Lima, 22 de junio del 2018 Esta mañana, el resultado general es que los precios al por mayor de los alimentos comercializados en los dos principales mercados mayoristas de la capital (GMML y MM N° 2- DE FRUTAS) ha registrado una baja de 0,9% explicado por la disminución de los precios de Hortalizas, Legumbres y Tubérculos y raíces FrutaTubérculos y Raíces

Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) Esta madrugada se registró el ingreso de 5 332 toneladas de productos, cantidad inferior en 13% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes. Asimismo, ingresó 1 701 toneladas de papa, cantidad menor en 16% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes.

Producto importante que bajó de precio respecto al jueves: tomate katia de S/ 1,57 a S/ 1,44 por kilogramo zapallo macre a S/ 1,1 por kilogramo. Tubérculos y raíces.- En la presente mañana se registró el ingreso de 2 071 toneladas de tubérculos, cantidad inferior en 21% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes: papa, 1 701 toneladas; camote, 111 toneladas; yuca, 185 toneladas y olluco, 74 toneladas. Hoy hubo bastante movimiento comercial, similar a los viernes pasados, sin embargo, los precios no registraron mayores cambios frente al jueves, dado que el ingreso de hoy más los stocks de días anteriores, fueron suficientes para atender la demanda. Sin embargo, la mayor oferta conllevó a la baja del precio de la yuca amarilla de S/ 1,60 a S/ 1,53 por kilogramo. Hortalizas.- Esta madrugada ingresó 2 299 toneladas de hortalizas, cantidad inferior en 3% respecto al promedio de los últimos cuatro viernes. Los productos que más ingresaron fueron: choclo tipo cusco, 282 toneladas; zanahoria, 251 toneladas; ajo criollo o napurí, 148 toneladas; tomate katia, 93 toneladas. La buena oferta de tomate katia, principalmente por los remanentes de ayer ocasionaron que baje su precio respecto al día anterior de S/ 1,57 a S/ 1,44 por kilogramo. Por el contrario, la mayor demanda de ajo criollo o napurí conllevó a un incremento de su cotización, respecto al jueves pasó de S/ 1,73 a S/ 1,80 por kilogramo. Los precios de las demás hortalizas no registraron mayores cambios frente al día anterior. Hortalizas leguminosas verdes.- El día de hoy ingresó 317 toneladas de leguminosas verdes, cantidad superior en 17% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes. Los productos que más ingresaron, fueron: arveja (verde), 91 toneladas; haba (verde), 15 toneladas y vainita (verde), 52 toneladas. Los mayores ingresos de haba y arveja, origino un descenso de sus precios respecto al jueves, haba verde serrana de S/ 1,30 a S/ 1,20 y arveja verde americana de S/ 3,35 a S/ 3,30 por kilogramo. Estos productos provienen de la sierra central del país, principalmente. 1

Mercado Mayorista De Frutas Nº 2 (MM N°2) En general, el comportamiento de los precios al por mayor de las frutas comercializadas el día de hoy bajó en -0.1% respecto al día anterior, principalmente por la baja del precio de la papaya selva.

Esta madrugada se registró el ingreso de 2 516 toneladas de frutas, cantidad inferior en 2% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes. Las frutas que destacaron en el ingreso fueron: plátano, naranja, papaya y manzana Producto con alta oferta y precio bajo: papaya (selva) a S/ 1,27 por kilogramo

NARANJA: Los ingresos de naranja son bastante altos y a medida que pasan los días sus ingresos aumentaran y se espera que su precio tienda a bajar más. Uno de los cítricos más demandados es la naranja valencia que, por su precio bajo tiene mucha preferencia. Esta fruta proviene de la selva de Junín (Satipo y Chanchamayo), principalmente. MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS: PRECIOS DE MARANJA (S/ por kilogramo) VARIEDAD

AYER

HOY

Naranja primavera Naranja tangelo Naranja valencia Naranja washington naval

1,33 1,02 0,69 2,55

1,33 1,03 0,68 2,58

Fuente: SIEA

Por alta oferta, las frutas que más bajaron de precio respecto al jueves, fueron: plátano isla de S/ 1,41 a S/ 1,37 y manzana israel de S/ 2,50 a S/ 2,43 por kilogramo. Y, por menor oferta subieron de precio: melocotón durazno huayco de S/ 2,81 a S/ 2,90 y plátano bizcocho de S/ 0,84 a S/ 0,89 por kilogramo.

