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Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja
SALUDA DEL PRESIDENTE Desde la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca organizamos una nueva actividad que hemos denominado "Sabores de Torrevieja, menús con productos Km.0" en la que 21 de nuestros establecimientos asociados van a ofrecer unos ricos menús, con sus entradas, plato principal, postre y bebida en un rango de precios de 18 a 30€. Todos ellos con productos autóctonos elaborados, cosechados y capturados a menos de 100 Km. a la redonda, aprovechando nuestro acervo culinario y nuestro saber hacer, con la intención de proporcionar a todos ustedes lo mejor de nuestra cultura gastronómica y nuestro recetario con nuestros productos de temporada típicos por los que destacamos, donde darán todo lo mejor de sí nuestros profesionales de cocina y de sala para hacer de esta semana una auténtica fiesta gastronómica. A modo de ejemplo se presentarán elaboraciones con: salazones, encurtidos, embutidos, verduras de nuestra Vega Baja, pulpo, bonito, atún, lechas, boquerones, sardinas, rajá, gato, musola, mariscos, nuestros arroces, pavo, conejo, pollo campero, almojábenas, buñuelos, paparajotes, ...etc. Esperamos que disfruten de esta nueva propuesta gastronómica, e invitarles a que vengan y disfruten con nosotros de estos ricos menús elaborados con la intención de poner en valor lo nuestro y ofrecerles lo mejor por calidad, frescura y cercanía. José Antonio Lozano Álvarez Pte. AEHTC
LUNES
VIERNES
TOSTA DE SARDINA DE TORREVIEJA AHUMADA VERDURAS DE LA VEGA EN TEMPURA CANELONES DE BERENJENA RELLENAS DE ATÚN CON CREMA DE ACELGAS
SALAZONES DEL MAR MENOR PULPO A LA BRASA DE ENCINA ENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y ALCACHOFAS
GAZPACHO DE CONEJO DE CAMPO AL SARMIENTO BUÑUELOS
MARTES SALPICÓN DE PULPO SARDINAS RELLENAS TORTILLA DE CALABACÍN ARROZ Y BANCAL CON BOQUERONES AL SARMIENTO MILHOJAS A LA CREMA
MIÉRCOLES
ARROZ CON ATÚN AL SARMIENTO ALMOJÁBENAS
SÁBADO CARPACCIO DE BOQUERONES PULPO AL HORNO ALCACHOFAS RELLENAS DE CHAMPIÑÓN EN TEMPURA ARROZ CON SALMONETES Y CRANCAS DEL MAR MENOR TOCINO DE CIELO
DOMINGO
GATO A LA BRASA PASTEL DE VERDURAS DE LA VEGA BOQUERONES EN GABARDINA
SALTEADO DE ALCACHOFAS CON AJOS TIERNOS PULPO A LA BRASA DE ENCINA TOMATE RAFF CON BONITO
DORADA DEL MAR MENOR FRITICA CON AJOS TIERNOS
ARROZ CON CONEJO DE CAMPO Y SERRANAS AL SARMIENTO
LECHE FRITA
PAPARAJOTES
JUEVES CROQUETAS DE ESPINACAS BOQUERONES A LA PLANCHA ZARANGOLLO GAZPACHO MARINERO AL SARMIENTO
BEBIDA VINOS DE LA MATA, D.O. DE ALICANTE, D.O. JUMILLA, CERVEZA, AGUAS, REFRESCO, CAFÉ, LICOR
PAN DE CALATRAVA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 24 € (IVA INCLUIDO)
C/ Bautista Bertomeu Sober, Local 13-14 Pol. Ind. Casa Grande 03183 Torrevieja - Tel. 96 571 58 05
