Mg. Ing. Agr. Miriam Rosana Paz ZOOLOGIA MEDICINA VETERINARIA - 2013 GUIA DE ESTUDIO Nº 2 UNIDAD III: SUBREINO METAZOA Subunidad I: Características generales (morfología, locomoción, nutrición, reproducción). Simetría radial y bilateral. Concepto de animales celomados, pseudocelomados y acelomados. Subunidad II: Phyllum Platyhelminthes. Generalidades, taxonomía, morfología y biología.  Clase Turbellaria: de vida libre como las planaria  Clase Monogenea: parásito de peces y anfibios  Clase Trematoda, subclase Digenea, Familia Fascididae.  Clase Cestoda, Orden Taeniidea, Familia Taeniidae. Subunidad III: Phylum Acanthocephala: generalidades y taxonomía. Morfología y biología de los taxa de interés veterinario. REINO ANIMALIA O METAZOA Características generales: El reino Animal o Metazoa (metazoos) constituye un amplio grupo de organismos eucariotas, heterótrofos, pluricelulares y tisulares. Se caracterizan por su capacidad para la locomoción, ausencia de clorofila y de pared en sus células, y por su desarrollo embrionario. Los animales metazoarios se dividen en tres ramas: 1Mesozoos: son animales de organización muy simple y comprende un solo grupo de parásitos de invertebrados marinos (pulpos, calamares y moluscos). 2Parazoos: son individuos considerados “al lado de los animales” ya que su estructura no coincide con un modelo general. Dentro de este grupo encontramos a las esponjas (Poríferos). 3Eumetazoos: son los verdaderos metazoos y corresponden al resto de los animales. Los eumetazoos se caracterizan por presentar dos tipos de simetría:  Simetría radial: las partes del cuerpo se disponen alrededor de un eje central como los rayos de una rueda, cualquier plano que pase a través de este eje divide su cuerpo en mitades que son especulares entre sí. Dentro de estos animales tenemos las hidras, corales y anémonas de mar.  Simetría bilateral: presentan un cuerpo organizado a lo largo de un eje longitudinal, donde la mitad derecha es la imagen especular de la mitad 1

izquierda. Estos animales poseen una mitad superior y una inferior o una superficie dorsal y una ventral. En general tienen extremos anterior, cabeza, y posterior, cola. En el anterior se encuentran células sensoriales o nerviosas relacionadas con la captura de alimentos o reconocimientos de áreas y son precursoras del cerebro. Las estructuras digestivas, excretoras y reproductoras tienden a estar en el extremo posterior. Aquí encontramos al resto de los animales. Los tejidos de los radiados sólo tienen dos capas principales, mientras que en los animales bilaterales existen tres capas de tejido embrionario: ectodermo, mesodermo y endodermo, las que van a organizar tejidos especializados. Los animales triblásticos, con las tres hojas embrionarias, pueden agruparse en tres categorías según la presencia o ausencia de una cavidad del cuerpo llamada celoma.  Acelomados: Es la disposición más simple de las tres capas germinales, ellas se encuentran estrechamente adosadas y no existe cavidad en el cuerpo. Ej. “gusanos planos”, platelmintos.  Seudocelomados: Se caracterizan por tener una cavidad adicional desarrollada entre el endodermo y el mesodermo llamada Seudoceloma. Ej. “gusanos cilíndricos”, nematodes.  Celomados: presentan celoma verdadero que es una cavidad llena de líquido que se desarrolla dentro del mesodermo donde se encuentran suspendidos el tracto digestivo y otros órganos tapizados por una membrana que forma mesenterios, peritoneo. Ej. resto de los animales.

Acelomado

Phyllum Platyhelminthes Griego: platy: plano; helminthes: gusano; Latín: vermes: gusano Características principales: Los platelmintos o gusanos planos, son un filo de animales invertebrados de simetría bilateral, acelomados, protóstomos y triblásticos, que comprende unas 20.000 especies. La mayoría son hermafroditas y habitan en ambientes marinos, fluviales y terrestres húmedos. Pueden ser de vida libre o parásita. Los parásitos pueden ser ectoparásitos o endoparásitos de animales vertebrados e invertebrados. Muchas especies tienen ciclos vitales indirectos que necesitan varios huéspedes (hospedadores intermediarios) para completar su ciclo de vida.

