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CARTA EDITORIAL Este mes de noviembre el equipo de VidaNova está muy contento ya que participamos en muchos eventos alusivos a una de las tradiciones más bellas que tiene nuestra cultura: “Dia de Muertos”, por ello te presentamos un exclusivo publireportaje de lo que fue la noche de catrinas en su tercera edición y que fue todo un éxito… No te puedes perder la próxima edición. En este ejemplar encontraras temas de interés tanto para el cuidado de tu salud, así como proyectos con causa social, como lo es la subasta de Osos Fredo en próximos días que organiza el club rotario. Como ya es costumbre te presentamos el resumen de lo que fueron las emisiones de radio de VidaNova con invitados muy especiales con quienes platicamos a través de los micrófonos de la radio. Se parte de esta comunidad y sigue nuestras trasmisiones todos los martes y jueves a las 20.00 hrs por el 92.9 de FM en ABC Radio, sin duda la pasaras genial escuchándonos. Amigos, con esta edición iniciamos una de las épocas del año con más festividades (maratón Guadalupe-Reyes), así que celebremos, pero con responsabilidad, cuidemos de nuestra salud y no caigamos en los excesos de la comida o la bebida, aprovechemos estas épocas para estar con la familia y amigos y ponerse las pilas para cerrar con todo este año, estamos a escasos días de que concluya este 2017 pero aún podemos hacer muchas cosas, así que aprovechar el tiempo. Te invitamos a seguir leyendo esta edición donde seguramente encontraras temas de tu interés, gracias por seguirnos a través de las redes sociales, así como en nuestra página de internet de parte de todo el equipo de VidaNova agradecemos la preferencia y compromiso de que nos permitas ser parte de tu vida. Disfruta de esta edición 68 #CuidandodeTi

LAE. Miguel Ángel Macías Parra Director General

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LAE. Miguel Ángel Macías Parra

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La revista VIDANOVA no se hace responsable de los contenidos que se publican, son responsabilidad de autores y colaboradores de esta editora.

LAE. Jessica Macías Parra T. 2006155 | C. (044) 228 8483880

VidaNova Revista

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ANUNCIO LIBRE

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Índice 6

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Capulín

Fruta a la mexicana

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COCO

Difunde nuestras tradiciones

20 Noviembre

Carrera Inecol

Apoyando el Bosque de Niebla

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Aniversario de la Revolución Mexicana

RENOVATE

Renovando Paradigmas

Las Catrinas

Noche de magia en Xallitic

Además 58

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IMIDI

Carrera por los sueños

El agua en Xalapa Un alto costo

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Muy salsas Salsas Barraca

¿Cómo te explico?

Educación sexual para nuestros hijos

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Detrás de Cámaras

Modelo en portada:

Mercy Sierra Locación

Barrio de Xallitic Xalapa Ver. Fotografía:

Gustavo Barrios

Gustavo Barrios gustavobarriosfoto

dcamaleon

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Difunde las Tradiciones De México para el mundo Por: Ximena con equis

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ace algunos días Disney Pixar estrenó su película animada “COCO”, una historia basada en nuestra tradición mexicana de Día de Muertos.

Flor de cempasúchil, papel picado y comidas típicas llenando los altares; paisajes de pueblos mágicos y panteones iluminados a la luz de las velas; alegría por recordar a los difuntos; todos estos retratados en el filme que sin rodeos explica el porqué de muchas costumbres llevadas a cabo en estas fechas. De principio a fin esta película grita “¡viva México!”, no cabe duda de que los productores estudiaron bien al país; se dejó de lado los estereotipos para mostrar un lugar rico en cultura, además de resaltar la importancia de la familia tan característica en los mexicanos. La historia se desarrolla en algún pueblo mágico (pareciera), en temporada de Todos Santos, contando la historia de Miguel un niño de 12 años perteneciente a los Rivera, una familia que por generaciones se ha dedicado a la fabricación de zapatos; él tiene un sueño, volverse un reconocido cantante, tiene el talento y la motivación, pero no la aprobación de su familia que por una extraña razón odia la música y le niegan rotundamente a cada integrante practicarla.

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Este filme da un giro sorprendente en el momento en el que nuestro protagonista cruza al mundo de los muertos y para salir de él necesita la bendición de alguno de sus familiares. En el transcurso de esta, podremos apreciar la aparición de grandes del cine y del arte desde Cantinflas y Pedro Infante, pasando por Frida Kahlo y terminando con nada más y nada menos que el luchador enmascarados “El Santo”. Cada detalle tiene su porqué, y cada personaje tiene importancia en la narración. Esta película es 100% familiar, te hará llorar y reír (así que ve preparado con pañuelos), definitivamente no te la puedes perder, es un homenaje a nuestra cultura y será difusión de la misma. México es conocido por el Día de Muertos, de esto no tenemos duda alguna, sin embargo esta historia cuenta la importancia que tiene para cada uno de nosotros: el recordar a nuestros seres queridos año con año; celebrar que aunque en este plano no están, los tenemos en nuestro corazón por mucho tiempo y aún en el más allá.

Otros proyectos sobre esta celebración: El Libro de la Vida, Jorge R. Gutiérrez Día de Muertos, Whoo Kazoo

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DÍA DE MUERTOS Y D HALLOWEEN EN KIOSK

Por: Escuela Kiosk

BOO! entro del marco de las festividades de Día de Muertos y Halloween, KIOSK CENTRO DE LENGUAS EXTRANJERAS tiene como tradición el concurso de disfraces, donde participan

estudiantes, personal docente y administrativo. Para la comunidad estudiantil se ha vuelto un evento esperado durante el año, conforme se acercan los días, KIOSK CLE se esmera en la decoración de las 2 sucursales que actualmente manejan en esta ciudad. Por supuesto que se realiza la puesta del altar de muertos donde el objetivo es difundir la creencia y tradición de nuestrosantepasados en México.

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BOO! Entre porras, aplausos y alegría, el jurado calificador conformado por expertos en la materia de artes plásticas, profesionales de la belleza, eligieron a los 3 primeros ganadores de cada una de las categorías. Con un intermedio artístico a cargo de la maestra Diana Galán, su grupo de ballet representó la viejada del estado de hidalgo, para dar inicio al concurso de docentes y administrativos. El evento culminó con palabras de agradecimiento del director general, quien portó el disfraz de “IT” siendo la sensación de

LGAREJO

la noche. Confirmó e invitó a los asistentes y alumnos a la participación del evento en el año 2018.

El maestro Eugenio Ávalos Ruíz, director de KIOSK CLE, ha logrado posicionar el evento de esta temporada como uno de los momentos significativos en la vida de los estudiantes bilingües, puesto que se fomenta la creatividad, la responsabilidad, la convivencia familiar y la participación a las festividades de día de muertos y halloween. EL día 31 de octubre se dio cita al tan esperado evento en la sucursal de KIOSK CLE edificio Hakim, donde con más de 200 asistentes, participaron los alumnos categorías adultos y niños sin dejar atrás a los administrativos. Presente en este evento la Síndica del Ayuntamiento de Xalapa, la C.P. Michelle Servín González quien fungió como integrante del jurado.

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Yo tengo 60

¿ y tú?

envejecer es vivir la vida y olvidar la edad Por: Adriana Virginia Franco

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nteresante el tema, ¿te agrada? ¿Crees que se pueda?, yo digo que si… Mi nombre es Adriana Virginia Franco, soy maestra jubilada y tengo 60 años. Ocupación actual: CONFERENCISTA (filantrópica). Así es …recorriendo el estado de Veracruz y otros estados de la república mexicana. Te diré, siempre he pensado que el verdadero éxito en la vida radica en sentirse uno en paz consigo mismo y con todo lo que nos rodea. La armonía interior, efecto de una vida honesta y de compromiso con los demás seres humanos, es la mayor manifestación del éxito personal y la mejor receta que nunca indigesta consta de 4 letras: AMOR y como decía (Françoise Sagan) “solo cerrando las puertas detrás de uno, se abren ventanas hacia el porvenir”.

La jubilación o ser adulto mayor, es cambiar de actitud debidamente planificada para vivir una vida exitosa, no vivir agobiado sino disfrutar cada momento en forma relajada

Todos en mayor o menos medida, podemos alcanzar metas importantes en la vida y cuanto mayor autonomía tengamos para valernos por nosotros mismos más personas seremos. El mayor héroe no es el que gana una gran batalla en la vida, sino el que es capaz de ir ganando las pequeñas batallas día a día, un ejemplo: ¿no es un pequeño éxito haber conseguido sacar a flote una familia con todos los vientos en contra?.

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Todos en mayor o menos medida, podemos alcanzar metas importantes en la vida

vida presente y futura. Llegar a jubilada con 60 años, con todo el tiempo del mundo, ser testigo como maestra y como ciudadana de la gran pérdida de valores en nuestra actual sociedad en muchos aspectos, no se puede solo quedar como espectador, algo tenía que hacer y después de mucho pensar y analizar llegue a la conclusión que tenía que realizar “Un proyecto de vida” comencé a sacar del baúl de mis recuerdos todos mis proyectos, sueños que se quedaron olvidados, dormidos durante mucho tiempo… uno de ellos brillo más que cualquier otro: “CONFERENCISTA”…vino a mi mente los recuerdos “apoyar a las personas a través de las palabras, a ver la vida desde otra perspectiva, un sueño que hoy podía hacer realidad, porque duele saber que un compañero jubilado murió de tristeza, poder decir, jubilarse o ser adulto mayor no es retirarse de la sociedad, no es para vivir tumbado en la sombra, no es para convertirse en presa del aburrimiento cuando no sabemos ocupar ese tiempo de forma útil y con sentido, no es el fin de Una vida, no es deambular sin rumbo, algunos hasta sufren el síndrome de Adán porque fueron expulsados del paraíso laboral…

Todos tenemos un pasado lleno de realidades de las que podemos sentirnos orgullosos y que nos demuestran que, cuando nos decidimos somos capaces de obrar auténticos milagros. Para ello debemos echar un vistazo a nuestra vida pasada para conocernos mejor y descubrir nuestro punto fuerte y nuestras debilidades. Pero esto solo surtirá su auténtica eficacia, si conseguimos que la historia de nuestra vida se convierta en la maestra de nuestra

La jubilación o ser adulto mayor es cambiar de actitud debidamente planificada para vivir una vida exitosa, activo y comprometido, es una nueva vida en libertad, a ser dueños de nuestro tiempo y nuestra vida, no vivir agobiado sino disfrutar cada momento en forma relajada haciendo aquello que absorba toda tu atención y contribuya a tu desarrollo como persona, es el comienzo de una vida llena de sentido, el secreto: “La felicidad está en entregarse a los demás”. ¿Quién soy? Una maestra jubilada que hizo realidad un sueño que estaba en el baúl de los recuerdos y hoy da conferencias (gratuitas) en el estado

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de Veracruz y en otros estados de la república mexicana, en Agosto tuve la oportunidad de recorrer el estado de Quintana Roo, con esta conferencia humanista del adulto mayor, y en marzo del próximo año 2018, estaré en el estado de Campeche tocando corazones. Por eso digo que “si se puede” lograr tu sueño, solo que tú quieras. Como decía Albert Einstein al “comparar nuestra mente con un paracaídas que solo funciona cuando se abre”. El objetivo de esta conferencia del adulto mayor es rediseñar su imagen, elevar su calidad de vida, fortalecer su autoestima, su identidad como persona, como ser humano y que el mejor lado de la vejez es enfrentar la vida con felicidad, descubriendo en él a un adulto mayor de experiencia, sabiduría, un ser maravilloso, que envejecer es vivir la vida y olvidar la edad.

Soy Adriana, tocando corazones.

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Capulín F ru ta a l a m e x ic a n a

Por: Redacción VidaNova

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na fruta orgullosamente mexicana, originaria de Sonora, Chiapas y Veracruz. Es normalmente vista en los mercaditos con las marchantas

ofreciéndolas, vista quizá sin saber todas las propiedades medicinales que ofrece para el bienestar de nuestro cuerpo. Queridos lectores, este mes traemos para ti a los capulines, esta fruta de la familia de la cereza que tiene una gran presencia en la cocina mexicana.

