Sugerencias del Día  Ensaladilla&Marisco  2,50Tapa..............................3,95€ Media Ración................................7,95€ Ración    Magret de Pato Plancheado&Torre de Verduras Ahumadas  &Chutney de Mango......................................................................................8,95€    Laminas de Chocos Plancheado&Rizado&Arroz Basmati Salteado  &Salsa de Jengibre y Cocacola.......................................................................8,95€    Salteado de Setas&Fideos  de Sepia al Toque de Soja..................................8,95€    Revuelto de Bacalao Dourado.......................................................................8,95€    Ensalada de Cogollos de Lechuga&Saquito Crujiente Relleno de Rulo de Cabra  &Vinagreta de Frutos Secos y Membrillo......................................................8,95€    Lomitos Desespinados de Caballa&Tallarines de Calabacín  &Salsa Ras El Hanout.....................................................................................8,95€    Croquetitas Caseras de Jamón Ibérico...........4,95Media ración...........9,95Ración         Foie de Oca&Gelée de Melón&Cebollita Caramelizada  8,50€ Media Ración..........................................................................16,95€ Ración     Mini‐Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Queso Suave&Cebolla  Caramelizada&Sésamo&Balsámico de Módena&Algas Wakame  5,95€ Media Ración ….......................................................................11,95€ Ración                                                                                                       Carpaccio de Presa Ibérica de Bellota&Virutas de Queso Payoyo  &Mostaza Verde  7,50€ Media Ración..........................................................................14,95€ Ración 

  Nuestros Guisos del Día    Garbanzos Tiernos & Rabo De Toro Deshuesado(Gluten)     (Pimentón Dulce,Especies Reunidas,Manteca de  Cerdo )2,95€Tapa.....................................................9,95€Ración            Garbanzos Tiernos con Espinacas y Langostinos(Sulfitos,Gluten)     2,50€Tapa......................................................8,95€Ración    Daditos de Chocos en su Tinta&Arroz Salteado&Alioli  2,95€Tapa....................................................14,95€Ración     Nuestros Arroces   El Tiempo de Espera Aproximado es de 25 Minutos..     Arroz del Señorito (Todo Limpio)   Incluye Marisco, Mejillones,Chocos&Pescado de Roca(Sulfitos‐Gluten)  (Mínimo para Dos Comensales) …...............11,95€ (Precios por Comensal)       Arroz Negro&Chocos   (Mínimo para Dos Comensales)..…................14,95€(Precios por Comensal)      Fideos Marineros con Marisco & Mejillones,Rape(Sulfitos‐Gluten)   (Mínimo para Dos Comensales)....................11,95€(Precios por Comensal)        Arroz con Carabineros   (Mínimo para Dos Comensales)...................19,95€ (Precios por Comensal)      

 

Nuestros Mariscos Cocidos al Momento Quisquillas Cocidas Grandes(Sulfitos)............................................11,25€ 150gr.........18,75€ 250gr. Gambas Blancas Cocidas(Sulfitos) …..............................................12€ 150gr...................20€ 250gr. Carabineros Plancha …..........................................................................................................100€/Kilo Almejas de Carril Cocinadas en Aceite de Oliva ó a la Marinera ó al Cheff …........................26,95€ Entrantes Fríos para Compartir Jamón Ibérico de Bellota.................................................9,95€ Media Ración …........19,95€ Ración Queso de Cabra Payoya en Semipastoreo............................4,95€ € Ración.................9,95€ Ración Anchoas del Cántabrico Abiertas Mariposa...............................................................(3,50€Unidad) Salmorejo Artesanal&Virutas de Mojama de Atún &Daditos Queso Payoyo......................................................................................... (Gluten) 3,95€ Entrantes Calientes para Compartir Tiras de Gallo del Lunar San Pedro&Alioli(Gluten,Huevo)..........6,95€ Media....Ración13,95€ Ración Daditos de Queso Frito Tierno(Gluten,Huevo)....................3 ,95€ Media Ración...........7,95€ Ración Tortillitas de Camarones Caseras(Gluten)..................................................................1,45€(unidad) Lomitos de Boquerones Desespinados Rebozados&Alioli Aparte(Gluten,Huevo) ….........................................................................................5 ,95€ Media Ración...........11,95€ Ración Salmonetitos de Conil Fritos(Gluten).................................7,50€ Media Ración...........13,95€ Ración

  Carta de Mercado Diaria  “De la Mar “   Morrillo de Atún Rojo al Amontillado  Tio Diego&Verduritas..........................................................................24,95€    Ventresca de Atún Rojo al Amontillado  Tio Diego&Verduritas..............................................................................24,95€    Lomito de Gallo del Lunar San Pedro a la Plancha&Verduritas.............17,95€    Lomito de Lubina de Estero a la Plancha&Verduritas...........................17,95€     Lomo de Bacalao Confitado&Puré de Calabazas&Balsámico de  Módena&Algas Wakame..........................9,95€ Media Ración 19,95€ Ración  (Sulfitos,Gluten)     

   “Sierra”                  Entrecot de Ternera Nacional 300gr.a la   Plancha&Patatas&Verduritas..............................................................17,95€              Filetitos de Plumilla Ibérica a la Plancha  &Patatas&Verduritas..................................7,95€ Media Ración 14,95€ Ración      Solomillo de Ternera Español 200gr.  a la Plancha con Patatas&Verduritas..................................................17,95€     Carrillada Ibérica en Salsa con Patatitas....7,50€ Media Ración 14,95€ Ración                            

 

 Nuestros Postres Caseros      Tartita Cremosa Chocolate&Queso&Galleta(Gluten,Leche)  4,50€    Tartita de Queso&Mermelada  Frambuesas&Galletas(Gluten,leche)  4,50€    Helado de Pasas&Pedro Ximénez 4,95€(Sulfitos&Huevo)    Flan Artesano de Huevo&Helado(Huevo,Leche)  2,95€    Brownie de Chocolate&Nueces&Helado(Gluten,Huevo)  4,50€    Tocino de Cielo&Helado(Huevo) 3,50€       

   

Vinos de Postre

(Servidos en Catavinos)

Cedro-Pedro Ximénez D.O.Jerez-Xeres-Sherry

1,95

Noval-Fine Rub -Oporto Portugal

3,50

Real Tesoro-Pedro Ximénez D.O.Jerez-Xeres-Sherry

1,95

El Candado-Valdespino-Pedro Ximénez D.O.Jerez-Xeres-Sherry

2,95

Néctar-Gonzaléz Byass-Pedro Ximénez D.O.Jerez-Xeres-Sherry

2,50

Todos Nuestros Precios Incluyen el IVA.