CASTELLANO ENTRANTES DE MARISCO
Ostras 1/2 docena Almejas al natural o a la plancha Almejas a la marinera Caracoles de mar (Cañaillas) Navajas Mejillones al vapor Mejillones a la marinera Mejillones al apio Berberechos a la plancha Gamba mediana de Palamós a la plancha Cigalas pequeñas de Palamós a la plancha
ENTRANTES FRIOS 24,60€ 19,50€ 22,50€ 15,00€ 17,00€ 9,60€
15,00€ 10,60€ 15,50€
10,00€ 27,50€
ENSALADAS
16,50€
Ensalada verde del tiempo Ensalada de salmón ahumado Ensalada de queso de cabra gratinado Cogollos de Tudela con anchoas Ensalada con pulpo a la gallega Ensalada de canónigos y vieiras Ensalada de gambas con aguacate
9,60€ 14,50€
7,00€ 9,90€ 9,80€ 9,80€ 12,50€ 16,50€ 16,50€
10,00€ 10,50€ 9,50€ 8,00€
ARROCES
16,50€
* Mínimo dos personas
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18,00€
12,60€
Paella marinera Fideuada Arroz caldoso de bogavante* Paella de bogavante* Arroz caldoso marinero* Arroz caldoso con cohombros y almejas* Arroz caldoso con centollo* Arroz negro* Cazuela de fideos con cigalas y sepia*
I.V.A. incluido
21,00€
12,60€
ENTRANTES CALIENTES
Pescaditos fritos Calamares a la romana Sopa de pescado Tostada con escalivada Buñuelos de bacalao Croquetas de pollo Pulpo a la gallega
Jamón de bellota con tostadas Surtido de embutidos ibéricos Foie de pato (micuit) con tostadas Anchoas de la Escala con tostadas Cóctel de gambas
*s/p: según peso |
*p/p: precio por persona
17,50€ 12,50€ 24,50€ p/p 24,50€ p/p 18,00€ p/p 27,00€ p/p 20,00€ p/p 18,00€ p/p 17,50€ p/p
CASTELLANO PESCADOS
Rapet “cap i cua” a la plancha Merluza a la plancha Rape a la plancha Cazuela de rape a la marinera Lenguado a la plancha o menier Calamares a la plancha Salmón a la plancha Salmón a las 5 pimientas Rodaballo a la plancha Rodaballo al horno
ESPECIALIDADES 19,50€
23,00€
Lubina flambeada al Hinojo (s/p)* Suquet de rape y gambas con patatas Bullavesa “Refugi”*
17,50€
* Mínimo dos personas
19,50€ 25,00€ 28,50€
77,00€/Kg 33,50€ 44,50€ p/p
12,50€ 17,50€ 25,50€ 27,00€
PARRILLADA MARISCOS
Bogavante a la plancha (s/p) Langosta a la plancha (s/p) Buey de mar (s/p)
90,00€/Kg 135,00€/Kg 30,00€/Kg
Con: rape, merluza, rodaballo, calamar, navajas, gambas, cigala y berberechos
43,50€
Para una persona
CARNES MARISCADA
Entrecot a la parrilla con guarnición Entrecot a la pimienta verde Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición Solomillo al roquefort
16,00€ 19,00€ 23,00€ 25,00€
Con: ostras, almejas, cañaillas, gambas, cigalas, navajas, berberechos, 1 buey de mar, 1 botella de Cava de Marrugat Brut Nature Mínimo dos personas
I.V.A. incluido
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*s/p: según peso |
*p/p: precio por persona
65,00€ p/p
CASTELLANO DULCES Y PASTELES DULCES Y
Surtido de repostería 6.80 € Profiteroles con chocolate caliente 6.80 € Coulant de chocolate con frutas del bosque 6.80 € Coulant de chocolate con helado de vainilla 6.80 € Requesón de Ullastret con miel 5.50 € Crema catalana 5.00 € Higos en almíbar con helado de mascarpone 6.80 € Ciruelas al Marc de Cava y helado de vainilla 6.80 € Panna cotta con salsa de chocolate 4.80 € Tatin 6.00 € Tiramisú 6.00 € Manzana caramelizada con helado de canela y salsa toffee 6.80 € Pastel de mousse de limón 5.50 € Pastel de crema de queso 6.00 € Trufas 5.50 € HELADOS
Armagnac con ciruelas 6.00 € Biscuit con chocolate caliente 6.80 € Tarta al whisky 6.00 € Yogurt 5.50 € Canela 5.50 € Vainilla 5.00 € Chocolate 5.00 € SORBETES
Limón 4.60 € Frambuesa 5.50 € Marc de Champagne 6.80 € Y…
Yogurt natural ecológico con naranja 4.80 € Café irlandés 6.50 € Zumo de naranja 3.80 € Quesos variados con surtido de mermeladas 11.00 € IVA incluido
