4

|

economía

| Domingo 18 De enero De 2015

consumo & negocios

Medidas para reactivar la producción de frutas El Gobierno y el sector productivo de peras y manzanas de la zona del Alto Valle llegaron a un principio de acuerdo para facilitar el desarrollo de la campaña de este año. Las medidas incluyen el otorgamiento de créditos a tasa subsidiada, la automatización en

Arte, vino o deportistas: opciones para una inversión no tradicional

la devolución de reintegros a las exportaciones, la promoción del consumo en el mercado interno, la creación de un observatorio de precios y el establecimiento de aportes no reintegrables a la producción primaria por $ 300 millones, entre otros puntos.

detrás de la etiqueta

zanella fabriCante de motos, CuatriCiClos y utilitarios

estrategias. Comprar cuadros, esculturas y bebidas o

apuntalar la carrera de tenistas o golfistas son alternativas con riesgo, pero suelen ganarle a la inflación y dan satisfacciones

Un proyecto familiar puso a rodar al ciclomotor

El arte argentino reditúa bien

Carlos Manzoni LA NACION

Hay gente que cuando decide invertir no piensa en acciones, bonos, fondos negociables ni nada que se le parezca, sino que elige productos mucho menos convencionales para armar un portafolio redituable: whisky, vino, obras de arte y deportistas están en la lista de estas personas a las que lo tradicional no los entusiasma. Resulta que en épocas de inflación y de dificultad para comprar dólares, aparecen opciones atractivas para conservar el valor adquisitivo del dinero sin necesidad de enredarse en grandes operaciones bursátiles. En épocas de alta inflación, una simple operatoria puede transformarse en un gran negocio. Comprar bienes que aumentan por encima del nivel general, almacenarlos durante un tiempo y revenderlos una vez que su precio haya subido. Esto puede hacerse con todo tipo de productos no perecederos, pero hay unos en particular que tientan a cada vez más inversores: las bebidas alcohólicas. Y especialmente, las de alta gama. Mariano Otálora, director de la Escuela Argentina de Finanzas Personales, explica alguna de las razones por las que las bebidas se convierten en inversión. “Son creativas y no tradicionales, y no hace falta gastar en infraestructura para almacenarlas; se encarecen a un ritmo mayor que la inflación y tienen variados canales para su reventa, desde clubes de tomadores hasta bares y restaurantes, pasando por los mercados virtuales”, dice el especialista. Eduardo Coduri, CEO de la consultora y auditora Ernst & Young, es uno de los que invirtió en vino. “En oportunidad de implementarse restricciones a ciertas inversiones en moneda extranjera por el cepo cambiario, y dada la inestabilidad de la economía con impacto en ciertas inversiones financieras, se me ocurrió canalizar parte de mis ahorros en vinos que al cabo de cinco o seis años y en algunos casos más, tengan una apreciación de valor y sabor atractiva”, cuenta el ejecutivo. El economista Nicolás Litvinoff, director de estudinero.net, destaca

que el precio de los vinos siempre le ganó a la inflación en la última década. “Estamos hablando de botellas que hace cinco años costaban entre 30 y 50 pesos, mientras que en la actualidad valen entre 150 y 200 pesos”, precisa. Ahora, hay una bebida alcohólica con la que se puede hacer mayor diferencia: el whisky. Aquí se junta el incremento de precio por inflación y el valor que le da la dificultad para importarlo. Marcas como Johnny Walker Etiqueta Negra, Glenfiddich o Chivas Regal están entre las preferidas. Este último salía $ 200 hace dos años y ahora vale $ 600. Quienes invierten en esto compran a mayoristas o en supermercados chinos y luego lo venden en fechas de alta demanda, como las Fiestas. “También se vende mucho en MercadoLibre”, acota Litvinoff. Apostar al arte, en tanto, requiere un poco más de conocimiento. Según el marchand Ignacio Gutiérrez Zaldívar, dueño de la galería Zurbarán, un promedio de 2% del capital de un inversor está colocado en arte. “En mi opinión y experiencia, sostengo que para tener papel pintado por gobiernos [billetes], prefiero atesorar papel pintado por artistas”, comenta. En la Argentina, la renta proveniente de la venta de una obra de arte está exenta de impuestos, siempre que se trate de un vendedor que no tenga habitualidad en este tipo de operaciones. Gutiérrez Zaldívar precisa que el arte argentino se ha revalorizado un promedio de 8% anual acumulativo en las últimas cuatro décadas. “Un Quirós valía US$ 3000 y hoy cuesta US$ 90.000; un Molina Campos salía US$ 300 y ahora cotiza US$ 30.000; un bodegón de Juan Lascano estaba en US$ 400, mientras que actualmente asciende a US$ 25.000”, detalla el coleccionista. También están los que invierten en deportistas, como futbolistas, tenistas o golfistas, a quienes les pagan los gastos de alimentación, indumentaria, viajes y asistencia psicológica hasta que lleguen a triunfar, y después cobran un porcentaje de sus ganancia durante determinado tiempo. Desde este mes, se cortó la posibilidad en el caso del fútbol, puesto que

