Diciembre 2016 Revista de Tasubinsa # 27

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO! ZORIONAK ETA URTE BERRI ON! UN DÍA EN… El Centro Ocupacional de Burlada. Pag. 16

DE TÚ A TÚ Entrevista con Javier Goldáraz, presidente de Tasubinsa. Pag. 22 Segundo consejo de participación. Pag. 4

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Editorial

PUNTOS DE ENCUENTRO Javier Lagunas Lafuente

Director Gerente de Tasubinsa n Durante este año 2016 hemos conseguido mantener la ocupación y el empleo en buenos niveles, con la captación de nuevos clientes y trabajos, siendo ésta una de las líneas de actuación que debemos marcarnos como prioritarias de cara para el próximo año. Ha sido un año en el que se ha renovado la presidencia de nuestra entidad, ocupando la misma Javier Goldáraz en sustitución de Usúe Zulet, a quien agradecemos su dedicación y esfuerzo durante los últimos seis años al frente de Tasubinsa. Hemos realizado un gran número de actividades, como la recogida de tapones plástico para la elaboración de un mural que fue colocado en el departamento de Medio Ambiente, la participación en varios concursos, obteniendo el tercer premio en el decoprimavera de Itaroa y el primero de la asociación SARAY cuyo objetivo era visibilizar el cáncer de mama, o la formación práctica de auxiliar de atención al público en la Delegación del Gobierno en Navarra entre otras. Además, hemos empezado a trabajar para el Ayuntamiento de Pamplona realizando la limpieza de papeleras, vertical y de rejillas. Incorporando de esta manera una línea de actividad que nos permite visibilizar el trabajo que realizamos a la sociedad. Por lo que animamos

al resto de Administraciones Públicas a que emprendan este camino y reserven, tal y como establece la ley, el 6% de sus contratos públicos para Centros Especiales de Empleo, favoreciendo de esta manera el empleo de las personas con discapacidad. También cabe destacar la firma del Convenio Laboral de Tasubinsa entre la Empresa y la totalidad del Comité. La negociación ha durado casi un año pero finalmente entre todos hemos sido capaces de encontrar un punto de encuentro común. Quiero agradecer a todas las personas que han participado en este proceso su trabajo y dedicación, así como su voluntad por entender que la mejor manera de seguir avanzando es trabajar conjuntamente llegando a los acuerdos necesarios para ello. Finalizamos este 2016 entendiendo que debemos seguir esforzándonos para continuar mejorando en nuestro día a día, así como para poder afrontar las nuevas situaciones que puedan producirse asociadas a la evolución del tejido industrial navarro o a los cambios normativos ya aprobados, como el incremento del salario mínimo interprofesional para 2017. Espero que disfrutéis de las navidades y que 2017 sea un buen año para todos vosotros y vosotras, de manera que podamos seguir construyendo el proyecto Tasubinsa.

Edita

Índice

Textos: Tasubinsa y Navarra Consultores de Comunicación Diseño: Cabcompany.es Maquetación: Ana Iturriagagoitia Fotografía: Tasubinsa y Adolfo Lacunza Centro subvencionado por:

Impresión: IG Castuera Tirada: 2.000 ejemplares Depósito legal: NA-3117/2005 Publicidad: Tasubinsa y Navarra Consultores de Comunicación [email protected]

OFICINAS CENTRALES • Pol. Ind. Arazuri-Orkoien, calle C, nº 9-11 • 31170 Arazuri (NAVARRA) • T. 948 318 261- F. 948 310 922 • www.tasubinsa.com

Actualidad...................4 Un día en…...............16 De interés..................20 De tú a tú...................22 La mirada..................26 Tasubinsa visita.........28 Puertas abiertas.......29 Buenas prácticas......30 ANFAS Informa..........32 Recetas.....................34 Pasatiempos.............35

Actualidad

LOS CENTROS OCUPACIONALES TOMAN LA PALABRA

Segundo consejo de participación

n  El pasado 2 de diciembre se celebró el segundo consejo de participación del año, esta vez en el Centro Cívico de Orkoien. Durante la jornada, los representantes de los Centros Ocupacionales solicitaron al equipo de dirección, compuesto por Javier Goldáraz, presidente, Javier Lagunas, director gerente, y Josune Valdivieso, directora del área de gestión de personas, una serie de mejoras y necesidades para el día a día del centro. Además, citaron las actividades y salidas que realizaron este segundo semestre y las que les gustaría hacer en un futuro. Actuó como secretario del consejo de participación, Ignacio Sayas. Javier Lagunas comenzó el acto informando de todas las demandas resueltas y las que están en proceso, tras el primer consejo de participación de junio. Para Ibaiondo, hay prevista una excursión para junio de 2017 y la fachada se pintará manteniendo el color, tal y como 4 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

dice el Ayuntamiento. En San Adrián se ha hecho inversión en los baños y se ha mejorado notablemente la situación. En cuanto a la ropa de trabajo de verano, se habló con el proveedor y al parecer el problema se ha solucionado. En Orkoien se ha puesto otra máquina de café y se han incrementado el número de visitas intercentros. A nivel general, se está trabajando para que se realicen más talleres de cocina y haya más pizarras digitales. Así mismo se han incrementado los cursos de formación para profesionales sobre temas de sexualidad y riesgos en las nuevas tecnologías para trabajar posteriormente con trabajadores y usuarios. La jornada continuó con el turno de voz de los representantes de los Centros Ocupacionales. Burlada explicó que están muy contentos con las salidas que han hecho, sobre todo a Sendaviva, y que les gustaría

hacer una con todos los centros y cada año pero a otros destinos como San Sebastián o Zaragoza. Orkoien agradeció la segunda maquina de café, los talleres de cocina que han realizado con Jangarria y Restaurante Europa, la salida a Sendaviva y los arreglos en los baños. A su vez, demandó más salidas y que vuelva la fisioterapeuta. Villatuerta felicitó por las salidas que han hecho a Parque Polo, Sendaviva y por el aperitivo navideño. Entre sus demandas, piden adecuar la zona de fumadores, cursos de sexualidad e igualdad, ampliar el horario de almuerzo y el horario de verano. También solicitaron más visitas intercentros, un ordenador y una pizarra digital. El equipo de dirección recalcó que no se va a adecuar ninguna zona de fumadores porque fumar no es saludable. Tudela citó las actividades que más gustaron como la elaboración de las casas de pájaros y el calcetín navideño porque son divertidas y se aprenden aspectos de higiene, Medio Ambiente y Navidad. También recordó que varios de sus compañeros se formaron para una oposición. San Adrián pidió de nuevo reformas en los baños del centro, más actividades de jardinería e informática, más esterillas para la actividad física y que vuelva la paga de navidad. También recordó las diferentes salidas que han hecho como la del Castillo de Olite, el parque de bomberos de Peralta y la de Sendaviva y comentó que les gustaría visitar un vivero y el aeropuerto. Lakuntza reclamó una televisión para ver las noticias en el comedor, más visitas intercentros, un aumento de las gratificaciones y preguntó si habrá aguinaldo de navidad. Además, explicaron que les gusta mucho las manualidades que hacen. Beriain pidió secadores en los baños porque tienen problemas con el papel ya que se atasca, aire acondicionado de cara al verano, que suban las gratificaciones, cambio de taquillas y más sillas. Sangüesa pidió una televisión con cable para el ordenador, sillas nuevas, más cuchillos en la cocina, natillas y fruta más madura en el postre, más visitas intercentros y que las actividades en verano sean al aire libre. Pidieron también cesta de navidad, que el horario de verano se amplíe, un ascensor para subir