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Su tamaño varía desde mm o menos hasta muchos metros de longitud como algunas tenias. El sistema digestivo es incompleto, con boca pero sin ano, y muy ramificado, ausente en los Eucestodos. Sistema nervioso formado por un par de ganglios superiores o un anillo nervioso que conecta de uno a tres pares de nervios longitudinales con comisuras transversas. Sistema reproductor de cada sexo formado por gónadas, conductos y órganos accesorios. Los sexos se encuentran unidos (monoicos). Los huevos son microscópicos, desarrollo directo en Turbelarios y Trematodos monogenéticos o con una o varias fases larvarias en Trematodos digenéticos y Cestodos, algunas formas con reproducción asexual. El sistema excretor esta formado por células flamígeras. Carecen de sistema respiratorio, circulatorio y esquelético. Según la clasificación tradicional, los platelmintos, comprende cuatro clases:  Turbellaria:  Trematoda:  Monogenea:  Eucestoda: Algunos autores consideran a los Cotylodas como una clase aparte, mientras que otros los consideran dentro de la Clase Eucestoda. Clase Turbellaria: Conocidos vulgarmente como planarias. Habitan aguas dulces, saladas o tierras húmedas. La mayoría son carnívoros o necrófagos. Se alimentan de crustáceos pequeños, gusanos e insectos. Clase Trematoda: Conocidos vulgarmente como duelas o fasciolas. Son endoparásitos de animales vertebrados. Poseen forma de hoja y carecen de cilios. Presentan algunas adaptaciones estructurales al parasitismo como: glándulas de penetración; órganos de fijación como ventosas y ganchos y alta capacidad reproductiva. Presentan dos subclases: Subclase: Monogenea: ciclos evolutivos homogónicos o directos, con un único hospedador. Son principalmente ectoparásitos de peces, anfibios y reptiles, ubicándose en la superficie de branquias, piel, aletas y cavidad bucal, ocasionalmente en órganos que se comunican al exterior como el aparato urinario. Subclase: Digenea: ciclos evolutivos heterogónicos o indirectos, existiendo un hospedador intermediario (moluscos) y el hospedador definitivo (vertebrados). Son especies parásitas de animales domésticos y del hombre.

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TREMATODOS DE INTERÉS SANITARIO -

Trematodos hepáticos

Familia Fasciolidae Fasciola hepatica Es conocida vulgarmente como la duela del hígado de las ovejas y produce una enfermedad llamada Distomatosis o Podredumbre del hígado, que afecta sobre todo a vacas y ovejas. Se trata de un trematodo cosmopolita, aunque es más frecuente en regiones frías y con cierta altitud. Mide unos 30 mm de longitud y 13 mm de ancho y tiene un color blanquecino a pardo grisáceo. Tiene forma de hoja, con la porción anterior cónica, y cubierto de espinas que se pierden con la edad. Los órganos de fijación están dados por las ventosas oral y ventral que se encuentran muy próximas y tienen un tamaño similar. El aparato digestivo, presenta una boca rodeada por la ventosa oral, que continúa en una faringe muscular, luego el esófago que llega al intestino y se divide en dos ramas o ciegos gástricos. El sistema excretor con numerosas células flamígeras, células en llama o protonefridios, distribuidos por todo el parénquima. El sistema nervioso formado por un anillo periesofágico. El aparato reproductor se caracteriza por ser hermafrodita, el cuerpo presenta los dos sexos, tanto ovarios como testículos. Ciclo de vida: El adulto vive generalmente en los conductos biliares del ganado ovino y bovino, que son sus hospedadores definitivos específicos habituales; el hombre puede ser también hospedador. El ciclo se inicia con la salida de los huevos operculados y ovales junto a las heces del hospedador definitivo. Estos huevos son ovales y de color pardo amarillento y en el agua se produce la incubación, surgiendo del mismo una larva microscópica ciliada llamada miracidio. El miracidio ingresa en un caracol dulceacuícola del género Lymnaea (hospedador intermediario) penetrando en los tejidos blandos hasta llegar a la cámara pulmonar o en los vasos linfáticos. En el caracol, la larva pierde sus cilios externos, crece y se transforma en un esporocisto en forma de saco, dentro de él hay células germinativas que pueden desarrollarse partenogenéticamente dando lugar a otra fase larvaria llamada redia. Cada esporocisto produce de tres a ocho redias alargadas en forma de saco, a los ocho días salen del esporocisto y migran a otro órgano, generalmente higado, allí las redias pueden producir otras redias partenogenéticamente durante una o dos genraciones, producen larvas de otro tipo llamadas cercarias. Ésta posee una cola larga y un cuerpo en forma de disco con ventosa ventral y oral y un tubo digestivo ramificado. Las cercarias abandonan el caracol y se enquistan en la vegetación para convertirse en metacercaria dentro de un quiste resistente. Cuando el hospedador definitivo come vegetales infestados con cercarias, digieren la cubierta de los quistes y las larvas penetran a través de la pared intestinal hasta la 4

