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página dos

| Sábado 28 de diciembre de 2013

Página dos miradas

a primera vista

Al final, vamos por menos

Doce tragos para las doce Florencia Abd y Varinia Tellería — LA NACION —

Referencias:

Héctor M. Guyot

Ron

—LA NACION—

H

ace mucho que no tenemos un verano como éste. Un calor subsahariano ha venido a coincidir con la crisis del servicio energético y lo que debían ser días de fiesta se han convertido, para mucha gente, en un infierno abrasador. En mi cuadra, si no hay corte, la tensión oscila entre 160 y 190. La luz, frágil, mengua como la llama de una vela a merced de la brisa, y los aparatos eléctricos, aire acondicionado incluido, se rinden exhaustos. Lo que pasó con los trenes (que hoy demoran una eternidad porque en coches colmados y sin aire muchos caen como moscas y entonces los maquinistas optan por cancelar el viaje) está pasando ahora con la energía. Y así como los “culpables” de Once y la caída del sistema ferroviario fueron los concesionarios (meros cómplices), hoy el Gobierno, ante el colapso energético, carga las tintas contra las empresas eléctricas. “Edenor roba, Clarín miente”, pintaron los muchachos de La Cámpora en las paredes de mi barrio. Ante el cuadro de situación, la leyenda provoca ternura. Sin embargo, ilustra la dramática parábola del kirchnerismo en este 2013 que se va: empezó el año decidido a consumar su plan hegemónico y “eterno”, pero lo termina desorientado, con el poder diluido y abrazado a su compañero más fiel, el relato, reducido ya a una hoja de parra que no alcanza a cubrir aquello que, por obsceno, se quiere tapar. Se ha dicho que los Kirchner quisieron replicar en el país lo que habían hecho con éxito en Santa Cruz. Hay que reconocer que casi lo logran. Tan cerca estuvieron que, cuando tenían el castillo rodeado y sólo faltaba el asalto final, expresaron sin tapujos su divisa en el “Vamos por todo”, que fue consigna y grito de guerra. No les faltaba razón: tenían en un puño a la empresa y los grandes negocios, dominada la justicia federal y cooptados casi todos los organismos de control; este año la faena se iba a completar con la colonización del Poder Judicial, “democratización” de la Justicia mediante, y con el ataque definitivo al Grupo Clarín. La “Cristina eterna” estaba a la vuelta de la esquina, y con ella la conquista del Estado como instrumento de un proyecto faccioso de acumulación de riqueza y poder. Todo se había logrado con un método brutal pero efectivo cultivado en el Sur, que podría resumirse así: amenaza– miedo–colonización–dominio. La brutalidad, así como las verdaderas intenciones, eran maquilladas por el relato, que además servía para justificar los errores. Pero este año, en algún momento, algo se torció. La Corte impidió que un poder del Estado se fagocitara por completo a otro, aunque concedió la ley de medios. Sin embargo, el grito de victoria quedó ahogado en la garganta de los guerreros oficialistas ante el inesperado resultado previo de las PASO. Desde las primarias, para el kirchnerismo todo fue barranca abajo. ¿Qué pasó? Muchos han explicado los desmanejos popu-

listas del Gobierno en materia económica, que derivaron en un gasto descomunal, la pérdida de reservas y una inflación galopante. Se ha hablado, con razón, de ineficiencia. Pero es más que eso. Porque a la torpeza hay que sumarle una ambición desmedida que llevó al vaciamiento del Estado y al colapso de servicios públicos básicos en una década pródiga que –es triste– está lejos de haber sido “ganada”. Al kirchnerismo se le vino encima la realidad. Resultó herido no por fuerzas externas, sino por sus contradicciones. Por su propia lógica autodestructiva, como en toda tragedia que se precie: la pasión sin límite conduce a la inmolación. No lo consiguieron, pero tras el intento dejan tierra yerma. La Justicia quedó tan maltrecha que Lanata y Hugo Alconada Mon tuvieron que hacer el trabajo que no hacen los jueces para que la sociedad se enterara de dónde sale el abultado patrimonio de los Kirchner. Un Estado ausente, convertido en una máquina de exacción pero olvidado de sus deberes básicos, dejó huérfanos a los ciudadanos en cuestiones como el transporte, la energía eléctrica y la seguridad. El daño más grande, sin embargo, se produjo en lo social. Un clientelismo perverso relegó a la exclusión a grandes