a la primera planta, más días de vacaciones y una subida de las gratificaciones. Tafalla pidió más salidas intercentros, equipación para el equipo de futbol, un pequeño gimnasio y una pizarra digital. Elizondo recalcó que están haciendo más actividades que otros años, que la terapeuta viene más días y solicitó aguinaldo de navidad. Ibaiondo explicó que es un centro muy alegre y que hacen muchas actividades. Les gustaría tener un ascensor nuevo, una camioneta más, pintar el centro y tener mesas nuevas. También añadió que les gustaría tener un micrófono y una guitarra para la actividad de musicoterapia y unos altavoces para escuchar música en el ordenador. El acto finalizó con un vídeo de las diferentes salidas y actividades que se han realizado desde junio y con la entrega de premios del concurso de postales y belenes además del pequeño homenaje a las 26 personas por sus 25 años en Tasubinsa. DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 5

Actualidad

25 AÑOS CON NOSOTROS n  26 usuarios, trabajadores y trabajadoras fueron homenajeados por sus 25 años con nosotros en el consejo de participación del pasado 2 de diciembre.

Las 26 personas usuarias y trabajadoras son:

Javier Lagunas, director gerente, y Javier Goldáraz, presidente de Tasubinsa, agradecieron a cada uno de las personas usuarias y trabajadoras y su dedicación a Tasubinsa durante todos estos años. Como en años anteriores, fueron obsequiados con un reloj.

María Luisa Riezu Ugarte

Miguel Equiza Laquidain

José Luis Antón León

Jorge Fernández Echeverría

Eugenio Mayo Jaunsaras

Julio Amatriain Casanova

¡Muchas gracias y enhorabuena!

6 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

BERIÁIN Manuel Correro Baigorri

BURLADA Luis Villanueva Gurbindo Antonio Jiménez Fernández Susana Ponz Torrecilla José Miguel López Tejero Ángel Manuel Vela Azqueta

LAKUNTZA

TAFALLA

José Luis Guerrero Valcarcel

Ángel Ezcurra Rodríguez

Pedro Lobo Padilla

Francisco Javier Blázquez Iglesias

ORKOIEN

Mirian Razquin Goicoa

Alfredo Murugarren Caballero

TUDELA Roberto Mateo Díaz

Álvaro García Guzmán

VILLATUERTA

Ángel Alberdi Echaniz

Julio Saralegui Picado

Lorena Erviti Lopez

Andrés Ojer San Vicente

Ricardo Marín Aguilar

Francisco Aramendía Zabala Roberto Lara Ramón

GRACIAS POR VUESTRO APOYO DURANTE ESTE AÑO

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QUEREMOS DESEAROS ÉXITO Y FELICIDAD PARA EL 2017

DE TODO CORAZÓN

Actualidad

n 1º premio. Patxi Lizarte de San Adrián que con su postal Tasubinsa felicita la navidad y el año nuevo a usuarios, trabajadores y clientes (ver página 19)

POSTALES Y BELENES, CREATIVOS Y ECOLÓGICOS CONCURSO DE POSTALES n  Como es habitual y de cara a la Navidad, organizamos los ya clásicos concursos de postales y belenes. El resultado fue sorprendente y es que la imaginación de nuestros compañeros es desbordante. Recibimos 110 postales y el jurado, compuesto por personal de Tasubinsa de las oficinas centrales, falló tres categorías.

n 2º premio. Iñaki Landivar de Tafalla. n 3º premio. José Antonio Pérez de la Unidad Ocupacional Especial de Ibaiondo

CONCURSO DE BELENES n  En cuanto a los belenes, Beriáin, Burlada, Lakuntza, Orkoien, San Adrián, Sangüesa, Tafalla, la Unidad Ocupacional Especial de Tudela y Villatuerta participaron utilizando palets, cápsulas de café, cartón y demás materiales reciclados.

n Burlada

Durante dos días, y a través de la red social Facebook (Facebook.com/tasubinsa), se pudo votar el belén favorito. El ganador fue la Unidad Ocupacional Especial de Tudela que, con sus más de “600 me gustas”, consiguió ser el belén más popular. También hubo una mención especial al belén de Lakuntza y el de Villatuerta, que fue viviente y cuyos protagonistas eran títeres. (El belén de Villatuerta puedes verlo en el Facebook de Tasubinsa). n Beriáin

8 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

n Lakuntza

n San Adrián

n Tafalla

n Sangüesa

n Tudela

n Villatuerta

n Orkoien

DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 9

Actualidad

TASUVILLANCICO 2016 n  “Este año en Tasubinsa, el belén viviente está, con Noel y el Olentzero os lo vamos a enseñar…” Así es como empieza el villancico del año, el villancico de Tasubinsa 2016. Tanto la decoración, con materiales reciclados, como la letra fueron ideados por Tasubinsa Burlada. El vídeo está en nuestro Facebook y en Youtube y se titula “Villancico Tasubinsa 2016”. Os dejamos la letra para que lo cantéis con la familia y amigos estas Navidades. LETRA Este año en Tasubinsa el belén viviente está con Noel y el Olentzero os lo vamos a enseñar Corre corre corre ven a Tasubinsa que el belén viviente ya está a la vista

el Niño que está en la cuna y el ángel que todo ve Estribillo En la capital Navarra cinco centros se unirán Orkoien, Beriáin, Burlada Ibaiondo, Arazuri cantarán Estribillo Compañeros de servicios a la lavandería van y con los tres Reyes Magos nos saludan sin parar Estribillo San Adrián, Sangüesa, Villatuerta se unen para cantar y todos juntos desearos una Feliz Navidad. Estribillo

De Elizondo a Tudela por Tafalla pasarás compañeros de Lakunza que se unen al compás Estribillo En el salón os saludan la Virgen y San José

SALIMOS EN LA TELEVISIÓN n  Un equipo de RTVE se desplazó hasta Arazuri para conocer a las hermanas Ana Belén y Milagros Campos, trabajadoras de Tasubinsa. El reportaje, que trata de la inserción social y laboral de personas con discapacidad, se emitió el pasado 2 de diciembre en el programa “Aquí hay trabajo” de La 2. Javier Goldáraz, presidente de Tasubinsa, también estuvo presente en la grabación del reportaje en el que dio unas pinceladas de la actividad de Tasubinsa. El reportaje puedes verlo en nuestra página de Facebook.

10 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

Actualidad

TURRONES PERSONALIZADOS n  En Navidades muchas empresas realizan regalos o dan algún de detalle a trabajadores, proveedores y clientes. Un ejemplo es Cinfa, que quiso tener un detalle diferente estas fiestas y nos encargó un pedido especial: personalizar el estuchado de los turrones.

Con la realización de esta actividad, que además de ser especial, original y que ha gustado mucho, se ha fomentado la participación y el desarrollo de la motricidad fina.

