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Lunes 2 de abril de 2007

LA NACION/Página 13

PASCUAS SOLIDARIAS 2007: repostería para colaborar

Tiempo de comprar cosas ricas y ayudar Distintas instituciones se dedican a amasar sus productos para Semana Santa ● Son los beneficiarios de estas entidades quienes se ocupan de realizar esta tarea ● Con la venta de sus huevos de chocolate y roscas quieren recaudar fondos y dar a conocer sus obras Por Cynthia Palacios De la Redacción de LA NACION Juan sabe que entre sus manos hay algo mucho más valioso que harina y agua. Hay un futuro, está la construcción de un mañana diferente. Una nueva vida que se amasa día tras día. Juan es uno de los chicos que aprenden mientras trabajan en la Escuela Panadería Panipan, de la Fundación Pelota de Trapo, en Avellaneda. Están trabajando fuerte para producir “las más ricas roscas de Pascua”. Es que el emprendimiento, como otras instituciones sociales, esperan recibir muchos clientes en HISTORIAS Semana Santa. LA SOLIDARIAS NACION presenta una serie de propuestas donde los lectores pueden comprar exquisitos regalos de Pascua y, al mismo tiempo, colaborar con distintas entidades civiles. Florencia tiene 15 años y trabaja desde hace tres en la panadería. Llegó a los ocho al hogar y apenas le ofrecieron entrar en la panadería dijo que sí. “Me gusta mucho y aprendí muchas cosas. Además, estoy con los chicos con los que vivo y nos divertimos”, contó. “Ahora es un trabajo”, agregó seria. De lunes a viernes, Florencia pasa sus mañanas entre la masa, el horno y muchos olores dulces y ricos. A la tarde, como todos los chicos del emprendimiento, va a la escuela. Está en primer año. “Cuando termine de estudiar, ya tengo un trabajo”, afirmó. Un oficio para abrirse camino en la vida. Como van rotando por las tareas, dice que aprende de todo un poco. Cuando LA NACION conversó con ella estaba guardando dulces en cajas. “También estoy en la escuela de heladería y hago repostería. Pan no”, comentó. A diferencia de otros chicos que viven con sus hermanos, Florencia está sola en el hogar. Pero se construyó una familia. “Ellos son como mi familia. Tengo amigas que son hermanas”, confesó. “Lo importante es que los chicos no son sólo aprendices, sino que son nuestros compañeros de lucha. Sentimos que amasamos no sólo las ros-

FERNANDO MASSOBRIO

Todos aprenden de cocina y del valor de trabajar en equipo

cas, sino el país que soñamos: el país del trabajo”, aseguró Diego Chichizola, docente de la panadería desde hace 13 años. Además de la panadería, funcionan una repostería, heladería, fábrica de mermeladas y también preparan servicios de lunch. Producen 300 kilos de pan diarios y también facturas, grisines, helados. “Lo mejor es que vengan a comprar no porque somos Pelota de Trapo sino porque hacemos las medialunas más ricas de zona –dijo Diego–.

Después de tantos años de trabajo, la panadería no se podría sostener si de verdad no hiciéramos cosas ricas.” La Fundación Pelota de Trapo trabaja desde hace más de tres décadas en los partidos de Avellaneda y Florencio Varela, una serie de programas que sostienen, cada año, a más de 4000 niños y jóvenes en situación de pobreza y abandono. Su página es www.pelotadetrapo.org.ar. El Hogar Pelota de Trapo lleva 33 años de labor y allí viven 40 chicos,

PARA DAR UNA MANO Para La Colifata ■ LT22 Radio La Colifata lleva adelante una campaña para conseguir un nuevo estudio. La emisora trabaja desde hace 15 años en el campo de la salud mental, abordando los medios de comunicación para trabajar la problemática del sufrimiento mental y de la estigmatización de la locura. RadioTEA se comprometió a conseguir elementos que sirvan para hacer una mejor radio: discos, libros, equipamiento y manos que colaboren. Para ayudar: lacolifata@ fibertel.com.ar; [email protected] o 4951-7626.

