Lima, 04 de mayo del 2018

Gran Mercado Mayorista de Lima En esta mañana del presente día, el resultado general es que los precios al por mayor de los alimentos comercializados en los dos principales mercados mayoristas de la capital (GMML y MM N° 2- DE FRUTAS) ha registrado un incremento de 1,0% explicado por el alza de los precios de las Hortalizas y Legumbres Tubérculos y Raíces Esta madrugada se registró el ingreso de 6 099 toneladas de productos, cantidad inferior en 6% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes. Asimismo, ingresó 1 827 toneladas de papa, cantidad menor en 5% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes.

Producto con alta oferta y precio bajo: ajo criollo o napuri a S/ 1,73 por kilogramo zapallo macre a S/ 1,1 por kilogramo. Tubérculos y raíces.- En la presente mañana se registró el ingreso de 2 288 toneladas de tubérculos, cantidad inferior en 7% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes: 1 827 toneladas de papa, 188 toneladas de camote, 155 toneladas de yuca y 113 toneladas de olluco. La mayor demanda de papa conllevó a moderadas alzas en los precios de la papa: papa blanca de S/ 0,71 a S/ 0,74 y papa huayro de S/ 0,96 a S/ 1.00 por kilogramo, principalmente. Por el contrario, las menores solicitudes de compra de yuca amarilla, ocasionó una baja de su precio de S/ 2,10 a S/ 2,05 por kilogramo. Cabe indicar que las cosecha de yuca en las zonas productoras de Lima vienen incrementándose. Hortalizas.- Esta madrugada ingresó 2 508 toneladas de hortalizas, cantidad inferior en 7% respecto al promedio de los últimos cuatro viernes. Los productos que más ingresaron fueron: choclo, 407 toneladas; zanahoria, 403 toneladas y tomate Katia con 252 toneladas. Esta mañana hubo bastante oferta de zapallo macre, esto generó una baja de su precio respecto al jueves de S/ 1,03 a S/ 0,93 por kilogramo, asimismo, la menor demanda de ajo criollo o napuri ocasionó una baja de su precio respecto al día anterior de S/ 1,83 a S/ 1,73 por kilogramo. Hortalizas leguminosas verdes.- El día de hoy ingresó 326 toneladas de leguminosas verdes, cantidad mayor en 5% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes. El producto que más ingresó fue la arveja (150 toneladas) y la vainita verde (98 toneladas). Por la alta oferta bajaron los precios de la vainita americana de S/ 2,35 a S/ 2,13; arveja verde americana de S/ 3,83 a S/ 3,70 y arveja verde blanca serrana de S/ 3,33 a S/ 3,25 por kilogramo. 1

Mercado Mayorista De Frutas Nº 2 En general, el comportamiento de los precios al por mayor de las frutas comercializadas el día de hoy bajó en 1,1% respecto al día anterior, principalmente por el incremento del precio de la naranja valencia

Esta madrugada se registró el ingreso de 2 566 toneladas de frutas, cantidad superior en 3% respecto del promedio de los últimos cuatro viernes. Las frutas que destacaron en el ingreso fueron plátano y naranja

Producto con alta oferta y precio bajo: naranja valencia (selva) a S/ 1,05 por kilogramo Palta: Las cosechas de palta en Junín y Lima empiezan a incrementarse. Durante el presente mes y junio el abastecimiento de esta fruta será en cantidades altas, por tanto se estima que sus precios sean bastante cómodos. En lo que va de mayo, los mayores volúmenes proceden de Junín y Lima, y en menores cantidades de Ancash y Arequipa. MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS: PRECIOS DE LA PALTA (S/ por kilogramo) VARIEDAD

AYER

HOY

Palta criolla (selva) Palta fuerte (costa/sierra) Palta hall (selva) Palta linda (costa/selva)

1.48 3.23 1.77 2.13

1.46 3.08 1.73 2.08

Fuente: SIEA

Por alta oferta, las frutas que más bajaron de precio respecto al jueves, fueron: melocotón durazno huayco de S/ 4,96 a S/ 4,44; naranja valencia (selva) de S/ 1,14 a S/ 1,05 y piña criolla de selva de S/ 1,10 a S/ 1,02 por kilogramo.