A lo largo de dos semanas, las personas usuarias de los Centros Ocupacionales de Orkoien, Sangüesa, Tudela y Lakuntza personalizaron las cajas del estuchado. Las cajas tenían 4 formatos distintos y cada centro disponía de un modelo. Para la realización de la actividad, primero pintaron el cartón con rotuladores y lo personalizaron con el nombre de cada persona usuaria. Después, doblaron el cartón para montar la caja y por último, añadieron el turrón. En total se realizaron 810 unidades en las que participaron 300 personas usuarias.

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Actualidad

TASUBINSA, ENCARGADA DE LA LIMPIEZA VIARIA DE PAMPLONA n  Desde el 1 de noviembre y con un equipo de diez personas, Tasubinsa realiza la limpieza vertical y la limpieza y mantenimiento de papeleras, contendedores caninos y rejillas de Pamplona. La oferta de Tasubinsa resultó adjudicataria del lote 2 de limpieza viaria en el concurso promovido por el Ayuntamiento de Pamplona el pasado mes de octubre. Este lote estaba reservado a Centros Especiales de Empleo sin ánimo de lucro (CEE) y Centros Comunitarios de Iniciativas Sociales CCIS, y fue adjudicado por un importe de 679.011,70 euros y un encargo de 5 años (2016-2021), prorrogable a otros tres

años más. Esta adjudicación ha permitido generar cinco nuevos puestos de trabajo para personas con discapacidad intelectual y del desarrollo. La firma del contrato se materializó el pasado 18 de noviembre y en el acto participaron Joxe Abaurrea, concejal delegado del Área de Ciudad Habitable y Vivienda del Ayuntamiento de Pamplona y Javier Goldáraz, presidente de Tasubinsa. Cabe recordar que Tasubinsa gestiona desde abril de 2015 la recogida y transporte de residuos, limpieza viaria y compostaje comunitario en el valle de Baztán.

¡YA ESTÁN LOS CALENDARIOS DE 2017! n  Ya puedes adquirir nuestro calendario para el próximo año. Si eres de la familia Tasubinsa, haz tu reserva al responsable de cada centro. Si por el contrario, eres ajeno a Tasubinsa y/o perteneces a una empresa y quieres calendarios para tus compañeros, haz tu pedido en esta dirección: [email protected]

12 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

Actualidad

¡GRACIAS SENDAVIVA! n  Aventura y diversión era el objetivo de la salida a Sendaviva ¡y vaya si disfrutamos las 300 personas usuarias de Beriáin, Burlada, Elizondo, San Adrián, Sangüesa, Villatuerta, Tudela y Tafalla en la visita. El pasado mes de octubre y con un espléndido día, varios autobuses salieron rumbo a este parque natural situado en Arguedas. Nada más llegar, tomamos un tentempié para coger fuerzas y cada centro organizó su propio itinerario para poder visitar todos los animales y disfrutar de distintos espectáculos y actividades. El tubing, bobsleig y la caída libre fueron las atracciones más reclamadas aunque también disfrutamos en el safari fotográfico donde conocimos diferentes aves. A las doce y media todos juntos vimos el espectáculo de las aves rapaces en el anfiteatro del parque y después nos retiramos a comer en la zona de la feria. Para terminar la jornada, dimos un paseo en los bumpers, barcas acuáticas, pescamos cangrejos y nos montamos en el tiovivo, no sin antes ver a los leones, monos y divertirnos en los espejos de la risa. Desde aquí queremos agradecer a todo los trabajadores de Sendaviva por la agradable acogida que tuvimos y por habernos dejado disfrutar de un estupendo día lleno de aventura y en plena naturaleza. Objetivo cumplido.

DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 13

Actualidad

TASUBINSA, ENTIDAD ROSA 2016 n  Tasubinsa ha sido reconocida con el premio “Entidad Rosa 2016” con el apoyo de 46% de los votos emitidos en el II Concurso de decoración de entidades y comercios “Navarra rosa”, organizado por Saray, la Asociación Navarra contra el Cáncer de Mama. El objetivo del concurso era decorar sedes y edificios utilizando el color rosa o el lazo rosa como símbolo de lucha contra el cáncer de mama y Tasubinsa se volcó. Aunque participamos con la fotografía del centro de Burlada, decoramos todas las sedes de Tasubinsa, sumándonos de esta forma a la iniciativa de Saray para colorear Navarra de color rosa. Incluso el centro de Sangüesa recibió encargos de diferentes empresas de la zona para decorar sus sedes y unirse a la lucha contra esta enfermedad. La entrega de premios tuvo lugar el 15 de octubre en la Plaza del Castillo donde la Asociación organizó diferentes actos con motivo del día internacional

contra el cáncer de mama. Ana Ros, presidenta de Saray, entregó el diploma y una placa a Javier Goldáraz, presidente de Tasubinsa, que estuvo acompañado por varias personas usuarias del centro de Burlada que participaron en la decoración de la fachada. En la entrega del premio también estuvo presente el consejero de salud, Fernando Domínguez.

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Actualidad

FORMACIÓN PARA TRABAJADORES n  24 trabajadores y trabajadoras de Tasubinsa recibieron a principios de diciembre formación en el desarrollo sexual y afectivo de las personas con discapacidad. El curso fue impartido por José Luis García Fernández, psicólogo y especialista en sexología, y en él participaron terapeutas, coordinadoras de centros, trabajadores sociales, responsable de planta, técnico de prevención y monitores. Durante la jornada se abordaron diferentes temas: sexualidad y afectividad en las personas con discapacidad intelectual, riesgos de una sexualidad no reconocida, criterios para una intervención, relaciones de pareja y relaciones afectivo sexuales. El objetivo era establecer un protocolo para intervenir en situaciones donde las conductas sexuales no son las más adecuadas así como capacitar a los profesionales para que puedan trabajar estos temas con trabajadores y personas usuarias ya que es un tema que demandan. Esta formación entra dentro del Plan de Formación anual de Tasubinsa como muchos otros, y de diferentes temáticas, que han tenido lugar este año.

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Un día en…

UN DÍA EN EL CENTRO OCUPACIONAL DE BURLADA

n  Para la gran mayoría de las 96 personas que acuden diariamente al Centro Ocupacional de Burlada, la jornada empieza a las 9.00 horas aunque algunos prefieren el turno de mañana y entran a las 7.30 horas. Un autobus desplaza a las personas usuarias del servicio de transporte desde sus casas hasta el centro. Otros vienen caminando, en taxi o en coche con sus familiares. Nada más entrar, van a vestuarios donde cada uno tiene su propia taquilla. El orden y la limpieza de la taquilla es un aspecto que se trabaja cada día. Entre dar los buenos días y saludar con una sonrisa, se ponen la bata.

Suena la sirena, lo que significa que todos se tienen que dirigir a su sección. Santi pasa lista y prepara un documento en el que señala las perso16 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

nas usuarias que han acudido ese día a la vez que pregunta el tipo de menú que comerán, éste puede de dieta, normal o específico por intolerancias y alergias. Es una de las muchas tareas que realiza Santi, que está en un periodo de formación de diferentes tareas administrativas que apoyan el trabajo diario del centro. En Burlada se realizan evaporadores y cristales para frigoríficos BSH, bombillas XVLA y ZB2 para Schneider y tornillos para Campo Agrícola. Para la realización de estos trabajos, el centro está dividido en cinco secciones y en cada una de ellas, un monitor es el encargado de atender, formar y apoyar a las personas usuarias del Centro Ocupacional que, además de realizar diferentes tareas prelaborales, realizan diferentes actividades terapéuticas.

