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Sociedad

| Domingo 23 De marzo De 2014

SOCIEDAD Edición de hoy a cargo de Javier Navia | www.lanacion.com/sociedad

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Quino recibió la Legión de Honor y una gran ovación en París cultura. El padre de Mafalda fue homenajeado en una sala repleta de público en el Salón del Libro;

sus trabajos son muy populares en Francia, que lo condecoró con su más importante distinción

Mañana, otra edición del suplemento de entrevistas

Nathalie Kantt PARA LA NACION

PARÍS.– El público aplaudía de pie, emocionado. Le gritaba “¡bravo!”, “¡grande!”. Los periodistas se amontonaban para tomarle fotos. La charla de Quino con el creador de Titeuf, la historieta más famosa de Francia, concluía con una distinción, la Legión de Honor, máxima condecoración en este país, otorgada por el embajador de Francia en la Argentina. A Quino, en silla de ruedas, le acercaron un micrófono. “Hace años, cuando leía que se lo daban a otros, me daba muchísima envidia. Hoy ese momento me ha llegado. Estoy muy emocionado. Muchas gracias.” Las palabras del padre de Mafalda multiplicaron los aplausos en el más grande de los cuatro escenarios del Salón del Libro de París. Quino es amado en Francia y, con más de un millón de ejemplares vendidos en este país, una cifra enorme en el mundo de los dibujos, es considerado un fenómeno editorial. La casa Glénat, fundada en 1969, publica los libros de Mafalda desde hace casi 30 años. Francia fue el tercer país en empezar a publicarlos, después de Italia. El libro con la obra completa de Mafalda que la casa lanzó para festejar los 50 años de su nacimiento se agotó en tres semanas. La tirada había sido de 10.000 ejemplares. A pedido de los lectores franceses, que preguntaban cómo hacerles descubrir a sus hijos de cuatro años esas historietas que ellos tanto habían disfrutado, Glénat también publicó cuatro álbumes dirigidos a explicarles Mafalda a los más chicos. Quino se entusiasmó con ese proyecto. “Es un pilar histórico que hoy se sigue confirmando. Aunque nosotros no hayamos vivido en ese escenario político tan fuerte que evoca Quino, quedan esos valores atemporales, ineludibles, esa mirada cándida de los chicos sobre el mundo, sobre la riqueza, la ecología, la economía”, explica a la nacion el director de Glénat, Jean Paciulli. Quino transmite tranquilidad.

conversaciones. Con la nacion, para leer

durante el feriado

Quino, que confesó que está perdiendo la vista, recibió grandes aplausos y la Legión de Honor Amablemente acepta dialogar con la nacion y es sensible al tacto. Confiesa que casi no ve lo que pasa a su alrededor porque está perdiendo la vista. La mano le tiembla. “Es muy feo, a uno se le va desapareciendo el mundo”, cuenta. Su declaración perfora el cuerpo. “La gente considera que Mafalda es una persona de verdad y hay lectores que se ofenden cuando les digo que es un dibujo más. Es muy difícil”, agrega. Hasta último momento nadie sabía en el Salón si Quino realmente vendría. El encuentro estaba programado, pero su delicada salud no le había permitido llegar a fines de enero a Angulema, al sudoeste del país, donde se realizó el festival internacional de la historieta, con un homenaje especial al autor ar-

gentino por el doble aniversario: sus 60 años de carrera y los 50 de Mafalda. Para suerte de los franceses, Quino llegó anteayer. Durante la charla con el dibujante suizo Zep, el creador de Titeuf, también editado por Glénat, el mendocino evocó sus principios como dibujante de historietas y su exilio a Europa en 1976. Al final, el comprovinciano Julio Le Parc se acercó a saludarlo. Se conocen desde hace años. Si bien la de Quino fue la actividad argentina más concurrida, no fue la única que gozó de la atención de los lectores que ayer pasaron por el Salón. Los escritores Fernanda García Lao, Samanta Schweblin, Oliverio Coelho y Rosalba Campra conversaron sobre literatura fantástica en el Río de la Plata, a sala lle-

na. Durante una charla homenaje, Martín Kohan confesó que nunca le había agradecido a Juan José Saer por su obra, y que aprovechaba ese momento para hacerlo. El público sonreía. Los franceses disfrutan de esos guiños. Al mismo tiempo que la conferencia con Quino, y mientras cientos de franceses entusiasmados se abalanzaban sobre las propuestas literarias argentinas, el subsecretario de Cultura de la Nación, Jorge Coscia; el filósofo y fundador de Carta Abierta, Ricardo Forster; el psicoanalista Jorge Alemán y el politólogo Ernesto Laclau, todas figuras cercanas al Gobierno, presentaban sus visiones sobre las democracias populares en América latina. No discutían ni debatían da-