Tradicionalmente esta delicia se prepara en un tamal que es originario de la CDMX, su nombre es el “caputamal”

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Además de ser un rico alimento, también es usado como remedio natural contra diversos malestares: Mata bacterias. Hace frente a intentos de infecciones activando las defensas.

Salud del cerebro.

Fruta

orgullosamente mexicana, originaria de Sonora, Chiapas y Veracruz Un fruto carnoso, pequeño, rojito en la madurez, con sabor agridulce y astringente. Tradicionalmente esta delicia se prepara en un tamal que es originario de la CDMX, su nombre es el “caputamal”; capulín, azúcar y masa de maíz son los ingredientes que le dan vida a esta receta. Sin embargo, a pesar de degustarlos en comidas elaboradas, también es común ingerirlos crudos, en zumos o infusiones hechas con las hojas.

Contiene flavones, sustancias naturales que rebajan las posibilidades de padecer alzheimer.

Anti-inflamatorio. Se puede contar con estos en caso de no querer hacer uso de medicamentos químicos.

Anti-cáncer. Lucha contra los radicales libres, los máximos culpables de intentar causar cáncer. Útil contra afecciones como disentería e insomnio. Para la tos, gripa y mal de orín, se hierve el fruto y se bebe. Para la diarrea, catarro y fiebre, se toma la infusión de las hojas o la corteza del árbol. ¿Conocías ya esta fruta y sabías todos los beneficios al cuerpo? Ahora que sabes los secretos del capulín, ¿lo incluirás en tu dieta? No olvides compartirnos tu opinión sobre esto y más en nuestras redes sociales, encuéntranos como @VidaNovaRevista

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AMAR, APRENDER, ESCUCHAR Día Internacional del Hombre Por: Redacción VidaNova

Cada 19 de noviembre desde 1999 se conmemora a los hombres por su día en diferentes países como Alemania, Uruguay, Estados Unidos, Chile, Argentina, Francia, Australia, México, entre otros.

OBJETIVOS: Promover modelos masculinos positivos en la vida cotidiana Celebrar las contribuciones positivas de los hombres a la sociedad Abordar temas de bienestar y salud en los hombres Fomentar la no discriminación Promover la igualdad de género Crear un mundo más seguro y mejor

Cada año se tiene un tema a tratar, en 2016 fue acerca de “Detener el suicidio masculino”, ya que se descubrió que la tasa de suicidios en hombres es tres veces mayor al de las mujeres.

UN POCO DE HISTORIA:

DÍA INTERNACIONAL DEL HOMBRE

El 7 de febrero de 1991, un grupo de hombres, entre los que estaba Thomas Oaster (un profesor de la Universidad de Missouri), tuvo la idea de instaurar esta fecha como una manera de agradecer al género masculino por sus contribuciones a la sociedad. Así lo confirma un artículo del periódico Kansas City Star.

¿QUÉ ES “MOVEMBER”? Esta es una campaña en redes sociales que tiene como fin concientizar sobre el cáncer de próstata y testículo y la depresión. ¿Cómo? Durante todo noviembre se dejan crecer la barba y el bigote, de ahí su nombre “Moustache” (bigote) + “November” (Noviembre). .

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DÍA MUNDIAL EN

CONMEMORACIÓN DE LAS VÍCTIMAS DEL

TRÁNSITO Por: STCOEPRA

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asi todos los días aparecen titulares en los periódicos sobre colisiones de tránsito ocurridas en algún lugar del mundo. Sin embargo, con resultados fatales o no, nunca se dan a conocer porque ya se han convertido en sucesos “COTIDIANOS”. Más de 3,400 personas mueren diariamente en las carreteras y decenas de miles quedan discapacitadas de por vida. Las devastaciones que estos incidentes causan a las víctimas, las familias, los amigos y las comunidades es incalculable. El acto de conmemoración pública no tiene como fin hacer que las víctimas recuerden lo que les sucedió.

3,400 personas mueren diariamente en Más de

las carreteras y decenas de miles quedan discapacitadas de por vida.

Octubre 2017 Noviembre 2017 La reflexión pública es un acto de reconocimiento. Les afirma a las víctimas y a sus familiares que son valorados como seres humanos, que su pérdida es la pérdida de todos y que su sufrimiento es compartido, aunque tan solo sea a través del reconocimiento de la tragedia y el error de su acaecimiento. Día Mundial en Conmemoración de las Víctimas del Tránsito Se celebró por primera vez en 1993 en el Reino Unido. Desde entonces, un gran número de países, bajo la coordinación de organizaciones no gubernamentales, conmemoran este día. El Día Mundial de Conmemoración fue creado en homenaje a las víctimas del tránsito y sus seres queridos, por la difícil situación que atraviesan al tener que afrontar las consecuencias emocionales y prácticas de estos sucesos. El 26 de octubre de 2005, la Organización de las Naciones Unidas adoptó una resolución mediante la cual se convoca a los gobiernos a que designen el tercer domingo de noviembre de cada año como el Día Mundial de Conmemoración de las Víctimas del Tránsito.

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La conmemoración de este día brinda la oportunidad de atraer la atención del público sobre las consecuencias y los costos de las colisiones de tránsito y las medidas de prevención que deben tomarse. También permite recordarles a los gobiernos y a la sociedad la responsabilidad que tienen en cuanto a la seguridad de las carreteras.

SITUACIÓN ACTUAL

Según datos, en el 2015 la tasa de mortalidad por accidentes de tránsito de vehículos de motor (ATVM) en el Estado de Veracruz es de 7.2 por 100 mil habitantes, 45.7% por debajo de la media nacional (13.3) y lo que es aún más importante es que somos la entidad federativa con la menor tasa de mortalidad por esta causa en el país. (FUENTE: OBSERVATORIO ESTATAL DE LESIONES DEL ESTADO DE VERACRUZ )

son la segunda causa de orfandad, en muchos Adicionalmente

casos, con la pérdida

ambos padres.

de

Cada año se registraron de 8 a 10 mil siniestros viales, generando entre 6 mil y 7 mil heridos y, lamentablemente para el año 2015 se registraron 576 defunciones: - 259 son de ocupantes de vehículos (conductor y pasajeros) - 197 peatones - 116 usuarios de motocicletas. - 4 ciclistas Dos terceras partes de estas defunciones suceden en el grupo de 5 a 39 años, de tal forma que se constituyan como la segunda causa de muerte en el grupo de 5 a 29 años (superada por los homicidios). Los costos por atención médica, reparación de daños materiales, gastos por asistencia legal y por años de vida potencialmente perdidos son cercanos a los 3 mil millones de pesos al año, por lo que los ATVM son la principal causa rápida de empobrecimiento. Durante la Administración Pública Estatal 2017-2018 el STCOEPRA plantea salvar 753 vidas con la finalidad de cumplir la meta establecida en el Decenio de Acciones para la Seguridad Vial 2010— 2020 impulsada por la OMS/OPS. Por fortuna el 90 por ciento de los ATVM son prevenibles con acciones de bajo costo.

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Por:Running Life

n días pasados en el Santuario del Bosque de Niebla, ubicado a un costado del Jardín Botánico “Francisco Javier Clavijero”, fue organizado por el Instituto de Ecología (INECOL) la octava Carrera Verde, que recibió a cientos de corredores de la ciudad, el estado y la república; todos ellos presenciaron la naturaleza que sus 2.3K de extensión, ofrece en el recorrido.

El Santuario del Bosque de Niebla es un área natural protegida con una superficie de 30 hectáreas que alberga una cobertura de bosque mesófilo de montaña, el tipo de vegetación más rico y diverso en México, a su vez, el más amenazado.

Noviembre 2017 El INECOL tiene como meta principal proteger y conservar este santuario tanto en flora como en fauna, ya que ofrece una amplia gama de beneficios en lo que respecta a servicios ambientales. Las categorías fueron variadas, de 14 años en adelante: libre y máster con distancias de 4,6 y 9,2 km; infantil de 6 a 13 años en: 400, 800 y 1,200 m. Este evento busca juntar en un solo espacio la actividad deportiva, la convivencia familiar y la conservación de espacios tan importantes, pulmones de nuestro planeta Tierra.

Un reto en puerta para el Instituto consiste en adquirir ciertas áreas que colindan con el bosque para integrarlas al área natural protegida y, de esta manera, se pueda conservar su estado, para esto se necesita recaudar 70 millones de pesos. La octava Carrera Verde reunió a deportistas, familias y amantes de la naturaleza, que se dieron cita para disfrutar de este evento y los hermosos paisajes que ofrece.

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omo si no les alcanzara para inscribirse en el ON, Oxygen o cualquiera de los gimnasios que hay de primer nivel en Xalapa, los diputados locales veracruzanos se aventaron la puntada de regalarse uno en sus propias instalaciones. En estos tiempos de austeridad que vive el país, las señoras y señores están estrenando nuevas instalaciones, porque un gimnasio es más necesario que, por ejemplo, una guardería para los hijos de sus trabajadores. Según se aprecia en las fotos, pusieron espejos en las paredes, para verse mientras se ejercitan, además de todos los aparatos necesarios para hacer pierna, bíceps, tríceps, pompas, espalda y abdomen aunque, claro, ellos lo justifican como un espacio para el desestrés, como si realmente trabajaran tanto.

El monto que costó dicho gimnasio –se desconoce a la fecha-, bien pudo servir para reparar un par de escuelas, para donar unas laptops, o bien, darlo como donativo a los damnificados.

Por: Yamiri Rodríguez Madrid Basta darse una vuelta por el Palacio Legislativo, cualquier día que no hay sesión, para darse cuenta que solo 3 o 4, de los 50 que son, asisten. El resto dice que anda en su distrito haciendo trabajo de gestión pero, si usted pregunta allá por ellos, ni los conocen. El monto que costó dicho gimnasio –se desconoce a la fecha-, bien pudo servir para reparar un par de escuelas, para donar unas laptops, o bien, darlo como donativo a los damnificados pero no, nuestros diputados veracruzanos, huecos y superficiales, decidieron mejor poner un gimnasio.

¿Se imagina usted una discusión entre Ignacio González Rebolledo, del PRI, Ángel Deschamps, del PAN y Don José Luis Lobato Campos (qepd) de Convergencia, sobre qué sillones masajeadores comprar para su gimnasio? Así de trascendente es la agenda legislativa veracruzana para nuestros representantes populares, que les da tiempo de discutir estas vanalidades mientras tienen temas torales atorados. Sergio Hernández Hernández, presidente de la Junta de Coordinación Política, hace gala una vez más de su falta de experiencia y oficio político, pues está más preocupado por bajar los kilos de más que tiene, que en haber sacado muy a destiempo el Sistema Estatal Anticorrupción. Al paso que vamos, al rato le van a querer poner sauna, spa y hasta clases de zumba, a su dichoso gimnasio. Así, por lo menos si no son productivos saldrán musculosos y sin panza: de la curul a señorita/señorito Veracruz.

¡Puras vergüenzas con los diputados veracruzanos!

@YamiriRodríguez

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¡Nutrición antes, durante y después de tu entrenamiento! Por: Saraí Quirarte Ricaño

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ecuerda que para mantenerte en forma, tu alimentación representa un 70% y el ejercicio un 30%. Es por ello que es de suma importancia cuidar el tipo de alimento que consumes y en los tiempos adecuados, con el fin de obtener los óptimos resultados para tu buen desempeño en el ejercicio, así como para la recuperación. De manera general, si la actividad a realizar dura menos de 1 hora no es necesario consumir algún alimento, pero puedes ingerir una fruta de bajo índice glucémico (eleva lentamente la glucosa en sangre, por lo tanto nos provee de energía por más tiempo): manzana, pera, papaya, etc. Si tú entrenamiento va a durar más de una hora, es recomendable consumir 20-30 min antes: un licuado de proteína con avena o yogurt griego con fruta o 1 barra de amaranto con nueces. Lo importante es consumir un alimento que nos proporcione carbohidratos de bajo índice glucémico y proteínico.