2

CNPA 011 01122 01122 012 0121 01211 01219 01214 01214 01214 01213 01212 01212 01213 01215 01219 01212 01216 01212 0122 01221 01229 0123 01231 01231 01231 01231 01231 01232 01233 01234 01235 01235 01235 01239 0124 01241 01241 01241 01241 01242 01242 01243 0125 01251 01251 01252 01252 01253 01253 01253 01254 01259 01259 0129 01290 01290 013 0131 01311 01311 01311 01311 01312 01312 01312 01312 01312 01313 01313 01313 01315 01316 01316 01316 01316 01316 01316 01317 01317 01318 01318 01318 01318 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del sáb 21 Prom. del sáb 28 Var. Abr MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al vie 27 al vie 4 (%) vie-27 CEREALES MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ MAIZ MORADO HORTALIZAS Hortalizas de hoja o de tallo ESPARRAGO FRESCO ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA CRIOLLA SEDA LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B/R/O BROCOLI COL CHINA/LONGAPA COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) PACCHOY ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEBRADA/HELADA HOLANTAU/HORGANICA Melones SANDIA VAR. MELON COQUITO Hortalizas de fruto AJI AMARILLO SECO AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/LISO AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA) AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/PAL/SED/PI PEPINILLO BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) TOMATE KATIA ZAPALLO ITALIANO ZAPALLO LOCHE ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) CAIGUA (SELVA) Hortalizas leguminosas verdes FREJOLITO CHINO FRIJOL VERDE CANARIO PALLAR VERDE SERRUCHO VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CORRIENT/MAD ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOLLA/SERRANA) ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA HABA VERDE SERRANA Hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas NABO (CRIOLLO/SERRANO) ZANAHORIA AJO CRIOLLO O NAPURI AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICOTA/OTROS CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL CEBOLLA CABEZA ROJA CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) PORO (CRIOLLO/SERRANO) BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) Hortalizas frescas, n.c.p. CHOCLO TIPO CUSCO APIO CRIOLLO/SERRANO FRUTAS Y NUECES Frutas tropicales y subtropicales PALTA CRIOLLA SELVA PALTA FUERTE COSTA PALTA HALL (SELVA) PALTA LINDA (COSTA/SELVA) PLATANO BIZCOCHO (SELVA) PLATANO MANZANO (SELVA) PLATANO MORADO (SELVA) PLATANO SEDA (SELVA) PLATANO SEDA CONGO PLATANO BELLACO (SELVA) PLATANO ISLA (SELVA) PLATANO PALILLO/SELVA HIGO MADURO O BREVAS MANGO CRIOLLO PLANTA ( COSTA ) MANGO EDWARD PLANTA MANGO HADEN /HAYDE (PLANTA) MANGO KAFRO / JAFRO (COSTA) MANGO KENT (COSTA) MANGO ROSADO / PLANTA (COSTA) PAPAYA CRIOLLA (COSTA) PAPAYA SELVA PIÑA CAYENA LISA PIÑA CRIOLLA DE SELVA PIÑA GOLDEN PIÑA HAWAIANA AGUAJE CAMU CAMU CARAMBOLA (SELVA/COSTA) CHIRIMOYA CRIOLLA O HUAYCO CHIRIMOYA CUMBE CIRUELA ROJA/CRIOLLA COCONA (SELVA) GRANADILLA COSTA (NORTE) GRANADILLA SELVA GUANABANA DE LA SELVA