por una ley de la FIFA se prohíbe a particulares tener la titularidad de los derechos de un jugador. Luis Alberto Azerrad, agente de intermediación y representante de futbolistas, relata que, hasta que se pudo, lo que él hacía era comprar un futbolista, llevarlo a un club y firmar un convenio que estipulaba que ante una futura venta, cada parte se lleva un porcentaje. “Si llevabas un chico amateur, por ahí en el convenio se estipulaba un 10 o 15% de una futura operación”, acota. Otálora explica cómo es la relación en el caso del tenis. Un jugador necesita entre 60.000 y 90.000 dólares por año para jugar en forma profesional. En la Argentina, hay varios fideicomisos que se encargan de invertir en los mejores talentos del tenis. El objetivo de la inversión es lograr que el jugador alcance el ranking 100. Un jugador ubicado en el puesto 500 del ranking de tenis mundial puede llegar a ganar US$ 7000 al año; en cambio, si logra llegar al ranking 100, podrá generar ingresos de entre 300.000 y 350.000 dólares anuales. “El objetivo es alcanzar un rendimiento del 25% anual en dólares con un plazo de inversión superior a los 5 años”, especifica Otálora. Hay, por último, una inversión no convencional que es menos palpable que las anteriores, pero no por eso menos atractiva. Se trata del bitcoin, la moneda virtual que hace furor en el mundo. En la Argentina, hay clubes de bitcoin, y gente que se junta y habla de eso. Litvinoff afirma que se puede entrar en esta inversión con 500 o 1000 pesos. Un bitcoin cuesta actualmente US$ 200, pero su cotización fluctúa todo el tiempo. “Hay gente que se hizo millonaria con esta inversión, porque compró cuando valía US$ 2, en 2008, y vendió a US$ 1200”, refiere el economista. Su adquisición en el país cada vez es más fácil, porque también se vende por MercadoLibre. Como es un mercado que no está regulado hay muchas cosas que se pueden hacer por medio de bitcoin, como sacar dinero del país. Eso sí, es una inversión de alto riesgo.ß

Invertir en vino, ganancias y placer

Promover a un deportista, una apuesta de riesgo

Bitcoin, la moneda virtual que hace furor

El lado oculto del consumo

FoToS arcHiVo

Todo comenzó en Caseros, en 1948, cuando Juan Zanella y su hermano Santiago decidieron fundar un taller metalúrgico que fabricara repuestos y accesorios para la industria automotriz. Juan era un emprendedor incansable, por lo que menos de diez años después, en 1957, Zanella Hermanos ya estaba fabricando su primera motocicleta. 1960 sería un año fundamental para la incipiente compañía. No sólo porque estableció su primera fábrica de motocicletas en Caseros, sino también porque logró poner en funcionamiento la primera línea de ensamblaje de la Zanella 100 cc, totalmente fabricada en el país, y dio lugar al Z-Kart, el primer karting fabricado en la Argentina. En 1962, Zanella lograría conquistar el corazón y la memoria de todos los argentinos al introducir el ciclomotor de 50 cc. La famosa Zanellita marcaría la juventud de todos los amantes de las motos. La década de 1980 sería la del despegue definitivo: fueron los años en los que Zanella logró imponerse como la marca de motos más famosa de la Argentina, y extender su reconocimiento más allá de las fronteras. Las destacadas actuaciones del piloto Willy Pérez en el Mundial de Motos posicionaron a la Zanella Grand Prix de 125 cc entre las 10 mejores motos del mundo. Diez años más tarde, la apertura de las importaciones y el efecto Tequila pusieron en jaque a la compañía, que perdió gran parte de su mercado local. Pero con el tiempo, la empresa recuperaría la senda y retomaría su posición dentro del mercado de motos, cuatriciclos, ciclomotores y utilitarios a nivel nacional e internacional. Actualmente Zanella posee cuatro plantas, 600 empleados, más de 70 modelos exclusivos y superó la fabricación de 2 millones de motos.ß

lanzaMientos en góndola

alfredo sainz LA NACION

Las vinotecas se concentran ante la caída del consumo y el avance de nuevos canales proceso. La caída en el consu-