1 dash equivale a 6 u 8 gotas

Caipiríssima

Old Rum

Gran Melón Pomelo

Ron 2 ½ partes Azúcar Hielo

Ron 60 ml Angostura bitters 2 dashes Orange bitters 1 dash Soda 1 dash

Gaseosa pomelo 3 partes Bacardí Flavour G. Melón 2 partes

Lima 3 gajos

2½p

Sidra

Apple Lemonade

Vermouth

mañana

Americano

Rosso Embajador

Cinzano Rosso 3 partes Gaseosa pomelo 6 partes

Cinzano Rosso 3 partes Campari 3 partes Soda 3 partes

Cinzano Rosso 3 partes Ginebra 2 partes Jugo de manzana 4 partes Toque de limón Twist de naranja Limones 2 Manzanas 1 roja 1 verde

Vino

Total: 9 partes

3p

San Martín

Vermouth casero con soda

Vino blanco chardonnay 60 ml Gin 45 ml Piel de 1 limón

Miel 15 ml Vino blanco chardonnay 60 ml Cynar 45 ml

3p

Fusión Almíbar de malbec 45 ml Espumante pinot noir extra brut Arándanos 3

Limones 2 Manzanas 1 roja 1 verde 4 gotas de absenta 1 splash de soda Piel de cítricos a gusto

Fuente: Inés de los Santos, Lucas Dávalos, Isabel Bar (Fusión) y Dill&Drinks, “Cinzano. Un manual para la hora del aperitivo” / Selección de datos: Sebastián A. Ríos / LA NACION

Ariel Torres SáBADO

“No pasa un año sin que haya algún desarrollo que revoluciona nuestra vida cotidiana.”

Francisco Olivera OPINIóN

“La crisis apremia. El sistema eléctrico no aguanta 5 días hábiles de una «ola de calor».”

Adriana Anzillotti

PROPIEDADES

“El cepo fue el triste protagonista, que impidió la recuperación del sector. ¿Emergerá en 2014?”

La frase deL día

Ataque inusual de peces a humanos

2011. Piauí, Brasil

2013. Santa Fe, Argentina

La falta de depredadores de esta especie y el calor provocaron el ataque masivo

La falta de depredadores, el calor y la bajante de la cuenca del Paraná (un metro de lo habitual) propiciaron un escenario para el ataque

70 heridos

Total: 9 partes

3p

hugo Moyano

100 heridos

Gajos de naranja

Total: 9 partes

en esCaLa

Fuente: LA NACION. Gráfico: G. Ferro

Sidra seca (al final)

Gajos de pomelo rosado

“En 2013 la inflación, el desempleo adquirieron más relevancia que la inseguridad en los sondeos.”

El jueves pasado, unos 70 bañistas en el río Paraná fueron atacados por palometas. Un caso similar ocurrió en el 2011, cuando pirañas atacaron a un centenar de bañistas. Ambos casos son excepcionales ya que estos ataques no se producen de forma múltiple, sino aislada

Para el borde: miel y lima rallada

Cinzano pomelo

De la eDición online

la generación optimista. Ocho de cada diez adolescentes creen que el futuro dará revancha. Política, seguridad, educación y afectos según los chicos argentinos. Revista

Ron añejo 45 ml Jugo de pera 45 ml Jugo de limón 10 ml Almíbar 1 dash

Manzanas 1 roja 1 verde

OPINIóN

la causa por los sobornos en el Senado. La sentencia que absolvió a los imputados reabre el debate sobre los procedimientos judiciales y sus tiempos. Página 22

Apple Storm 1 botellita Jugo de ½ lima

Menta fresca 1 puñado

Eduardo Fidanza

editoriaLes

Cider Michelada

Manzana & Peras Mojitoseca

Limones 2

Lo destaCado

1. Mujica se enojó con un periodista. 2. El Gobierno aumentó el boleto del colectivo a $ 2,50. 3. Dramático operativo de asistencia a ancianos.