2

CNPA 011 01122 01122 012 0121 01211 01219 01214 01214 01214 01213 01212 01212 01213 01215 01219 01212 01216 01212 0122 01221 01229 0123 01231 01231 01231 01231 01231 01232 01233 01234 01235 01235 01235 01239 0124 01241 01241 01241 01241 01242 01242 01243 0125 01251 01251 01252 01252 01253 01253 01253 01254 01259 01259 0129 01290 01290 013 0131 01311 01311 01311 01311 01312 01312 01312 01312 01312 01313 01313 01313 01315 01316 01316 01316 01316 01316 01316 01317 01317 01318 01318 01318 01318 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del sáb 9 Prom. del sáb 16 Var. Jun MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al vie 15 al vie 22 (%) vie-15 CEREALES MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ MAIZ MORADO HORTALIZAS Hortalizas de hoja o de tallo ESPARRAGO FRESCO ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA CRIOLLA SEDA LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B/R/O BROCOLI COL CHINA/LONGAPA COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) PACCHOY ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEBRADA/HELADA HOLANTAU/HORGANICA Melones SANDIA VAR. MELON COQUITO Hortalizas de fruto AJI AMARILLO SECO AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/LISO AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA) AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/PAL/SED/PI PEPINILLO BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) TOMATE KATIA ZAPALLO ITALIANO ZAPALLO LOCHE ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) CAIGUA (SELVA) Hortalizas leguminosas verdes FREJOLITO CHINO FRIJOL VERDE CANARIO PALLAR VERDE SERRUCHO VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CORRIENT/MAD ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOLLA/SERRANA) ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA HABA VERDE SERRANA Hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas NABO (CRIOLLO/SERRANO) ZANAHORIA AJO CRIOLLO O NAPURI AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICOTA/OTROS CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL CEBOLLA CABEZA ROJA CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) PORO (CRIOLLO/SERRANO) BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) Hortalizas frescas, n.c.p. CHOCLO TIPO CUSCO APIO CRIOLLO/SERRANO FRUTAS Y NUECES Frutas tropicales y subtropicales PALTA CRIOLLA SELVA PALTA FUERTE COSTA PALTA HALL (SELVA) PALTA LINDA (COSTA/SELVA) PLATANO BIZCOCHO (SELVA) PLATANO MANZANO (SELVA) PLATANO MORADO (SELVA) PLATANO SEDA (SELVA) PLATANO SEDA CONGO PLATANO BELLACO (SELVA) PLATANO ISLA (SELVA) PLATANO PALILLO/SELVA HIGO MADURO O BREVAS MANGO CRIOLLO PLANTA ( COSTA ) MANGO EDWARD PLANTA MANGO HADEN /HAYDE (PLANTA) MANGO KAFRO / JAFRO (COSTA) MANGO KENT (COSTA) MANGO ROSADO / PLANTA (COSTA) PAPAYA CRIOLLA (COSTA) PAPAYA SELVA PIÑA CAYENA LISA PIÑA CRIOLLA DE SELVA PIÑA GOLDEN PIÑA HAWAIANA AGUAJE CAMU CAMU CARAMBOLA (SELVA/COSTA) CHIRIMOYA CRIOLLA O HUAYCO CHIRIMOYA CUMBE CIRUELA ROJA/CRIOLLA COCONA (SELVA) GRANADILLA COSTA (NORTE) GRANADILLA SELVA GUANABANA DE LA SELVA

