoso de bogavante (posibilidad de meloso)
Fideuà de pescado y marisco
Fideuà negra
16,50 16,50 16,00 24,00
15,50
15,50
(Todos nuestros arroces tienen un tiempo medio de espera de 30 minutos. Están elaborados con arroz bomba).