LUNES Y MARTES ENSALADA ESPECIAL HOJALDRE DE PESCADO CON SU SALSA COCIDO DE LA VEGA BAJA ARROZ CON LECHE
MIÉRCOLES Y JUEVES ENSALADA GAMBAS COLUMNAS ARROZ Y COSTRA GACHAS CON ARROPE Y CALABACETE
VIERNES Y SÁBADO TOSTA CANTONAL CON HUEVA Y MOJAMA SOBRE TOMATE ENSALADA DE CAPELLANES ALCACHOFA AL FOIE FIDEUA DE ATUN ROJO ALMOJABENAS
DOMINGO ENSALADILLA DE ALCACHOFAS PULPO AL HORNO ARROZ CON LANGOSTINOS DEL MAR MENOR Y SALMONETE DE SANTA POLA MILHOJAS RELLENAS ACOMPAÑADAS DE FRUTOS ROJOS
BEBIDA
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN UNA BEBIDA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja - Tel. 96 571 23 98
JUEVES
“Exaltación al atún rojo del mediterráneo” SALAZONES DE ATÚN ROJO (HUEVA Y MOJAMA) & CARPACCIO DE ATÚN ROJO CON VINAGRETA DE MANGO TARTAR DE ATÚN ROJO CON GUACAMOLE TATAKI DE ATÚN ROJO SOBRE SALMOREJO Y TAQUITOS DE JAMÓN DE CHATO MURCIANO GUISO DE ATÚN ROJO
ENTRADAS ENSALADA DE SALAZONES ALICANTINOS PULPO A LA PARRILLA SOBRE CREMA DE ALI-OLI VERDE MARISCO HERVIDO DE NUESTRA COSTA: QUISQUILLAS, GAMBAS BLANCAS, LANGOSTINO TIGRE
LUNES GAZPACHO TORREVEJENSE DE ATÚN ROJO, SEPIA Y ALMEJAS
MIÉRCOLES SUPREMA DE RODABALLO AL AZAFRÁN CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS
VIERNES LUBINA SALVAJE SOBRE CREMA DE GUISANTES Y ALMEJAS
SÁBADO ARROZ TORREVEJENSE DE PULPO, ATÚN, SEPIA Y GAMBAS
DOMINGO
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO SURTIDOS DE POSTRES DE NUESTRA COMARCA BEBIDA: TINTO “ALTOS DE ORIHUELA” ROBLE PREMIUM, MONASTRELL Y SYRAH, D. O. ALICANTE BLANCO “VEGAL” SAUVIGNON BLANC 100%, D.O. JUMILLA, REFRESCOS, CERVEZAS Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA LUNES : 22 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE MIÉRCOLES A DOMINGO : 27 € (IVA INCLUIDO)
www.marisqueriatorrevieja.com C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 571 74 69
MENÚ DE LUNES A DOMINGO ORTIGUILLAS FRITAS CRUJIENTE DE ALCACHOFA EN VELO DE CABRALES QUISQUILLA DE LA BAHÍA DE SANTA POLA ARROZ Y PULPO ROQUERO TORREVEJENSE TOCINO DE CIELO
BEBIDA BODEGA FRANCISCO GÓMEZ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 670 16 29
LUNES
VIERNES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE NARANJA
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOS TARTAR DE AGUACATE Y ATÚN ROJO REVUELTO EL PUERTO
GAZPACHO MARINERO TARTA DE QUESO
MARTES ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS EMPANADA DE DÁTILES CON BACON ARROZ EMPEDRADO TOCINO DE CIELO
GUISO DE ATÚN , GUISANTES Y PAPAS PICANTONAS PAPARAJOTES
SÁBADO ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA CON PIPARRAS Y FLOR DE SAL DE TORREVIEJA MONTADITO DE LOMOS DE SARDINA SANGOCHAO DE SEPIA CON ALIOLI DE NARANJA CALDERETA DE PESCADO ALMOJÁBENAS
MIÉRCOLES
DOMINGO
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS DELICIAS DE BOQUERONES