A lo largo de la mañana se realizan varias actividades al mismo tiempo.

Dos personas acompañadas por Marisa, ayudante del monitor, se encargan de colocar el panel informativo en el área de descanso utilizando diferentes pictogramas que servirán de ayuda para orientar a las personas con menor capacidad. A lo largo de una semana, buscan y colocan diariamente las imágenes que corresponden con el menú del día, el tiempo que hace, qué ropa es adecuada llevar ese día, el día que es y si hay algún evento especial o visita. Esta actividad es de carácter rotativo semanal con el fin de que todos participen.

Dos personas usuarias con modalidad ocupacional de capacitación laboral, Jaqueline y Aingeru, que están formándose en diferentes tareas de limpieza y atención de comedor, reciben las pautas dadas por el encargado de este servicio. El fin es la adquisición de polivalencia en diferentes trabajos que ayuden en su preparación para un

posible salto al Centro Especial de Empleo. Por esta formación irán pasando todas las personas ususarias de su misma modalidad.

El cuidado de la huerta y del jardín es otra de las labores que realizan. Hoy toca sembrar las plantas y cultivos de otoño e invierno, lechuga de roble, acelga, guisantes y plantas aromáticas. Siempre que es necesario se limpia el patio de hojas caídas. Todo el CO participa en esta actividad, por grupos y a lo largo de todo el año. Lo que más les gusta es recolectar los productos que crecen en el huerto, preparar una receta con los mismos y después degustarlo.

Suena de nuevo la sirena, son las 10.00 de la mañana. Como el tiempo no acompaña, la gran mayoría acude al área de descanso en vez de ir al patio. En este rato las personas usuarias aprovechan para ponerse al día y hacer planes para la tarde.

En la sala de actividades, un grupo realiza ejercicios de estimulación cognitiva con Ana Alonso, terapeuta ocupacional del centro. Hoy toca jugar con la pantalla táctil al Memory, un juego para mejorar la memoria visual y espacial, así como la atención y la memoria a corto plazo con el fin de prevenir el envejecimiento prematuro.

Tras el descanso, se retoman las actividades. En el comedor se realiza una de las más demandas por las personas usuarias: la de cocina. Hoy toca preparar macedonia de frutas para todo el centro. Con ello, además de fomentar la alimentación saludable, se trabajan aspectos como la elaboración de la receta y la compra de los ingredientes y manejo del dinero.

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Un día en…

A esta misma hora se realiza la asamblea de una de las secciones. Myriam, coordinadora del CO, se encarga de dirigirlas. Las asambleas se realizan de manera quincenal y es un espacio informativo donde expresar dudas, demandas, quejas, preguntas y aprovechar para solucionar problemas y hablar de temas que les interesan.

Una vez han terminado la actividad de cocina, suben al comedor seis personas acompañadas por Miren, monitora, a preparar las mesas del comedor para el primer turno. El objetivo es aprender a poner una mesa de manera adecuada con todos los utensilios precisos, dependiendo del menú del día. Esta tarea la realizan seis personas de lunes a viernes, rotándose de manera semanal con el fin de que todo el CO participe en la misma.

distintas actividades especificas. El manejo del reloj es una de esas actividades y la realizan las personas que tienen esa necesidad.

También se realizan actividades suplementarias. Myriam, con el apoyo de los monitores, se encarga de llevarlas a cabo. Hoy continúan con la elaboración de una calendario personalizado que empezaron en verano. A través de esta actividad se trabaja el espacio y el tiempo así como la motricidad fina. Para ello recortan y pegan imágenes de revistas o de internet, fotos de sus compañeros para colocarlas en los días festivos o en el día del cumpleaños.

El manejo del teléfono es otra actividad especifica, se trabaja su utilización y la memorización de números de referencia, como por ejemplo, el teléfono de casa.

Todas las personas usuarias del CO tienen un programa de atención individualizada (PAI) realizado por Andrea, psicóloga, Santi, trabajador social y Ana, terapeuta. Los resultados de dicho programa establecen objetivos de trabajo con cada persona, que derivan 18 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

Otro de los aspectos que más se aborda, dentro de las actividades suplementarias, es la educación y seguridad vial. En ella adquieren conocimientos y normas tanto de peatones como de conductores de vehículos y bicicletas. Además, disponen de un asiento que han creado ellos mismos con el que practican cómo hay que ponerse el cinturón de seguridad.

A las 13.30 el primer turno de comida sube al comedor. Es el momento de los aspectos relacionados con la higiene, como es el lavado de manos. A las 14.10 bajan a vestuarios a lavarse los dientes, momento en el que el segundo turno sube a comer.

También realizan actividades de expresión creativa y corporal. En esta actividad participan la mayoría de las personas usuarias CO, organizados en 8 grupos y dirigidos por Ana y Myriam. Esta vez están elaborando su propio calcetín navideño con el que trabajando aspectos motrices y cognitivos a través de una actividad manual y relacionada con la época navideña.

A las 16.00 horas comienza otra de las actividades especificas, la de actividad física. Si el tiempo acompaña realizan actividades en el exterior (paseos, juegos…) pero hoy no es el caso, toca estirar los músculos a cubierto.

A las 17.00 horas vuelve a tocar la sirena, esta vez para anunciar que la jornada ya ha terminado. Todos acuden a los vestuarios para cambiarse y dirigirse a su casa.

dy vida nuevo a n z Feli ro año e p s pró Zo urterionak ber eta ri o n

n Postal ganadora del Concurso de Postales 2016, elaborada por Patxi Lizarte de San Adrián.

De interés

MINUSVALÍA O DISCAPACIDAD, DEPENDENCIA E INCAPACIDAD LABORAL ¿QUÉ SIGNIFICA CADA UNA? Laura Sánchez-Cervera Valdés Abogada. Asesora Jurídica de TASUBINSA.

n  En el ámbito de la discapacidad, en relación con derechos y beneficios de las personas, nos encontramos con conceptos y términos confusos, que son parecidos pero no significan lo mismo y que determinan diferentes ayudas o situaciones protegidas. Por ello, en este artículo vamos a intentar explicar las diferencias de tres de ellos que, si bien están interrelacionados, son diferentes: discapacidad (antiguamente grado de minusvalía), dependencia e incapacidad laboral.