Tras varios días de búsqueda, hallaron en el Ganges el cuerpo de Héctor Rolotti

secretaria de cultura

do que todos comparten las mismas posturas. “Cuando un europeo ve un ñandú, piensa que es un avestruz. Deseuropeizar la mirada es central. Hoy América del Sur está viviendo un período luminoso, y también amenazado. Pero hoy hay dos variantes: que el capitalismo controle la sociedad, amenazando su existencia, o que las sociedades pongan límites y controlen al capitalismo. Esto último es lo que hoy está sucediendo en América latina”, opinó Coscia. Un poco más tarde, en diálogo con la nacion, Quino confesaría: “Mirando el mundo de hoy, Mafalda diría que el ser humano no aprende nunca de su propia experiencia”. Como si hubiera sobrevolado algunas de las charlas.ß

g

La edición de la nacion de mañana volverá a traer a los lectores el suplemento Conversaciones, la sección de grandes entrevistas que ya es un clásico de los fines de semana largos. El empresario Eduardo Eurnekian, la segunda fortuna más grande de la Argentina según el ránking de Forbes, habla, en una entrevista con Pablo Sirvén, sobre cómo mantiene su espíritu emprendedor y para hacer negocios en varias partes del mundo, a los 81 años. Su visión del Gobierno y de la política argentina se entremezcla con reflexiones sobre el paso del tiempo, la trascendencia y la muerte. Jorge Asís, uno de los escritores y periodistas más lúcidos y provocadores, dialoga con Pablo Mendelevich acerca de sus libros, su ideología, su relación con los lectores jóvenes y su visión sobre la Argentina poskirchnerista. La ilustradora Maitena habla con Víctor Hugo Ghitta sobre los vínculos, los de ella con sus padres y los de ella con sus hijos. Sobre los excesos del pasado y el amor por la noche. Pharrell Williams, el músico más rutilante del mundo, creador de los éxitos que hacen bailar al planeta, da detalles de su nuevo disco, Girl, y el papel de las mujeres en su inspiración. Y del archivo, una imperdible entrevista con el astrónomo y divulgador científico Carl Sagan, realizada en 1988 por Héctor D’Amico, en la que el creador de la serie Cosmos opina sobre las probabilidades de que la raza humana no esté sola en el universo. Esto, y más, en otra edición para no perderse.ß

Arte en la calle

el peor final. El cadáver del dueño de Novecento fue encontrado por lugareños a

orillas del río en el que desapareció tras intentar salvar a una mujer, el lunes pasado El empresario gastronómico Héctor Rolotti, dueño de la cadena de restaurantes Novecento, fue hallado muerto ayer al mediodía. Era buscado desde el lunes último, cuando se había arrojado al río Ganges, en la India, para rescatar a una mujer que era arrastrada por la corriente. La empresa confirmó el deceso de Rolotti, de 47 años, que había viajado al país asiático en un periplo de meditación que realizaba con su esposa y un grupo de amigos. “Luego de seis días de búsqueda intensa en el río Ganges, finalmente encuentran su cuerpo sin vida. Sus restos serán repatriados próximamente”, informó Novecento Group. “Se informa con gran tristeza que hoy [ayer] a las 2 de Miami, el cuerpo de Héctor Rolotti, socio fundador de la cadena de restaurantes Novecento, fue encontrado sin vida en el río Ganges”, agregó el comunicado. Rolotti, casado con una restauradora, Mora, padre de tres hijos y residente en Coconut Grove, Miami, visitaba junto a su mujer y un grupo de 30 personas la norteña ciudad de Rishikesh, conocida como la capital mundial del yoga, célebre por sus centros ayurvédicos y ashrams, en un viaje espiritual destinado a la meditación y la introspección. Como parte de la visita a esa ciudad, situada a los pies del Himalaya, el grupo se trasladó al área ribereña del Ganges, que en su curso norte y de marzo a septiembre atrae a numerosos adeptos del rafting, gracias a sus rápidos y correntadas. El grupo se encontraba en la orilla del Ganges cuando divisaron a una de las integrantes pidiendo ayuda al ser arrastrada por la co-