Fotografía:Roberto Zavaleta/Julian Espinoza

Si lo que estás buscando es perder grasa corporal, puedes complementar con Carnitina, que es un aminoácido no esencial que ayuda a que utilices tu grasa en forma de energía. La puedes consumir en cápsulas o líquida de 30-15 min antes de tu entrenamiento.

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Durante el entrenamiento:

Hidratación: estar bien hidratado durante el entrenamiento mejora el metabolismo y el nivel de rendimiento. Consumir preferentemente agua natural evitando bebidas hidrocarbonatadas como el Gatorade ó Powerade si no eres un deportista de alto rendimiento, ya que estas bebidas si proveen de electrolitos, pero a su vez, contienen mucha azúcar y están diseñados para entrenamientos muy intensos en donde debes reponer la energía. Todo depende de la intensidad y duración del entrenamiento.

Factores que debemos tomar en cuenta para tu alimentación en el entrenamiento: - Tipo de entrenamiento. - Duración e intensidad del ejercicio.

Cada organismo es diferente desde su constitución, metabolismo, tipo, intensidad y duración de entrenamiento.

Después del entrenamiento:

Si entrenaste pesas e hiciste ejercicio cardiovascular, o si estás entrenando de manera constante entre 1 hora y media a 2, es recomendable suplementar terminando tu sesión de entrenamiento. Puedes tomar BCAAS (aminoácidos de cadena ramificada) estos aminoácidos te ayudan a reponer fibras musculares y a su vez, apoyan con la definición muscular, o también puedes tomar un suplemento de proteína, puede ser de suero de leche, preferentemente aislada e hidrolizada, esto quiere decir que sea una proteína más pura sin grasa y lactosa, fácil de digerir. Estas son algunas recomendaciones de manera muy general, con el objetivo de que tengas consciencia de la importancia de la alimentación y lo tiempos durante el entrenamiento. Sin embargo, cada organismo es diferente desde su constitución, metabolismo, tipo, intensidad y duración de entrenamiento. Si estás haciendo ejercicio y buscas óptimos resultados te recomiendo acudas con un experto para que te oriente de manera personalizada, apoyando tus metas y buscando siempre tu salud.

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UN MÉTODO PARA LA

DESINTOXICACIÓN Por: Luisa Alemán

“Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte” Rochefoucauld

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ola queridos lectores, gracias por leer a Bio Luigies, no olviden que somos “La tiendit@ VERDE de la esquin@”, estoy muy contenta de poder compartir toda esta información con ustedes. En este espacio abordaremos temas de interés sobre la buena alimentación y el correcto uso de los productos orgánicos artesanales para el hogar y la oficina. Cuando tu cuerpo se siente fatigado, hinchado, carente de energía, experimenta desequilibrios hormonales o trastornos de la piel, son síntomas que pueden atribuirse a un hígado sobrecargado. Existen muchas plantas, hierbas medicinales que pueden ayudarte en la desintoxicación del hígado y los riñones, también en la eliminación de exceso de líquido del cuerpo. Te comparto algunas hierbas desintoxicantes que ayudan a eliminar la acumulación de toxinas en el cuerpo:

Existen muchas plantas, hierbas medicinales que pueden ayudarte en la desintoxicación del hígado y los riñones, también en la eliminación de exceso de líquido del cuerpo.

Noviembre 2017 Diente de león:

Las flores como las hojas y las raíces, apoyan a la salud del cuerpo entero. Las flores de color amarillo brillante contienen altas cantidades de antioxidantes y flavonoides, que son de gran beneficio para el hígado y las células renovadoras. Agregua las flores a una olla con agua y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos para hacer un té de sabor dulce y desintoxicante. Las hojas del diente de león son una parte importante para la desintoxicación debido a su acción diurética, y las raíces son una fuente de vitaminas A, B, C y zinc. Aunque el diente de león puede ser amargo, es la amargura la que ayuda a estimular el hígado y la vesícula biliar, mejorando así la digestión.

Muchas gracias por leernos, pueden encontrarnos en Facebook.com/ BioLuigiesCAFÉ. página web http://www.bioluigies. com. Si tienes dudas, comentarios, consultas y sugerencias escríbenos a [email protected]. Nos ubicamos en Ruiz Cortines 1510. Cilantro:

Puedes considerar la incorporación de algunas de estas hierbas más potentes

Esta hierba es utilizada muy a menudo para quelar metales pesados como el mercurio del cuerpo. Se puede disfrutar en ensaladas, sopas, batidos o jugos recién exprimidos. También está disponible en forma de tintura, pero es preferible consultar con un herbalista antes de tomarlo de esa forma, ya que puede ser muy potente. Una desintoxicación de metales pesados requiere orientación y apoyo, es necesario que consultes a un especialista.

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Neem:

Esta maravillosa hierba se encuentra comúnmente en productos dentales naturales debido a sus características antibacteriales, antifungales, antivirales y antisépticas. El neem es excelente para purificar la sangre y ayudar a liberar el cuerpo de la basura metabólica no deseada. La desintoxicación puede ser un proceso intenso, asegúrate de empezar con el apoyo y la orientación adecuada, así como con pequeñas dosis. Los tés son suaves y pueden ser un gran suplemento para cualquier persona que desee iniciar un protocolo de desintoxicación. Después de haberle dado a tu cuerpo el apoyo nutricional adecuado, puedes considerar la incorporación de algunas de estas hierbas más potentes y desintoxicantes para aumentar el bienestar de las vías de desintoxicación y renovar tu salud en general. Siempre consulta a un especialista. Estas son algunas hierbas desintoxicantes que puedes ir conociendo poco a poco, lo más importante es que tengas presente que para comenzar algún tratamiento, es necesario acudir con un especialista, ya sea un médico de cabecera, un nutriólogo, homeópata, naturista, etc.. un especialista que a través de un análisis pueda determinar las cantidades y hierbas adecuadas a tu fisonomía y a las necesidades de tu cuerpo. Con nosotros puedes adquirir productos saludables y de calidad. Consulta nuestras redes y pregunta por los superfoods y otros alimentos.

Les deseo la mejor salud con una dieta sana Orgánica.

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NI UNA MENOS “Aquella que es valiente, es libre”

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Por: Ximena con equis

mis 22 años, me siento con incertidumbre e impotencia por lo que pasa. Me pongo a pensar en mí, mi seguridad y la inseguridad que sufrimos diariamente, no sólo yo, también mis amigas o familiares, desconocidas que son estudiantes, profesionales, madres, hijas... Pienso en los problemas de la ciudad en la que vivo, en mi país, mi presente y mi futuro; en personas como yo que nada debemos y, que a pesar de eso, si tememos… tememos que estar en el momento equivocado o rodeadas de personas equivocadas, personas disfrazadas de chofer de taxi “seguro” o de autobús colectivo que sin más arrebatan la vida de inocentes y que son justificados porque ¿cómo iba a ir la niña sola? o porque ¿qué hacía afuera sola, tan tarde y tan tomada?

25noviembre; de

Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Contra la Mujer

El problema no es por cómo nos vestimos, ni por cómo nos expresamos y tampoco porque ciertas actitudes no son “aptas” para una señorita. Como sociedad tenemos la labor de saber asimilar que una víctima no es culpable de ser violentada, nada justifica a una persona que ha traspasado el límite de los derechos humanos. “El término ‘violencia contra la mujer’ se entiende como todo acto de violencia basado en el género que dé o pueda dar lugar a un daño o sufrimiento físico, sexual o psicológico para la mujer, incluyendo amenaza de dichos actos, coerción o privación arbitrarias de su libertad, ya sea en la vida privada o en la pública.” -Declaración de las Naciones Unidas. Nuestra lucha no sólo se recuerda en un día, ni se soluciona en “16 días de Activismo Contra la Violencia de Genero”. Vivimos con ella y la reforzamos con cada noticia de feminicidio; la recordamos con Columba, con Mara y con las miles de mujeres sin nombre que no fueron reconocidas o reclamadas.

“Nos queremos

vivas”

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Revolución Mexicana 20 de Noviembre

Un conjunto de revueltas regionales Por: Pamela Tapia

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a historia “oficial” señala que la Revolución Mexicana fue la lucha de un sector social desfavorecido contra un grupo hegemónico, pero esta obedeció a diversas revueltas regionales desarrolladas por diferentes actores sociales, con diversos intereses y propósitos debido a que gran parte de la sociedad se encontraba descontenta por los abusos del poder central; sin embargo, encontraron similitudes que llevaron a formar alianzas entre sí propiciando de 1910 a 1917, una serie de revueltas con fuerte contenido social que impactaron las estructuras sociales, económicas, políticas y culturales.. Durante la dictadura de Díaz se evidenció más el carácter precapitalista de la estructura económica social. El posicionamiento de los ciudadanos en la estratificación social dejó de basarse en el status honorífico y se enfocó en el poder económico. Desde tiempo atrás los terratenientes ya se veían más beneficiados, por tanto para esta etapa habían cobrado mayor poder económico y hasta político. El proyecto económico liberal produjo cambios en las clases sociales dando pie a mayor concentración de tierras por los antiguos deudores de la iglesia y permitió la apropiación de las tierras comunales de los indígenas, llegando a promover el latifundismo (González, 1980:241) .

“Me levanto de mañana a recorrer la nación les diré con mucha fama y de muy buen corazón recuerden que en este día se hizo la revolución” Fragmento de: Arcadio Hidalgo

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Es precisamente durante el Porfiriato donde se inicia la conformación del Estado Nación, Enrique Florescano (1998:18) , va a referirse a ésta y a la manera en que: “El nacionalismo proclamado en las esferas de gobierno y en las instituciones del Estado adquiere un cariz intolerante y represivo. Las clases dirigentes, al hacer suyo el modelo europeo de nación, demandaron que las etnias, las comunidades y los grupos tradicionales que coexistían en el país se ajustaran a ese arquetipo”, el especialista agrega: “Así, cuando los indígenas o los campesinos no se avinieron a esas demandas, el gobierno descargó todo el peso del Estado sobre ellos y llegó al extremo de aniquilar a los pueblos que opusieron resistencia al proyecto centralista”, esta política va incidir en la fragmentación más que en una unidad nacional.

“El nacionalismo proclamado en las esferas de gobierno y en las instituciones del Estado adquiere un cariz intolerante y represivo.

La Revolución mexicana estuvo muy lejos de ser un bloque homogéneo de un grupo contra otro

En la conformación del Estado Nación y posteriormente durante su consolidación las elites políticas y económicas buscaron el despojar a los indígenas de sus tierras comunales y con ello las construcciones cognitivas en torno a esta. Esto con respecto al ámbito nacional ha sido objeto de numerosos estudios, uno de estos es el de Friedrich Katz (1984:13) el cual presenta las transformaciones que tuvo el campo de México entre 1876 y 1910: La expropiación de las tierras comunales de las aldeas y la disminución de los trabajadores en las haciendas, muestra las variaciones en el norte, centro y sur del país. Los movimientos que se desarrollaron del año de 1910 al 1917, tampoco tuvieron características homogéneas, así, está el primer movimiento, impulsado por Francisco I. Madero que tenía tintes burgueses buscabando reformas políticas. “Las bases de Madero eran en su mayoría de clase media urbana, pues en las giras sólo había entrado en contacto con gente de ese perfil social” (Garciadiego, 2008: 402) ; y algunos intelectuales.