2p

Whisky 170 ml Jugo de manzana 200 ml Apple Storm 1 botellita Bitter Angostura 10 ml

b Carlos M. Reymundo Roberts volverá a publicar su habitual columna el sábado 18 de enero

1. Una fortuna que creció gracias a la célebre circular 1050. 2. Báez pagó a los Kirchner $ 4 millones por 9 propiedades. 3. Cuando el genio literario emerge del sufrimiento.

Pomelo rosado 1 rodaja

Total: 5 partes

franjas de población que hoy, sin horizontes, viven de la dádiva y la marginalidad, expuestas a las redes del creciente poder narco. Los saqueos de principios de mes, que nos devolvieron a un hobbesiano estado de naturaleza, dejaron al descubierto el efecto contaminante de un gobierno que durante una década alentó la confrontación y el hábito de tomar lo que se tiene al alcance. Estamos en medio de un verano surrealista, a oscuras, sin agua, sin luz o con aparatos eléctricos que expiran por caprichos de la tensión. Las almas en pena protestan por las calles sin que nadie las escuche. Almas que, en este diciembre de locos, han dicho basta. Termina un año raro, intenso, peligroso, en que muchos, en estas páginas, tratamos de explicarnos lo inexplicable. Tal vez quede una enseñanza: es muy difícil prevalecer con el derecho cuando alguien, desde el poder del Estado, apela sin escrúpulos a medios que subvierten la ley que lo justifica. A corto plazo, se pierde. Pero a largo plazo, la verdad se impone. Y todo indica que el largo plazo está llegando.ß

Las notas más Leídas

Hojas de menta

Total: 3 partes

En este diciembre de locos, las almas en pena protestan en las calles sin que nadie las escuche

De la eDición iMpreSa

Partes: hay que dividir la copa en el total de partes que indica la receta

“El Gobierno está en un barco sin timón. Perdió la brújula” Del secretario general de la CGT opositora. Página 15

miniaturas

pantaLLas

Inesperada conexión de Passarella y Pontaquarto

Psiquiatría y robots: viejas profecías para 2014

Carlos Pagni

Ernesto Martelli

n el fallo judicial que declara inexistentes los hechos denunciados por las coimas del Senado, aparece una figura marginal y decisiva: Daniel Bravo. Hijo de Alfredo Bravo, Daniel fue quien aproximó a Mario Pontaquarto a Aníbal Ibarra y Alberto Fernández antes de que formulara su denuncia. Ibarra lo nombró después director de Deportes porteño. En 2005, Bravo acusó a Enrique Olivera, entonces candidato del ARI, por dos cuentas en el exterior no declaradas. Severísimo, Alberto Fernández pidió explicaciones a Elisa Carrió. Pero Bravo dijo más tarde que su información era falsa. Bravo figura en las pesquisas del fiscal Campagnoli sobre reventas de entradas de River. En una escucha, Daniel Passarella dice que le dio sólo 800 porque quizá se iría con Caselli. Los jueces interrogaron a Ibarra sobre la última vez que vio a Pontaquarto. Ibarra dijo que fue una semana antes, cuando el arrepentido lo visitó para llevarle, de parte de Bravo, entradas de River. Los pasos de Bravo enhebran una historia inesperada de negocios y poder.ß

os electrodomésticos en 2014 no tendrán cables eléctricos y obtendrán su energía de baterías de larga duración. La frase no pertenece a un gurú mediático de la actualidad ante los cortes de luz. Fue formulada por el escritor de ciencia ficción Isaac Asimov hace exactamente 50 años, en la Feria Mundial de Nueva York de 1964. El bioquímico ruso ya había escrito su célebre trilogía futurista Fundación y su libro Yo, robot, hacía públicas sus conjeturas sin imaginar que su mirada nerd del mundo sería la cultura dominante medio siglo después. Entre sus 10 predicciones anota varios aciertos, además de la vida inalámbrica: el 3D, la comida de diseño y la domótica figuran en su lista. También, abre el juego fantástico a la vida social: “La humanidad sufrirá de aburrimiento, una enfermedad que ganará en intensidad. Esto tendrá consecuencias mentales y emocionales, y me atrevo a decir que la psiquiatría será la más importante especialidad médica en 2014”. Acaso aquel tedio sea el reverso del estrés, la ansiedad y otros males de esta época de pleno auge de las neurociencias.ß

—LA NACION—

—LA NACION—

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