Abr sáb-28

Abr dom-29

Abr lun-30

May mar-1

May mié-2

May jue-3

May vie-4

1 Var % Hoy/ayer

18

19

18

21

22

23

24

25

26

27

28

GMML GMML

9.00 1.81

9.07 2.22

0.8% 22.2%

9.25 1.93

8.75 1.90

9.25 2.10

8.75 2.13

9.00 2.05

9.25 2.43

9.25 2.45

9.25 2.45

0.0% 0.0%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

5.90 2.78 0.96 2.24 1.10 1.85 3.09 0.51 0.80 1.60 1.65 5.09 3.42 23.00

6.08 2.80 1.19 2.26 1.02 1.38 3.58 0.54 0.75 1.72 1.68 5.10 3.49 13.57

3.1% 0.6% 24.0% 0.8% -7.2% -25.4% 16.0% 5.6% -6.2% 7.1% 1.6% 0.2% 2.1% -41.0%

5.76 2.88 1.04 2.42 1.13 1.30 3.13 0.62 0.89 1.63 1.38 4.71 3.38 20.00

5.76 2.88 1.00 2.33 1.00 1.30 3.13 0.64 0.82 1.33 1.25 4.58 3.38 19.00

6.00 2.81 1.06 2.25 1.00 1.34 3.54 0.59 0.80 1.54 1.50 5.06 3.44 17.00

6.26 2.75 1.13 2.17 1.00 1.38 3.96 0.54 0.79 1.75 1.75 5.54 3.50 15.00

5.76 2.75 1.17 2.08 1.00 1.25 4.06 0.52 0.76 1.88 1.75 5.33 3.38 14.00

6.26 2.75 1.46 2.42 1.04 1.25 3.92 0.52 0.79 1.88 1.75 5.21 3.63 12.25

6.26 2.88 1.33 2.25 1.04 1.33 3.23 0.49 0.64 1.88 1.88 5.21 3.63 10.25

6.26 2.75 1.17 2.33 1.04 1.83 3.23 0.50 0.66 1.75 1.88 4.79 3.50 7.50

0.0% -4.5% -12.0% 3.6% 0.0% 37.6% 0.0% 2.0% 3.1% -6.9% 0.0% -8.1% -3.6% -26.8%

MMF2 MMF2

1.05 0.89

1.02 0.93

-2.9% 4.8%

1.05 0.94

1.05 0.94

1.05 0.94

1.03 0.94

1.05 0.94

0.98 0.94

0.98 0.94

0.98 0.88

0.0% -6.4%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

9.43 2.52 1.48 4.09 1.10 0.74 3.71 2.07 1.30 4.33 1.05 2.52

9.00 2.44 1.64 3.97 1.30 0.77 3.61 1.81 1.22 4.17 1.04 2.53

-4.5% -3.0% 10.4% -2.9% 18.1% 4.8% -2.7% -12.5% -6.0% -3.8% -1.2% 0.2%

9.38 2.63 1.30 3.75 1.11 0.63 3.70 1.99 1.33 4.17 1.13 2.77

9.38 2.58 1.25 3.75 1.11 0.63 3.60 1.99 1.29 4.17 1.10 2.71

9.38 2.46 1.50 3.89 1.28 0.71 3.55 1.88 1.29 4.17 1.06 2.71

9.38 2.35 1.75 4.03 1.25 0.79 3.50 1.76 1.29 4.17 1.03 2.71

9.50 2.45 1.70 4.03 1.25 0.88 3.60 1.79 1.21 4.33 1.08 2.67

8.50 2.38 1.63 4.31 1.40 0.79 3.60 1.74 1.17 4.17 1.03 1.98

8.50 2.38 1.75 3.75 1.25 0.83 3.70 1.74 1.17 4.17 1.03 2.25

8.38 2.50 1.88 4.03 1.54 0.79 3.70 1.76 1.13 4.00 0.93 2.67

-1.4% 5.0% 7.4% 7.5% 23.2% -4.8% 0.0% 1.1% -3.4% -4.1% -9.7% 18.7%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.00 2.86 2.57 2.34 4.57 3.92 0.69

2.00 2.85 2.31 2.53 4.39 3.69 0.77

0.0% -0.5% -10.4% 8.1% -4.1% -5.9% 11.9%

2.00 3.45 2.58 1.90 5.18 4.13 0.73

2.00 3.25 2.58 1.83 3.83 3.33 0.65

2.00 3.04 2.48 2.54 4.50 3.68 0.73

2.00 2.83 2.38 3.25 5.18 4.03 0.80

2.00 2.83 2.38 3.20 5.33 4.20 0.83

2.00 2.78 2.13 2.43 4.33 4.00 0.90

2.00 2.68 2.00 2.35 3.83 3.33 0.73

2.00 2.53 2.20 2.13 3.70 3.25 0.73

0.0% -5.6% 10.0% -9.4% -3.4% -2.4% 0.0%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.17 0.47 1.77 2.78 1.41 0.45 1.27 1.48 1.40 3.56