El segundo movimiento era popular y a diferencia del anterior buscaba reformas sociales aunque era un tanto contradictorio, por una parte era progresista y por la otra no proponía nuevas formas sino regresar a viejas prácticas, estaba conformado en su mayoría por campesinos, peones, asalariados, pueblos despojados y algunos intelectuales. Se puede considerar este movimiento como Carrancista y Villista. El tercero fue el más radical y nacionalista; buscaba reformas socioeconómicas, se enfocaba más en las reformas sociales, tanto para campesinos como para trabajadores proletarios, también, proponían mayor educación. Este estaba conformado por pequeños burgueses, caudillos, políticos populistas y clase medieros. En éste se sitúa a Emiliano Zapata como representante. Por tanto, tenemos que La Revolución mexicana estuvo muy lejos de ser un bloque homogéneo de un grupo contra otro, como suele aparecer en la historia oficial; además, tuvo múltiples repercusiones en la construcción del Estado Nacional.

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Continuamos como cada mes recom ocasión tenemos dos películas, una ser Date un momento del día y disfruta de parecieron, recuerda que tu opin @VidaNo

Películas

Título: Gerald’s Game Director: Mike Falanagan

Una adaptación al libro de Stephen King que lleva el mismo nombre. Marido y mujer, en un intento desesperado por salvar aquel matrimonio que nunca funcionó deciden darse unos días de descanso en la casa familiar, donde comienzan un juego erótico que no termina bien. Inesperadamente Gerald (el esposo) muere de un infarto, dejando a Jessie esposada a la cama enfrentando sus peores miedos reales y fantasmales. Veremos una introspección de Jessie descubriendo aquello que desde su infancia había querido olvidar, aceptando los patrones de su padre reflejados en su esposo, lidiando con la culpa por la muerte de su ahora difunto marido; todo esto, un proceso para liberarse física y mentalmente de aquello que la ataba a seguir adelante.

Título: About Time Director: Richard Curtis Tim, un hombre que tiene la capacidad de viajar atrás en el tiempo, un don que todos los hombres de su familia tienen, quiere cambiar su pasado con el fin de mejorar su futuro, rescatando la obra de teatro de su tío para que sea un éxito, reconquistar a la mujer de sus sueños, salvando la vida de su hermana… El amor de él hacia su familia es el tema principal de este filme. Una historia romántica, divertida y entretenida que transmite un gran mensaje para el espectador dejando entrever que vivimos un día a la vez, el secreto para la felicidad no es más que disfrutarlo porque no habrá segundas oportunidades.

mendándote entretenimiento, en esta rie y un libro que no puedes dejar pasar. estas, coméntanos vía Facebook qué te nión nos interesa, síguenos como ovaRevista

Libros

Título: Atypical Autor: Seth Gordon

Esta serie nos cuenta la vida de Sam, un chico de 18 años con trastorno del espectro autista. Con un lenguaje sencillo vemos el día a día de nuestro protagonista; sus deseos, incertidumbres, problemas; y el de las personas que lo rodean: la madre-ama de casa sobreprotectora, quien observa a sus hijos crecer e independizarse, un padre descubriendo la relación con su hijo y una hermana que enfrenta cambios en su rutina. Drama y comedia en cada capítulo, tratando un tema subjetivo, ya que cada caso de este trastorno es completamente diferente. Atypical, “logra ampliar el conocimiento general en torno al autismo y naturalizar ciertos comportamientos y creencias”

Título: Flowers in the Attic Autor: Virginia C. Andrews Una novela que retrata la vida de la familia Dollanganger, aparentemente perfecta, pero que a la muerte del padre, cabeza de familia, desencadena una serie de problemas difíciles de lidiar como una deuda imposible de pagar. Su viuda, Corine, decide regresar a la mansión de sus padres en busca de ayuda y el precio a pagar es muy alto: esconder a sus cuatro hijos en el ático, ahí es donde la pesadilla comienza para ellos. Una historia triste y cruel que atrapa al lector, dejándolo con un sabor de boca amargo. Andrews describe cómo la vida no sólo acaba al morir, sino también en el olvido

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Por: Miguel Ángel Macías Parra

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n esta ocasión tuvimos el honor de entrevistar a quien contribuye en el sector educativo de la ciudad. Cumpliendo 25 años, la Universidad de Xalapa es una institución que aloja estudiantes xalapeños y foráneos en distintas carreras y modalidades; el Rector de esta valiosa Universidad, el Dr. Carlos García Méndez, nos dio la oportunidad de saber un poco sobre lo que ha sido este proyecto. La Universidad de Xalapa cuenta con 17 Licenciaturas, 14 maestrías y 6 doctorados, esta institución investiga y titula a sus egresados dejando una constancia de ato índice de eficiencia, que pone el ejemplo con mira en el mundo global, respetando la esfera local y con un sentido de responsabilidad social acompañada de una filosofía humanista.

La Universidad de Xalapa cuenta con 17 Licenciaturas, 14 maestrías y 6 doctorados.

Dr. Carlos García Méndez Rector Universidad de Xalapa

25 años de Experiencia en Educación. wwww.ux.edu.mx

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¿Cuáles piensa que sean los obstáculos en el ámbito educativo a los que se enfrenta la juventud universitaria? Considero que en la actualidad los jóvenes no solo de nuestra región, sino en todo México, tienen bien ubicado que sus principales obstáculos para tener una vida plena, principalmente la violencia, el difícil acceso a la educación y la falta de oportunidades laborales, esos tres grandes obstáculos se encuentran estrechamente ligados y son el inicio de otras circunstancias tales como: conflictos familiares, la insuficiente preparación y la escasez de recursos económicos. De manera transversal, los jóvenes se enfrentan a una crisis de valores y las prácticas culturales de los mismos, además de la necesidad de desarrollar habilidades inter e intrapersonales que les facilite su socialización e interacción con otros, ya que la colaboración es determinante para la alta competitividad. Lamentablemente, la tolerancia y participación social a la que aspiran los jóvenes no se refleja en las prácticas, tanto en espacios formales como no formales de la educación. Lo que se traduce en un desencanto temprano, un malestar con la sociedad en la que les ha tocado vivir y desarrollarse, que les niega oportunidades. Esta falta de oportunidades no solo nace de la intolerancia, sino también del desconocimiento y la violencia.

Un Proyecto en puerta es seguir creciendo en cuanto a infraestructura, en la creación de nuevos programas académicos tanto en licenciaturas, posgrados, educación en línea.

En el tema laboral es cada vez más difícil poder conseguir un buen empleo por las razones que anteriormente te comenté, lo que se agrava con la existente competencia en el mercado donde el vivir en una sociedad globalizada implica que todos tienen las mismas oportunidades de obtener el empleo que buscan. En el sentido de la educación, es algo alarmante ya que de acuerdo a los datos de la Secretaría de Educación Pública (SEP) solo 3 de cada 10 jóvenes de 18 a 22 años tiene la posibilidad de asistir a la universidad, lo que representa un problema de desarrollo para el país. Es por eso que muchos jóvenes mexicanos quedan excluidos del sistema educativo superior, la mayoría de las veces por cuestiones de marginación o problemas económicos, desatando un sin número de problemas sociales.

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¿Cuál es el objetivo principal y el compromiso que la Universidad de Xalapa tiene con la sociedad y su comunidad estudiantil? Al ser una Institución de Educación Superior privada, líder en la región sureste reconocida por sus programas académicos que responden a las necesidades del entorno, una administración escolar transparente, certificaciones nacionales, vinculaciones empresariales, académicas y culturales, el desarrollo de tecnología aplicada a la educación, su programa de extensión y difusión de la cultura, consolidando su compromiso con el desarrollo de la sociedad y su alto posicionamiento en el mercado laboral en un marco de la búsqueda de excelencia y calidad educativa. Y en cuanto a compromiso podría enunciar dos, el primero con los estudiantes y sus familias y sería al buscar trascender en la generación y aplicación del conocimiento para contribuir al desarrollo científico, tecnológico y cultural, a través de la investigación, la docencia, extensión universitaria y difusión cultural y vinculación, estableciendo redes de colaboración con instituciones y sociedades en el mundo dentro de un marco de valores y de calidad, para contribuir en la solución de los problemas de la sociedad y establecer mejores condiciones de vida. Y el segundo, respecto al ámbito académico-administrativo ofreciendo oportunidades de superación personal y laboral bajo una identidad de pertenencia entre catedráticos, estudiantes y colaboradores tanto administrativos como del área operativa de la universidad y en general de toda la comunidad universitaria.

Dr. Carlos García Méndez, un hombre comprometido con la educación y la formación de las nuevas generaciones.

A nivel nacional, la oferta educativa de la UX ¿a qué nivel se encuentra?, ¿qué convenios o programas de intercambio tiene? Formamos parte de una agrupación Internacional creada por el dueño del Banco Santander, en la cual acudimos a reuniones donde participamos más de mil cien rectores; la duración de dichas reuniones es de 4 días, y formamos parte de las ponencias con el fin de escuchar e intercambiar impresiones, a beneficio de nuestras instituciones. ¿Qué retos representa llevar la batuta de una universidad tan importante en la ciudad? El primero tiene que ver con la formación de los estudiantes que ingresan ya que buscamos ser una institución de educación superior en donde nuestros egresados sean competitivos en el ámbito laboral y con una alta formación de valores y principios con actitud de emprendimiento.

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Un segundo reto tiene que ver con la calidad de la oferta educativa, ya que al existir una gran proliferación de nuevas instituciones de educación superior y de programas muy diversos en cuanto a las licenciaturas y posgrados, nos obliga a tener la mejor opción en el mercado y a esto se suma la necesidad de garantizar que la formación esté alienada a las necesidades del sector productivo, en un contexto en el que los rápidos cambios tecnológicos pueden transformar la demanda laboral de manera acelerada.

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Es un gran orgullo llegar a estos 25 años de existencia, ya que hemos ido creciendo como comunidad educativa, reconociendo nuestro pasado como herederos de una tradición de innovación.

¿Cuáles son los proyectos en puerta para la universidad de Xalapa? Seguir creciendo en cuanto a infraestructura, en la creación de nuevos programas académicos tanto en licenciaturas, posgrados, educación en línea, talleres, entre otros bajo un esquema competitivo e innovador que asegure la calidad en la formación del estudiante.

Personalmente, ¿Qué significa para usted conmemorar el 25 aniversario de esta institución? Es un gran orgullo llegar a estos 25 años de existencia, ya que hemos ido creciendo como comunidad educativa, reconociendo nuestro pasado como herederos de una tradición de innovación, y el compromiso de proyectar a la Universidad de Xalapa hacia el futuro, como una institución de excelencia, que promueve el desarrollo integral de la persona, formando profesionales competentes en el entorno local y global. Al final del día, ¿Cuál es la satisfacción que se lleva de lo logrado a través de la universidad? Una de las satisfacciones es el crecimiento de la Universidad de Xalapa, y ocupo ese término refiriéndome a la calidad de nuestras instalaciones, la cantidad y calidad de egresados, la calidad de nuestros profesores y sobre todo el saber que se ha cumplido con lo que prometimos en un inicio, ser una Universidad de vanguardia, comprometida con la sociedad y sobre todo el haber y seguir formando profesionistas que destacan en el ámbito laboral y social. También tu pregunta se responde cuando me encuentro con personas que me dicen Doctor gracias a usted tengo una profesión, gracias a usted mi hijo es gerente de una empresa, gracias por apoyarme con una beca y ser parte de la historia de la Universidad de Xalapa.

Cuidando de ti...

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CONCIENCIA MAYÉUTICA

Por: Marisol Obregón Vargas

¿Debo terminar mi relación? El amor Sí conoce de límites El amor es un estado natural en el cual habitamos todos los días, en muchos momentos, con diversas personas. El amor se torna en tantos matices que a veces lo olvidamos y lo reducimos a un sólo formato: El amor de pareja, por eso cuando éste se acaba en una relación y se da una separación, se vive un luto prácticamente igual al que se tiene frente al deceso de alguien muy querido. Es obvio para algunos pero no tanto para otros, si algo no funciona se debe cesar el trato. En tiempos pasados era muy común que las personas involucradas en una relación sostuvieran ésta hasta el final, sin importar mucho las condiciones en que se desarrollara, hoy en día, cada vez es más notorio que las parejas como inician, prácticamente lo acaban, lo cual también nos habla de dos cosas desde mi punto de vista: Una, que somos menos tolerantes; o bien, que nos amamos un poco más, y por lo tanto no deseamos coexistir con alguien con quien no somos felices, quizás ambas.