cavidad del cuerpo en busca del hígado. Allí minan durante varias semanas el parénquima hepático antes de penetrar en el conducto biliar, para madurar y vivir allí durante años. Esta infección sólo se propaga en las zonas o pastos de áreas pantanosas donde puedan desarrollarse los caracoles adecuados. Generalmente las fasciolas producen un proceso inflamatorio en el hígado y en los conductos biliares, los cuales causan trastornos digestivos y de la nutrición a los animales domésticos y a diversas especies silvestres, produciendo pérdidas económicas considerables. En infecciones ligeras provocan un aumento de la sensibilidad a otras enfermedades y las infecciones graves producen numerosas muertes. Familia: Diplostomatidae Alaria alata Es un trematodo parásito que produce una enfermedad llamada alariosis o alariasis, o mesocercariosis. Se localiza en el intestino delgado de perros, gatos y otros carnívoros pudiendo afectar también al hombre. Su cuerpo mide 6 mm de largo con un grosor de 2 mm, se distingue claramente dos partes: una anterior típicamente plana y en forma de ala (de ahí el nombre de alaria), y una posterior cilíndrica. Presenta ventosas pequeñas siendo la ventral de menor tamaño que la cefálica. Ciclo de vida: Los adultos en el intestino delgado del hospedador definitivo depositan sus huevos ovales y operculados de color gris verdáceo. Esos huevos son expulsados junto a las heces del animal y al contacto con el agua eclosionan, liberando los miracidios. Estos infectan activamente a los caracoles acuáticos de agua dulce de los géneros Planorbis y Heliosoma en cuyo interior se desarrollan a esporocistos y a cercarias infectivas que abandonan el caracol y que nadan buscando un segundo hospedador intermediario, en este caso renacuajos y ranas adultas. En su interior continúan el desarrollo a mesocercarias que dura unas dos semanas. Los perros, gatos y otros hospedadores definitivos se infectan al ingerir las ranas. En ellos, las mesocercarias emigran desde el intestino y a través de la cavidad peritoneal hasta los pulmones, donde se desarrollan a metacercarias. Por toses o secreciones, las metacercarias alcanzan de nuevo la boca, son tragadas y regresan al intestino donde completan el desarrollo a adultos. En perros y gatos, la infección es de ordinario inocua y sin síntomas. En raros casos de infecciones masivas puede darse enteritis o daños pulmonares por las metacercarias. -

Trematodos sanguíneos

Familia: Schistosomatidae Schistosoma spp. Son conocidos como duela de la sangre y producen una enfermedad llamada Esquistosomiasis. Viven en los vasos sanguíneos de sus hospedadores vertebrados (mamíferos silvestres y domésticos) y, a diferencia del resto de los Trematodos 5