1.98 0.53 1.92 2.72 1.39 0.42 1.41 1.77 1.45 2.94

-8.7% 14.4% 8.4% -2.1% -1.0% -7.2% 10.9% 19.8% 3.2% -17.4%

1.88 0.42 2.03 2.73 1.40 0.43 1.33 1.63 1.37 3.17

1.75 0.42 2.03 2.73 1.38 0.48 1.38 1.63 1.31 3.00

2.00 0.46 2.00 2.73 1.38 0.45 1.54 1.63 1.44 3.08

2.25 0.50 1.98 2.73 1.38 0.43 1.70 1.63 1.57 3.17

2.13 0.56 2.03 2.70 1.40 0.43 1.70 2.02 1.57 3.00

2.13 0.52 1.83 2.70 1.38 0.38 1.20 1.83 1.51 2.84

1.88 0.60 1.83 2.73 1.43 0.38 1.13 1.83 1.37 2.51

1.75 0.67 1.73 2.70 1.40 0.40 1.20 1.83 1.37 3.00

-6.9% 11.7% -5.5% -1.1% -2.1% 5.3% 6.2% 0.0% 0.0% 19.5%

GMML GMML

1.93 2.01

1.81 2.18

-6.0% 8.8%

1.96 2.08

1.85 1.88

1.82 2.19

1.79 2.50

1.76 2.58

1.85 2.17

1.79 2.13

1.82 1.83

1.7% -14.1%

MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2

1.52 3.35 1.77 1.98 1.11 1.15 2.31 0.94 1.22 1.62 1.68 1.62 7.82 1.63 2.52 2.02 1.58 1.12 1.63 1.08 1.20 0.00 1.10 2.15 1.14 0.00 5.13 1.45 4.13 4.32 1.42 1.87 2.97 2.82 3.89

1.46 3.30 1.78 2.11 1.12 1.14 2.40 1.05 1.36 1.61 1.73 1.64 8.17 1.68 2.59 2.11 1.64 1.29 1.73 1.21 1.35 0.00 1.11 2.03 1.03 0.00 4.91 1.33 3.86 4.10 1.50 2.08 2.89 2.90 4.07

-3.9% -1.3% 0.2% 6.5% 0.9% -1.0% 3.6% 11.2% 12.0% -0.3% 2.5% 1.0% 4.4% 3.4% 2.9% 4.9% 3.7% 15.5% 5.7% 12.3% 12.4%

1.46 3.28 1.79 2.06 1.18 1.20 2.29 1.00 1.34 1.61 1.68 1.61 8.11 1.64 2.51 2.09 1.60 1.17 1.66 1.21 1.38 0.00 1.15 2.06 1.08 0.00 5.15 1.43 3.78 3.98 1.45 2.10 2.84 2.79 3.88

1.46 3.38 1.83 2.08 1.16 1.19 2.33 1.03 1.34 1.61 1.68 1.61 8.14 1.65 2.53 2.09 1.59 1.17 1.68 1.21 1.38 0.00 1.15 2.08 1.15 0.00 5.15 1.40 3.80 4.08 1.47 2.10 2.88 2.81 3.90

1.46 3.38 1.79 2.13 1.16 1.20 2.38 1.05 1.36 1.61 1.73 1.61 8.18 1.66 2.54 2.09 1.62 1.22 1.68 1.21 1.35 0.00 1.15 2.10 1.10 0.00 5.15 1.33 3.80 4.08 1.48 2.02 2.91 2.81 3.93

1.46 3.38 1.79 2.13 1.09 1.11 2.38 1.07 1.39 1.61 1.75 1.64 8.18 1.68 2.56 2.09 1.62 1.22 1.69 1.15 1.27 0.00 1.15 2.04 1.03 0.00 5.23 1.33 3.83 4.08 1.48 2.00 2.81 2.81 4.00

1.44 3.30 1.81 2.06 1.11 1.11 2.40 1.11 1.43 1.61 1.75 1.64 8.11 1.68 2.56 2.11 1.60 1.23 1.71 1.19 1.31 0.00 1.10 2.02 1.00 0.00 4.83 1.33 3.80 4.08 1.50 2.08 2.81 2.87 4.30

1.46 3.38 1.71 2.13 1.13 1.14 2.44 1.03 1.36 1.61 1.73 1.67 8.18 1.69 2.66 2.14 1.66 1.38 1.76 1.23 1.38 0.00 1.13 2.04 0.98 0.00 4.70 1.28 3.88 4.15 1.48 2.10 2.91 2.96 4.23

1.48 3.23 1.77 2.13 1.11 1.11 2.44 1.05 1.34 1.61 1.72 1.64 8.18 1.71 2.65 2.14 1.68 1.41 1.78 1.23 1.38 0.00 1.10 2.02 1.03 0.00 4.65 1.33 3.93 4.15 1.55 2.15 2.94 2.98 4.08

1.46 3.08 1.73 2.08 1.09 1.13 2.40 1.01 1.31 1.64 1.72 1.64 8.21 1.71 2.66 2.14 1.69 1.39 1.78 1.28 1.38 0.00 1.02 1.94 0.95 0.00 4.65 1.30 3.95 4.08 1.57 2.08 2.97 3.06 4.08