Jun sáb-16

Jun dom-17

Jun lun-18

Jun mar-19

Jun mié-20

Jun jue-21

Jun vie-22

1 Var % Hoy/ayer

18

19

18

21

22

23

24

25

26

27

28

GMML GMML

9.07 2.10

8.96 1.94

-1.2% -7.8%

9.50 1.93

8.75 1.88

9.00 1.93

8.50 1.88

9.25 1.93

8.75 2.10

9.50 1.93

9.00 1.90

-5.3% -1.6%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

6.83 2.93 3.06 3.23 1.54 3.10 3.97 0.69 0.87 1.80 1.24 4.76 3.96 5.38

7.11 3.45 2.53 3.08 1.85 3.08 3.69 0.70 0.79 1.89 1.91 5.90 4.06 5.40

4.2% 17.8% -17.3% -4.7% 20.6% -0.6% -7.0% 1.7% -9.1% 4.5% 53.6% 23.9% 2.5% 0.5%

7.00 3.75 2.67 3.17 1.79 3.25 3.54 0.79 0.81 1.63 1.13 5.33 3.94 5.38

7.26 3.88 2.63 3.00 1.54 3.13 3.48 0.79 0.81 1.75 4.63 5.42 4.00 5.50

7.26 3.38 2.50 3.04 1.67 3.19 3.72 0.71 0.79 1.81 1.50 5.42 4.00 5.56

7.26 2.88 2.38 3.08 1.79 3.25 3.96 0.64 0.77 1.88 1.75 5.42 4.00 5.63

7.00 3.25 2.29 3.08 1.83 2.75 3.96 0.64 0.75 1.88 1.25 5.63 4.13 5.63

7.00 3.13 2.54 3.08 1.79 2.75 3.96 0.64 0.79 1.75 1.25 5.42 4.13 5.50

7.26 3.75 2.71 3.17 2.13 3.25 3.54 0.79 0.79 1.88 1.25 7.08 4.13 5.25

6.76 3.88 2.63 3.08 2.21 3.25 3.23 0.68 0.82 2.25 1.75 6.88 4.00 4.75

-6.9% 3.5% -3.0% -2.8% 3.8% 0.0% -8.8% -13.9% 3.8% 19.7% 40.0% -2.8% -3.1% -9.5%

MMF2 MMF2

1.15 1.14

1.12 1.14

-2.4% -0.5%

1.15 1.15

1.15 1.17

1.15 1.17

1.13 1.15

1.13 1.15

1.10 1.10

1.10 1.10

1.10 1.13

0.0% 2.7%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

9.52 1.33 2.48 1.44 2.32 1.29 4.36 1.61 1.51 4.38 1.42 2.04

9.37 1.61 2.59 1.80 2.12 1.43 4.00 1.54 1.55 4.38 1.53 1.86

-1.6% 21.6% 4.7% 24.8% -8.8% 10.8% -8.3% -4.5% 2.9% 0.0% 7.9% -8.8%

9.38 1.33 1.75 1.32 2.36 1.38 4.30 1.62 1.46 4.33 1.65 1.88

9.38 1.40 1.75 1.25 2.39 1.38 4.20 1.57 1.54 4.33 1.58 1.88

9.44 1.66 2.25 1.53 2.08 1.36 4.00 1.57 1.54 4.33 1.53 1.84

9.50 1.93 2.75 1.74 2.01 1.33 3.80 1.57 1.54 4.33 1.48 1.81

9.50 1.68 2.88 2.08 2.36 1.46 3.80 1.53 1.54 4.50 1.50 1.88

9.50 1.43 2.88 2.36 2.08 1.46 4.20 1.53 1.54 4.50 1.48 1.83

9.50 1.60 2.88 1.81 2.08 1.50 4.20 1.57 1.54 4.33 1.58 1.94

8.75 1.60 2.75 1.81 1.81 1.54 3.80 1.44 1.63 4.33 1.58 1.83

-7.9% 0.0% -4.5% 0.0% -13.0% 2.7% -9.5% -8.3% 5.8% 0.0% 0.0% -5.7%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.00 2.04 3.03 3.32 3.20 2.51 0.99

2.00 2.44 3.09 3.98 3.57 2.76 1.26

0.0% 19.2% 2.1% 20.0% 11.4% 10.2% 28.1%

2.00 2.00 3.13 3.33 2.73 2.25 0.90

2.00 2.03 3.10 3.20 2.98 2.18 0.98

2.00 2.29 ... 3.64 3.53 2.93 1.20

2.00 2.55 ... 4.13 4.08 3.68 1.43

2.00 2.28 3.28 4.13 4.08 2.73 1.33

2.00 2.75 3.28 4.40 3.65 2.48 1.40

2.00 2.55 2.93 4.20 3.35 2.68 1.30

2.00 2.60 2.88 4.18 3.30 2.65 1.20

0.0% 2.0% -1.7% -0.5% -1.5% -1.1% -7.7%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.21 0.65 1.24 2.72 1.53 0.59 1.81 1.57 1.45 3.36