GRADO DE DISCAPACIDAD O MINUSVALÍA Es el reconocimiento de la condición de persona con discapacidad mediante un documento administrativo que facilita el acceso de la persona a determinados derechos y beneficios públicos reservados para quienes tienen esa discapacidad. ¿Cómo se obtiene dicho documento? Ese documento administrativo, conocido con el nombre de Certificado del Grado de Discapacidad, se obtiene mediante un procedimiento administrativo tramitado ante el organismo competente de cada Comunidad Autónoma, mediante la presentación de la correspondiente solicitud y documentación complementaria necesaria para valorar el grado de discapacidad del solicitante. ¿Cómo se determina el grado de discapacidad? Se realiza un reconocimiento de la persona con 20 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

discapacidad por parte de los Equipos de Valoración y Orientación competentes en cada Comunidad Autónoma, en el cual, aplicando el baremo aprobado al efecto, otorgan una puntuación específica y un correlativo porcentaje de discapacidad. Por tanto, la calificación del grado de discapacidad responde a criterios técnicos unificados y tiene en cuenta tanto las discapacidades que presente la persona como los factores sociales complementarios relativos de la misma, tales como su entorno familiar y situación laboral, educativa y cultural que dificulten su integración social. Para obtener el reconocimiento de la condición de discapacidad se requiere que la persona alcance, al menos, una valoración del 33% de porcentaje de discapacidad. ¿Qué beneficios y derechos lleva consigo ese certificado? Ese certificado permite a la persona con discapacidad el acceso a los beneficios, derechos económicos y servicios que los organismos públicos otorgan en cada momento a dicha condición. • La obtención de una pensión no contributiva para los grados de discapacidad iguales o superiores al 65% • El acceso a la prestación familiar por hijo a cargo con discapacidad • Asistencia sanitaria, farmacéutica, rehabilitación y subsidios de movilidad o compensación de gastos de transporte,

• Beneficios fiscales en el IRPF y en otros impuestos • Beneficios para el acceso a viviendas y para la eliminación de barreras • Ayudas en materia de educación, acceso a programas de formación ocupacional y centros específicos (centros de día, residencias, pisos tutelados...) • Tarjeta de aparcamiento • Ayudas económicas, ayudas a domicilio y para suministros, entre otras. LA DEPENDENCIA Se define como el estado de carácter permanente en que se encuentran las personas que, por razones derivadas de la edad, la enfermedad o la discapacidad, y ligadas a la falta o a la pérdida de autonomía física, mental, intelectual o sensorial, precisan de la atención de otra u otras personas o ayudas importantes para realizar actividades básicas de la vida diaria o, en el caso de las personas con discapacidad intelectual o enfermedad mental, de otros apoyos para su autonomía personal. Por tanto, hay una notable diferencia entre Dependencia y Grado de discapacidad: para la dependencia es imprescindible que la persona precise atención y ayuda de otras personas para realizar las actividades básicas de la vida diaria y esto no tiene por qué ocurrir para poder obtener un certificado de discapacidad. Existe un Catálogo del Sistema

para la Autonomía y Atención a la Dependencia, en el que se recogen una serie de servicios y prestaciones para cuyo acceso el ciudadano deber ser reconocido previamente en situación de dependencia, tras la valoración efectuada por los profesionales del Servicio de Atención a la Dependencia que sean competentes en cada Comunidad Autónoma. ¿Cómo puedo acceder a los servicios y prestaciones si soy una persona dependiente? Mediante solicitud ante el órgano administrativo competente y tras ser valorado individualmente por los técnicos correspondientes, quienes deciden el grado de dependencia que presenta el solicitante y elaboran un programa individual de atención que es el que va a determinar los servicios y prestaciones concretos que le corresponden. En este punto, es destacable que la Ley regula tres grados de dependencia: Moderada, Severa y Gran dependencia. Y dentro de cada grado, establece dos posibles niveles en función de la autonomía, atención y cuidado que, dentro de cada nivel, necesita la persona. ¿Cuáles son esas prestaciones y servicios para cada grado y nivel? • Prestaciones económicas que contribuyen a la financiación de los servicios recogidos en el catálogo (atención residencial, promoción de autonomía, prevención, centro de día, noche, teleasistencia, ayuda a domicilio). • Prestaciones económicas de asistencia personal que facilitan al beneficiario el acceso a la educación y al trabajo así como una vida más autónoma mediante la contratación de una asistencia personalizada de profesionales que le atiendan durante un número determinado de horas al día, todo ello sin perjuicio del polémico copago en la financia-

ción de tales servicios que impone la ley. ¿QUÉ ES LA INCAPACIDAD LABORAL PERMANENTE? Se refiere a aquellos supuestos en que una persona se ve inmersa en una situación de alteración continuada en su estado de salud que le imposibilite o limite para la realización de una actividad profesional. ¿Qué tipo de prestaciones se pueden percibir? La incapacidad para la realización de una actividad profesional, una vez declarada administrativamente, puede dar derecho a la persona en cuestión a percibir prestaciones contributivas o no contributivas del INSS. Así, la declaración de una persona en estado de incapacidad permanente laboral puede generar dos tipos de pensiones: • La contributiva, que es la adquirida por aquellos trabajadores que, debido a la situación incapacitante sobrevenida, ven disminuida o anulada su capacidad de trabajo, por lo que, siempre que reúnan los requisitos exigidos y sean declarados administrativamente en situación de incapacidad permanente, podrán percibir esta pensión que viene a sustituir o compensar las rentas de trabajo que dejan de percibir. • La no contributiva, que cubre, igualmente, una contingencia invalidante que puede ser sobrevenida o congénita, pero sin que suponga la existencia previa de una relación laboral y, por tanto, una pérdida del trabajo. Centrándonos en la incapacidad permanente contributiva, es aquella declaración que puede obtener una persona que, estando en activo y trabajando, le sobreviene un empeoramiento en su estado de salud de carácter permanente que le imposibilita para el trabajo y que, por tanto, en base a las cotizaciones que ha realizado durante

su vida laboral y cumpliendo los requisitos de carencia y bases que establece la normativa en la materia, le hace acreedor de una pensión económica de incapacidad a percibir del INSS. Esta incapacidad permanente puede ser de diversos grados: • Parcial: la que, sin alcanzar el grado de total, ocasiona al trabajador afectado una disminución no inferior al 33% en su rendimiento normal para su profesión habitual, sin impedirle la realización de las tareas fundamentales de la misma. • Total para la profesión habitual: la que inhabilita al trabajador para la realización de todas o de las fundamentales tareas de dicha profesión, siempre que pueda dedicarse a otra distinta. • Absoluta: la que impide por completo al trabajador la realización de cualquier profesión u oficio. • Gran invalidez: es la situación en la que el inválido precisa de la asistencia de tercera persona para realizar los actos más elementales de la vida diaria (vestirse, desplazarse, comer, lavarse, etc.). Le es aplicable lo dispuesto para la incapacidad permanente absoluta, si bien la cuantía de la prestación contributiva es mayor por cuanto que lleva aparejada la percepción de un complemento. Hay que tener en cuenta, a la hora de solicitar las prestaciones expuestas, que muchas de ellas pueden ser incompatibles entre sí, de modo que no se puede afirmar taxativamente que la persona que se encuentre inmersa en esas situaciones vaya a tener derecho a cobrar todas esas ayudas, por lo que, a la hora de valorar qué prestación se solicita, habrá que tener en cuenta la normativa reguladora de cada una de ellas, a fin de determinar las cuantías de las prestaciones así como la compatibilidad o incompatibilidad entre las que se vayan a solicitar. DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 21

De tú a tú

“NOS TENEMOS QUE MOSTRAR MÁS A LA SOCIEDAD PARA QUE LA SOCIEDAD PUEDA CONOCERNOS Y SABER DÓNDE ESTAMOS, QUÉ SOMOS Y LO QUE LE APORTAMOS”

os “Los Centr s son e l a n o i c a p Ocu a para l e u c s e a n u la vida”

n  Desde mediados de septiembre, Javier Goldáraz es presidente de Tasubinsa. Su nombramiento se produjo en el Consejo de Administración de Tasubinsa celebrado el pasado 14 de septiembre, sustituyendo a Usúe Zulet que dejó el cargo tras seis años como presidenta. Vecino de Arre y padre de una joven de 28 años con Síndrome de Charge, Goldáraz nos cuenta cómo han sido estos primeros meses al frente de Tasubinsa y sus expectativas de futuro como presidente. 22 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

¿Cómo ha sido esta primera etapa al frente de la presidencia de Tasubinsa? Ha sido y está siendo muy intensa. Durante estos meses he visitado cada una de las 14 plantas junto con Javier Lagunas, para conocer a todas las personas que forman parte de esta gran organización. Ha sido muy especial y una auentica gozada ver el cariño que cada uno de ellos tiene a Tasubinsa.