-1.4% -4.6% -2.3% -2.3% -1.8% 1.8% -1.6% -3.8% -2.2% 1.9% 0.0% 0.0% 0.4% 0.0% 0.4%

0.9% -5.5% -8.9% -4.4% -8.3% -6.7% -5.0% 5.6% 10.9% -2.8% 2.8% 4.6%

0.6% -1.4% 0.0% 4.1% 0.0% -7.3% -4.0% -7.8% 0.0% -2.3% 0.5% -1.7% 1.3% -3.3% 1.0% 2.7% 0.0%

3

CNPA

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del sáb 21 Prom. del sáb 28 Var. Abr MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al vie 27 al vie 4 (%) vie-27 16

01319 01319 01319 01319 0132 01321 01321 01322 01322 01322 01322 01323 01323 01323 01323 01324 01324 01324 0133 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 0134 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01342 01342 01342 01342 01343 01345 01345 01345 01346 01349 0135 01352 01354 01359 01359 01359 01359 01359 01359 01359 014 01460 015 0151 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 0152 01520 0153 01530 01530 0159 01599 01599 016 01652 01652 01654 01657 01699 01699 0193 01930

17

18

19

Abr sáb-28

Abr dom-29

Abr lun-30

20

21

22

MARACUYA COSTA MMF2 1.21 1.23 2.0% 1.25 1.20 1.23 1.18 MARACUYA COSTA GMML 0.99 0.91 -8.1% 0.93 0.90 0.93 0.90 PEPINO RAYADO O MELON MMF2 3.11 3.10 -0.2% 3.08 3.08 3.13 3.13 ZAPOTE (MONTAÑA) MMF2 2.22 0.98 -56.1% 2.25 2.25 2.25 2.33 Frutas cítricas TORONJA COSTA CON PEPA MMF2 1.26 1.25 -0.9% 1.23 1.23 1.24 1.22 TORONJA SELVA CON PEPA MMF2 1.36 1.39 2.6% 1.29 1.33 1.33 1.33 LIMA DULCE (COSTA) MMF2 2.78 2.69 -3.5% 2.65 2.70 2.73 2.68 LIMON DULCE - SELVA MMF2 1.28 1.10 -14.0% 1.21 1.15 1.11 1.09 LIMON SUTIL BOLSA GMML 0.83 0.82 -1.4% 0.82 0.82 0.82 0.82 LIMON SUTIL CAJON GMML 1.19 1.17 -1.4% 1.17 1.17 1.17 1.17 NARANJA PRIMAVERA (COSTA) MMF2 1.46 1.47 0.4% 1.38 1.40 1.43 1.45 NARANJA TANGELO SELVA MMF2 1.56 1.41 -9.5% 1.48 1.48 1.48 1.48 NARANJA VALENCIA MMF2 1.12 1.13 0.4% 1.11 1.11 1.13 1.11 NARANJA WASHINGTON NAVAL(COSTA) MMF2 2.58 2.79 8.3% 2.68 2.65 2.73 2.73 MANDARINA MALVACEA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 MANDARINA SATSUMA (COSTA) MMF2 1.27 1.14 -10.3% 1.20 1.23 1.18 1.18 MANDARINA TANGERINA MMF2 0.87 0.85 -2.3% 0.84 0.88 0.89 0.89 Uvas UVA ALFONSO LAVALETT (NEGRA) MMF2 1.86 1.83 -1.8% 1.79 1.79 1.83 1.83 UVA BORGOÑA MMF2 0.00 ... ... ... ... UVA ITALIA /AMERICANA-NACIONAL MMF2 1.74 1.79 2.7% 1.73 1.73 1.75 1.75 UVA PALESTINA MMF2 2.28 2.32 2.1% 2.29 2.25 2.25 2.21 UVA QUEBRANTA/MOSCATEL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA RED GLOVE NACIONAL MMF2 2.09 2.19 4.4% 2.13 2.06 2.13 2.17 UVA ROSADA SIN PEPA MMF2 2.62 2.67 1.9% 2.56 2.58 2.69 2.65 UVA SULTANINA NACIONAL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas de pepita y frutas de hueso MANZANA CTE/PARA AGUA GMML 1.10 1.28 16.5% 1.13 1.05 1.28 1.28 MANZANA CTE/PARA AGUA MMF2 1.06 1.11 4.9% 1.06 1.06 1.05 1.07 MANZANA DELICIA MMF2 1.90 1.90 0.0% 1.84 1.84 1.85 1.91 MANZANA GOLDEN MMF2 1.82 1.87 2.4% 1.85 1.85 1.85 1.88 MANZANA IMPORTADA (CHILENA) MMF2 4.09 4.05 -1.0% 4.10 4.13 4.14 4.11 MANZANA ISRAEL MMF2 1.51 1.62 7.2% 1.58 1.55 1.55 1.58 MANZANA WINTER MMF2 2.15 2.15 -0.1% 2.15 2.17 2.18 2.14 MEMBRILLO CRIOLLO MMF2 2.72 2.57 -5.3% 2.65 2.60 2.63 2.55 MEMBRILLO SERRANO MMF2 2.88 2.78 -3.6% 2.82 2.83 2.84 2.78 PERA