ENSALADA VEGA BAJA QUISQUILLA DE SANTA POLA PULPO A LA BRASA
DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA
ARROZ DE ALACHOFAS, SEPIA Y GAMBA ROJA
LECHE FRITA
JUEVES ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS REVUELTO DE VERDURAS CON GAMBAS DE LA BAHÍA GALLO PEDRO
PAN DE CALATRAVA
BEBIDA: REFRESCOS,CERVEZA Y AGUA VINS DEL COMTAT- D.O. ALICANTE BLANCO VERDEVAL, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA, MACABEO Y CHARDONNAY TINTO SANTA BÁRBARA, MONASTRELL-CABERNET SAUVIGNON
TARTA DE ZANAHORIA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurante-elpuerto.com Paseo Vistalegre, s/n- 03181 Torrevieja - Tel. 96 692 72 02
MARTES
VIERNES
ENSALADA TEMPLADA DE PERDIZ PULPO ROQUERO AL HORNO CANELÓN DE RABO DE TORO
SALPICÓN DE LUBINA ALCACHOFAS CONFITADAS CREPE DE PERDIZ
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON PATATAS AL AJO CABAÑIL
MERLUZA CON CALLOS DE BACALAO LECHE FRITA
MILHOJAS RELLENAS DE CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE.
SÁBADO
MIÉRCOLES
JAMÓN TOMATE RAFF CON SALAZONES, MOJAMA, BONITO, BACALAO SEPIA ENCEBOLLADA CON PIÑONES Y PASAS
JAMÓN IBÉRICO ENSALADA MURCIANA LANGOSTINOS A LA SAL ARROZ CON CONEJO CALDOSO CON TRUFA
BUEY A LA PIEDRA NATILLAS DE LA ABUELA LOLA
TORRIJA
DOMINGO
JUEVES REVUELTO DE LA ABUELA MEJILLONES A LA AMERICANA GAMBAS ROJA AL AJILLO CON HUEVO DE CORRAL
LANGOSTINOS SALTEADOS CON AJOS TIERNOS PULPO ASADO AL HORNO HUEVO ESCALFADO CON SALSA DE BOLETUS
ALUBIAS CON PERDIZ
ARROZ CON PATA
MUSS DE ARROZ CON LECHE
PANACOTA CON FRUTOS ROJOS
BEBIDA
CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE, VINO BLANCO D. O. ALICANTE MARINA ALTA VINO TINTO HECULA JUMILLA
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
www.elmesondelacosta.com C/ Ramón y Cajal, 27- 03182 Torrevieja - Tel. 96 670 35 98
MENÚ DE LUNES A JUEVES QUISQUILLA HERVIDA GAMBA ROJA PAELLA DE MARISCO POSTRE DE LA CASA
MENÚ DE VIERNES A DOMINGO BOQUERONES TORREVEJENSES A LA VINAGRETA QUISQUILLA HERVIDA GAMBA ROJA GUISADO DE RAJA TORREVEJENSE POSTRE DE LA CASA
BEBIDA INCLUIDA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.aguamarinamarisqueria.com C/ María Parodi, 48 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 570 58 68
LUNES, JUEVES Y SÁBADO CALABACÍN RELLENO DE MARISCO NAPADO EN SALSA BLANCA SOBRE FONDO DE SALSA MARINERA CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA EN SALSA VERDE TARTARE DE CABALLA CON BOUQUET DE ENSALADA DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA DULCE DE DÁTILES CON HELADO DE LECHE
MARTES, VIERNES Y DOMINGO CALABACÍN RELLENO DE MARISCO NAPADO EN SALSA BLANCA SOBRE FONDO DE SALSA MARINERA CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA EN SALSA VERDE TARTARE DE CABALLA CON BOUQUET DE ENSALADA ARROZ CON MAGRA Y VERDURAS DE LA VEGA BAJA DULCE DE DÁTILES CON HELADO DE LECHE BEBIDA: VINO TINTO Y BLANCO CHARDONNAY DE LA ZONA AGUA, CERVEZA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restauranteelpescador.es C/ Torrevejenses Ausentes, 5 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 54 74