2.20 0.63 1.52 2.73 1.56 0.76 2.50 1.51 1.80 4.12

-0.7% -3.5% 22.6% 0.4% 1.5% 27.4% 37.9% -3.8% 24.5% 22.6%

2.25 0.65 1.30 2.75 1.60 0.63 1.75 1.06 1.71 3.67

2.13 0.67 1.25 2.70 1.53 0.60 1.70 1.06 1.60 3.67

2.13 0.67 1.24 2.70 1.50 0.61 1.70 1.15 1.68 4.00

2.13 0.67 1.23 2.70 1.48 0.63 1.70 1.25 1.77 4.33

2.25 0.63 1.60 2.83 1.63 0.83 2.25 1.83 1.97 4.17

2.25 0.60 1.78 2.73 1.58 0.85 3.13 1.63 1.77 4.17

2.25 0.58 1.73 2.73 1.60 0.90 3.75 1.83 1.77 4.17

2.25 0.58 1.80 2.73 1.58 0.88 3.25 1.83 2.04 4.33

0.0% 0.0% 4.0% 0.0% -1.3% -2.2% -13.3% 0.0% 15.3% 3.8%

GMML GMML

2.22 1.16

2.35 1.46

5.8% 26.5%

2.26 1.08

2.29 1.25

2.37 1.42

2.44 1.58

2.50 1.58

2.32 1.54

2.26 1.46

2.26 1.42

0.0% -2.7%

MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2

1.71 3.72 1.82 1.87 0.94 0.97 2.25 0.90 1.18 1.61 1.47 1.61 8.25 0.00 3.02 2.37 2.43 2.15 0.00 1.51 1.61 0.00 0.99 1.57 1.00 0.00 4.23 1.10 3.31 3.60 2.57 1.20 2.75 2.38 3.32

1.59 3.28 1.76 1.85 0.89 0.96 2.23 0.89 1.15 1.61 1.42 1.64 7.17 0.00 3.07

-6.9% -11.7% -3.5% -1.1% -5.3% -1.3% -0.9% -1.9% -2.2% 0.0% -3.2% 2.1% -13.0%

-2.2% 11.5%

1.65 3.63 1.77 1.85 0.93 0.97 2.25 0.93 1.20 1.61 1.45 1.61 7.32 0.00 3.07 ... 2.31 2.33 0.00 1.38 1.46 0.00 0.90 1.60 0.95 0.00 4.53 1.13 3.30 3.55 ... 1.10 2.78 2.42 3.33

1.67 3.60 1.75 1.83 0.93 0.97 2.29 0.88 1.20 1.61 1.44 1.64 7.29 0.00 3.06 ... 2.29 2.31 0.00 1.33 1.46 0.00 0.92 1.54 0.95 0.00 4.50 1.05 3.30 3.55 ... 1.10 2.75 2.42 3.30

1.63 3.25 1.77 1.85 0.91 0.97 2.27 0.89 1.16 1.61 1.42 1.69 7.32 0.00 3.09 ... 2.35 2.33 0.00 1.35 1.44 0.00 0.88 1.54 0.95 0.00 4.78 1.05 3.33 3.53 ... 1.08 2.91 2.60 3.33

1.60 3.15 1.71 1.81 0.88 0.97 2.21 0.90 1.15 1.61 1.44 1.65 7.14 0.00 3.09 ... 2.31 2.34 0.00 1.35 1.46 0.00 0.90 1.54 0.85 0.00 4.20 1.08 3.35 3.55 ... 1.10 2.84 2.60 3.23

1.52 3.15 1.71 1.85 0.82 0.95 2.21 0.89 1.11 1.61 1.44 1.65 7.11 0.00 3.07 ... 2.40 2.42 0.00 1.15 1.31 0.00 0.98 1.44 0.85 0.00 4.83 1.13 3.28 3.38 ... 1.10 2.94 2.60 3.18

1.54 3.13 1.73 1.88 0.84 0.94 2.19 0.87 1.13 1.61 1.41 1.63 7.07 0.00 3.04 ... 2.46 2.47 0.00 1.15 1.27 0.00 1.04 1.46 0.95 0.00 5.33 1.08 3.25 3.38 ... 1.03 2.97 2.65 3.08

1.52 3.08 1.85 1.90 0.89 0.94 2.19 0.85 1.11 1.61 1.37 1.62 6.96 0.00 3.04 ... 2.50 2.55 0.00 1.15 1.27 0.00 1.04 1.46 0.93 0.00 5.20 1.05 3.23 3.38 ... 1.03 2.97 2.63 3.08

-1.3% -1.6% 6.9% 1.1% 6.0% 0.0% 0.0% -2.3% -1.8% 0.0% -2.8% -0.6% -1.6%

2.37 2.39 0.00 1.27 1.38 0.00 0.95 1.51 0.92 0.00 4.77 1.08 3.29 3.47

1.63 3.63 1.79 1.81 0.89 0.95 2.23 0.91 1.21 1.61 1.45 1.61 7.46 0.00 3.03 ... 2.31 2.30 0.00 1.40 1.48 0.00 0.94 1.56 0.95 0.00 4.38 1.13 3.28 3.58 ... 1.12 2.78 2.42 3.28