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Porque siempre será mil veces preferible perder a otro que perderte a ti mismo Pero para aquellas personas que no pueden desapegarse de alguien, cómo saber exactamente cuál es el punto de quiebre, es decir, en qué momento debemos de decir hasta aquí. Para y por amor es que estamos en este planeta, es la razón por la que nos conducimos o nos deberíamos conducir. Gracias al amor se dan las cosas más bellas en el mundo, nace una persona, se logra el respeto hacia los demás, se concilia, se perdona, y la lista es larga… vamos, puedes sentir cuando el amor es la razón que está detrás y motiva a alguna acción que proviene de otro, pues el resultado siempre es para generar bienestar mutuo. Entonces, la pregunta para ti es: ¿Tu relación te está regalando este bienestar, o más bien, te genera todo lo contrario?, incomodidad, apatía, ansiedad, tristeza, etc. En corto, respóndete de manera honesta sin poner alguna otra variable de por medio.

¿Tu relación te está regalando este bienestar, o más bien, te genera todo lo contrario?, incomodidad, apatía, ansiedad, tristeza

A pesar de los pesares, porque como todo en la vida, hay tiempos buenos y malos, y si resuelves que tú sí eres feliz, entonces querido lector, para ti sólo sigue seguir luchando cada día en cada momento por tu relación y observar que la contraparte haga lo propio, porque ésta es la única manera de garantizar la continuidad de tu relación a través del amor. Si tu respuesta inmediata es un no, entonces te invito a reflexionar qué has hecho o no tú para contribuir a que esa relación te haga sentir así, y como ya se sabe pero no se ejecuta en la realidad, la construcción del amor es de 2. Si es el otro es quien pone de su parte únicamente, no te asustes si él o ella sale primero corriendo, pero si sabes que eres tú quien sostiene en gran medida la relación y has dado y hecho hasta lo imposible por hacerla funcionar, mientras que la otra persona no tanto o casi nada, entonces el que deberá salir tan rápido como sea posible, eres tú…!

Bien, en cuanto sientas que estar en la relación te hace ser y sentir incongruente contigo mismo, entonces es un no. Si sientes que más allá de la humildad que ofrece tu corazón te estás faltando al respeto a ti mismo, es el fin de la relación y el inicio de un nuevo tú. Porque acabar con la expectativa e ilusión de un gran amor duele y es muy difícil, pero más doloroso es descubrir tiempo después que la mayor pérdida la has sufrido tú y esa es la falta de amor propio.

El amor sí es incondicional, pero también conoce de límites, y éste se llama Dignidad.

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NUEVOS CIUDADANOS/NUEVAS REGLAS/NUEVOS MEDIOS Sólo conquistando las emociones, convicciones y sentimientos de los ciudadanos es como se ganarán votos en el 2018. Una estrategia política ganadora ya no se basa más en dogmas impuestos sino en la correcta articulación de nuevos modelos impulsados por la tecnología, el marketing, nuevas reglas electorales y en el diálogo uno a uno con los ciudadanos. Estrategia Electoral 2018 es el Congreso & Workshop en el cual los partidos, candidatos, su primera línea de soporte e interesados en el tema político electoral se encuentran con los expertos en Derecho Electoral, Marketing Político, Estrategia Digital y Logística de Elecciones. Los asistentes adquirirán los conocimientos, herramientas, tácticas y casos de éxito que serán la base de su estrategia para afrontar los desafíos del periodo electoral durante 2018. Compartimos tu visión de trascender a través de acciones participativas, innovadoras, transparentes y con una aplicación justa de los recursos. Ejes Temáticos: - Campañas Electorales: Organiza, Ejecuta y Defiende - Derecho Electoral - Marketing Político Nuestro anhelo es contar con tu presencia el día 14 y 15 de Noviembre del presente año, en el Auditorio IMAC de la Ciudad de Xalapa Veracruz.

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VACACIONES A LA VUELTA DE LA ESQUINA ¿Dónde encontrar viajes a bajo costo? Por: Redacción VidaNova

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as vacaciones decembrinas están por llegar, época de reunirse con la familia o disfrutar relajado en una playa, bosque, quizá en una ajetreada ciudad; la emoción de planear un nuevo destino para visitar es incomparable, contando día a día para la fecha tan esperada: el día del viaje, dentro o fuera del país, eso es lo de menos.

Ya sea en autobús, carro o avión, el transporte es algo que se debe tomar en cuenta dentro del presupuesto para gastar. A continuación, tenemos para ti algunos consejos sobré cómo encontrar precios económicos para que encuentres el que más se ajuste a tus planes. EN AVIÓN Existe páginas que rastrean los costos de los vuelos, un ejemplo de esto es www.skyscanner.com o Trip Advisor, que están diseñados para enviarte alertas cada que el precio del boleto en la fecha que tú estableciste baja o sube de precio. Otra opción es revisar los martes por la madrugada los vuelos hacia el destino que pretender visitar, en este quizá día puedas encontrar costos bajos. VÍA TERRESTRE BlaBlaCar. Una aplicación que permite a los usuarios conectarse para conocer viajes en común para poder compartir los gastos del viaje. Compras anticipadas. Actualmente algunas empresas te aplican descuentos en sus tickets de autobús al realizar la compra con días de antelación, viajes grupales o pagos con tarjeta. Es cuestión de buscar las mejores ofertas para salir a conocer lo que el mundo tiene para nosotros. Estas vacaciones ¿cuál será tu destino? ;)

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Por: Redacción VidaNova

Felicitamos al Fotógrafo Gustavo Barrios por esta valiosa iniciativa que rompió record de catrinas y catrines de las ediciones anteriores, con una asistencia de más de 300 participantes.

En días pasados y con la asistencia de una gran cantidad de personas, se realizó la Noche de Catrinas 2017 organizada por el reconocido fotógrafo Gustavo Barrios, donde se fusionaron las tradiciones y el amor por la fotografía. En esta tercera edición de “Noche de Catrinas” se logró reunir a varias familias xalapeñas, así como un grupo de extranjeros en uno de los lugares más antiguos y emblemáticos de Xalapa: el Barrio de Xallitic. Velas, flores, grupos, artistas y ganas de celebrar a los difuntos fue el único requisito para participar en las diversas actividades realizadas.

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Grandes y pequeños, catrines y catrinas fueron los protagonistas de esa noche, retratados por los lentes de decenas de fotógrafos en los distintos puntos de la zona en diversos sets controlados; en voz de su organizador comentó que para los fotógrafos, este evento es “un bufete para los amantes de la fotografía”. La comida no podía faltar, tamales, pan de muerto, chocolate y café estuvieron presentes en este gran evento para el público, quienes se acercaban a los stands de los que se dieron cita en el lugar. Fotografías: Gustavo Barrios / Carlos Istvani Alarcon

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Año 5 | No. 68 VidaNova es parte de las empresas que impulsan a recordar la hermosa tradición que como mexicanos nos llena de orgullo. La historia de La Catrina empieza durante los gobiernos de Benito Juárez, Sebastián Lerdo de Tejada y Porfirio Díaz. En estos periodos, se empezaron a popularizar textos escritos por la clase media que criticaban tanto la situación general del país como la de las clases privilegiadas. Los escritos, redactados de manera burlona y acompañados de dibujos de cráneos y esqueletos, empezaron a reproducirse en los periódicos llamados de combate.. Estas eran calaveras vestidas con ropas de gala, bebiendo pulque, montadas a caballo, en fiestas de la alta sociedad o de un barrio.

La Catrina, originalmente llamada La Calavera Garbancera, es una figura creada por José Guadalupe Posada y bautizada por el muralista Diego Rivera.

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Todas para retratar la miseria, los errores políticos, la hipocresía de una sociedad, como es el caso de “La Catrina”. La palabra “catrín” definía a un hombre elegante y bien vestido, acompañado de alguna dama con las mismas características; este estilo fue una imagen clásica de la aristocracia mexicana de fines del siglo XIX y principios del XX. Es por ello que, al darle una vestimenta de ese tipo, Diego Rivera convirtió en su obra a “La Calavera Garbancera” en “La Catrina”

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o d o t a m o T o d e r F o s O aNova

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Por: Reda

Gustavo y fotógrafo o ig m a o tr s que ues destacada tiembre n p s e e s d a e d d li 6 a e esde el las person ar a uno d a parte de personaliz y rm ir fo n s e io rv a rr Ba na de inte subastado on la fortu mbre será ie v a el o n e cuentan c d odos Contr e el 24 T u s q o , n o o d d re n R (Movié los Osos F Civil MOTO n ió c ia c o s de la A beneficio el CECAN. ds para Cáncer), d do & Frien re F a e n u pa, A.C. se se contará rio de Xala or lo que p ta , o z R ru b c lu ra C e l áncer de V Este año e iños con c n s lo a r ia benefic 0 piezas. con casi 8

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VidaNova apoya esta no ble causa y promueve al Oso Fredo Tomatodo, que ha acompañado al reconoc ido fotógrafo Gustavo Barri os durante este periodo de tiempo. Te compartimos algun as imágenes de eventos en las que Fredo Tomatodo ha participado, y te invitamo s a que asistas a la subasta para adquirir este famos o personaje. La Subasta Oso Fredo es una iniciativa altruista organizada desde el 20 09 por Salvador Martín ez y Luis Martín Sordo, socio s fundadores del despach o de diseño Martínez & Sordo , con el fin de beneficiar co n lo recolectado a una va riedad de instituciones qu e apoyan a población inf antil carente de recurs os y afectada por cáncer.

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Invitan a la Subasta de Osos Fredo:

“Abrazos con causa”

Save the date

24/11/17

MUSEO INTERACTIVO DE XALAPA

19:30 Hrs.

a beneficio de: Aportación por boleto: The Institute

Grumax

preventa $300

general $400

Pasarela Spa & Party

Disponibles en:

Comité de Damas Rotarianas

Agradecemos el apoyo de los patrocinadores que se han sumado a este evento y de los participantes que van a intervenir artísticamente un Oso Fredo para ser subastado, conócelos:

. @OsoFredo @RotaryXalapa #SubastaFredoRotary2017

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Por: Redacción VidaNova

03 DE OCTUBRE

Este martes en entrevista con el C.D. Gabriel Morales Gutiérrez, Subdirector de Salud, nos habló sobre la “Feria de Salud” del mes de octubre, una oportunidad para realizarse estudios generales sin costo alguno. Nuestro amigo y fotógrafo Gustavo Barrios, nos invitó a sus 3 eventos: PhotoWalk, Toma Todo y Noche de Catrinas; síguelo en sus redes sociales. En entrevista con Jesús Said Montes Ríos y Erika Martínez Rojano, de PsicoAvance A.C., nos dieron a conocer la Conferencia “Fundamentos para hablar en Público: De la narración a la argumentación”. En nuestro último bloque, Rafael López Vásquez un joven Cineasta Xalapeño, nos habló sobre su trayectoria, sus principales participaciones y proyectos, y su preocupación por incentivar el cine a través de muestras.

10 DE OCTUBRE

En VidaNova Radio nos gusta cuando tenemos cabina llena, y este martes fue así. Comenzamos nuestro programa con la Mtra. Karina Martínez, quien nos invitó a la Carrera por los sueños IMIDI Xalapa, que se realizó a beneficio del taller de fotografía del Instituto. En entrevista con la Lic. Elisa Blanchet Cruz, nos dio a conocer su Club Social Sin Fronteras, un espacio con talleres y actividades recreativas para personas mayores de 55 años, con juventud acumulada. La Coach Tete Martínez nos habló sobre el taller vivencial HO´OPONOPONO, una técnica que te ayuda a liberar y sanar. Para finalizar el programa, Los artistas Renatta Vega y Marco Garcés Venerozzo, nos dieron a conocer la Exposición, venta y subasta de arte en el Congreso del Estado, a beneficio de los damnificados por los sismos.