MENÚ LUNES, MIÉRCOLES Y JUEVES PAN DEL JUSTO CON SOBRASADA Y MANTECA DE LA CALDERA CAMARROJAS FRITAS CON TOMATE Y SARDINA DE BOTA SEPIA A LA PLANCHA CON SALSA VERDE ARROZ CON CONEJO, CARACOLES Y FOIE FLAN DE CAFÉ CON NATA MONTADA
MENÚ VIERNES TABLA DE EMBUTIDOS DE LA VEGA CON NUESTRA TORTA CASERA GAMBA ROJA DE SANTA POLA A LA PLANCHA ENSALADA DE ESCAROLA, ALCACHOFAS, RÁBANOS Y APIO COCIDO CON PELOTA DE PAVA NEGRA CREMA DE ARROZ CON LECHE Y TIERRA DE OREO
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA PULPO SECO DE TORREVIEJA ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ ABANDA ( 2 PLATOS) BUÑUELOS DE CALABAZA CON HELADO DE MANTECADO BEBIDA: AGUA, CERVEZA, REFRESCOS Y VINOS D. O. ALICANTE
20 € (IVA INCLUIDO) € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : PRECIO POR PERSONA VIERNES : 25
www.restauranterincondecapis.es
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja Tel. 96 570 85 00 / 657 926 767
MENÚ DE LUNES A DOMINGO ENSALADA DE MAR Y HUERTA CANELÓN DE SEPIA ENSANGOCHAO ARROZ CON PULPO DE ROCA Y ALCACHOFAS CORVINA A LA LIMONETA DE LA VEGA BAJA ALMOJÁBENA RELLENA DE CREMA
BEBIDA VINOS TOSCAR Y FRUTO NOBLE BLANCO REFRESCOS, CERVEZA, AGUA Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 24,90 € (IVA INCLUIDO)
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 570 32 39
MARTES TOMATE RAFF CON SALAZONES SOPA DE MARISCO FRITURA DE LA CASA (SALMONETE, PESCADILLA, CHOPITOS, PALALLA, GAMBUSÍN) NARANJA AL MARNIER
MIÉRCOLES ALCASILES PLANCHA COCTEL DE GAMBAS ARROZ BANDA POSTRE CASERO
VIERNES ENSALADA DE ESCAROLA CON ANCHOAS SEPIA PLANCHA COCIDO VEGA BAJA (POR ENCARGO) POSTRE CASERO
DOMINGO ENSALADA DE COGOLLOS Y BONITO GAMBAS PLANCHA PAELLA DE MARISCO POSTRE CASERO
BEBIDA VINOS DE JUMILLA, REFRESCOS, CERVEZA, AGUA, CAFÉ
15 € (IVA INCLUIDO) 18 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA VIERNES: 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA MARTES:
PRECIO POR PERSONA MIÉRCOLES:
Plaza Castelar, 1- 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 78 18
LUNES
VIERNES
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
CARRILLERA DE IBÉRICO CON PATATAS AL MONTÓN
COCIDO CON PELOTAS ARROZ CON LECHE CASERO
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
MARTES
SÁBADO
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
QUISQUILLA DE SANTA POLA JAMÓN IBÉRICO CON PARMESANO PULPO REAL
COLAS DE RAPE EN SALSA VERDE TARTA DE COCO
GALLO PEDRO A LA ESPALDA FLAN CASERO CON HELADO DE TURRÓN
DOMINGO
JUEVES