1.08 2.88 2.56 3.22

1.6%

-16.1% -14.2% -3.5% -3.5% -7.9% 12.7% -1.7% -0.7% -3.4% -10.0% 4.6% 7.8% -3.1%

0.0% #¡VALOR! 1.6% 3.2% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% -2.1% -2.4% -2.8% -0.6% 0.0% #¡VALOR! 0.0% 0.0% -0.8% 0.0%

3

CNPA

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del sáb 9 Prom. del sáb 16 Var. Jun MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al vie 15 al vie 22 (%) vie-15 16

01319 01319 01319 01319 0132 01321 01321 01322 01322 01322 01322 01323 01323 01323 01323 01324 01324 01324 0133 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 0134 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01342 01342 01342 01342 01343 01345 01345 01345 01346 01349 0135 01352 01354 01359 01359 01359 01359 01359 01359 01359 014 01460 015 0151 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 0152 01520 0153 01530 01530 0159 01599 01599 016 01652 01652 01654 01657 01699 01699 0193 01930

17

18

19

Jun sáb-16

Jun dom-17

Jun lun-18

20

21

22

MARACUYA COSTA MMF2 1.03 1.04 0.7% 1.05 1.05 1.10 1.05 MARACUYA COSTA GMML 0.82 0.76 -7.0% 0.75 0.73 0.75 0.73 PEPINO RAYADO O MELON MMF2 2.35 2.27 -3.3% 2.23 2.25 2.25 2.25 ZAPOTE (MONTAÑA) MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas cítricas TORONJA COSTA CON PEPA MMF2 1.06 1.06 -0.8% 1.08 1.07 1.07 1.06 TORONJA SELVA CON PEPA MMF2 1.42 1.41 -0.4% 1.38 1.38 1.38 1.38 LIMA DULCE (COSTA) MMF2 2.51 2.40 -4.7% 2.45 2.45 2.40 2.43 LIMON DULCE - SELVA MMF2 0.98 0.99 0.6% 1.01 1.03 1.03 0.98 LIMON SUTIL BOLSA GMML 0.83 0.85 2.2% 0.82 0.82 0.84 0.85 LIMON SUTIL CAJON GMML 1.20 1.23 2.6% 1.20 1.20 1.22 1.25 NARANJA PRIMAVERA (COSTA) MMF2 1.41 1.40 -1.0% 1.45 1.45 1.45 1.45 NARANJA TANGELO SELVA MMF2 0.85 0.98 15.7% 0.90 0.93 0.93 0.94 NARANJA VALENCIA MMF2 0.71 0.71 -1.2% 0.70 0.71 0.71 0.72 NARANJA WASHINGTON NAVAL(COSTA) MMF2 2.39 2.55 6.7% 2.48 2.53 2.50 2.58 MANDARINA MALVACEA MMF2 0.53 0.96 79.4% 0.95 0.95 0.95 0.95 MANDARINA SATSUMA (COSTA) MMF2 1.17 1.21 3.9% 1.18 1.18 1.20 1.20 MANDARINA TANGERINA MMF2 0.71 0.65 -8.7% 0.70 0.70 0.66 0.66 Uvas UVA ALFONSO LAVALETT (NEGRA) MMF2 1.55 1.50 -3.0% 1.56 1.54 1.54 1.52 UVA BORGOÑA MMF2 0.69 2.40 250.0% 2.40 2.44 2.42 2.44 UVA ITALIA /AMERICANA-NACIONAL MMF2 2.34 2.24 -4.2% 2.19 2.19 2.17 2.19 UVA PALESTINA MMF2 2.75 2.74 -0.2% 2.73 2.79 2.79 2.77 UVA QUEBRANTA/MOSCATEL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA RED GLOVE NACIONAL MMF2 2.36 2.26 -4.2% 2.23 2.21 2.21 2.23 UVA ROSADA SIN PEPA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA SULTANINA NACIONAL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas de pepita y frutas de hueso MANZANA CTE/PARA AGUA GMML 2.20 2.09 -5.2% 1.93 1.90 2.13 2.10 MANZANA CTE/PARA AGUA MMF2 1.53 1.49 -2.1% 1.54 1.55 1.54 1.55 MANZANA DELICIA MMF2 2.27 2.26 -0.6% 2.26 2.24 2.25 2.28 MANZANA GOLDEN MMF2 2.14 2.13 -0.6% 2.08 2.10 2.15 2.13 MANZANA IMPORTADA (CHILENA) MMF2 4.23 4.16 -1.7% 4.10 4.14 4.13 4.14 MANZANA ISRAEL MMF2 2.36 2.47 4.7% 2.43 2.45 2.45 2.48 MANZANA WINTER MMF2 2.19 2.16 -1.5% 2.18 2.19 2.19 2.18 MEMBRILLO CRIOLLO MMF2 2.11 2.14 1.4% 2.08 2.10 2.10 2.13 MEMBRILLO SERRANO MMF2 2.27 2.28 0.2% 2.28 2.30 2.29 2.30 PERA AGUA