!  Procesos estratégicos: Procesos que orientan y dirigen los procesos clave y de soporte

!  Procesos clave: La razón de ser de la empresa o unidad, el objetivo principal de actividad

!  Procesos de soporte: Los que apoyan a uno o más de la procesos clave

@%V6#,#0*,8

YFJVE9J8

@%,610'$*,!

>"F=G;=!

L`7,0,6%8 Y(,-)0+*+)57,68

UTN - FRBA

25

UTN - FRBA

26

D%,//#-.2$%21',2'/0#+#$'$%,2$%125&*/%,*W!

!  C0)57+Q-.(:-/+)57)6:=:646:5)-)6+0.0)68

D#')&'7'2$%2I16X*2*2I16X*)&'7'222!

8

!

!>6&,*)&'7'2A.'190#/*!

!

"  D)Q5+(:6)(?+-+,6%#(,04-7,68

Inicio o fin de un proceso

Se emplea para expresar el comienzo o el fin de un conjunto de actividades.

#  D)6.((,//.(:)/:*.#.:0):#(,-)6,6:8

Actividad

Dentro del diagrama se emplea para representar una actividad.

$  D)6-(+2+(:#(,-)6,68

Decisión

%  D+.1(.*.(:#(,-)6,68

Documento

!

Representa una decisión.

Se utiliza para indicar la existencia de un documento relevante.

Representa el flujo de producto, información ! y la secuencia en que se ejecutan las actividades.

&  G5a/+6+6:0):0.7,6:=:*)c,(.:0)/:#(,-)6,8 UTN - FRBA

27

UTN - FRBA

28

INICIO

Planificación Estratégica

Pedidos

Investigación y Desarrollo

Planificación de Productos

Revisión Anual

Investigación de Mercado

Pesar materia prima

Agregar reactor

Mezclado

Conformado

Transporte

Horno

Almacén

Reacción química

Compras de materia prima

NO

Sacar muestra

Mantenimiento

Sistema de Información

Formación

Medir viscosidad

Cliente

UTN - FRBA

29

!  V(+7)(+,6:1)5)(./)6:0):6)/)--+A58

])/,-+0.0::::::: Y4574./+0.0::::: ],/b*)5)6::8

9)(?+-+,8 UTN - FRBA

SI

Enfriar y descargar

FIN

UTN - FRBA

30

!V,56+67):)5:#(,-4(.(:-,5,-)(:/.6:-.(a-7)(j67+-.6:0): /,6:#(,-)6,6>:5,:6,/,:0):/.:-,*#)7)5-+.>:6+5,:0): .;4)//.6:;4):#4)0.5:6)(?+(:0):()P)()5-+.8 ! E6:+*#,(7.57):-,*#()50)(:;4):)5:)67):#(,-)6,:5,: 6,/,:6):-,*#.(.5:()64/7.0,6>:6+5,:#(.-7+-.68 8 N,:6):7(.7.:0):-,#+.(>:6+5,:0):)57)(0)(:/.:#,6+-+A5:0): /.:)*#()6.:)5:)/:*)(-.0,:=:-()-)(:c457,:.:/,6:/j0)(68 8

V./+0.08 Y()-+,8

Viscosidad OK?

31

32

Evoluciona G A N A N C I A S

I.5.5-+.6>: .-)#7.-+A5:0)/: #(,04-7,: S*.04()@T8

F)0+6)m,:0)/: #(,04-7,8 Perdida de interés en el producto (declive)

N)-)6+0.08

K)-5,/,1j.8

L)(-.0,8

F)-4#)(.-+A5:0): /,:+5?)(7+0,8

L4)(7):0)/: #(,04-7,>:*4)(7): 0):/.:)*#()6.8

Y4)67.:)5:*.(-!.:0):/.:C0).: S5.-+*+)57,T8

E?,/4-+,5.8

K C E L Y J : K F G N 9 V O F F C D J 8

! 9):246-.>:)5:#/.@,6:.-,7.0,6>:./-.5@.(:*)c,(.6: 6+15+Q-.7+?.6':8

G#,(7.8

K)-5,/,1j.8

L)(-.0,8

G#,(7.8

N)-)6+0.08

8 8 8 8 8 8 8 8 B,6:()64/7.0,6:6,5:*)c,(.6:6467.57+?.6:)5:/,6:8 +50+-.0,()6:,([email protected]+,5./)68 8 36

E67(.7)1+.8 L`7(+-.6: N+?)/: 94#)(+,(:8 L`7(+-.6:0): I)67+A58

I)67+A5:0): #(,-)6,68

B,6:+50+-.0,()6:*+0)5:8 ()64/7.0,6:;4):6,5:?+67,6:8 #,(:0+67+57,6:5+?)/)6:0):/.:8 ,([email protected]+A58

BJ9:LEKJDJ9:^OE:ONG:JFIGNCHGVCMN:O9G:YGFG:CDENKCUCVGF>: JYEFGF>:E]GBOGF:_:LEgJFGF:EN:UJFLG:VJNKCNOG:9O9:YFJVE9J9: YFJYCJ9:_:DE:9O9:YFJ]EEDJFE9:YGFG:G9EIOFGF:BG:VFEGVCMN:DE: ]GBJF:YGFG:9O9:VBCENKE98