AGUA ITALIANA MMF2 3.28 1.41 -57.1% 3.27 3.25 3.27 3.33 PERA AGUA PACKAM IMPORTADO MMF2 4.11 4.07 -0.8% 4.04 4.08 4.08 4.09 ALBARICOQUE MMF2 0.00 ... ... ... ... CIRUELA NECTARINA (IMPORTADA) MMF2 5.19 5.20 0.1% 5.20 5.25 5.28 5.23 MELOCOTON BLANQUILLO MMF2 4.34 4.37 0.8% 4.44 4.42 4.52 4.48 MELOCOTON DURAZNO HUAYCO MMF2 4.83 4.91 1.5% 4.88 4.88 4.94 5.00 CIRUELA SANTA ROSA/NACIONAL MMF2 0.00 ... ... ... ... LUCUMA DE SEDA (COSTA/SELVA) MMF2 4.71 4.61 -2.2% 4.68 4.65 4.73 4.73 Bayas y otras frutas KIWI IMPORTADO CHILENO MMF2 5.92 6.09 2.8% 6.15 6.17 6.27 6.15 FRESA AROMA MMF2 5.26 5.72 8.9% 5.43 5.43 5.45 5.58 GRANADA (COSTA) MMF2 1.10 1.00 -8.5% 1.06 0.97 0.97 0.98 MAMEY (COSTA) MMF2 2.55 2.66 4.3% 2.55 2.55 2.63 2.58 TAMARINDO (CON CASCARA) COSTA MMF2 5.15 5.20 1.0% 5.10 5.15 5.23 5.20 TAMARINDO (SIN CASCARA) COSTA MMF2 6.16 6.21 0.9% 6.10 6.15 6.23 6.20 TUNA AMARILLA MMF2 2.51 2.71 7.9% 2.55 2.55 2.63 2.58 TUNA BLANCA (COSTA / SIERRA) MMF2 2.53 2.82 11.5% 2.68 2.73 2.75 2.75 TUNA MORADA/ROSADA MMF2 2.52 2.72 7.6% 2.55 2.60 2.63 2.58 SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS COCO (COSTA /SELVA) MMF2 1.26 1.22 -3.2% 1.25 1.27 1.29 1.17 RAÍCES Y TUBÉRCULOS COMESTIBLES Papas PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO/OTROS GMML 1.09 1.11 1.8% 1.18 1.15 1.11 1.06 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS GMML 0.68 0.68 0.0% 0.70 0.66 0.65 0.65 PAPA CANCHAN GMML 0.76 0.75 -0.8% 0.80 0.75 0.75 0.75 PAPA COLOR/VALLE/OTROS GMML 0.72 0.72 0.8% 0.75 0.73 0.73 0.73 PAPA HUAMANTANGA GMML 0.94 0.95 0.6% 0.98 0.96 0.95 0.94 PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)RUNT/MARH/U GMML 0.95 0.95 0.5% 0.96 0.94 0.93 0.93 PAPA NEGRA ANDINA GMML 0.78 0.75 -3.8% 0.82 0.76 0.76 0.75 PAPA PERRICHOLI GMML 0.60 0.61 2.9% 0.60 0.57 0.57 0.56 PAPA PERUANITA GMML 0.99 0.92 -7.4% 0.98 0.96 0.92 0.86 PAPA ÚNICA GMML 0.67 0.68 1.7% 0.70 0.70 0.70 0.70 PAPA YUNGAY GMML 0.76 0.74 -2.4% 0.80 0.74 0.74 0.74 Yuca YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(COS/SEL) GMML 1.91 2.09 9.4% 1.93 1.93 2.03 2.13 Camote CAMOTE AMARILLO GMML 0.75 0.70 -7.6% 0.68 0.68 0.66 0.65 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PEPIN/PARAMON GMML 1.04 1.04 -0.1% 1.04 1.06 1.06 1.05 Otras raíces y tubérculos comestibles OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) GMML 0.85 0.75 -12.2% 0.73 0.75 0.74 0.73 YACON (LLACON) MMF2 1.43 1.59 11.3% 1.50 1.50 1.63 1.58 ESTIMULANTES, ESPECIAS Y AROMÁTICOS AJI PAPRIKA GMML 8.32 8.18 -1.7% 8.38 8.38 8.38 8.38 AJI SECO PANCA GMML 14.50 13.75 -5.2% 14.50 14.50 14.50 14.50 CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.52 1.59 4.5% 1.42 1.42 1.63 1.83 KION (COSTA/SELVA) GMML 2.59 2.65 2.1% 2.63 2.63 2.63 2.63 ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 2.75 2.80 2.1% 2.89 2.89 2.89 2.89 HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.20 2.49 13.5% 2.13 2.13 2.44 2.75 Plantas o partes de plantas del tipo utilizado principalmente en perfumería, en farmacia o para la preparación de insecticidas, fungicidas o propósitos similares HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 1.55 1.91 23.5% 2.00 2.00 1.95 1.92