ITALIANA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 PERA AGUA PACKAM IMPORTADO MMF2 4.36 4.28 -1.9% 4.33 4.39 4.33 4.33 ALBARICOQUE MMF2 3.41 3.15 -7.6% 3.28 3.23 3.20 3.13 CIRUELA NECTARINA (IMPORTADA) MMF2 4.37 4.39 0.4% 4.35 4.33 4.30 4.33 MELOCOTON BLANQUILLO MMF2 2.98 2.72 -8.7% 2.77 2.75 2.75 2.71 MELOCOTON DURAZNO HUAYCO MMF2 3.05 2.82 -7.7% 2.85 2.85 2.83 2.77 CIRUELA SANTA ROSA/NACIONAL MMF2 3.72 3.87 4.0% 3.75 3.83 3.80 3.93 LUCUMA DE SEDA (COSTA/SELVA) MMF2 4.21 4.13 -1.8% 4.15 4.15 4.20 4.15 Bayas y otras frutas KIWI IMPORTADO CHILENO MMF2 5.60 5.31 -5.3% 5.48 5.52 5.42 5.44 FRESA AROMA MMF2 5.17 4.79 -7.3% 5.13 5.13 5.10 5.08 GRANADA (COSTA) MMF2 1.25 1.45 16.1% 1.33 1.34 1.38 1.45 MAMEY (COSTA) MMF2 2.94 ... ... ... ... TAMARINDO (CON CASCARA) COSTA MMF2 5.20 5.20 0.1% 5.15 5.15 5.20 5.23 TAMARINDO (SIN CASCARA) COSTA MMF2 6.20 6.20 0.1% 6.15 6.15 6.20 6.23 TUNA AMARILLA MMF2 3.52 3.62 3.0% 3.55 3.60 3.60 3.63 TUNA BLANCA (COSTA / SIERRA) MMF2 3.86 4.05 4.9% 3.93 3.93 3.95 3.93 TUNA MORADA/ROSADA MMF2 3.51 3.61 2.8% 3.53 3.53 3.55 3.55 SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS COCO (COSTA /SELVA) MMF2 1.24 1.29 4.1% 1.25 1.29 1.20 1.29 RAÍCES Y TUBÉRCULOS COMESTIBLES Papas PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO/OTROS GMML 1.61 1.55 -4.2% 1.46 1.53 1.53 1.53 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS GMML 0.73 0.71 -3.1% 0.75 0.75 0.74 0.74 PAPA CANCHAN GMML 0.85 0.89 4.9% 0.90 0.90 0.90 0.89 PAPA COLOR/VALLE/OTROS GMML 0.81 0.86 5.3% 0.86 0.86 0.86 0.85 PAPA HUAMANTANGA GMML 1.17 1.11 -5.1% 1.16 1.15 1.15 1.15 PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)RUNT/MARH/U GMML 0.93 0.90 -2.9% 0.86 0.85 0.85 0.84 PAPA NEGRA ANDINA GMML 0.83 0.83 0.2% 0.84 0.85 0.84 0.84 PAPA PERRICHOLI GMML 0.70 0.64 -7.8% 0.70 0.70 0.69 0.69 PAPA PERUANITA GMML 1.13 1.03 -8.9% 1.13 1.14 1.13 1.13 PAPA ÚNICA GMML 0.77 0.81 5.0% 0.81 0.81 0.81 0.81 PAPA YUNGAY GMML 0.76 0.77 1.1% 0.79 0.80 0.80 0.79 Yuca YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(COS/SEL) GMML 1.48 1.56 5.5% 1.40 1.53 1.53 1.53 Camote CAMOTE AMARILLO GMML 0.77 0.82 6.5% 0.76 0.75 0.79 0.83 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PEPIN/PARAMON GMML 0.97 0.95 -1.8% 0.96 0.95 0.96 0.96 Otras raíces y tubérculos comestibles OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) GMML 1.03 0.96 -7.5% 1.03 1.03 1.01 1.00 YACON (LLACON) MMF2 2.01 1.97 -2.1% 2.00 2.03 1.95 1.95 ESTIMULANTES, ESPECIAS Y AROMÁTICOS AJI PAPRIKA GMML 8.97 9.47 5.7% 9.38 9.38 9.44 9.50 AJI SECO PANCA GMML 15.00 15.33 2.2% 15.38 15.38 15.44 15.50 CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.95 2.57 31.7% 2.50 2.50 2.33 2.17 KION (COSTA/SELVA) GMML 2.73 3.16 16.1% 3.00 3.13 3.13 3.13 ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 4.19 5.86 39.7% 5.00 5.20 5.00 4.82 HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.21 2.96 34.0% 2.13 2.13 2.44 2.75 Plantas o partes de plantas del tipo utilizado principalmente en perfumería, en farmacia o para la preparación de insecticidas, fungicidas o propósitos similares HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.00 1.59 58.8% 1.18 1.18 1.59 2.00