12 DE OCTUBRE

Este jueves con Jessica “La Trota” Macías Parra en los micrófonos, tuvimos a Miriam González Macías, Alin del Moral Chontal y Christian Ochoa Zarate de la Fundación Juvenil para el desarrollo Municipalista, quienes nos hablaron sobre los objetivos de la Fundación, sus alcances y futuros proyectos. En una divertida e interesante platica con la Mtra. Adriana Virginia Franco, nos dio a conocer la Conferencia que imparte a nivel Nacional: “Yo tengo 60… ¿Y tú? Envejecer es vivir la vida y olvidar la edad”, conoce sobre esta conferencia motivacional y los próximos lugares donde la estará impartiendo, en sus redes sociales. Finalizamos esta transmisión con Lilia Bravo y Eduardo Murillo, quienes nos hablaron sobre la exposición fotográfica “Xalapa y sus Autos Antiguos”, así como La 7ª Expo Autos Antiguos Xalapa 2017, este próximo 2 de diciembre en la Anahuac.

17 DE OCTUBRE

En VidaNova Radio se vivió un martes con temas de gran interés, comenzamos con Renan Cruz, Cristi Correa y Lupita Leija, socios activos del Club Rotario Xalapa Manantiales, que nos hablaron sobre los proyectos “Sálvate Mujer” y “Aún estas a Tiempo”, campañas realizadas para la detección preventiva y correctiva contra el cáncer cérvicouterino y prostático. En entrevista con la Mtra. Ma. Fca. Herrera Chiquito, fundadora e integrante de la Asociación Lechita Corazón, nos dio a conocer los beneficios e importancia de la lactancia materna. Y en nuestro último bloque, el LED. Gonzalo Ramón Sánchez, Presidente del Comité Deporte de Calidad, nos invitó el 2do. Ciclo de Conferencia Deportivas, que se llevó a cabo en Coatepec, Ver.

19 DE OCTUBRE

En el marco del día Mundial contra el cáncer de mama, comenzamos nuestra emisión en compañía del Dr. Fernando Quistián Navarrete, quien nos asesoró sobre las formas de prevención, los tratamientos más comunes y los factores que pueden desencadenar este padecimiento. En nuestro segundo bloque el Mtro. Rafael Alcalá Hinojosa, Director del Festival Internacional JazzUV, nos habló sobre las sorpresas que este 8° Festival Internacional tiene para todos los asistentes, así como las sedes. Finalmente, Carlos González “El Samurái”, artista, fotógrafo, periodista y diseñador, nos dio a conocer su exposición multidisciplinaria “Antes de que muera”.

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24 DE OCTUBRE

En cabina se vivió un martes con gran diversidad de temas, comenzamos la emisión con el Lic. Oscar Mauricio Gutiérrez Rodríguez, un joven dirigente de la logia masónica Fuego Nuevo No. 1 en Xalapa, que nos habló sobre cuál es la finalidad de estos grupos, y en que se basan sus creencias. Continuamos con la Lic. Marga Leticia Morgado Osorio, Subdirectora de Fomento Turístico del Ayuntamiento de Xalapa y Doña Clarita, una reconocida chef de la capital, quienes nos dieron a conocer la cartelera cultural de los eventos con motivo de día de Día de Muertos. También nos visitaron Omar Cadena Capitanachi, Ricardo Sánchez Martínez y David Cadena Capitanachi, integrantes de la Cerveza Artesanal Tatiasca, que impartieron un curso práctico para la fabricación de cerveza artesanal. Y finalizamos este día con la participación del C.P. Patricio Chirinos del Ángel, Alcalde de Tempoal, quien nos hizo la invitación para disfrutar de las fiestas de Xantolo, un evento lleno de tradición, cultura y color, que vale la pena vivir.

26 DE OCTUBRE

¡Tuvimos un jueves lleno de eventos para disfrutar y aprender!. Scarlett Muñoz Demuner y Marco Quirarte, del comité organizador del Bazar de Niños Productores Segunda Edición, así como Balam Quirarte participante de este, nos invitaron a dicho evento, un espacio donde niños de entre 5 y 15 años, tuvieron la oportunidad de vender e impartir talleres de lo que sepan producir. Nuestro amigo Carlos Henaine, Director General de Running Life, nos dio a conocer la Cartelera de actividades Deportivas para el 2018 ¡No te puedes perder ninguna carrera!. En entrevista con el Dr. Gaudencio Gutiérrez Alba, coordinador de investigación de Servicios de Salud de Veracruz y Pamela Tapia, nos invitaron al Foro de investigación en salud 2017, con el tema: atención de la salud basada en evidencias.

Sintonízanos en el 92.9 de FM ABC Radio Escúchanos los martes y jueves a las 20.00 hrs.

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RENÓVATE ____________________________________________ Por: Facundo Enrique Pacheco Rojas

RE NOVANDO

MI PARADIGMA Lo que ANTES fue, AHORA no es. Mi creencia del ayer, puede ser que cambie hoy. Mi paradigma anquilosado que aprendí, podría tender a desaparecer, o por lo menos a modificarse. Es inminente que el cambio es una constante en la vida del ser humano. Y por consiguiente, lo que estructuramos como una forma de pensar en la infancia, ahora puede modificarse con los procesos globales y cambios tecnológicos. En primer lugar, quisiera transmitir que el mensaje de mis palabras que escribo en este artículo, son para reflexionar y tomar acción, más que enjuiciar o señalar a culpables. No se trata de ponerle sello de bueno o de malo. Simplemente sucede y tenemos que adaptarnos. Yo insistiré que las especies que han sabido adaptarse al medio ambiente, son las que evolucionan. Recuerdo mucho que en la universidad, en la materia de Desarrollo de Proyectos nos enseñaron ejemplos de empresas que supieron adaptarse y otras que desafortunadamente fracasaron. Uno de los ejemplos era alrededor de las carretas tiradas por caballos. Todos los negocios que fincaron su prosperidad en el herraje de caballos, en la compostura de los tirantes del carruaje y en la conservación de los equinos, vieron su ciclo morir cuando llegaron los autos de vapor, de combustión interna o de tracción. Los primeros vehículos que fueron manejados sin la ayuda de un animal de carga empezaron a desplazar a los jalados por animales (como los caballos). Las empresas que entendieron que estaban en el negocio del “transporte” y no en el negocio de las “carretas tiradas por caballos” adaptaron mejor su visión, misión y enfoque para hacer ajustes y ahora dedicarse a una nueva revolución.

Noviembre 2017 Otro ejemplo que me enseñaron fue el concepto de las cajetillas de fósforos. Los fósforos eran muy útiles para prender los candelabros y velas, en la época que no había energía eléctrica. Sin embargo, cuando nace la bombilla eléctrica y poco a poco se empieza a dotar de luz eléctrica a las casas, negocios, y vialidades, entonces el fósforo comenzó a bajar su producción y por lo tanto su consumo. Hubo negocios que lograron migrar su concepto a “publicidad” en las cajetillas y así crear cajas de menor tamaño que fueron obsequio de alguna marca de negocio para promoverse en restaurantes, bares y hoteles. También salieron los fósforos de madera refinada para gustos exquisitos. Existieron los fósforos enfocados solo a los fumadores de tabaco bajo el argumento de que “sabía mejor un cigarrillo encendido por fósforo que por encendedor”. Estos pequeños ejemplos empresariales nos llevan a reflexionar que algunos paradigmas se han tenido que modificar para permanecer en el mercado. De esta analogía, el ser humano a lo largo de su historia, ha tenido paradigmas que ahora ya no existen. ¿Qué es un paradigma? El concepto de paradigma (un vocablo que deriva del griego paradeigma) se utiliza en la vida cotidiana como sinónimo de “ejemplo” o para hacer referencia a algo que se toma como “modelo o patrón”. Es una serie de prácticas que trazan los lineamientos de una disciplina científica a lo largo de un cierto lapso temporal (Thomas Khun). Cuando un paradigma ya no puede satisfacer los requerimientos de una ciencia (por ejemplo, ante nuevos hallazgos que invalidan conocimientos previos), es sucedido por otro. En las ciencias sociales, el paradigma se encuentra relacionado al concepto de cosmovisión. El concepto se emplea para mencionar a todas aquellas experiencias, creencias, vivencias y valores que repercuten y condicionan el modo en que una persona ve la realidad y actúa en función de ello. Esto quiere decir que un paradigma es también la forma en que se entiende el mundo. Entonces podemos identificar que el paradigma tiene una temporalidad y constituye una creencia. Se percibe como una persona ve la realidad. Un paradigma no es bueno ni malo simplemente se enfoca en la forma en que lo abordemos. Vayamos a unos ejemplos de la vida cotidiana:

Los productos que tienen precios altos son de buena calidad. Las mujeres nacieron para casarse y tener hijos. Los hombres no lloran.

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¿Qué es un paradigma? El concepto de paradigma (un vocablo que deriva del griego paradeigma) se utiliza en la vida cotidiana como sinónimo de “ejemplo” o para hacer referencia a algo que se toma como “modelo o patrón”. Un paradigma personal es como el dicho de “Un amigo es un peso en la bolsa”. Este pequeño pensamiento podrá parecer un simple dicho, sin embargo, al parecer sigue vigente hasta nuestros días este paradigma, pero de forma personal. Y si alguien tiene problemas, seguramente con dinero lo resolverá pronto. Aunque dentro de la sociedad que vivimos no siempre el dinero logra cosas, también se logran con la intervención de “personas” dispuestas a ayudar de forma desinteresada. Por lo cual, esté paradigma personal, puede ser de gran utilidad para unas personas y para otras no. Un paradigma social y profesional es como cuando te educan bajo el siguiente concepto: “Hijo: debes estudiar mucho porque solo así te irá bien en la vida. Estudia una carrera universitaria y te mejorará tu nivel socio económico”. El paradigma surge debido a que, NO siempre alguien que tenga carrera universitaria mejora su nivel socio económico, puede ser por la falta de empleo o simplemente el salario es bajo, o la profesión no resulta ser su vocación. En la vida diaria estamos llenos de paradigmas, ya sea que lo inculquen desde la familia o la escuela, los amigos, o el entorno en general. Y de acuerdo a las experiencias buenas o malas, es como se encauza cierta mentalidad. Por lo tanto, para que uno pueda evolucionar es necesario renovar nuestros paradigmas que nos atan, que nos hacen sufrir, que nos intoxican, que no contribuyen con alcanzar la felicidad; y validar, mantener y practicar los paradigmas que nos hacen ser fuertes para tomar decisiones, que nos elevan el espíritu, que nos motivan, que nos fortalecen. Por lo menos hoy, aquí y ahora, son vigentes. Mañana no lo sabremos. La recomendación final es que cada período de tiempo debemos hacer el famoso examen de conciencia para romper moldes y para hacer nuevos. Para desaprender y para aprender de nuevo. Para afianzar el paradigma o para modificar conductas, costumbres o creencias. Y esto, mi querido amigo(a) es un proceso unipersonal de aprendizaje propio, de crecimiento (o decrecimiento) del ser.

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Impartida por

Cristopher James Barousse Por: Redacción VidaNova

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ste es nuestro momento de construir liderazgos sociales ocupados por un mejor México: Cristopher James Barousse.

El día lunes 30 de octubre, en la localidad de Rancho viejo perteneciente al municipio de San Andrés Tlalnehuayocan, se realizó la conferencia para jóvenes denominada “Liderazgo y participación” impartida por Cristopher James Barousse, originario de Chihuahua. Esta plática fue organizada por el joven síndico de este ayuntamiento Cristopher Alarcón, el cual comentó que el motivo principal de organizar la conferencia, es que los asistentes conozcan de viva voz la experiencia de vida de otros jóvenes exitosos, e inculcar en ellos el interés de luchar por conseguir sus sueños, con el fin de construir una mejor sociedad y un mejor país.