Javier Goldáraz ha visitado todas las plantas de Tasubinsa en el mes de noviembre

Me gustaría que hiciera una valoración del momento actual y los planes de futuro que impulsa Tasubinsa Después de lo vivido en los últimos años y gracias al gran trabajo realizado por mi antecesora Usúe Zulet, las expectativas son bastante halagüeñas. Se trabaja para sacar adelante numerosos proyectos y el futuro esperamos sea prometedor, teniendo en cuenta siempre que trabajamos con personas con discapacidad intelectual y del desarrollo y que las tareas se tienen que amoldar a las personas y no las personas al trabajo. ¿Qué mejora le gustaría conseguir a lo largo de su mandato? Me gustaría que Tasubinsa fuera una marca reconocida y que la sociedad se diese cuenta de lo que es

Tasubinsa y de lo que son capaces las personas con discapacidad. Que son ellas, éstas personas, las que hacen que se cierre el círculo para que la sociedad pueda considerarse completa, al participar en la misma de manera plena.

¿Entiende que la sociedad navarra en general tiene un conocimiento exacto del trabajo que desarrolla Tasubinsa? Tasubinsa como institución se conoce, de hecho es la única entidad que proporciona empleo a las personas con discapacidad por toda Navarra con 14 centros. Pero realmente la sociedad no conoce la labor que realizamos. No se conocen los servicios que prestamos desde el Centro Ocupacional ni el trabajo que realizamos para el tejido empresarial desde el Centro Especial de Empleo. Nos tenemos que mostrar más a la sociedad para que la sociedad pueda conocernos y saber dónde estamos, qué somos y lo que le aportamos. A propósito de la integración laboral de las personas con discapacidad, ¿considera adecuada la respuesta de las empresas e instituciones públicas? En la actualidad sigue haciendo falta mucha concien-

DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 23

De tú a tú

ciación, tanto por parte de las empresas como sobre todo por parte de la Administración Pública. Las personas con discapacidad tienen que tener las mismas oportunidades que tiene el resto de la sociedad. Ni más ni menos. Ellos también tienen unos derechos y unas obligaciones, es algo que siempre recalcamos. Existen leyes como el cumplimiento del 2% de contratación de personas con discapacidad en empresas de más de 50 trabajadores o la reserva del 6% de los contratos públicos para centros especiales de empleo que no se cumplen, aún cuando se trata de leyes que ellos mismos aprueban. ¿Qué pasos faltan por dar para que la integración de personas con discapacidad sea plena? Para empezar, que sus derechos y obligaciones sean los mismos que los de cualquier otra persona. El trabajo tendría que ser un derecho y no, como mucha gente piensa, una forma de “caridad”. El trabajo debe servir para abrir un camino para el futuro y desde el trabajo se deberían asegurar su vejez. En definitiva, que sean una parte activa más de la sociedad, ni más ni menos. Para ello, las empresas tienen que seguir contando con las personas con discapaci24 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

dad. En Navarra somos muchos los que trabajamos para conseguir la integración social y laboral de personas con discapacidad y las empresas deberían animarse a contar con nuestros servicios e iniciativas para conseguir esa integración plena. ¿Cómo ve actualmente el papel del centro ocupacional y hacia dónde debiera ir su desarrollo futuro? El centro ocupacional es lo más bonito que tiene Tasubinsa. En estos centros ves como las personas usuarias se realizan. A parte de ser un centro donde se dan los pasos previos antes de entrar en el Centro Especial de Empleo siempre que se pueda, son una escuela para la vida. Todo lo que se hace en el Centro Ocupacional tiene un por qué. En el futuro me gustaría que se pudieran hacer más actividades y que estén mejor gratificados. Son centros donde las personas usuarias reciben una formación completa y si hubiera más fondos por parte de la administración pública o al menos si abonaran el coste que suponen, se podría hacer mucho más. Urge que la administración establezca un precio por plaza atendida para poder mejorar el servicio, puesto que en la actualidad es muy deficitario.

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MARZO 2016 • TAsuvida | 25

La mirada

“NUESTRA CARTERA DE SERVICIOS ESTÁ ABIERTA, NOS ADAPTAMOS A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE Y DEL MERCADO. DEBEMOS AMPLIAR Y DIVERSIFICAR” Ana Corredor (Pamplona, 1976) acumula 17 años de experiencia en Tasubinsa. En 1999 empezó a trabajar en este mismo departamento, primero en administración y posteriormente en el área de desarrollo de negocio. Desde enero de 2014 está al frente de la División de Servicios. En esta entrevista valora lo que ha supuesto para Tasubinsa el contrato de limpieza viaria del Ayuntamiento de Pamplona y nos explica los objetivos que se han fijado para el próximo año.

n  ¿Cuál es el contenido de la cartera de servicios que presta Tasubinsa? Tenemos dos líneas de actividad principalmente, una es el servicio de limpieza de instalaciones, viviendas, limpieza finales de obra y atención de comedor. La segunda es el servicio de jardinería y trabajos medioambientales, que van desde trabajos de mantenimiento de jardines y de nuevas instalaciones hasta trabajos forestales, cerramientos, etc. En 2015 incorpo26 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

ramos una nueva actividad al ser adjudicatarios de una licitación pública en la zona de Baztan: la recogida y transporte de basura, limpieza viaria y compostaje comunitario. También abordamos otras labores de menor envergadura como pueden ser traslados de mobiliarios y enseres, eventos, pequeñas reparaciones, mantenimiento, etc. Todo ello es gestionado desde la base de Orkoien y nuestras dos principales zonas de actividad son Elizondo, Pamplona y comarca. También realizamos pequeños servicios asociadas a los centros de Tudela, Villatuerta y Lakuntza.

dades y demandas de los clientes.

¿Cabe la posibilidad de incrementar la cartera a medio plazo?