May mar-1

May mié-2

May jue-3

1 Var % Hoy/ayer

May vie-4

23

24

25

26

1.23 0.93 3.15 0.00

1.25 0.90 3.08 0.00

1.25 0.85 3.08 0.00

1.28 0.93 3.08 0.00

2.4% 9.4% 0.0%

1.28 1.47 2.73 1.06 0.83 1.20 1.53 1.42 1.16 2.78 0.00 1.18 0.84

1.28 1.46 2.75 1.08 0.83 1.20 1.50 1.42 1.20 2.88 0.00 1.08 0.83

1.25 1.40 2.63 1.09 0.81 1.14 1.53 1.33 1.14 2.88 0.00 1.08 0.80

1.26 1.44 2.58 1.11 0.81 1.14 1.45 1.26 1.05 2.88 0.00 1.03 0.80

0.8% 2.9% -1.9% 1.8% 0.0% 0.0% -5.2% -5.3% -7.9% 0.0%

1.88 0.00 1.75 2.27 0.00 2.21 2.69 0.00

1.81 0.00 1.81 2.40 0.00 2.23 2.71 0.00

1.85 0.00 1.90 2.44 0.00 2.23 2.69 0.00

1.81 0.00 1.85 2.44 0.00 2.27 2.71 0.00

-2.2%

1.28 1.11 1.92 1.88 4.09 1.58 2.16 2.55 2.80 0.00 4.09 0.00 5.23 4.44 5.06 0.00 4.60

1.33 1.16 1.95 1.88 4.08 1.68 2.15 2.63 2.78 0.00 4.09 0.00 5.23 4.35 5.06 0.00 4.48

1.40 1.15 1.94 1.85 3.91 1.68 2.11 2.63 2.76 0.00 4.04 0.00 5.08 4.27 4.96 0.00 4.48

1.33 1.16 1.91 1.88 3.89 1.70 2.14 2.43 2.68 0.00 4.04 0.00 5.08 4.10 4.44 0.00 4.58