Los jóvenes de hoy quieren ser escuchados y tomados en cuenta y eso se realiza a través de las redes sociales

A esta conferencia acudió un numeroso grupo de jóvenes de telesecundaria y telebachillerato, así como personal académico y padres de familia, quienes en una amena platica y diversas dinámicas grupales, el ponente describió el tipo de liderazgo que el país requiere, pero sobre todo, de la importancia de fortalecer un liderazgo donde se beneficien las mayorías con una visión social de inclusión y respeto.

Noviembre 2017 Cristopher James fue muy crítico en sus ideas, con un diálogo sincero y directo, comentó a los jóvenes del auditorio que nuestro país ya no tolera a líderes que solo buscan su beneficio personal y de su grupo, que gracias a la tecnología, la información viaja muy rápido y nos permite tener una opinión de los hechos, pero que también es necesario el aprender a respetar las diversas opiniones y generar consensos, los jóvenes de hoy quieren ser escuchados y tomados en cuenta y eso se realiza a través de las redes sociales; esta generación tiene el enorme compromiso de construir liderazgos sociales que sepan escuchar y tomar decisiones en base a resultados positivos para las mayorías.

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Cristopher Alarcón Joven Síndico, comprometido con la juvetud de su municipio

Vidanova estuvo presente en esta conferencia, a invitación del síndico Cristopher Alarcón, un joven que se ha destacado por su trabajo a favor de otros jóvenes, nos comenta que esta plática es una de las tantas actividades que viene realizando en beneficio de su municipio.

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CARRERA

POR LOS SUEÑOS 2017 Por: Redaccion VidaNova

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n los últimos meses VidaNova ha asistido a diversas carreras en la ciudad de Xalapa y alrededores, en esta ocasión el Instituto Mexicano de Investigación y Desarrollo Integral A.C. (IMIDI) fue el organizador. Dicha Asociación tiene como propósito, el apoyo a niños con Síndrome de Down a través de generar oportunidades de desarrollo integral. IMIDI realiza diversas acciones con la finalidad de coadyuvar en el respeto a los derechos y dignidad humana de las personas con discapacidad; por lo cual, el pasado 15 de Octubre la Carrera por los Sueños tuvo lugar en las instalaciones de la USBI Xalapa.

La meta de esta carrera, objetivamente, fue destinar lo recaudado hacia el equipamiento del estudio de fotografía digital para personas con Síndrome de Down, a través de este, se pretende desarrollar las competencias de dicho sector, logrando así, su incorporación laboral y con ello la generación de nuevas oportunidades y el disfrute de una vida plena. Además de los ingresos por inscripción a la carrera, se llevaron a cabo rifas para algunos de los asistentes, que aparte de estar inscritos hubiesen recolectado tapitas de refresco.

Sin duda un éxito a beneficio del altruismo por el que se caracteriza la ciudad. Invitamos a nuestros lectores a participar o continuar aportando a nuestra ciudad y sus comunidades. VidaNova apoya a esta causa… Cuidando de ti

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EL PRECIO DEL AGUA EN XALAPA Por: Alejandro de la Madrid Trueba

Termina la administración Municipal de Américo Zuñiga con el precio de agua más caro del país, hace apenas cuatro años empezaba la administración y ocupábamos el nada honroso tercer lugar nacional, peor aún, en el 2014 fuimos primer lugar nacional, de acuerdo con datos oficiales de la Comisión Nacional de Agua, cuatro años después ocupamos el séptimo lugar nacional, sin embargo, los datos de la propia comisión municipal de agua y los cientos de recibos de agua que se emiten cada mes en la capital registran la realidad, el consumo de agua residencial subió 18.52% y a nivel comercial la tarifa aumento 55.5% lo que nos coloca en el primer lugar nacional con el precio de cuota de agua más cara del país, al menos en lo que se refiere a la tarifa residencial y comercial. A nivel nacional, el precio de la captación, traslado, abastecimiento, alcantarillado y saneamiento es cobrado de distintas formas y bajo diferentes criterios, llámese como se llame, lo que pagamos es el costo del servicio, es decir, el costo por tener agua potable en nuestras casas el cual obtenemos los usuarios de manera económica al dividir el monto total pagado en nuestro recibo entre los metros cúbicos consumidos, sin embargo, resulta prioritario que el estudio que hace la Fundación Salvemos el Agua A.C. está basado en el Sistema Nacional Tarifario, SNT que hace directamente la Comisión

Nacional del Agua, CONAGUA de manera oficial y que publica en su página para conocimiento de todos los usuarios de agua a nivel nacional. De lo anterior resulta necesario transcribir los datos oficiales de la CONAGUA ubicados en la página www. conagua.gob.mx/tarifas en la gráfica de tarifas máximas por metro cúbico de uso doméstico, en la que se compara el consumo de 30 m3 por casa habitación de las 100 ciudades más importantes del país; en la cual Xalapa destaca con el séptimo lugar nacional en el cobro de agua potable más caro a nivel nacional y el primero para todo el estado de Veracruz.

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Xalapa destaca con el séptimo lugar nacional en el cobro de agua potable más caro a nivel nacional y el primero para todo el estado de Veracruz.

Resulta prioritario señalar lo que constituye un agravio más al sector residencial y comercial, el cual paga de manera directa el costo de la ineficiencia del organismo operador de agua. Con el fin de gestionar un mejor precio del agua para los capitalinos el estudio del precio del agua fue presentado al propio presidente municipal en las reuniones del Consejo de Desarrollo Municipal, COPLADEMUN y en la reunión con empresarios agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación CANACINTRA. Esperando una respuesta favorable a la petición el propio presidente Municipal simplemente la evadió. Cabe destacar que la administración actual ha enfocado sus esfuerzos en los últimos años a implementar estrategias financieras para recaudar fondos en perjuicio de las grandes masas por el alto costo del agua, cabe mencionar que para el cierre de 2016 contaba la Comisión Municipal de Agua y Saneamiento CMAS con más de 154,000 tomas activas y sus ingresos por este cobro de agua superaron los 504 millones de pesos anuales, cifra record de ingresos que a pesar de ello no han logrado eficientar el sistema de agua potable en la capital, no se ha logrado una mejora sustancial ni en el servicio de agua potable, drenaje y alcantarillado, ni en la mejora de la infraestructura de producción de la misma comisión municipal, lo que si es que se logró el aumento de ingresos por el crecimiento exponencial de tomas domiciliarias que paso de 127,000 tomas en el 2010 a más de 154,000 en el presente año.

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Es cierto que se han hecho grandes obras, colectores pluviales y sistemas de drenaje y alcantarillados subsidiados mayoritariamente con recursos provenientes de la Comisión de Agua del Estado de Veracruz CAEV y la Comisión Nacional del Agua, CONAGUA. Es importante mencionar que es el propio organismo de agua quien a través de su órgano de gobierno determina el precio de agua para la capital. Tomando en cuenta que Veracruz es uno de los estados más ricos en recursos naturales y agua, el cobro de la misma debería ser más económico en comparación con otras ciudades del país donde se presentan grandes problemas para su abastecimiento y suministro, por la poca lluvia o en su caso por las grandes distancias que tiene que recorrer para llegar a su destino. Veracruz es considerado uno de los estados más ricos en agua, por él escurre cerca del 33 por ciento del líquido que cae a nivel nacional, de igual forma es atravesado por numerosos y caudalosos ríos así como grades lagunas que compiten con las más importantes del país y sus trascendentales cuencas de agua que irrigan gran parte del territorio estatal lo que debería de privilegiar un precio bajo en el consumo del agua.

A nivel nacional, las tres ciudades con el menor cobro en las tarifas del agua son: Mérida, Mexicali y Campeche donde cuesta 3.90 por m3. En Xalapa el reto será pedir a la nueva administración municipal que sean revisadas las tarifas del agua potable, en especial las que concierne a la tarifa residencial y comercial, que como hemos visto se ha elevado exponencialmente su precio, de esta manera buscar los mecanismos que permitan a la ciudad tener mejor agua y a mejor precio, así como abastecer la constante demanda de agua generada por el crecimiento de la mancha urbana y el aumento de población que ha sufrido en los últimos años. Desde este momento la Fundación Salvemos el Agua empezara a realizar gestiones en todos los sectores para exigir y demandar a la autoridad un cobro de agua más acorde con nuestra realidad, un precio de agua justo y equitativo, de acuerdo con la calidad del producto y el servicio que se da en todos los sectores de la población veracruzana, en especial de los Xalapeños.

A nivel nacional, las tres ciudades con el menor cobro en las tarifas del agua son: Mérida, Mexicali y Campeche donde cuesta 3.90 por m3

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Por: Teté Márquez Vivanco

Salsas Barac M.R

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uestro Espíritu: Retomamos la receta de la abuela de la familia Cuspinera que ha pasado de generación en generación para que no se perdiera, ya que cada tía elaboraba la receta para consumo familiar, y a veces para venta de manera directa con familiares y amigos, conforme pasaba el tiempo y las tías fallecían la probabilidad de que la receta siguiera viva era casi imposible, se debía retomar para lanzarla como producto que prevaleciera y sobre todo se diera a conocer; es así como hace aproximadamente 15 años, Juan Carlos López Cuspinera decide retomar las recetas y empezar a practicar en base a la receta original de la abuela, ya que él fue el apoyo de su mamá la Sra. Rosita cuando enferma, para ella era imposible estar cerca de una estufa , con olores fuertes y penetrantes, con prueba y error, es como aprende a elaborarla, llegando a dar justo con la sazón de la abuela, de ahí que surge el eslogan: “Lo mejor en salsas”. Así es como perfeccionando nuestro producto hemos llegado hasta aquí, con una gama de ahora 4 variedades: Salsa de Chipotle (chile seco), salsa de Chile de Árbol, Pasta de Ajo, y ahora salsa de habanero seco. Somos una marca registrada, y cuidamos estrictamente nuestros productos y la materia prima con la que los elaboramos, ya que son 100% caseros y sin

conservadores, no dañan tu estomago por que no contienen ingredientes que fermenten, ni químicos, queremos crecer y seguir ofreciendo como hasta hoy productos de calidad y siempre buscando agradar a los paladares más exigentes, al ser Gourmet. Existe infinidad de variantes de chiles, pimientos picantes y guindillas, alrededor del mundo. Cuanta más capsaicina contenga más picará. El promedio de capsaicina pura en los chiles denominados comunes es de menos 16.000 unidades Scoville, escala de la que hablaremos a continuación, mientras que las variedades más picantes tienden a alcanzar las 30.000 unidades. La concentración de capsaicina se encuentra en las semillas y en las venas de los pimientos.

La Organización Mundial de la Salud ha determinado que la tasa de mortalidad por diferentes tipos de cáncer, es menor en países culturalmente consumidores de picante en comparación con otros países con dietas diferentes.

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Mitos de la comida picante Hemorroides Se supone que el picante suele provocar hemorroides. ¡Mentira! Una persona que sufra de hemorroides debe alejarse la comida picante para no aumentar la inflamación de las mismas, ya que es un vaso dilatador. Pero en ningún momento es el autor.

Contracciones Aún se cree que tomar picante consigue en mujeres embarazadas padecer contracciones, o incluso comenzar las contracciones del parto para dar a luz. No hay ningún estudio que respalde esta teoría, solo creencias populares.

Úlceras y gastritis La comida picante no es la culpable de padecer gastritis o la aparición de úlceras estomacales; desde luego si ya padeces de alguna de estas dos dolencias no debes tomar picante porque puede acentuar lo síntomas al actuar directamente en una superficie alterada. Lo que consigue el picante antes de padecer estas dolencias, es evitarlas al recubrir la mucosa gástrica normal de una persona.