QUISQUILLA DE SANTA POLA JAMÓN IBÉRICO CON PARMESANO MILHOJA DE SALMÓN MARINADO PULPO REAL CON PATATA Y AGUACATE REVUELTO DE CALABACÍN CON ARROZ CON BOGAVANTE BACALAO CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS PIQUILLO ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES NATILLAS CON GALLETA CASERAS
BEBIDA VINO TINTO, BLANCO, ROSADO, CERVEZA, REFRESCOS, CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
C/ Salero, 2 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 15 40
LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES
HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO ENVUELTOS DE LOMO IBÉRICO CON JAMÓN A LOS TRES GUSTOS TOMATES RAFF CON VENTRESCA ORTIZ MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE PADRÓN Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA CASERA VARIADA
JUEVES Y VIERNES
BERENJENAS A LA BRASA RELLENAS DE CARNE LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA CALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE PADRÓN Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA CASERA VARIADA
SÁBADO
RULO DE CABRA CON CONFITURA DE CEBOLLA CALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO SECRETO Y SOLOMILLO IBÉRICO DE CHATO MURCIANO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE PADRÓN Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA VARIADA
DOMINGO
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA ROMANA JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO Y QUESO PURO DE OVEJA PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE CARRILLERA IBÉRICA DEL CHATO MURCIANO SECRETO Y SOLOMILLO IBÉRICO DE CHATO MURCIANO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE PADRÓN Y AJOS TIERNOS REPOSTERIA VARIADA
BEBIDA
VINOS D. O. JUMILLA, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 32 53
LUNES
VIERNES
SANGONCHADO DE SEPIA CON GATO SECO CON MARRAJO ASADO ALCASILES SANGOCHAO DE SEPIA CON HABITAS CON MORCILLA DE CEBOLLA ALCASILES DE BIGASTRO ENSADALA DE ESCAROLA Y APIO CON TOMATE DULCE CON BONITO Y SALAZÓN CAPELLÁN Y HABITAS TIERNAS ARROZ Y BANCAL CON SEPIA ARROZ Y PULPO DE LA BAHÍA PAN DE CALATRAVA
ALMOJÁBENAS
MARTES
SÁBADO
TALLARINES DE SEPIA FRITICA ENSALADICA DE PULPO ASADO DE PIMIENTOS Y BERENJENA CON QUESO FIDEGUÁ DE PESCADO CON MARISCO
HABITAS CON MORCILLA DE CEBOLLA DE BIGASTRO CALAMAR DE POTERA ASADO CON SU ACEITE DE ÑORA TOMATE DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN SECO
ARROZ CON LECHE
GAZPACHO MARINERO
MIÉRCOLES
PAN DE CALATRAVA CON HELADO
GATO SECO CON MARRAJO PULPO ASADO ENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y SALAZÓN GAZPACHO DE CONEJO Y POLLO CAMPERO NATILLAS CASERAS
JUEVES ENSALADICA DE PULPO TALLARINES DE SEPIA FRITA TOMATE DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN Y HABITAS TIERNAS GUISADO DE PULPO ROQUERO PAN DE CALATRAVA
DOMINGO PULPO SECO DEL TÍO ANTONIO CALAMAR DE POTERA ASADO TOMATICO DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN CALDERETA DE PESCADO DE ROCA ALMOJÁBENAS CON HELADO DE TURRÓN
