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Menús de
NAVIDAD h
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para empresas
MENÚ 1 Al centro
MENÚ 2
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Al centro
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Cecina de León, Lascas de Parmesano y Aceite de Oliva Virgen Extra.
Jamón Ibérico D.O. Guijuelo
Individual
Individual
Champiñones guisados, Cremoso de Calabaza, Dados de Foie a la plancha y pequeños Brotes.
Raviolis de Morcilla de Maeztu, Puré de Manzana asada y Salsa de Vermut.
Lomo de Merluza asado, Mejillones al Chacolí y Sofrito de Ajos.
Taco de Bacalao confitado con Cardamomo, Fritada Riojana y Pimientos del Cristal.
Presa de Cerdo Ibérico al Carbón, Manzana especiada y Salsa de Naranja.
Solomillo asado, Cebollas al Vino Tinto y Parmentier de Patata.
Torrija de Pan Brioche artesano, Crema de Vainilla y su Helado.
Financier de Chocolate, Crema de Queso Stilton, Infusión de Fresas y Rosas con Gajos de Pomelo.
* Las bebidas incluyen: Vino Blanco y Tinto D.O.C Rioja, Agua y Café.
* Las bebidas incluyen: Vino Blanco y Tinto D.O.C Rioja, Agua y Café.
40€ por persona IVA incluido
50€ por persona IVA incluido
Croquetitas Viura
El director del hotel estará encantado de atenderles: Román Jimenez -
[email protected] T (+34) 945 609 000 F (+34) 945 609 447 www.hotelviura.com
