Camine dentro de los corrales para que los animales se sientan cómodos alrededor de los trabajadores. Lleve al empleado al edificio y demuéstrele cómo ...
Cerdos al Mercado Lista de Control de las Actividades del Entrenamiento y Puntos Importantes de Aprendizaje
Lleve al empleado al edificio y explique la importancia de la interacción diaria con los cerdos al mercado. • Camine dentro de los corrales para que los animales se sientan cómodos alrededor de los trabajadores. Lleve al empleado al edificio y demuéstrele cómo mover a los cerdos que necesitan una atención especial. • El uso de una tabla de arreo es necesario para sacar al animal del corral. • El uso de una tabla de arreo ayudará a reducir una posible lesión al trabajador. • Es más seguro separar a los cerdos más grandes entre dos personas. Muestre al trabajador cómo preparar correctamente el camino por donde se moverán los animales para subirlos al tráiler. • Quitar los posibles obstáculos y distracciones. • Fijar todas las rejas y cerrar todas las puertas. • Conforme se necesite ponga agente de secado sobre el piso para prevenir resbalones. Deje que el empleado se aproxime a un grupo de cerdos y se dé cuenta en qué punto los animales comienzan a alejarse. Explíquele cómo este punto representa los límites de la zona de fuga. • El cerdo quiere mantener una distancia segura entre él y el trabajador. • El punto en el que el cerdo comienza a alejarse del trabajador determina el límite de la zona de fuga. • El tamaño de la zona de fuga depende de qué tan cómodo se siente el animal con el trabajador. Permita al empleado observar cómo separar y mover cerdos. • Mover grupos de 3 a 5 animales es más seguro, menos estresante y más eficiente que mover grupos más grandes. Explique al empleado la importancia de reducir el estrés en los cerdos al mercado. • El manejo con poco estrés mantiene a los cerdos caminando constante y eficientemente. • El manejo con poco estrés mejora la calidad de la carne de los animales sacrificados. • El manejo con poco estrés reduce las probabilidades de una lesión en el empleado. Explique al empleado cómo identificar a un cerdo que está estresado. • Un cerdo estresado se ve fatigado y quizá respire con dificultad y con el hocico abierto. • Un cerdo estresado presenta la temperatura y el ritmo cardiaco elevados. • Un cerdo estresado camina rígido y tiene la piel enrojecida debido a una falla en la circulación.
Explique al empleado como tratar a un cerdo que manifiesta signos de estrés. • Mover al cerdo despacio y tranquilamente a otro lugar lejos de los otros animales.
Muestre al empleado una posición segura al cargar cerdos en el tráiler. • Sostener la tabla de arreo entre usted y el cerdo. • Mantener las rodillas ligeramente dobladas para darles más resistencia. • Pararse con los pies alineados a sus hombros para mantener el equilibrio. Lleve al trabajador adentro del tráiler (asegúrese de ponerse el casco) y muéstrele que es lo que debe observar para garantizar el transporte seguro de los cerdos al mercado. • Piso sólido antideslizante y rampas internas funcionando que bajen hasta el piso conforme se necesite. • Todas las rejas y puertas deben abrir y cerrar sin problemas además de cerrarse con seguro.
Explicar la importancia de una interacción diaria con los cerdos al mercado. ... Preparar el camino por donde pasarán los animales desde el corral hasta el ...
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