BEBIDA TINTO ALTO DEL CUCO, DE BODEGAS CASA LA ERMITA. BLANCO VIÑA ALCANTA DE BODEGAS BOCOPA. CERVEZA ESTRELLA DAAM CAFÉ Y CHUPITOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO : 25 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurante-lascañas.com C/ San Policarpo, 13 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 39 62
LUNES
VIERNES
CARACOLES EN SALSA DE MARÍA ALCACHOFAS DE LA VEGA FRITICAS CON PUNTILLA DE BAHÍA PULPO CON PATATAS PUNTA COCIDAS CON TOQUE DE PIMENTÓN MURCIANO
PARRILLADA DE VERDURAS DE LA VEGA A LA PLANCHA CALAMARES DE BAHÍA A LA PLANCHA CON PIÑONES Y PASAS PINCHO HUERTANO - EMBUTIDO MURCIANO CON PATATAS PAJA
COSTILLAS DE PALO DE COCHINILLO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS Y PATATAS A LO POBRE TOCINO DE CIELO
MARTES TOMATICOS RIZADOS DE LA VEGA CON APIO BLANCO, ALCACHOFAS, BONITO Y CAPELLÁN CHAPINAS DE CORDERO MERINO ACOMPAÑADO CON TOSTA DE SOBRASADA MURCIANA CALIENTE SEPIA CON CEBOLLA CARAMELIZADA HABICAS Y UN TOQUE DE SOBRASADA MURCIANA DORADAS DE ALBADALEJO DE 400 GR A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA, VERDURA ASADA Y PATATAS POBRES ALMOJÁBENAS DE CONCHI RIVERA
MIÉRCOLES CARPACCIO DE SALAZONES DE MIGUEL ZARANGOLLO DE CALABACÍN CON AJICOS TIERNOS BERENJENA REBOZADA CON HUEVOS DE CODORNIZ CON CREMA DE QUESO CONEJO A LA BRASA AL ROMERO CON PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL LECHE FRESCA FRITICA CON MANJAR DE ALMENDRA
JUEVES TOMATES RIZADOS CON BONITO MOJAMA Y HUEVA LOMO DE ATÚN ROJO CON VERDURAS A LA PLANCHA BUÑUELOS DE CABALLA DE TORREVIEJA CON MERMELADA DE TOMATE PALETILLA DE CORDERO MERINO CON PATATA DEL TERRENO ASADA PAN DE CALATRAVA CON HELADO DE RAMÓN SIRVEN
ENTRECOT DE 350GR. DE CHATO A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON TOQUE DE ROMERO PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL PIJAMA DE HUERTANO Y PAPARAJOTES
SÁBADO CARPACCIO DE SALAZONES DE MIGUEL PULPO CON PATATAS PUNTA COCIDA CON UN TOQUE DE PIMENTÓN MURCIANO LOMO DE ATÚN ROJO CON VERDURAS A LA PLANCHA COSTILLAS DE PALO DE COCHINILLO MURCIANO A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON VERDURA ASADA, PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
DOMINGO ALCACHOFAS DE LA VEGA CON PUNTILLA FRITICA CALAMARES DE LA BAHÍA A LA PLANCHA CON PIÑONES Y PASAS SEPIA CON CEBOLLA CARAMELIZADA HABICAS Y UN TOQUE DE SOBRASADA MURCIANA PALETILLA DE CORDERO MERINO ASADO CON PATATAS DEL TERRENO PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES PRECIO POR PERSONA LUNES Y MARTES : 18 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA MIÉRCOLES Y JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA VIERNES:
22 €
(IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO: 25 € (IVA INCLUIDO)
C/ Benejúzar, 4- 03185 Torrevieja - Tel. 96 571 79 43
