Gestión de la Información Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario
Ministerio de Agroindustria
Presidencia de la Nación
CONTROL AGROPECUARIO MINISTRO DE AGROINDUSTRIA DE LA NACIÓN C. P. N. Ricardo BURYAILE SUBSECRETARIO DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO M. V. Marcelo ROSSI DIRECTORA NACIONAL DE MATRICULACIÓN Y FISCALIZACIÓN DRA. Florencia PINSKI GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN COORD. Jorge Alexis VIQUEIRA M. V. Pablo PETRUCCI TEC. Marcelo MACHUCA TEC. Jorge SUAREZ ANL. Federico Gabriel BERNOLDI
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SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Publicación semanal 15/05/2017 al 21/05/2017 Semana 21/2017 Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según disposición ex ONCCA 1797/05. Clasificación Resolución SAGPyA 144/05
Capón general
Precios ($)
Plazo Peso de pago promedio Cabezas (días) (kg) Mínimo Máximo Promedio 1
13,12
1
19,18
24,14
18
112
83.971
Clasificación Resolución SAGPyA 144/05
Precio Promedio
Plazo de pago (días)
Peso promedio (kg)
Cabezas
Kilos vivos
Capón sin tipificar
18,27
15
111
58.482
6.488.978
Capón tipificado 2
21,29
24
113
25.489
2.888.335
12,93
22
220
1.242
273.578
Chanchas
Kilos vivos
9.377.312
Tejido magro (%)
55
Variaciones intersemanales de precio por kilo vivo y por cabezas
1
$ / kg. Vivo
Capón general
Capón sin tipificar
Capón tipificado 2
Chanchas
Semana actual
19,18
18,27
21,29
12,93
Semana anterior
19,13
18,15
21,56
13,5
Variación (%)
0,3
0,67
-1,26
-4,19
Cabezas
Capón general
Capón sin tipificar
Capón tipificado 2
Chanchas
Semana actual
83.971
58.482
25.489
1.242
Semana anterior
83.442
59.472
23.970
Variación (%)
0,63
-1,66
6,34
1.748
-28,95
Para el cálculo del precio mínimo y máximo se toma como mínimo el 10% de las cabezas de menor y mayor precio respectivamente. sistema de tipificación por magro.
2 Según
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Se m-1 Se m-2 Se m-3 Se m-4 Se m-5 Se m-6 Se m-7 Se m-8 Se m-9 Se m-1 0 Se m-1 1 Se m-1 2 Se m-1 3 Se m-1 4 Se m-1 5 Se m-1 6 Se m-1 7 Se m-1 8 Se m-1 9 Se m-2 0 Se m-2 1 Se m-2 2 Se m-2 3 Se m-2 4 Se m-2 5 Se m-2 6 Se m-2 7 Se m-2 8 Se m-2 9 Se m-3 0 Se m-3 1 Se m-3 2 Se m-3 3 Se m-3 4 Se m-3 5 Se m-3 6 Se m-3 7 Se m-3 8 Se m-3 9 Se m-4 0 Se m-4 1 Se m-4 2 Se m-4 3 Se m-4 4 Se m-4 5 Se m-4 6 Se m-4 7 Se m-4 8 Se m-4 9 Se m-5 0 Se m-5 1 Se m-5 2
Se m-1 Se m-2 Se m-3 Se m-4 Se m-5 Se m-6 Se m-7 Se m-8 Se m-9 Se m-1 0 Se m-1 1 Se m-1 2 Se m-1 3 Se m-1 4 Se m-1 5 Se m-1 6 Se m-1 7 Se m-1 8 Se m-1 9 Se m-2 0 Se m-2 1 Se m-2 2 Se m-2 3 Se m-2 4 Se m-2 5 Se m-2 6 Se m-2 7 Se m-2 8 Se m-2 9 Se m-3 0 Se m-3 1 Se m-3 2 Se m-3 3 Se m-3 4 Se m-3 5 Se m-3 6 Se m-3 7 Se m-3 8 Se m-3 9 Se m-4 0 Se m-4 1 Se m-4 2 Se m-4 3 Se m-4 4 Se m-4 5 Se m-4 6 Se m-4 7 Se m-4 8 Se m-4 9 Se m-5 0 Se m-5 1 Se m-5 2 2017
90,000 Precio ($)
24
Cabezas
SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS
Publicación semanal
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Semana 21/2017
Evolución semanal de precios máximos para la categoría "Capón general"
2016
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Evolución semanal de las cabezas evaluadas para la categoría "Capón general"
2017
80,000 2016
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
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