mo de vino y la aparición de nuevos canales comerciales como la venta online están provocando una revolución en el negocio de las vinotecas. Según la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) solo en el último año cerraron más de 40 locales del rubro y el mercado local inició una concentración impulsado por las principales cadenas de vinotecas que, en muchos casos, comparten algún vínculo familiar aunque entre sí compiten. La firma Tonel Privado, controlada por el empresario Roberto Dayán, en 2014 inauguró sus primeras franquicias en el Gran Buenos Aires, mientras que Ligier, de sus primos, Víctor y Elías Dayán, ya cuenta con una docena de sucursales en Capital y una Rosario, y Winery –de los hermanos Chemea, sobrinos a su vez de los Dayán– acaba de cerrar un acuerdo con Falabella para hacerse cargo de la operación del negocio de la venta de vinos en sus tiendas. Entre los grandes jugadores también está la cadena Frappé, del empresario Christian Ga-

llo, que hace unos meses compró los seis locales que tenía el grupo Sarfati en la Capital Federal. “Más que una crisis lo que estamos viendo es una depuración del mercado y el cierre de las vinotecas que no supieron aggiornarse ni trabajaron en la capacitación”, explicó Carlos Borbone, presidente de la CAVA. diferenciación

A los jugadores más tradicionales, también se acaba de sumar el ingreso de una nueva cadena como Eno Garage que solo en el último año inauguró seis sucursales y anunció para este año un fuerte plan de expansión en el interior del país. “El negocio de las vinotecas está acompañando el cambio que vive el consumo, con un mercado en el que se venden menos vinos pero más caros. Frente a este escenario, a las vinotecas que les va bien son aquellas que pueden diferenciarse de los supermercados con una propuesta más amplia y etiquetas que no se consiguen en las grandes cadenas”, señaló Alfredo Saénz, socio de Eno Garage.

competencia oriental

Las tradicionales vinotecas se ven amenazadas tanto por el avance de los autoservicios chinos como por la aparición de competencia online. Según la consultora CCR, los chinos ya concentran el 80% de las ventas de vinos más económicos. Para las bodegas el principal atractivo de los comercios orientales no pasa por una cuestión de posicionamiento sino más bien por las ventajas financieras. Los chinos son muy duros negociadores del precio pero como contrapartida pagan en efectivo contra los 90 o 120 días de plazo con que trabajan las cadenas de supermercados o las grandes vinotecas. competencia online

A la presencia cada vez más fuete de los chinos, también se sumaron los portales de comercio electrónico, con MercadoLibre a la cabeza, que pisan cada vez más fuerte. “Debido a las estructuras de costos cada vez más ajustadas y la necesidad de obtener mejores retornos de corto plazo, el negocio online tiene que dar

un salto cuantitativo en el mediano plazo, más ahora que la oferta empieza a estar más ordenada para las bodegas. La traba aún es logística, pero se avanzó mucho. No creo que será un reemplazo para canales tradicionales, pero sí un complemento atractivo”, dice Joaquín Hidalgo, socio de Vinómanos, una aplicación para celulares y tablets que ayuda al consumidor a tomar la decisión de compra de vinos.

boutique du sens // crema

Producto: Body lotion trifásica 3 en 1. Características: crema humectante, gel hidratante y crema nutritiva en un solo envase. Viene en 3 variedades: Green Spirit, Tropical Glam y Melony. Precio estimado: $ 140 Competidores: VZ y Natura.

kenzo // perfumes

Producto: Jeu d´amour, de Kenzo. Características: nuevo propuesta de Kenzo para San Valentín. cofre de perfume para mezclarlo en la piel y jugar el juego de amor entre los dos. Precio estimado: $ 685 Competidores: ralph Lauren, Giorgio armani, christian Dior, carolina Herrera, Givenchy, Lancome, Jean Paul Gaultier.

la hora del revoleo

El crecimiento de los autoservicios chinos y de la venta online no solo se explica por una cuestión de demanda; también influye el reparto de mercadería que hacen las grandes bodegas, conocido como “revoleo”. Cuando necesitan efectivo, las empresas recurren a los chinos o los distribuidores de venta mayorista. A esto se suman las negociaciones que hacen las bodegas con los restaurantes, que muchas veces incluyen grandes descuentos o la entrega de vinos gratis, a cambio de asegurarse un lugar destacado en la carta.ß

elementos esenciales // velas aromáticas Producto: Holi.

Características: nueva línea de velas con aroma a Berry Vainilla y una presentación única, en bowls de cerámica. Precio estimado: $ 190. Competidores: Velas de la Ballena.

navarro correas // espumante

Producto: Sparkling Expert ice Edition. Características: edición especial para el espumante Extra Brut, con un estuche que se convierte en frapera al momento de abrirlo. Precio estimado: $ 105. Competidores: Mumm, chandon.