rriente de este caudaloso río. Seis hombres del grupo se arrojaron y luego de pelear contra la corriente y los remolinos típicos de esa zona, todos lograron salir con mucho esfuerzo, con excepción de Rolotti, que no pudo salir y fue llevado por la corriente. Finalmente, ayer el cuerpo del empresario fue hallado –intacto debido a las bajas temperaturas del Ganges en esta época del año– por un grupo de lugareños que alertó al equipo de búsqueda que lo rastreaba. El cuerpo de Rolotti será cremado en la India en presencia de algunos parientes y amigos cercanos. Posteriormente, sus cenizas “serán llevadas a la ciudades de Miami, La Cumbre (Córdoba) y Bariloche, donde viven algunos sus familiares y la enorme cantidad de amigos que cosechó durante su vida”, precisó el comunicado de prensa. Un café en el Soho Nacido en la provincia de Córdoba y educado como pupilo en el colegio San Pablo de la localidad de La Cumbre, Rolotti se instaló en Nueva York a los 25 años, y fue allí donde empezó su carrera a partir de una modesta cafetería en Brooklyn. Luego, cruzó a Manhattan, donde abrió otro pequeño café en el Soho, que más tarde habría de transformarse en el restaurante Novecento, donde en la actualidad se puede degustar comida argentina y de autor. “Esto se inició como un cafecito en el que también vendíamos helados y postres. Fue un poco una aventura. Yo tenía 25 años y era bastante aventurero. La idea era poner un local que representara una porción de la Argentina

Emprendedor gastronómico Rolotti abrió su primer local a los 25 años

Héctor rolotti Dueño De NoveceNto

Profesión: empresario gastronómico Edad: 47 años Origen: Córdoba Estudió como pupilo en el colegio San Pablo de La Cumbre, para luego cursar marketing b a los 25 años se instaló en Nueva York. Primero en Brooklyn y luego en el soho abrió una cafetería y bar que luego se convertirían en las primeras sucursales de la cadena Novecento b en los noventa abriría locales de su restaurante en las cañitas y en Martínez, así como en Miami y en Punta del este b casado con Mora, tuvo tres hijos: cirilo, tomás y Olivia

en Nueva York”, había contado en una entrevista con la nacion en julio de 2008 . Licenciado en marketing y comercio exterior, Rolotti supo ponerse a la altura de la competencia cuando decenas de restaurantes abrieron alrededor de su local. Figuras como Robert De Niro, Brad Pitt y Kevin Spacey se acercaban en busca de sus empanadas, milanesas y lomos preparados “como en casa”. En 1994, el café dio paso al restaurante Novecento. ¿La propuesta? Degustar comida argentina con un toque distintivo. Rolotti dejó la cocina en manos de un chef educado en la escuela francesa y se dedicó a “a armar la movida”. Soda Stereo, Los Fabulosos Cadillacs, Shakira y Andrés Calamaro fueron algunos de los que actuaron en su salón. En 1996 nació el Novecento de Las Cañitas, en la calle Báez, al que le siguieron el de Martínez, en 1999, y el de Córdoba, en 2000. “Ahí la propuesta fue a la inversa: tratamos de que la gente se sintiera en un restó del Soho, pero en Buenos Aires”, había contado Rolotti. En 2002 abrió su primer restaurante en Miami Beach. Después inauguró otros en la avenida Brickell y en Coral Gables. “Creo que lo fundamental es que se trata de un lugar bien real. En un mundo donde todo es virtual, éste es un ambiente donde se puede volver a las cosas sencillas, a la amistad, a conocer gente, a comer algo rico y a tomarse un buen vino”, resumió. Fanático de los deportes y de Boca Juniors, Rolotti estaba casado con Mora, una barilochense a quien conoció de vacaciones en Punta del Este. Matrimonio del que nacieron tres hijos, Cirilo, Tomás y Olivia.ß

geNtileza gcBa

Unas 45 obras del artista Carlos Regazzoni forman parte de la muestra inaugurada ayer en el Paseo de las Esculturas, ubicado en la plaza Rubén Darío (Austria entre Av. Figueroa Alcorta y Av. del Li-

bertador). Las esculturas fueron realizadas a partir de materiales metálicos de distintas texturas y procedencias, y están divididas en “La flota de aviones”, “El malón” y “Rancho de los Esteros”.ß

Culto católico SaNtoral: San José Oriol. En Roma, atendió una parroquia muy pobre y fue un gran director espiritual.

litUrgia: Éxodo (17,3-7), Roma-

nos (5, 1-2.5-8) y el Evangelio de San Juan (4,5-42).