Esta adjudicación ha supuesto afianzar la apuesta que Tasubinsa ya realizó el año pasado en Baztán con la recogida de basura y limpieza viaria. Supone un nuevo avance en el reto de la capacidad de gestión de un servicio adaptado y realizado por personas con discapacidad intelectual y del desarrollo. Además, estamos generando empleo local y estable, porque este trabajo lo vamos a realizar

Nuestra cartera está abierta, estamos siempre abiertos a nuevas actividades. En Tasubinsa todos tenemos capacidades diversas, lo que nos permite adaptarnos a las necesidades del cliente y del mercado. Debemos ampliar y diversificar, existen diferentes posibilidades de incorporar nuevos servicios y de esta manera, atender a las necesi-

¿A qué tipo de cliente se dirige la oferta de servicios? Tenemos dos tipos de clientes. Las empresas privadas y las administraciones públicas. En todos los casos, adaptamos los diferentes servicios a las personas porque, no podemos olvidar que nuestro principal cliente interno son las personas con discapacidad intelectual y del desarrollo. ¿Qué significa para Tasubinsa la reciente adjudicación de los servicios de limpieza viaria por parte del Ayuntamiento de Pamplona?

en los próximos 8 años, y en un entorno normalizado. Este trabajo inicialmente ocupa a 10 personas, de las cuales 5 nuevos puestos han sido para personas con discapacidad. Las personas están distribuidas en los distintos servicios que componen el contrato de limpieza viaria: 3 equipos de limpieza vertical formados por 2 personas en cada uno, 1 equipo de limpieza de papeleras formada por dos personas, 1 equipo de limpieza y contenedores caninos integrado por una persona y un equipo de limpieza y mantenimiento de rejillas formada por una persona. De esta manera, las personas desarrollan la actividad en el centro de la ciudad de Pamplona y alrededores, normalizando en todo momento su trabajo y sintiéndose integrados.

¿Entiende que este contrato le abrirá las puertas en otros ayuntamientos? Estamos convencidos de que sí. Las nuevas directivas europeas van en la dirección que ha tomado el Ayuntamiento de Pamplona, apostando por contratos divididos en lotes, destinando en este caso, uno de ellos a entidades sociales sin ánimo de lucro. Creemos que otros Ayuntamientos y Administraciones públicas seguirán esta línea sacando a licitación contratos que favorecen el acceso a entidades como la nuestra. Más allá de este éxito, ¿Cuál sería el balance del trabajo realizado a lo largo de este año en su departamento? El esfuerzo y dedicación para cumplir el objetivo marcado con la licitación del Ayuntamiento de

Pamplona ha merecido la pena. El balance del año ha sido positivo. Además, hemos mantenido y mejorado los servicios actuales, fidelizando clientes, generando puestos de trabajo y demostrando la capacidad de trabajo. ¿Qué objetivos se fijan para el año próximo? Los objetivos tienen que ser claros, alcanzables y ligados al plan estratégico de la empresa: seguir ampliando y diversificando nuestra cartera de servicios. Además, a lo largo del 2017 vamos a consolidar los nuevos proyectos e implantar otros ya existentes o nuevas, en otras zonas de Navarra. Respecto al fin social, el objetivo es claro: generar empleo estable, local y en un entorno normalizado.

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Tasubinsa visita

SALIDAS OTOÑALES

n  Como es habitual, las salidas de los Centros Ocupacionales han sido variadas, las ha habido lúdicas, culturales y educativas. Compañeros de Orkoien y Burlada estuvieron el pasado domingo 18 de septiembre en El Sadar animando a los rojillos en el encuentro Osasuna- Celta de Vigo. El mes de septiembre fue, sobre todo, el mes de las salidas educativas y es que Tafalla, Burlada, Sangüesa, Orkoien, y Elizondo visitaron el Parque Polo, dentro de las jornadas Juntos Podemos. Esta salida reforzó, de una manera práctica, uno de los ejes de nuestro programa de promoción de la salud en el trabajo, la educación vial. Burlada realizó varias salidas culturales como la visita al salón de cómic donde cogieron ideas para luego realizar su concurso interno de cómics y la visita al Ayuntamien28 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

to de Pamplona donde pudieron saludar al alcalde, Joseba Asirón. Elizondo visitó las cuevas de Zugarramurdi, disfrutando de la naturaleza y de paisajes otoñales, lo mismo que Beriáin que dio un paseo por su localidad. Tudela asistió a un taller de Educación Ambiental impartido por NILSA. En él, analizaron el agua del río Queiles, conocieron los diferentes tipos de animales y plantas que viven y crecen cerca de los ríos y aprendieron porqué hay que cuidar y querer a la naturaleza. También visitó la localidad de San Adrián donde se acercaron a la casa de la juventud, la sala Luyber y ya que estaban en esa localidad, a la planta de Tasubinsa. Además, han continuado con las salidas a Decathlon Tudela, esta vez para aprender a equiparse adecuadamente si vamos un día al

monte y visitaron la empresa Escobas Mendi, empresa artesanal que elabora escobas, y las cuevas de las Bardenas. San Adrián se acercó hasta la depuradora de su localidad para conocer el ciclo del agua y sensibilizarse, aún más, sobre la cantidad de residuos que se encuentran en el agua. Sangüesa, por su parte, acudió a las distintas entidades que lucían los lazos rosas que ellos mismos habían elaborado. Además, visitaron la panadería de Joaquín de la localidad de Aibar donde cada uno elaboró su propio pan. Ibaiondo se acercó a la Estación de Autobuses para saludar a la comparsa de gigantes y cabezudos y a una exposición fotográfica de la ONG Ambala.

Puertas abiertas

n  75 distribuidores a nivel nacional de productos de Massada, empresa de cosmética natural y mineral para la que trabajamos desde la planta de Orkoien, nos visitaron en el mes de octubre para conocer in situ los trabajos que desarrollamos. En la visita se profundizó, sobre todo, los trabajos que realizamos para esta empresa: recepción de los productos, picking para preparación de los pedidos y gestión con la empresa de transporte.

Puertas abiertas

AEDIS Y MASSADA NOS VISITAN

A finales del mismo mes recibimos la visita de la junta directiva AEDIS, Asociación Empresarial para la discapacidad, y que Tasubinsa ocupa una de las vocalías de la junta desde 2014. Aprovechando su visita a Navarra y la reunión que celebraron en Arazuri en la que abordaron varios temas, entre ellos, las mejoras en la empleabilidad en personas con discapacidad, se acercaron hasta nuestras plantas de Ibaiondo, Orkoien y Tudela. En Ibaiondo conocieron nuestro programa sobre envejecimiento prematuro en personas con discapacidad intelectual y del desarrollo. En Orkoien conocieron la labor que se realiza en el Centro Ocupacional y los diferentes trabajos que se desarrollan desde la planta y terminaron en Tudela, donde está una de las líneas de inyección de plásticos de Tasubinsa y que el año pasado recibió fondos por importe de unos 25.000 euros del proyecto de inclusión laboral “DICE BBVA” desarrollando por AEDIS.

DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 29

Buenas prácticas

LA IMPORTANCIA DE LA SALUD BUCODENTAL

n  La higiene, alimentación saludable, educación vial y prevención de consumos son áreas que se trabajan de forma continua en Tasubinsa, dentro del programa de promoción de la salud. Por ello, para reforzar los buenos hábitos y sobre todo los que tiene que ver con la boca, se impartió en Orkoien un taller sobre salud bucodental de la mano de la clínica Sannas dentofacial. Edurne Puyada, responsable del Centro de Prevención Oral de Sannas, explicó a las personas usuarias qué son las caries, cómo prevenirlas, cuál es la vida útil de un cepillo de dientes y por qué tenemos que ir dos veces del año al dentista, entre otros aspectos. Además, con una boca gigante y de una forma lúdica, enseñó cómo debemos limpiarnos los dientes y durante cuanto tiempo. También recordó partes de la boca que hay que limpiar, como

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la lengua, y trucos para saber si estamos cepillándonos los dientes bien. Fue un taller muy dinámico en el que participaron preguntando dudas y explicando a sus compañeros experiencia con el dentista. Para finalizar, Sannas regaló a cada uno de los usuarios un cepillo de dientes y un neceser, que ese mismo día estrenaron después de comer. Agradecer a Edurne e Irantzu su presencia, que repetiremos en breve ya que a lo largo de los próximos meses este taller se impartirá en el resto de las plantas.