digenéticos, tienen el cuerpo alargado y los sexos separados con notable dimorfismo sexual. Los huevos no son operculados y salen al exterior por las heces o la orina, después de atravesar la pared de los vasos y tejidos circundantes. Ciclo de vida: Los huevos son eliminados a través de las heces o de la orina, en el agua eclosionan y surgen los miracidios que penetran activamente en un caracol acuático (hospedador intermediario) del género Biomphalaria spp., donde se transforma en esporoquiste, que origina esporoquistes hijos, de donde surgen cercarias (no se producen redias). Las cercarias salen del caracol y nadan hasta que entran en contacto con la piel desnuda del hospedador definitivo y penetran activamente, a través de la misma, cuando se sumerge en aguas con caracoles infectados. Durante la entrada en el hospedador definitivo, la cercaria pierde la cola alcanzando un vaso sanguíneo por el que entran al torrente circulatorio (no hay metacercaria) y se dirigirá al sistema hepático, donde evolucionará hasta adulto, para posteriormente dirigirse a su hábitat específico. Los principales efectos de la esquistosomiasis son producidos por los huevos que provocan ulceración y abscesos en la pared intestinal, así como diarrea hemorrágica y dolor abdominal. Clase Eucestoda Agrupa a organismos alargados, con aspecto de cinta, segmentados y con estructuras como ventosas y ganchos que le sirven para adherirse al hospedador. Son endoparásitos importantes de animales domésticos y el hombre. Carecen de cilios y no tienen boca ni tubo digestivo, absorben el alimento directamente a través de la pared del cuerpo. Familia Taeniidae Taenia saginata “céstodo de la vaca” Taenia solium “céstodo del cerdo” Dipylidium caninum “tenia del perro” Echinococcus granulosus “tenia del quiste hidatídico” Son conocicos con el nombre de tenias. Son individuos hermafroditas cuyo tamaño puede variar entre pocos milímetros hasta varios metros. El cuerpo presenta una extremidad anterior en forma de cabeza o escolex, el cual suele estar provisto de cuatro ventosas y una parte llamada rostelo, en forma de roseta, que sirven como órganos de fijación a la pared intestinal del huésped. Luego del escolex, se continúa el cuello que lo une al resto del cuerpo que está formado por una cadena de piezas aplanadas dorsoventralmente, llamadas cada una de ellas proglotis, el conjunto de proglotis se denomina estróbilo. Cada proglotis contiene generalmente 1 ó 2 juegos de órganos reproductores. Ciclo de vida Los huevos se desarrollan en gran número y son expulsados junto con las heces del huésped. Si estos huevos son ingeridos por un cerdo, éste digiere sus cubiertas en el intestino y las larvas provistas de seis ganchos penetran en la sangre o en los vasos

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linfáticos para ser transportadas finalmente a los músculos voluntarios, donde se enquistan. El quiste crece, se llena de líquido y entonces se denomina cisticerco. Cuando el hombre come carne de cerdo crudo o poco cocido y contiene un quiste entonces la pared de éste es digerida y se forma el escólex y se adhiere al intestino del huésped y empieza a formarse una nueva tenia. Taenia solium, se considera más peligrosa que Taenia saginata, ya que tanto el cisticerco como el adulto pueden desarrollarse en el hombre. Si los huevos o los proglótides son ingeridos accidentalmente por el hombre, los embriones liberados migran a algún órgano y forman cisticercos, condición a la que se denomina cisticercosis. Los ojos o el cerebro son lugares comunes de infestación, lo que produce ceguera, síntomas neurológicos o la muerte. Echinococcus granulosus parasita el intestino delgado de animales carnívoros, especialmente del perro. Los huevos al ser ingeridos por los animales, incluso el hombre, pueden desarrollar quistes hidatídicos, dando origen a una enfermedad llamada hidatidosis. El hombre, monos, ovejas, bovinos y otros animales pasan a ser hospedadores intermediarios. El estado juvenil es un tipo especial de cisticerco llamado quiste hidatídico, de crecimiento lento, si crece en un lugar crítico como corazón o sistema nervioso central, pueden aparecer síntomas graves en poco tiempo. El único tratamiento es la extracción quirúrgica del hidátide. Clase Cotyloda Son cestodos de tamaño mediano a grande. El escolex no tiene ventosas pero presentan botrios, que son largas hendiduras, profundas, débilmente musculares y sirven para adherirse al huésped. Diphyllobotrium latum Es un parásito del intestino del hombre, perro, gato, cerdo, oso polar, y otros mamíferos piscívoros. Los adultos miden de 2 a 12 metros y son de color gris amarillento. El hombre se contagia al comer pescado crudo o caviar. Los mamíferos piscívoros se infestan fácilmente y los perros y cerdos lo hacen en los lugares donde hay pescado crudo como desperdicio.