Función a beneficio

Curso sobre discapacidad ■ Está abierta la inscripción para el curso de formación con salida laboral para asistentes en discapacidad que dicta el equipo de Profesionales Multidisciplinario del Programa de Capacitación Pro Asistir del Area Social de la Fundación Artistas Discapacitados. Se dictará en la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA y las prácticas se realizan en el Hospital de Rehabilitación Manuel Rocca, de esta ciudad. No se requieren títulos previos. Comienza el sábado 14. Informes e inscripción: 4941-2323 o www.pa.integrando.org.ar/asistentes/ asistentes_presencial.

GENTILEZA MARATON CALIDAD DE VIDA

Maratón para todos. Para promover la integración de las personas con discapacidad motriz, se realizó ayer, en Resistencia, Chaco, la Primera Maratón Calidad de Vida, de la que participaron 300 deportistas de varios países.

MISSING CHILDREN

■ A beneficio del Jardín Maternal y de infantes Juan Diego y el Apoyo Escolar San Francisco de Asís, de la parroquia San José Obrero, el próximo martes 17, a las 20, se realizará una función de Lo mejor de nuestras vidas, en el Atlas Santa Fe. Más información: 4575-4227, 4575-4231 o www.apoyosanfrancisco .com.ar

Marisela Mena Paredes 16 años. Es de Derqui, partido de Pilar.

Vanesa Potín 19 años. Desapareció en agosto de 2006. Es de Balcarce.

2 años. De esta ciudad. Sustracción parental.

Alberto Enrique Medina

Escuela de costura ■ Fundamind inició un microemprendimiento denominado Escuela Taller de Costura con fondos aportados por el programa de Apoyo a Proyectos Alimentarios Comunitarios (APAC), que financia la Unión Europea y se instrumenta a través del Ministerio de Desarrollo Social. La propuesta del proyecto es la capacitación en el uso de distintas máquinas industriales y práctica productiva. Todavía quedan algunas vacantes para sumarse a este proyecto: las interesadas deben presentarse en 24 de Noviembre 140 o llamar al 4957-7333.

Guadalupe González Rouco

Rubén Darío Rivero 15 años. Desapareció en Guernica.

Tiene 55 años. Desapareció el último 30 de diciembre, en Morón. Es discapacitado mental y toma medicación. Comunicarse con el 4796-3923.

Ayúdenos a encontrarlos ■ Si sabe algo de estos chicos, comuníquese con Missing Children al 4797-9006 o escriba a [email protected]

Nuevo sitio ■ Cuidarte es Quererte, la campaña del Laboratorio Schering, renovó su sitio de Internet: www.cuidarteesqu ererte.com.ar.

Clasificados Solidarios, un espacio para transformar las ganas de ayudar en acciones concretas. Se puede colaborar por medio de donaciones o trabajo voluntario. Todos los días en el suplemento de Clasificados y en http://clasificados.lanacion.com.ar/solidarios

mientras que el Hogar Juan Salvador Gaviota alberga a 20 jóvenes. La Casa de los Niños recibe todos los días a 130 niños y a 26 bebes. Las roscas de Pascua cuestan desde cuatro pesos y tienen algunas variedades, como trenzadas o rellenas. Están en Crisólogo Larralde 801 (ex Agüero), en Avellaneda, y su teléfono es 4205-8197, [email protected]. Unos 15 chicos, a partir de los 14 años, integran el grupo estable de producción, aunque muchos más colaboran y van aprendiendo las primeras lecciones. “Los chicos van creciendo en los oficios y también en la dignidad de ser trabajador”, señaló Diego. La escuela de panadería se complementa con la secundaria básica. Los chicos que participan de la panadería, y los de la fundación, realizan cada año la Marcha contra el Hambre, que este año arrancará desde Puerto Iguazú para llegar a la Plaza de Mayo con el lema: “El hambre es un crimen”. “Son los mismos que salen a luchar por otros chicos. No sólo trabajan para revertir su situación, sino que trabajan por otros”, agregó Diego. “Soñamos con un país distinto, por eso elegimos el trabajo como eje pedagógico: decidimos crecer trabajando”, consideró. Juan tiene 16 años y empezó yendo algunos días de tarde, salteado, hasta que se enganchó formalmente. Vive en el hogar con tres de sus hermanos desde que tenía seis años y a la tarde cursa octavo año. Hace “de todo”. Pan, repostería. “Sé hacer varias cosas y me falta aprender otras”, explicó. El hojaldre, por caso, está entre las cuentas pendientes. Este es el segundo año que se ocupa de fabricar roscas y está canchero en el asunto. “Nos divertimos y hacemos el trabajo, está bueno. Cuando termine la escuela puede que trabaje en una panadería. Total, ya tengo un oficio”, proyectó. “Lo más lindo es cuando el pibe rompe su destino de muerte y sale a construir para otro, no para sí. Hacerlo para sí no sería poco… pero hacerlo para otros es mucho mejor”, subrayó Diego. Todos tienen historias difíciles, de esas de las que prefieren no hablar. Después de todo, tienen un presente en común y buscan un mañana mejor. ¿Será por eso que lo que hacen tiene otro gustito? “Decile a la gente que venga a comprar roscas para Pascua –pidió Juan–. Que vengan porque son muy ricas.”