“Hay que cepillarse los dientes 3 veces al día, suavemente y lo que dura una canción”

APERITIVOS SALUDABLES, NAVIDEÑOS Y CON ESTRELLAS MICHELÍN n  Pilar Idoate y Arkaitz Muguruza, cocineros del Restaurante Europa, estuvieron en Tasubinsa Orkoien realizando un taller de cocina saludable y navideña. Ambos cocineros enseñaron a las 35 personas usuarias del Centro Ocupacional a elaborar siete entrantes saludables y sencillos para estas navidades. Los siete platos que se prepararon fueron: • Chistorra envuelta en hojaldre • Vieira rellena y gratinada • Rulo de mango caramelizado relleno de mousse de foie y queso • Rulo de salmón relleno de queso y anchoa • Buñuelo de bacalao sobre tierra de parmesano y cebollino

• Vasito de crema calabaza, hortalizas con roquefort, aceite de pistacho y pipa de calabaza • Y de postre, vasito con trufa y galleta rota Las actividades de cocina, que son muy demandas por las personas usuarias del Centro Ocupacional, tienen como objetivo, entre otros: desarrollar la destreza manual de cada persona al cortar y pelar los ingredientes, usar y manejar el dinero al comprar los ingredientes o cuidar la salud con la elaboración de platos saludables. El taller que duró hora y media, terminó con la degustación de los siete platos. ¡Muchísimas gracias tanto a Pilar como Arkaitz por el taller!

DICIEMBRE 2016 • TAsuvida | 31

ANFAS Informa

III CARRERA SOLIDARIA NAVARRA

OCTUBRE

MES SOL

PARA ANF

n  El pasado 9 de octubre se celebró la III Carrera Solidaria Navarra a favor de ANFAS, patrocinada por Laboral Kutxa. Al acto acudieron alrededor de 1.000 corredores y se recaudaron más de 16.000 euros, destinados íntegramente para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo y sus familias. Además, participaron más de 100 voluntarios que ayudaron a que todo saliera perfecto. El recorrido, diseñado por el ultrafondista tafallés Ricardo Abad, transcurrió por las zonas más emblemáticas del centro de Pamplona y constaba, al igual que el año pasado, de dos modalidades: de 5 kilómetros, dando una vuelta al circuito, o de 10 km si se dan dos. Los ganadores este año fueron Miguel Arista y Vanesa Pacha, en la prueba de 10 kilómetros y Xabi Arteaga y Alicia Carrera, en la de 5. Paralelamente a la carrera se organizaron otras actividades en el Paseo de Sarasate como Pintxo solidario, hinchables, pinta caras y juegos para los más pequeños. Una jornada inmejorable, con un ambiente alegre, familiar y festivo que esperamos repetir el año que viene. Fotografías de ANFAS y cedidas por Ignacio Solla, Laboral Kutxa, Imanol Oscoz y Carlos Fresno. 32 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

LOTERÍA DE ANFAS n  No te quedes sin la LOTERÍA DE ANFAS, además de poder cumplir tus sueños, colaboras con una buena causa. A la venta en todas las sedes de ANFAS.

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LIDARIO

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CONCIERTO DE LA CORAL DE CÁMARA A FAVOR DE ANFAS n  Gracias a la Fundación Diario de Navarra, el pasado 22 de octubre, la Coral de Cámara de Pamplona ofreció un concierto solidario para ANFAS. En esta ocasión, los fondos recaudados están destinados al programa de Ayuda a las familias con dificultades económicas de ANFAS. Al acto, celebrado en la Iglesia San Nicolás, acudieron unas 175 personas y se recaudaron alrededor de 1.000 euros. Contó con la presencia de Virgilio Sagüés, presidente de la Fundación Diario de Navarra, Eugenio Arraiza, patrono de la Fundación y Javier Goldáraz, presidente de ANFAS, que además de agradecer la iniciativa, señaló la importancia de estas becas para que “ninguna familia se quede sin poder participar en los

programas que ofrece la asociación, por motivos económicos”. El concierto de la Coral, que cumple 70 años, estuvo a cargo del director David Gálvez, duró poco más de una hora y se interpretaron temas sacros y populares como: Salve Regina (Juan de Victoria), Kyrie Kv.90 (Mozart), Hymn to the Virgin (B. Britten), Siete canciones vascas (Remacha), Ojos claros, serenos (Bacarisse), Perro de aguas (Dúo Vital), Malato estaba el hijo del rey (J. Rodrigo) o Agur Jaunak (popular), entre otras melodías. Fotografías de ANFAS y cedidas por Ignacio Solla.

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Recetas

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CREMA DE CALABAZA Y CURRY ¿QUÉ NECESITAS? • • • • • • • •

Preparación 1. Ponemos a calentar una cazuela con aceite de oliva a fuego medio y rehogamos la cebolla pelada y picada en juliana. Una vez tenga un tono transparente, añadimos los ajos. 2. Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos no muy grandes. Una vez cortada, ponemos la calabaza en la cazuela junto con la cebolla y el ajo. 3. Dejamos que se vayan cocinando un rato las verduras y cuando se empiece a deshacer la calabaza, añadimos las patatas peladas y troceadas. Agregamos una cucharada sopera de curry en polvo.

1 cebolla hermosa o dos pequeñas 1 kg de calabaza 2 dientes de ajo 2 patatas medianas 25 gr. de curry en polvo 1 vaso de leche entera Aceite de oliva Sal y pimienta

4. Removemos todo unos minutos, sazonamos con sal y pimienta negra y añadimos el vaso de leche. 5. Cubrimos la verdura con agua y cocemos todo durante 25 minutos. Una vez que comprobamos que está todo blandito, trituramos con ayuda de un túrmix y si queremos que quede más fino, lo pasamos por un colador. Como acompañamiento, podemos añadirle unos trocitos de pan frito en aceite de oliva

POLLO DE CORRAL ASADO CON UVAS Y CHALOTAS ¿QUÉ NECESITAS? • • • • • •

1 Pollo de corral limpio 600 gr de uvas 400 gr de chalotas o cebollitas pequeñas 1 rama de romero fresco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta

Preparación 1. Encendemos el horno a 170 grados. 2. Mientras se va calentando, salpimentamos el pollo tanto por dentro como por fuera y le ponemos la rama de romero en el interior. Reservaremos unas pocas hojitas para espolvoreárselas por encima. 34 | DICIEMBRE 2016 • TAsuvida

3. Colocamos el pollo en una fuente de horno untada con un poco de aceite de oliva y ponemos a su alrededor las uvas cortadas en pequeños racimos y las chalotas peladas. 4. Asamos todo durante 1 hora y media a 170 grados. Recuerda dar la vuelta al pollo en mitad del proceso.

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Globo azul / Fluorescente izquierdo / Globo rosa / Altavoz más grande / Globo lila / Globo verde / globo rosa SOLUCIÓN:

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