Jun mar-19

Jun mié-20

Jun jue-21

Jun vie-22

1 Var % Hoy/ayer

23

24

25

26

1.05 0.80 2.28 0.00

1.00 0.70 2.25 0.00

1.00 0.75 2.28 0.00

1.00 0.88 2.35 0.00

0.0% 17.3% 3.1%

1.03 1.40 2.38 0.98 0.86 1.25 1.38 0.99 0.73 2.58 0.98 1.20 0.67

1.03 1.44 2.38 0.94 0.86 1.25 1.38 1.03 0.70 2.55 0.98 1.23 0.61

1.06 1.44 2.38 0.96 0.85 1.23 1.33 1.02 0.69 2.55 0.95 1.23 0.61

1.07 1.46 2.35 0.98 0.85 1.23 1.33 1.03 0.68 2.58 0.95 1.25 0.61

0.9% 1.4% -1.3% 2.1% 0.0% 0.0% 0.0% 1.0% -1.4% 1.2% 0.0% 1.6% 0.0%

1.52 2.35 2.23 2.73 0.00 2.29 0.00 0.00

1.52 2.35 2.29 2.71 0.00 2.27 0.00 0.00

1.44 2.40 2.31 2.71 0.00 2.31 0.00 0.00

1.44 2.40 2.29 2.71 0.00 2.31 0.00 0.00

0.0% 0.0% -0.9% 0.0%

2.13 1.48 2.28 2.08 4.14 2.48 2.16 2.15 2.28 0.00 4.33 3.08 4.35 2.71 2.77 3.88 4.08

2.18 1.48 2.25 2.15 4.19 2.48 2.15 2.15 2.28 0.00 4.33 3.25 4.38 2.65 2.79 3.88 4.08

1.93 1.43 2.24 2.15 4.19 2.50 2.11 2.15 2.26 0.00 4.16 3.08 4.38 2.71 2.81 3.85 4.08

2.25 1.43 2.28 2.15 4.16 2.43 2.11 2.18 2.24 0.00 4.10 3.08 4.63 2.77 2.90 3.95 4.18