DE LUNES A VIERNES ENSALADA DE CAMARROJA CON SARDINICA SALADA MEJILLONES VAPOR / MARINERA PARRILLADA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA CALDERETA DE PESCADO DEL LITORAL (LECHA, LUBINA, CALAMAR Y ALMEJA) PAPARAJOTES CON PAN DE CALATRAVA
SÁBADO Y DOMINGO ENSALADA DE AHUMADOS ALMEJAS AJILLO / MARINERA CALAMAR DE LA BAHÍA EN SU JUGO ARROZ MELOSO CON PULPO Y SALMONETE ALMOJABENA CON HELADO AL VINO DULCE DE LA MATA
BEBIDA VINOS D. O. ALICANTE, D. O. JUMILLA, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 18 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 22 € (IVA INCLUIDO)
C/ Urbano Arregui, 78 - 03185 Torrevieja - Tel. 96 570 64 54
MENÚ DE LUNES A DOMINGO ALMEJAS EN SALSA VERDE HABICHUELAS CON POLLO CAMPERO DE LA VEGA BAJA CARPACCIO DE SARDINAS EN SALAZÓN OSSOBUCO DE TERNERA A LA JARDINERA EN SU JUGO POSTRE CASERO
BEBIDA VINOS TARIMA ROBLE DE ALICANTE REFRESCOS, CERVEZA, AGUA Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 21 € (IVA INCLUIDO)
C/ San Pascual, 2 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 670 14 66
MENÚ DE LUNES A DOMINGO ENSALADA DE TOMATE RAFF CON ANCHOA EN SALAZÓN Y SAL NEGRA DE TORREVIEJA PULPO HORNEADO CON PATATA AGRIA Y HUEVO HILADO TRAMPANTOJO DE MORCILLA CON CRUJIENTE DE ALCACHOFA ARROZ MELOSO DE PEZ GATO DEL MEDITERRANEO CON GALERAS (MÍNIMO 2 PERSONAS) TEMBLADERA DEL FRUTO DEL NARANJO AL ESPEJO DE AZÚCAR
BEBIDA CAFÉ 1 BOTELLA CADA 2 PERSONAS DE MACHO MAN MONASTRELL DE JUMILLA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantenautilus.es C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar - 03185 Torrevieja Tel. 96 679 83 54
LUNES
SALAZONES DEL MAR MENOR Y ALMENDRA MARCONA VERBENA DE EMBUTIDOS ARTESANOS DE NUESTRA COMARCA CON NUESTRAS TOSTAS, TOMATE TAMIZADO Y ARBEQUINA CORAZONES DE LECHUGA DEL LLANO DE PILAR DE LA HORADADA CON MIGAS DE BACALAO ALCAPARRAS Y LÁMINAS DE AJO FRITO FIDEGUÁ DE BONITO Y VERDURAS DE LA HUERTA DE COX NATILLAS DE LA ABUELA
MARTES
CALAMAR DE LA BAHÍA DE TORREVIEJA A LA ANDALUZA CRUJIENTE DE TXANGURRO DE GAMBA DE SANTA POLA SOBRE CULÍS DE MARISCO TOMATE RAFF CON BONITO EN SAL DE NUESTRAS SALINAS Y ACEITUNA CORNICABRA DE CIEZA LOMOS DE CABALLA SEMI ESCABECHADA Y PATATICAS DEL TERRENO ARROZ CON LECHE Y SUPREMA DE VAINILLA
MIÉRCOLES
MATRIMONIO DE SARDINA DE TORREVIEJA Y BOQUERÓN EN VINAGRE SOBRE PIQUILLO CREPES DE PERDIZ DE SIERRA LEONA Y SALSA DE BOLETUS AL OPORTO PIPIRRANA DE LA HUERTA DE MURCIA Y HUEVO DE CORRAL ARROZ DEL SEÑORET CALDOSO CON MUJOL DE LA ENCAÑIZADA Y GAMBA DE DENIA MILHOJAS CON NATA NATURAL Y CHOCOLATE TEMPLADO AL ESTILO DE LAS MONJAS DEL CONVENTO DE ORIHUELA
JUEVES