L`7(+-.6:J#)(.7+?.6:8

I)67+A5:0): #(,-)6,68

37

VJN9CDEFG8

EB:GYFENDCHGgE: CN9KCKOVCJNGB>:GNGBCHGNDJ: BG:CLYJFKGNVCG:DE:E9KJ9:EN: ONG:ELYFE9G8

UTN - FRBA

I)67+A5:0): #(,-)6,68

DC9EeJ8

38

VJLYGKC[CBCDGD8

VJN:E9KfNDGFE9:VJLJ$:C9J: nooR>:C9J:R\ooR>:Ji9G9:RpooR>: ENKFE:JKFJ98

DC9EeJ8

FEUBEgGN:BJ9:FE^OC9CKJ9:VBG]E:YGFG:BJ9:YFJDOVKJ9:_:9EF]CVCJ9:^OE: 9GKC9UGIGN:G:BJ9:VBCENKE98

UTN - FRBA

VJL[CNGVCMN:DE:FEVOF9J9>: GVKC]CDGDE9:FEYEKCKC]G9:_: 9C9KELGKCVG9:YGFG:BG:J[KENVCMN: DE:ON:FE9OBKGDJ8

EdGLCNG8

B,6::#(,-)6,6:6):*)c,(.(:8 )5:P,(*.:-,57+54.:.: #.(7+(:0):64:*)0+-+A58

UTN - FRBA

VJNVEYKJ8

KCENE:EN:VOENKG:KJDJ9:BJ9:EBELENKJ9:DE:BG:VGDENG:DE:]GBJF>:YEFLCKE: BG:FEDOVVCMN:9CINCUCVGKC]G:DE:BJ9:VJ9KJ98

Zn8

UTN - FRBA

40

I)67+A5:0): #(,-)6,68

CNUJFLGVCMN8

9J[FE:BG:IE9KCMN:_:BG: LEgJFG:VJNKCNOG:DE:BJ9: YFJVE9J9>:CNVBO_ENDJ:9O: DE9VFCYVCMN:_:9O9: FE^OC9CKJ98

I)67+A5:0): #(,-)6,68 YFJ]EEDJFE98

INTERACCIÓN

VJN:BJ9:VBCENKE9>:VJN9CDEFGNDJ:BG9:VGFGVKEFC9KCVG9:DE:BJ9:9EILENKJ9: _:DE9GFFJBBGNDJ:YFJVE9J9:GDEVOGDJ98

UTN - FRBA

2T 

-T  0T  )T 

PT  1T  !T  +T  cT  rT  UTN - FRBA

9E:E]GBqG:LEgJFG:_:IGFGNKCHG:BG:VGBCDGD:DE:BJ9:LGKEFCGBE9:_: 9EF]CVCJ9':9E:[O9VGN:G9JVCGVCJNE9:CNNJ]GDJFG9:^OE:YEFLCKGN:BG: CNNJ]GVCMN:DEB:NEIJVCJ'8

41

.T 

ENUJ^OE:DE:BG: IE9KCMN:DE: YFJVE9J98

J=Y?@A2 VJNKCNOG8

CNUJFLGVCMN:DE:BJ9: YFJVE9J9:YGFG:BJIFGF:9O: LEgJF:DE9ELYEeJ:E9KJ: CNVBO_E:G:BJ9:YFJVE9J9:DE: GYJ_J>:BJ9:VOGBE9:DE[EN: 9EF:VJJFDCNGDJ9:E: CNKEIFGDJ9:YGFG:G9EIOFGF: 9O:UONVCJNGLCENKJ:EUCVGH: _:EUCVCENKE8

V().:?+6+A5:-,*b5:-,5:/,6: *+)*2(,6:0):/.:-.0)5.:0):?./,(8 G6)14(.:;4):/,6:#(,-)6,6:6,5: 0)Q5+0,6:-,5:+5P,(*.-+A5: -,5Q.2/):0):-/+)57)6:=:*)(-.0,68 D)Q5):=:0,-4*)57.:/,6:#(,-)6,6: -/.?)68 U+c.:()6#,56.2+/+0.0)6:=:*`7,0,6: #.(.:.6)14(.(:/.:-./+0.08 L)c,(.:/,6:#(,-)6,6:46.50,: +5P,(*.-+A5:0)$:-/+)57)6>:*)(-.0,>: #(,?))0,()6:=:,7(,6:1(4#,68 L.57+)5):+50+-.0,()6:=:*`7(+-.6: 0)/:#(,-)6,8 E67+*4/.:/.6:*)c,()6:#(a-7+-.6:): +55,?.-+A58 G6)14(.:/,6:()-4(6,6:): +5P,(*.-+A58 L)c,(.:#(,-)6,6:=:/.:()6+67)5-+.:./: -.*2+,8 Y(,*4)?):)/:.#()[email protected])8 E?./b.:=:*)c,(.:64:)5P,;4):0):/.: 1)67+A5:0):#(,-)6,6'8