16.6% 0.0% 1.8% 0.0% -0.7% -2.8% 0.0% 1.4% -0.9%

5.31 4.93 1.42 ... 5.18 6.18 3.65 4.08 3.68

5.19 4.75 1.48 ... 5.25 6.25 3.63 4.08 3.68

5.13 4.28 1.53 ... 5.15 6.15 3.63 4.18 3.73

5.13 4.28 1.55 ... 5.25 6.25 3.63 4.23 3.58

0.0% 0.0% 1.3% #¡VALOR! 1.9% 1.6% 0.0% 1.2% -4.0%

1.25

1.25

1.37

1.39

1.5%

1.55 0.70 0.91 0.87 1.15 0.93 0.84 0.63 0.96 0.81 0.76

1.55 0.70 0.90 0.85 1.06 0.93 0.80 0.63 0.94 0.80 0.76

1.55 0.68 0.90 0.86 1.05 0.95 0.81 0.61 0.94 0.81 0.74

1.58 0.66 0.85 0.84 1.08 0.96 0.81 0.56 0.96 0.81 0.75

1.9% -2.9% -5.6% -2.3% 2.9% 1.1% 0.0% -8.2% 2.1% 0.0% 1.4%

1.60

1.58

1.60

1.53

-4.4%

0.85 0.94

0.84 0.94

0.85 0.94

0.85 0.95

0.0% 1.1%

0.95 2.00

0.90 1.93

0.90 1.95

0.90 1.95

0.0% 0.0%

9.50 15.50 2.83 3.25 6.35 2.75

9.50 15.50 2.83 3.25 5.77 3.75

9.50 15.50 2.75 3.13 7.31 3.63

9.50 14.50 2.59 3.13 6.54 3.25

0.0% -6.5% -5.8% 0.0% -10.5% -10.5%

1.47

2.06

1.47

1.33

-9.5%

0.0%

-1.4% 0.0% 5.7% 2.2% 3.2% 2.6% 2.5%

Fuentes: GMML = Gran Mercado Mayorista de Lima - MMF2 = Mercado Mayorista de Frutas Nº 2 Elaboración: DGESEP – DEA

4

Índice de precio mayorista de los principales alimentos comercializados mercados de la capital (GMML y MM Nº02 Frutas) Dic 2013 = 100 viernes 22 Junio 2018

Variación % diaria del IPM Hortalizas

IPM Hortalizas

6.0%

140

5.0%

136 132

4.0%

128

3.0%

124

5.0%

2.1%

2.0%

120

2.3%

1.0%

116 112

0.0%

108 104

-1.0%

100

-2.0% sáb. 16 Jun dom. 17 Jun lun. 18 Jun mar. 19 Jun mié. 20 Jun jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

IPM Hortalizas leguminosas verdes

-0.6%

-1.0% sáb. 16 Jun

dom. 17 Jun

lun. 18 Jun

mar. 19 Jun

mié. 20 Jun

jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

Variacion % diaria del IPM Hortalizas leguminosas verdes

25.0%

224 220 216 212 208 204 200 196 192 188 184 180 176 172 168 164 160 156 152 148 144 140 136 132 128 124 120

0.1%

-0.1%

20.0%

19.9% 17.2%

15.0% 10.0% 5.0% 0.0%

2.1% -1.9%

-2.3% -5.0% sáb. 16 Jun dom. 17 Jun lun. 18 Jun mar. 19 Jun mié. 20 Jun jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

-10.0% sáb. 16 Jun

IPM Tubérculos y Raíces 1.5%

dom. 17 Jun

lun. 18 Jun

mar. 19 Jun

mié. 20 Jun

jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

Variacion % diaria del IPM Tubérculos y Raíces

2.0% 112 111 110 109 108 107 106 105 104 103 102 101 100

-4.3%

-6.0%

1.6%

1.0% 0.5%

0.2%

0.0% -0.5%

-0.5%

-0.8%

-1.0%

-1.1%

-1.5% -2.0%

-2.0%

-2.5% sáb. 16 Jun dom. 17 Jun lun. 18 Jun mar. 19 Jun mié. 20 Jun jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

IPM Fruta

-2.6%

-3.0% sáb. 16 Jun

dom. 17 Jun

0.5%

mar. 19 Jun

mié. 20 Jun

jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

Variacion % diaria del IPM Frutas

1.0%

121 120 119 118 117 116 115 114 113 112 111 110 109 108

lun. 18 Jun

0.4%

0.0%

-0.1%

-0.1%

-0.1%

-0.2%

-0.5%

-1.0% -1.5% -1.8%

-2.0% sáb. 16 Jun dom. 17 Jun lun. 18 Jun mar. 19 Jun mié. 20 Jun jue. 21 Jun vie. 22 Jun

IPM Alimentos

-2.5% sáb. 16 Jun

dom. 17 Jun

lun. 18 Jun

mar. 19 Jun

mié. 20 Jun

jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

Variación % diaria del IPM

3.0% 2.5%

130 129 128 127 126 125 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114

-1.9%

2.2%

2.0%

2.4%

1.5% 1.0% 0.5%

0.6%

0.6%

0.0% -0.5% -0.9%

-1.0% -1.4%

-1.5% -2.0% sáb. 16 Jun dom. 17 Jun lun. 18 Jun mar. 19 Jun mié. 20 Jun jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

sáb. 16 Jun

dom. 17 Jun

lun. 18 Jun

mar. 19 Jun

mié. 20 Jun

-1.3% Fuente: MINAGRI – SISAP Elaboración: DGESEP – DEA

jue. 21 Jun

vie. 22 Jun

5