HUEVOS

ROSCAS Asociación Civil Peldaños Virrey Olaguer y Feliú 4664, Munro. Teléfono: 4730-3073 o [email protected]

Panadería Panipan De la Fundación Pelota de Trapo. Teléfono: 4205-8197; www.pelotadetrapo.org.ar o [email protected]

Fundación San José Providente, en José C. Paz Unos 30 jóvenes, de entre 17 y 25 años, y cinco mamás producirán 50.000 huevos de Pascua. La recaudación de este año se invertirá en un 50% para gastos de funcionamiento del Hogar (que atiende a 270 chicos de entre 2 a 20 años) y el 50% restante para continuar desarrollando el emprendimiento. En Manuel de Pinazo 1380, José C. Paz. Teléfono: (02320)442180/1 o [email protected]; www.regalosolidario.com.ar

Granja Andar Schtffely 3552, La Reja, Moreno. Teléfono 02374625647 o granjaandar@ciuda d.com.ar

Asociación Civil Sol Naciente Teléfono: 4919-3873/6217 o donacionessolnaciente@hotmai l.com; www.solnaciente.org.ar

Fundación Felices los Niños Teléfono: 4452-5858 o 45517049; www.feliceslosninos.org; [email protected]

Comedor La Casita Elaboran huevos de Pascua, pan, facturas y roscas. Ruta 202 altura 6251, en la esquina de la calle Leonismo Argentino, Virreyes, partido de San Fernando. Teléfono: 15-6859-3019 o [email protected]

Bombonería Simo La Bombonería donó a la Fundación Sales un huevo gigante para subastar por Internet (www.sales.org.ar/ subastas), especialmente elaborado con seis kilos de chocolate, relleno con sorpresas y bombones. La donación es para ayudar al logro de una vacuna contra el cáncer que desarrollan científicos argentinos; la subasta permanecerá hasta hoy. Para donar: https:// donar.sales.org.ar o 4314-2222.

Donaciones La Asociación Civil Binca para Todos, de Boulogne, promueve el mejoramiento moral, intelectual y material de la zona. Solicita la donación de huevos de Pascua para distribuir entre 180 niños del lugar. Para colaborar: 4735-2126 o 4710-0075.

Comedor Comunitario El Pamperito La panadería es un microemprendimiento de Manos a la Obra del partido de Pilar. Teléfono: (02320) 479-819

REPOSTERIA Abadía Santa Escolástica En Punta Chica, las monjas benedictinas preparan exquisiteces de Pascua. Roscas y huevos, artesanías de chocolate, alfajores, tortas galesas, inglesas, de frutos secos, stolen, budines y otros productos. A sus ya acostumbrados trabajos de arte, imprenta, encuadernación y ornamentos litúrgicos, agregaron hace años una nueva actividad: la repostería artesanal, que rápidamente se difundió. En Martín Rodríguez 547, Punta Chica. Teléfono: 4725-2829.