Carta Can Ravell

Els preus inclouen l’IVA Los precios incluyen el IVA

Carta Can Ravell Entrants i primers plats Entrantes y primeros platos

Amanida de burrata amb vinagreta de mostassa i tomàquets secs 13,75€

Ensalada de burrata con vinagreta de mostaza y tomate seco 13,75€

Tomàquet amb areng i ceba tendra 13,75€

Tomate con arenques y cebolla tierna 13,75€

Tomàquet amb escabetx de tonyina 13,75€

Tomate con atún escabechado 13,75€

Amanida russa Can Ravell 13,20€ Salmorejo amb xips de Jabugo 11,00€ Esqueixada de bacallà amb tomàquet confitat 17,05€ Empedrat de bacallà amb mongetes del ganxet 17,05€ Tàrtar de ventresca de tonyina 23,10€ Servei de pa no inclòs (2,09€)

Ensaladilla rusa Can Ravell 13,20€ Salmorejo con chips de Jabugo 11,00€ Bacalao esqueixat con tomate confitado 17,05€ Empedrado de bacalao con judías del “ganxet” 17,05€ Tartar de ventresca de atún 23,10€ Servicio de pan no incluido (2,09€)

Carta Can Ravell Entrants i primers plats Entrantes y primeros platos

Cigrons amb xoriço picant 13,75€ Canelons tradicionals Can Ravell 13,20€ Canelons de bacallà amb pebrots del piquillo 17,05€ Canelons de peu de porc 13,20€ Arròs del dia 16,50€

Servei de pa no inclòs (2,09€)

Garbanzos con chorizo picante 13,75€ Canelones tradicionales Can Ravell 13,20€ Canelones de bacalao con pimientos del piquillo 17,05€ Canelones de pie de cerdo 13,20€ Arroz del dia 16,50€

Servicio de pan no incluido (2,09€)

Carta Can Ravell Els ous Los huevos

Ous ferrats amb foie i patates fregides 19,80€

Huevos fritos con foie i patatas fritas 19,80€

Ous ferrats amb caviar de tòfona i panxeta confitada 33,00€

Huevos fritos con caviar de trufa y panceta confitada 33,00€

3 ous ferrats amb patates i alls confitats 9,90€

3 huevos fritos con patatas y ajos confitados 9,90€

Ous ferrats amb xistorra i patates palla 11,55€ Ous ferrats amb botifarró 11,55€ Truita de bacallà 17,05€

Servei de pa no inclòs (2,09€)

Huevos fritos con chistorra y patatas paja 11,55€ Huevos fritos con morcilla de Graus 11,55€ Tortilla de bacalao 17,05€

Servicio de pan no incluido (2,09€)

Carta Can Ravell Segons plats Segundos platos

Bacallà “ajoarriero” 19,80€ Ventresca de tonyina amb espàrrecs 23,10€ Peix del dia al forn amb patates confitades 26,40€

Ventresca de atún con espárragos 23,10€ Pescado del día al horno con patatas confitadas 26,40€

Calamars farcits 19,80€

Calamares rellenos 19,80€

Confit de porcell 19,80€

Confite de cochinillo 19,80€

Colomí rostit amb foie i cebetes al vinagre balsàmic 33,00€ Cua de vaca al vi 19,80€ Garró de porc amb xampinyons 19,80€ Servei de pa no inclòs (2,09€)

Bacalao ajoarriero 19,80€

Pichón asado con foie y cebolletas al balsámico 33,00€ Rabo de vaca al vino tinto 19,80€ Codillo de cerdo con champiñones 19,80€ Servicio de pan no incluido (2,09€)

Carta Can Ravell Segons plats Segundos platos

Tripa amb peus de porc 11,55€

Callos con pies de cerdo 11,55€

Hamburguesa a la pedra 44,00€/Kg.

Hamburguesa a la piedra 44,00€/Kg.

Quart de lletó rostit (2/3 pers.) 44,00€

Cuarto de lechal asado (2/3 pers.) 44,00€

Pollastre de pagès amb salsa de rostit i tomàquet confitat 15,40€

Pollo de corral con salsa de rustido y tomate confitado 15,40€

Espatlleta o cuixa de cabrit al forn 26,40€

Espaldita o pierna de cabrito al horno 26,40€

Servei de pa no inclòs (2,09€)

Servicio de pan no incluido (2,09€)

Carta Can Ravell Postres

Postres

Quallada de llet d’ovella amb mel 5,39€

Cuajada de leche de oveja con miel 5,39€

Iogurt d’ovella amb melmelada de tomàquet 5,39€

Iogur de oveja con mermelada de tomate 5,39€

La nostra torrada de Santa Teresa 5,39€

Nuestra torrija 5,39€

Gelats variat artesans 3,85€ Tiramisú 6,49€ Crema catalana 5,39€

Servei de pa no inclòs (2,09€)

Helados artesanos variados 3,85€ Tiramisú 6,49€ Crema catalana 5,39€

Servicio de pan no incluido (2,09€)