UTN - FRBA

42

.T 

2T  PROCESO DE DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

-T 

0T 

)T 

43

UTN - FRBA

G6)14(.:/.:+5-,(#,(.-+A5:0): /,6:();4+6+7,6:0)/:*)(-.0,:=: /,6:-/+)57)68 G6)14(.:)/:-4*#/+*+)57,6:0): /,6:();4+6+7,6:/)1./)6:=:0): #(,7)--+A5:.*2+)57./8 V,56+0)(.:/.:+5P,(*.-+A5: -,*#.(.7+?.:5.-+,5./:): +57)(5.-+,5./8 E?./b.:=:?./+0.:/,6:0+6)m,6: -,5:/,6:();4+6+7,6:0):-/+)57)6: +57)(5,6:=:): 9EF]CVCJ:_:DE: GYJ_J8

2T  -T 

0T  )T 

D)Q5):=:0)6-(+2):/,6:#(,-)6,6: -/.?):7.57,:0):#(,04--+A5>: 6)(?+-+,:=:0):.#,=,8 D)7)(*+5.:)67a50.()6: ,#)(.7+?,6:):+50+-.0,()68 G6)14(.:64:-./+0.0: )67.2/)-+)50,:/,6:*`7,0,6: .0)-4.0,68 E67.2/)-):#(,-)0+*+)57,6: -,(()-7+?,6:.57):?.(+.-+,5)68 E?./b.:=:*)c,(.:/,6:#(,-)6,6: 0):#(,04--+A5>:6)(?+-+,:=: .#,=,8

UTN - FRBA

.T  2T  YFJVE9J9: FEBGKC]J9:G: YFJ]EEDJFE98

-T 

0T  )T 

45

D)Q5):=:-,*45+-.:/,6: ();4+6+7,6:-/.?)8 ])(+Q-.:64:-./+0.0:=:2(+50.: ()7(,./+*)57.-+A58 D)6.((,//.:.:646:#(,?))0,()6: -,/.2,(.50,:)5:/.: +*#/)*)57.-+A5:0):#/.5)6:=: .--+,5)6:=:*)c,(.8 E67+*4/.:)67(.7)1+.6:0): .6,-+.-+A5:=:-,/.2,(.-+A58 E?./b.:=:*)c,(.:/,6:#(,-)6,6: ()/.7+?,6:.:#(,?))0,()68

UTN - FRBA

46

Tabla Tabl Ta blaa de aasi bl asignación sign si gnac gn ació ac ión ió n de p pun puntajes: unta un taje ta jes: je s: L LID LIDERAZGO IDER ID ERAZ ER AZGO AZ GO Y S SIS SISTEMA ISTE IS TEMA TE MA D DE E GESTIÓN

%7*#%%Y()?+)&Y.67)2, %7*#%Y()?+)&Y.67)2,.(0C7)*6% 2,.(0C7)*6% 2, LJDE LJ DEBJ DE BJ3# BJ 3#.( 3# .(.3 .( .345 .3 45.3 45 .3IE .3 IE9K IE 9KCJ 9K CJN3 CJ N3EL N3 ELYF EL YFE9 YF E9 LJDEBJ3#.(.345.3IE9KCJN3ELYFE9 GFCG GF CGB3 CG B30) B3 0)3E 0) 3EdV 3E dVEB dV EBEN EB ENVC EN VCG VC G:S :S.( .((. .( (.67 (. 67(. 67 (.0, (. 0,T: 0, T: GFCGB30)3EdVEBENVCG:S.((.67(.0,T: Z'#0 Z' #0P8 #0 Z'#0P8

UTN - FRBA

47

UTN - FRBA

48

\lG-7b):)5:P45-+A58 :::0):/,68 ::A/0[% :::F)64/7.0,68

ZlE6740+):)/:8 :::EP)-7,:/,1(.0,8

=+'1[%

Rl:Y/.5+Q;4):45:V.*2+,8

G-74.(8

Y/.58

])(+Q-.(8 .(8

i.-)(8

81'.#ZV6% Haga

XlC*#/)*`57)/,8

UTN - FRBA

49

UTN - FRBA

22

50

2

!  sV,*,:6):0)Q5)5:=:0,-4*)57.5:/,6:#(,-)6,6:-/.?)6>: 64:()/.-+A5:-,5:/.:)67(4-74(.:,([email protected]+,5./:=:)?./b.: 64:+*#.-7,:)5:)/:5)1,-+,'8

G6+15.74(.:E/)-7+?.:XoRX8

!  B.:?./+0.-+A5:0):/,6:0+6)m,6:0):#(,04-7,6:=:6)(?+-+,6: 0):.-4)(0,:-,5:/,6:();4+6+7,6:0):-/+)57)6:+57)(5,6:=: ):#(,?))0,()6:=:5,(*.6:?+1)57)6'8 ! B,6:*`7,0,6:#.(.:)67.2/)-)(:.6,-+.-+,5)6:)67(.7`1+-.6: -,5:646:#(,?))0,()6:-/.?)':8 UTN - FRBA

F.)O2@#/'&$*2E06\:8 51

UTN - FRBA

52