-5.0% 0.9% -1.5% 1.6% -0.5% 1.2% 1.4% -7.6% -2.9%

6.10 5.65 1.02 2.63 5.17 6.25 2.68 2.78 2.70

6.02 5.73 1.03 2.73 5.27 6.25 2.75 2.83 2.75

5.96 6.08 1.02 2.73 5.20 6.20 2.88 2.93 2.88

5.94 6.15 1.03 2.75 5.20 6.20 2.88 2.98 2.88

-0.3% 1.2% 1.0% 0.7% 0.0% 0.0% 0.0% 1.7% 0.0%

1.17

1.23

1.23

1.17

-4.9%

1.05 0.67 0.74 0.72 0.94 0.95 0.75 0.59 0.85 0.70 0.74

1.13 0.69 0.75 0.71 0.90 0.94 0.74 0.64 0.93 0.66 0.74

1.15 0.71 0.75 0.71 0.99 0.96 0.76 0.66 0.94 0.66 0.75

1.15 0.74 0.76 0.72 0.96 1.00 0.74 0.70 0.95 0.66 0.76

0.0% 4.2% 1.3% 1.4% -3.0% 4.2% -2.6% 6.1% 1.1% 0.0% 1.3%

2.20

2.20

2.10

2.05

-2.4%

0.65 1.06

0.74 1.04

0.75 1.00

0.74 1.00

-1.3% 0.0%

0.73 1.68

0.75 1.63

0.75 1.58

0.78 1.55

4.0% -1.9%

8.38 14.50 1.83 2.63 2.69 2.75

8.25 14.25 1.50 2.75 2.69 2.88

7.75 12.50 1.42 2.63 2.69 2.25

7.75 11.50 1.50 2.63 2.89 2.25

0.0% -8.0% 5.6% 0.0% 7.4% 0.0%

2.06

1.62

2.21

1.62

-26.7%

-4.6% 0.0%

-2.6% 0.0% 1.8% 0.7%

0.0% 0.0% -4.0% -10.5% 2.2%

Fuentes: GMML = Gran Mercado Mayorista de Lima - MMF2 = Mercado Mayorista de Frutas Nº 2 Elaboración: DGESEP – DEA

4

Índice de precio mayorista de los principales alimentos comercializados mercados de la capital (GMML y MM Nº02 Frutas) Dic 2013 = 100 viernes 04 Mayo 2018

IPM Hortalizas 124

Variación % diaria del IPM Hortalizas 3.0% 2.0%

120

1.9% 1.3%

1.0%

1.8%

1.1% 0.5%

116

0.0%

112

-1.0%

108

-2.0%

104

-3.0%

100

-4.0%

-2.4%

sáb. 28 Abr dom. 29 Abr lun. 30 Abr mar. 01 May mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May

IPM Hortalizas leguminosas verdes

-3.0%

sáb. 28 Abr

dom. 29 Abr

mar. 01 May mié. 02 May

jue. 03 May

vie. 04 May

Variacion % diaria del IPM Hortalizas leguminosas verdes

25.0% 20.0%

226 222 218 214 210 206 202 198 194 190 186 182 178 174 170 166 162 158 154 150 146 142 138

lun. 30 Abr

19.7% 16.4%

15.0% 10.0% 5.0%

2.1%

0.0%

-4.3%

-5.0% -10.0%

-11.7%

-15.0% -20.0% sáb. 28 Abr dom. 29 Abr lun. 30 Abr mar. 01 May mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May

-14.9% -19.4%

-25.0% sáb. 28 Abr

IPM Tubérculos y Raíces

lun. 30 Abr

mar. 01 May mié. 02 May

jue. 03 May

vie. 04 May

Variacion % diaria del IPM Tubérculos y Raíces

4.0% 114 113 112 111 110 109 108 107 106 105 104 103 102 101 100

dom. 29 Abr

3.0% 2.3%

2.0% 1.0%

2.6% 1.9%

0.9%

0.5%

0.0%

0.0% -1.0% -2.0% -3.0% sáb. 28 Abr dom. 29 Abr lun. 30 Abr mar. 01 May mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May

IPM Fruta 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114 113 112 111 110 109 108

-3.4%

-4.0% sáb. 28 Abr

dom. 29 Abr

lun. 30 Abr

mar. 01 May mié. 02 May

vie. 04 May

Variacion % diaria del IPM Frutas

2.0%

1.6%

1.5% 1.0%

1.0% 0.7%

0.5%

0.0%

jue. 03 May

0.2%

0.1%

0.1%

-0.5% -1.0% sáb. 28 Abr dom. 29 Abr lun. 30 Abr mar. 01 May mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May

IPM Alimentos

-1.1%

-1.5% sáb. 28 Abr

dom. 29 Abr

lun. 30 Abr

mar. 01 May mié. 02 May

jue. 03 May

vie. 04 May

Variación % diaria del IPM

4.0% 3.0%

125 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114

2.3%

2.0%

2.2% 1.6%

1.0% 0.0%

0.1%

-0.4%

-1.0% -1.9%

-2.0%

-3.0%

-3.3%

Fuente: MINAGRI – SISAP Elaboración: DGESEP – DEA

-4.0% sáb. 28 Abr dom. 29 Abr lun. 30 Abr mar. 01 May mié. 02 May jue. 03 May vie. 04 May

sáb. 28 Abr

dom. 29 Abr

lun. 30 Abr

mar. 01 May mié. 02 May

jue. 03 May

vie. 04 May

5