Cáncer de estómago Los alimentos picantes, como todo, en exceso, no son recomendables. En este caso en exceso significa una ingesta media de 9 o más jalapeños diarios, o sus equivalentes (consultar la Escala Scoville). Cuando comienzas este hábito de consumo existen estudios que demuestran la propensión de los individuos estudiados, a padecer cáncer de estómago.

La característica principal de los alimentos picantes derivados del chile es su alto contenido en una sustancia química denominada capsaicina, la causante de la sensación de ardor y picor en cualquier contacto con la mucosa bucal, ojos y heridas abiertas.

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Beneficios de la comida picante:

Verdades

Artritis La cúrcuma (raíz picante) es muy efectiva desde tiempos ancestrales para la reducción de la inflamación articular, frenando también la destrucción de los huesos. Cáncer El consumo regular de chiles y curry dentro de la dieta diaria reduce seriamente el riesgo de cáncer, según demuestras múltiples estudios alrededor del mundo. La capsaicina y la curcumina atacan las células cancerosas evitando las células sanas. Alzheimer Las personas mayores que han consumido curry a lo largo de su vida, reducen a la mitad los riesgos de padecer la enfermedad del Alzheimer o deterioro cognitivo. La curcumina consigue desacelerar el proceso de desmielinización de las neuronas del cerebro. Corazón La ya conocida capsaicina actúa como diluyente de los coágulos que se pueden formar en la sangre, combate la inflamación, reduce la presión arterial y mejora la circulación del torrente sanguíneo. Pulmones La encargada de mejorar el estado de nuestros pulmones en la capsaicina. Las personas que padezcan enfermedades crónicas como el asma, la bronquitis y el enfisema, pueden utilizar picantes con alto contenido en la sustancia para conseguir un efecto expectorante.

Frío y gripe El picante de la capsaicina además de ayudar a una mejor respiración, ayuda a transpirar toxinas de la gripe y resfriados comunes. Control de Peso La comida picante que contiene capsaicina aumenta la velocidad del metabolismo de nuestro cuerpo. Al aumentar el calor corporal aumenta la quema de calorías. Además reduce el apetito. Alivio del dolor Los chiles con capsaicina consiguen disminuir nuestro umbral de dolor, nuestros neurotransmisores, responsables de la emisión de señales de dolor al cerebro, se nutre de esta sustancia reaccionando de forma menos acentuada ante padecimientos.

Intestino La capsaicina elimina las bacterias del intestino que pueden generar enfermedades o problemas serios. Libido sexual Las comidas picantes son popularmente conocidas como un afrodisiaco natural, por todas las cualidades que ya hemos explicado. Colesterol La comida picante, chiles y curry, puede mejorar los niveles de colesterol nocivos en la sangre, regulando su asimilación, reduciendo la demanda de insulina y generando una defensa natural contra la diabetes.

Estados de ánimo Por la misma razón que actúa sobre el dolor y el metabolismo, los chiles aumentan los niveles de endorfinas que calman el dolor y nos dan una sensación de bienestar, además de acelerarnos.

Sistema métrico del picante: la Escala de Scoville.

Bacterias La cúrcuma y la capsaicina son agentes naturales antisépticos y antibacterianos. Combate y previene infecciones nasales y también estimula las secreciones mucosas, incluso en síntomas relacionados con alergias. Desintoxican el hígado. Elimina las bacterias del intestino más nocivas y actúa como protector natural del estómago.

La escala Scoville fue creada por Wilbur Scoville en 1912, farmacéutico de EEUU. A través de un Test de propia creación llamado Organoléptico Scoville, a través del cual diluía el picor de diferentes alimentos en agua con azúcar, y según cuando el picor desaparecía detectaba el grado de potencia del mismo. Por eso los pimientos dulces tienen un 0 en la Escala.

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¿CÓMO TE EXPLICO? Educación sexual para nuestros hijos e hijas. Por: Luis Alberto Ayala Monroy

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a mayoría de los padres y madres sufren diferentes emociones cuando llega el momento de hablar con los hijos e hijas de sexualidad.

Algunos responden con ansiedad, otros con miedo, pero la mayoría con muchas dudas; ¿Qué es lo correcto? ¿De qué debo de hablarles? ¿Hasta dónde llega mi responsabilidad en el tema? La verdad es que no hay una guía general de cómo abordar el tema (no por lo menos como te gustaría: tal vez un libro que diga: “respuestas sexuales para cada edad”) depende mucho de cada familia, de la relación entre los integrantes, sus costumbres, los hábitos de comunicación, el nivel educativo, la religión que practiquen, la sociedad y época en la que se desarrolle, etc.

Habrá que separar en dos grandes bloques que nos faciliten el tema: por un lado, está la información en sexualidad que es amplia y diversa, la información científica y técnica que se trabaja en los institutos y universidades, información que es usada para resolver problemas médicos, para la investigación de género o para otros enfoques científicos; y, por otro lado, la información no formal, misma que suele ser insuficiente o muy escueta y que encontramos en los libros de texto, la información que podemos encontrar en las múltiples religiones (impregnada de mitos y creencias), la información en los medios de

Noviembre 2017 comunicación (en su mayoría estereotipada y violenta) y, por último, la información que con nuestros actos, lenguaje y comportamiento usamos con nuestros hijos e hijas en casa y que, por consecuencia, los y las forma o, mejor aún, los “transforma”. Al final de cuentas, la información en sexualidad más representativa, es la que se construye en casa, la que día a día está en constante interacción con los hijos e hijas, esta que es susceptible de ser modificada solo y a través del entrenamiento sexológico, es decir, (y anoto con claridad este punto) a través del entrenamiento formal o la orientación especializada en temas de sexualidad. La sexualidad es algo que se aprende en casa, en familia, con las personas que amamos y como casi todo, debe ser algo que debiera protegernos y prepararnos para la vida en sociedad. Todos los días sabemos de casos de violencia en el noviazgo, de infecciones de transmisión sexual, de embarazos en adolescentes, de la violencia de género contra las mujeres, etc. y, la gran diferencia, es el tipo de información que las personas recibieron en casa, por lo que es importante seguir algunas recomendaciones:

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¿Qué es lo correcto? ¿De qué debo de hablarles? ¿Hasta dónde llega mi responsabilidad en el tema? 1. La información y educación más importante sigue siendo la de la familia, no porque sea la mejor, sino porque es la más cercana y cotidiana de la que ellos (los niños y adolescentes) reciben sus respuestas. Tendrás que estar siempre al tanto y al pendiente de tu lenguaje, de tus acciones y de tus actitudes, cuidando que estas no sean violentas, sexistas o discriminatorias.

2. Busca información formal y/u

orientación profesional. Para ello hay psicólogos, sexólogos, médicos y otros profesionales de la salud que han recibido formación en el tema y que seguro te pueden orientar sobre ello; abandona la idea irracional de que “San Google” sabe todo.

3. Cuando se presente un problema

relacionado con la sexualidad, (preguntas incomodas, situaciones increíblemente penosas, cosas que te molesten, etc.) intenta no resolver de inmediato, repito, calma tus deseos de reaccionar inmediatamente, indaga preguntando más sobre el tema a tu propio hijo o hija y, de manera cariñosa, si puedes responder responde, pero si no es así acepta con humildad que no sabes y acuerda con él o con ella que buscarás información profesional para ayudarle si así lo quiere.

4. Por último, todas y todos tenemos el derecho de recibir información científica, completa y laica sobre sexualidad, es un convenio internacional que los padres están obligados a cumplir y cuidar con sus hijos e hijas, por tanto, no se trata de querer o no, los derechos no son negociables.

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ATENCIÓN Y CUIDADO DE LOS PIES DEL PACIENTE CON

DIABETES Por: Carlos Alberto Nava Rosas

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éxico ocupa los primeros lugares mundiales en obesidad, lo que aumenta considerablemente el riesgo de padecer diabetes y todas las consecuencias que esto conlleva. Existe desinformación al respecto, confundiendo indistintamente el pie de un paciente con diabetes con un pie diabético. Se deben cumplir 3 condiciones específicas para que podamos hablar de que un paciente tiene pie diabético: una herida que no cicatriza, pérdida de sensibilidad y un proceso infeccioso; es por ello que no todos los pacientes con diabetes tienen pie diabético. Los cuidados generales de los pacientes con diabetes son específicos y profesionalmente supervisados pueden alentar el deterioro de la salud, sin embargo son muy diferentes a los que requiere un pie diabético.

INDICADORES DE RIESGO

La presencia de niveles elevados de glucosa (azúcar) en sangre, aunado a otros factores concurrentes en personas con Diabetes (presión alta, sobrepeso, colesterol y triglicéridos altos), contribuyen a desarrollar neuropatía diabética, que se traduce en el daño a las terminaciones nerviosas, que son causadas por una disminución del flujo sanguíneo. La mayoría de las veces, los síntomas no comienzan hasta los 10 a 20 años después de padecer diabetes. Los problemas vasculares y sanguíneos contribuyen a que la sangre y el oxígeno que llegan a los pies sea menor, favoreciendo la aparición de inflamación, lesiones como llagas, úlceras en la piel, etc.

El licenciado en podología se encuentra capacitado para dar atención en las etapas de prevención y tratamiento de todas las patologías del pie.

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Los calcetines no deben oprimirle ya que pueden dificultar la circulación y deben ser de fibras naturales sin costuras, no utilice tejidos sintéticos, de preferencia de colores claros. Camine diariamente, practique deporte y evite ingerir alcohol y cualquier producto de tabaco. Consulte al licenciado en podología si una lesión no se cura correctamente o sospecha de alguna infección. Utilice zapatos de su número, sin costuras en su interior, con puntera amplia y redonda o semicuadrada, que sean flexibles a nivel de los dedos, de 2 a 4 cm de tacón, de materiales transpirables, contrafuerte rígido, suela antiderrapante, y que sean preferentemente de cordones o de velcro, evitando utilizar zapato tipo mocasín.

MEDIDAS DE PREVENCIÓN

Evite el uso de zapado descubierto, que muestren el talón o los dedos.

Inspeccione diariamente sus pies (planta, talón, empeine, dedos y entre los dedos) en busca de rozaduras, ampollas, durezas, cambios de coloración en la piel y uñas. Si se le dificulta utilice un espejo para revisar con mayor detalle o puede solicitar la ayuda de alguien más. Lave diariamente sus pies con agua templada, jabón suave y neutro y al finalizar, seque muy bien sus pies con una toalla realizando suaves toques, evitando friccionar su piel, teniendo especial cuidado de secar entre los dedos, ya que el exceso de humedad en esa área ocasionará las infecciones por hongos. Evite que sus pies estén demasiado húmedos o excesivamente secos. Mantenga su piel suave e hidratada (puede utilizar crema corporal), evitando aplicar entre los dedos. Corte sus uñas de forma cuadrada, realizando un corte recto, evitando la forma circular para que no se encarnen y produzcan lesiones. Realícelo aproximadamente cada 10 días, si no puede hacerlo, lime sus uñas con lima de cartón. Protéjase del calor y el frío, no camine descalzo en superficies calientes (playa), no exponga sus pies en fuentes directas de temperatura como parrillas, estufas, planchas o bolsas de agua caliente, use calcetines si sus pies se enfrían. Revise sus zapatos antes de usarlos, asegurándose que no contengan objetos extraños, como monedas, piedras, clips, llaves, etc. No utilice agentes irritantes como callicidas, ácidos para los pies, cuchillas, alcohol, yodo y/o agua caliente con sal porque podrían causar lesiones y quemaduras.

El licenciado en podología se encuentra capacitado para dar atención en las etapas de prevención y tratamiento de todas las patologías del pie, ya que durante el desarrollo profesional universitario consolida sus conocimientos médicos en anatomía humana, fisiología, biomecánica del miembro inferior, radiología, farmacología, medicina general y cirugía. La reeducación poblacional en la prevención mediante la visita regular al licenciado en podología reducirá los riesgos de desarrollar enfermedades o padecimientos cuyas consecuencias de salud sean irreversibles.

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