PULPO ROQUERO A LA GALLEGA Y PIMENTON MURCIANO CON LAMINA DE PATATA BOQUERÓN DE NUESTRA COSTA , FRITICO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN TIMBAL DE ESCALIVADA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA CON SALAZONES Y QUESO FRESCO CONEJO DE CORRAL DEL BARRIO SAN CARLOS DE ORIHUELA COCINADO AL HORNO CON PATATA Y PICADA DE ALMENDRA , AJO Y VINO DE LA MATA BUÑUELOS RELLENOS DE CREMA BRULEE CASERA Y GANACHE DE CHOCOLATE FRIO
VIERNES
ALCACHOFA DE ALMORADI CON VERDURITAS ESCABECHADAS Y UN TOQUE DE FOIE SANGOCHAO DE SEPIA TORREVEJENSE HOJITAS DE LECHUCA BABY CON SALPICON DE MARISCO Y RAPE CAZUELA DE MERO A LA MARINERA TOCINO DE CIELO CON SUPREMA DE TURRÓN DE JIJONA BEBIDA: VINOS; BLANCO MARINA ALTA D.O ALICANTE, TINTO FINCA COLLADO, CABERNET, SAUVIGNON Y MERLOT D.O ALICANTE. NOTA: TODOS LOS MENUS INCLUYEN CAFÉ Y UNA BEBIDA. AL FINAL DE LA COMIDA RESTAURANTE LAS VILLAS INVITARA A UN GIN TONIC DE HENDRICK´S O UN RON BARCELO IMPERIAL
PRECIO POR PERSONA : 30 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantelasvillas.es
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 13- 03189 Orihuela Costa - Tel. 96 532 00 05 / 96 532 07 66
LUNES
VIERNES
PULPO COCIDO CON PATATAS Y ACEITE LIGADO CON PIMENTÓN SEPIA CON CARACOLES ENSALADA CON CAPELLANES, ATÚN Y LECHA MARINADA
NUEVO PULPO Y DIFERENTE NECORÁ AJILIMOJILI MÉDULA DE TOMATE CON SARDINA DE TORREVIEJA
COCIDO CON PELOTAS ALMOJÁBENAS
ARROZ Y GALLO MUERTO ALMOJÁBENA CON ARROPE
MARTES
SÁBADO
PULPO Y GAMBAS EN ENSALADA VINAGRETA HABAS CON BOQUERONES ASADO DE VERDURAS CON BACALAETA
PULPO SECO QUISQUILLA HERVIDA TOMATE CON BONITO, CAPELLAN Y VENTRESCA
FIDEUA CON ABADEJO Y SEPIA
ARROZ CALDERO DE LOS MARINEROS DE AQUÍ
FLAN DE TURRÓN
ALMOJÁBENA CON LECHE FRITA
MIÉRCOLES BOQUERONES CEBAOS CALAMARES MEDIO LUTO GUISANTES SOLTEROS CON CARACOLES DE MAR “HURGAOS” ARROZ CON CONGRIO A LA ORILLA TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA DE LA ABUELA MARÍA
JUEVES
CABALLA EN ESCABECHE CALAMAR RELLENO PERICANA NUEVA FUSIÓN CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA CUCORRONES CON CONEJO TETA DE MONJA Y ALMOJÁBENA
DOMINGO HUEVA Y MOJAMA CON MARCONA QUISQUILLA Y LANGOSTINO HERVIDO ENSALADA DE CIVILES AL ALIÑO ARROZ BARLOVENTO CON SABORES DE TORREVIEJA TARTA DE HOJALDRE CON CREMA DE GRANADA Y ALMOJÁBENA
BEBIDA
VINOS DE ALICANTE PRECIO POR PERSONA
23 €
LUNES Y MARTES:
(IVA INCLUIDO)
25 € (IVA INCLUIDO) 30 € (IVA INCLUIDO)
DE MIÉRCOLES A VIERNES: SÁBADO Y DOMINGO:
www.restaurantebarlovento.com
Avda. Miramar VIII, Urb. Cabo Cervera - 03188 La Mata Tel. 96 692 11 82 / 96 692 21 76
MENÚ DE LUNES A DOMINGO MOJAMA Y HUEVA CON ALMENDRAS SARDINAS DE LA BAHÍA EN ESCABECHE TEMPLADO ESALADA DE LA HUERTA DE TEMPORADA CONEJO AL ROMERO CON ALCACHOFAS RELLENAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS TARTA DE NARANJA CON SALSA DE LIMÓN
BEBIDA BODEGA SALVADOR POVEDA (D. O. ALICANTE), CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO:
22 € (IVA INCLUIDO)
Avda. Suiza, 2 - 03188 La Mata - Tel. 96 692 01 58
torreviejagastronomica.com