Phylum Acanthocephala

Griego: acanthos: espina; kephale: cabeza Son gusanos de cabeza espinosa y esto está dado por su extremo anterior que posee una probóscide retráctil provista de hileras de espinas curvadas que le sirven de fijación en el tubo digestivo del huésped. Sus especies son parásitos que viven en estado adulto, en los intestinos de los vertebrados (desde peces a mamíferos) y, en estado de larva, en artrópodos. Son animales pseudocelomados. Macracanthorhynchus hirudinaceus Afecta cerdos, pecarí, carnívoros salvajes, monos y ocasionalmente al hombre. Su huésped intermediario es la larva de un escarabeido (escarabajos coprófagos), los cuales son a menudo consumidos por los cerdos cuando están pastando. Se localizan en el intestino delgado. La enfermedad aparece a los diez meses cuando los cerdos comienzan a hozar y levantan gran número de larvas de coleópteros. Los mayores problemas se presentan en campos que fueron fertilizados con heces de cerdo.

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Son parásitos cilíndricos, aplanados, fláccidos, de cutícula anillada transversalmente, ligeramente curvados, de color rojizo pálido y presentan gran dimorfismo sexual. El macho mide 10 cm y la hembra 35 cm o más. El primero posee en su parte posterior un ensanchamiento en forma de campana y la hembra termina en forma roma. Ciclo de vida: Los huevos embrionados son eliminados junto a las heces del huésped. Esos huevos al ser ingeridos por el huésped intermediario (larvas de escarabeidos) eclosionan en él, dejando en libertad las larvas que completaran su desarrollo larvario. Para completar su ciclo biológico y llegar a adulto se requiere que el huésped intermediario sea a su vez comido por el huésped definitivo. Las larvas que parasitan huéspedes terrestres suelen desarrollarse en insectos y las que parasitan vertebrados acuáticos se desarrollan en crustáceos. Los acantocéfalos causan daños traumáticos al penetrar en la pared intestinal con las espinas de la probóscide, particularmente cuando la perforan por completo. Además, producen una reacción inflamatoria y formación de pus gris amarillento en casos severos. Originan nódulos. Ocasionan enteritis traumática que al complicarse con bacterias puede llegar a ser necrotizante. Bibliografía: 1) Basso, Nilda et al. 1992. FUNDAMENTOS DE PARASITOLOGÍA VETERINARIA. Cát. De Parasitología y enfermedades parasitarias. Fac. de Ciencias Veterinarias – UBA. Ed. Hemisferio Sur S.A. 2) Hickman, C. P.; Roberts, L. S. Y Larson, A. 2002. ZOOLOGÍA. PRINCIPIOS INTEGRALES. Ed. McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S. A. U. 3) Storer, T. I.; Usinger, R. L., Stebbins, R. C.; Nybakken, J. W. 1975. ZOOLOGIA GENERAL. Ed. Omega. S. A. Barcelona. En INTERNET: 1) www.mhhe.com/zoologia 2) Animal Diversity Web, University of Michigan 3) Phyllum Platyhelminthes from the University of Minnesota 4) National Center for Infectious Diseases 5) Chapman, A. D., 2009. Numbers of Living Species in Australia and the World, 2nd edition. Australian Biodiversity Information Services ISBN (online) 9780642568618 6) Museo virtual de Parasitología. Facultad de Cc. Biológicas. UCM. Madrid, España. http://www.ucm.es/centros/webs/fbio/index.php?tp=Museo%20Virtual%20de%20Parasi tología&a=servicios&d=16028.php 7) http://parasitosdelganado.net/ IMPORTANTE: El estudio de la presente guía debe ser acompañado con las imágenes que se encuentran en la clase de powerpoint a disposición de los alumnos en la página web de la Cátedra.

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